KINDERGARTEN. - Holiday - Ementa Semanal - 30 de Outubro a 3 de Novembro (Valor nutricional por dose) Kcal. Prot. Glúc. Líp.

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1 Ementa Semanal - 30 de Outubro a 3 de Novembro Merenda Maçã ou pêra + bolacha maria ou bolacha de água e sal 196,2/200 2,4/2,8 38,5/35,8 3,8/5, / Sopa Creme de ervilhas 104,2 3,6 15,0 3,2 -- Prato Strogonoff de aves c/ esparguete e legumes gratinados 451,0 45,1 39,0 11,7 1.7 Opção Pescada assada no forno c/ batata nova assada e salada 539,3 32,9 54,9 20,1 4 Dieta Hamburguer de vaca c/ arroz branco e salada 430,8 34,7 47,8 10, Vegetariano Quiche de legumes com salada 600,7 12,1 43,7 41, Sopa Sopa de agrião c/ abóbora 84,5 2,2 11,5 3,2 -- Prato Pescada frita com arroz de coentros e salada Opção Costoletas de porco de cebolada c/ salada de batata 545,6 35,6 32,6 28,9 -- Dieta Abrótea cozida com legumes e ovo cozido 352,9 27,7 47,6 5,2 4.3 Vegetariano Ensopado de lentilhas com legumes 377,1 20,0 63,2 4,4 -- Lanche Leite MG + bolo de cenoura 269,1 7, Holