Rua Júlio Castilho, Rancho L, Fernão ferro

Transcrição

1 Catering & Eventos

2 Empório do Paladar Restaurante & Catering Cocktail de Recepção Enchidos assados, Rissóis de camarão; Rissóis de Carne; Croquetes de vitela; Pasteis de Bacalhau; Cocktail de frutos secos Sumo de Laranja, Sumo de Ananás, Martini, Gin, Moscatel, Porto, Água, pepsi Os Descobrimentos Serviço de mesa Entradas Creme de Cenoura com coentros Creme de Alho Francês Creme de abobora Creme de Legumes Prato de Peixe Bacalhau Gratinado com Aromas de Marisco Servido com Salada Fresca Bacalhau com Natas Servido com Salada Fresca Bacalhau à Brás com Azeitonas Pretas Servido com Salada Fresca Bacalhau Dourado Servido com Batatinhas e Salada Filetes de Pescada com creme de marisco com Arroz Primaveril e Frutos do Mar Prato de Carne Peito de frango com amêndoa e mel Arroz de pato com laranja Lombo de Porco Recheado com enchidos Servido com Batatinhas e Legumes Carne de Porco a Alentejana Strogonoff de Peru ou Vitela Servido com Arroz Asiático Caril com arroz basmati Doces (escolher 1) Brigadeiro Bolo de Bolacha Serradura Leite Creme

3 Arroz Doce Mousse de Chocolate Colchão de noiva Pudim Salada de Frutas Bebidas Vinho tinto e branco (conde de arraiolos) Cerveja; Agua; Refrigerantes; Sumo; Café e Digestivo; Preço por pessoa

4 Empório do Paladar Restaurante & Catering Cocktail de Recepção Enchidos assados, Rissóis de camarão; Rissóis de Carne; Croquetes de vitela; Pasteis de Bacalhau; Cocktail de frutos secos Sumo de Laranja, Sumo de Ananás, Martini, Gin, Moscatel, Porto, Água, pepsi Entradas Creme de Cenoura com coentros Creme de Alho Francês Creme de abobora Creme de Legumes Vasco da Gama Serviço de buffet Prato de Peixe Bacalhau Gratinado com Aromas de Marisco Servido com Salada Fresca Bacalhau com Natas Servido com Salada Fresca Bacalhau à Brás com Azeitonas Pretas Servido com Salada Fresca Bacalhau Dourado Servido com Batatinhas e Salada Filetes de Pescada com creme de marisco com Arroz Primaveril e Frutos do Mar Prato de Carne Peito de frango com amêndoa e mel Arroz de pato com laranja Lombo de Porco Recheado com enchidos Servido com Batatinhas e Legumes Carne de Porco a Alentejana Strogonoff de Peru ou Vitela Servido com Arroz Asiático Caril com arroz basmati Doces Brigadeiro

5 Bolo de Bolacha Serradura Leite Creme Arroz Doce Mousse de Chocolate chesecake Pudim flan Salada de Frutas Buffet de Frios Charcutaria Franguinhos Trinchados Salada de polvo Salada de choco Salada de frutos do mar Lombo de Porco Fatiado Folhado Misto Quiche de espinafres Enchidos Bebidas Vinho tinto e branco (conde de arraiolos) Cerveja; Agua; Refrigerantes; Sumo; Café e Digestivo; Preço por pessoa

6 Empório do Paladar Restaurante & Catering Miguel, Gabriel e Rafael Cocktail de Recepção Enchidos assados, Rissóis de camarão; Rissóis de Carne; Croquetes de vitela; Pasteis de Bacalhau; Espetadas de Frutas; Sopa de melão com gengibre e hortelã; Cocktail de frutos secos Sumo de Laranja, Sumo de Ananás, Martini, Gin, Moscatel, Porto, Água, pepsi Entradas Melão com Presunto Creme de cenoura com coentros Creme de Marisco Creme de Espargos com Presunto Vol au Vent de Cogumelos ( Cogumelos Salteados em Massa Folhada ) quente Vol au Vent de marisco Frio Prato de Peixe Tranche de Peixe no Forno com Molho de Amêijoas e Arroz de coentros Arroz de Tamboril com Gambas Bacalhau assado no forno servido com batata saute e legumes Bacalhau com crosta de broa a guarnecer de brócolos e batata a murro Bacalhau Dourado com puré gratinado Prato de Carne Perna de Porco a padeiro com Batatinhas salteadas em ervas aromáticas Carne de Porco à Alentejana Perna de porco com amêndoas e batata grattin Borrego Assado com moscatel Servido com batata aos gomos Margrett de pato com mel e laranja Lombo de Porco com Ananás Servido com batata saute e Legumes Escalopes de vazia com molho de cogumelos

7 Buffet Doces Torta de Laranja Serradura Floresta Negra Bolo de Bolacha Tarte de amendoa Brigadeiro Mousse de Chocolate Pudins Caseiros Pastel de nata Pudim de Coco Montanha de profiteroles Leite Creme Arroz Doce Travesseiro de Noiva Salada de frutas Buffet de Frios Leitão de Negrais Peru assado Paio, chourição e torresmos Presunto com melão Churrasquinho Febra, entremeada, frango Queijo 4 qualidades Franguinhos Trinchados Carré de Porco Salada de polvo Salada de choco Salada de bacalhau Rissóis de camarão Rissóis de Carne Croquetes de vitela Enchidos Oferta da animação infantil (minimo 90p) Animação musical ao vivo (minimo 110) Oferta do catering em casa dos noivos ( minimo 130) Preço por pessoa

8 Empório do Paladar Restaurante & Catering Enchidos assados, Rissóis de camarão; Rissóis de Carne; Croquetes de vitela; Pasteis de Bacalhau, Espetadas de Frutas, Sopa de melão com gengibre e hortelã, Canapés, Paté de Delicias do Mar; Paté de Atum; Churrasquinho Misto, Sumo de Laranja, Sumo de Ananás, Martini, Gin, Moscatel, Porto, Água, pepsi Entradas Crepe de cogumelos Sopa de Abobora com presunto crocante Sopa rica de peixe Camarão com Molho Cocktail Creme de Lavagante Torre de Belém Prato de Peixe Medalhões de perca com gambas Arroz de Marisco cheio de frutos do mar Arroz de tamboril com gambas Polvo a Lagareiro Folhado de marisco Salmão com laranja e três pimentas Perca com ameijoas e espumante com cebolinho Prato de Carne Pato com Laranja Servido com Batatas à Chefe e Brócolos Lombo e porco albardado em presunto cozinhado em moscatel Tornedó de porco com Bacon Servido com Couve-flor Gratinada e Batatinhas Bochecha de porco preto estufada em vinho tinto Lombinho de vitela com molho de cogumelos Bifinhos de vaca com míscaros e arroz selvagem Buffet Doces

9 Bolo de Bolacha Bolo de Amêndoa Brigadeiro Floresta negra Mousse de Chocolate Pudins Caseiros Pastel de nata Barriga de freira Pudim de Coco Mouse de Manga Montanha de profiteroles Leite Creme Arroz Doce Travesseiro de Noiva Frutas Buffet de Frios Leitão assado Peru assado Perna de Porco Montada Charcutaria Melão com presunto Enchidos assados Franguinhos Trinchados Paté de gambas e delicias Paté de atum Salada de polvo Salada de choco Salada de grão com bacalhau Churrasquinho Misto Tabua de queijos com 6 qualidades e compotas Cesta de Pão e tostas Rissóis de camarão Rissóis de Carne Croquetes de vitela Cochinas de galinha Enchidos Mesa de Marisco Camarão, Sapateira, Mexilhão Ceia Caldo verde e Bifanas Preço por pessoa

10 Condições Serviços contratados O nosso serviço engloba o serviço de comida e bebidas e os empregados até as 23:00, depois dessa hora terá de pagar 10 +IVA, A CADA UM Bar Aberto 5 horas 1. Moscatel 2. Porto 3. Gim 4. cerveja 5. Whisky novo 6. Licor de Whisky 7. Beirão 8. Agua ardente nova Bolo Básico 3.5 por pessoa com espumante incluído Espaço Sala Descobrimentos capacidade para 200 pax Sala do Anjo- capacidade para 70 pax Jardins capacidade para 120 pax Insufláveis Sobre orçamento Coro da Igreja Sobre orçamento Cerimonia civil Animação Animação infantil- 200, 2 animadores com modelagens, pinturas, jogos e brincadeiras Animação musical ao vivo- 250 catering em casa dos noivos preço desde 7 Reserva Definitiva

11 Caução de 400 Pagamentos: Reserva 40%, 8 dias antes 40%, Dia do Casamento 20%, Número garantido de pessoas O total de pessoas previsto para o evento deverá ser informado no momento da reserva O número final de participantes garantidos deverá ser comunicado até 15 dias antes do início do evento e será esse o número final para efeitos de faturação. Se o número de presenças for superior ao garantido, a faturação será feita de acordo. As reservas podem ser canceladas até 30 dias antes da data do Evento. Para efeitos de faturação acresce IVA Empório do Paladar Eventos & Catering Contactos Empório do Paladar Serviços de restauração e Catering. Telefone: Telemóvel: / [email protected] reservas@emporiodopaladar Visite-nos e fique a conhecer-nos melhor em: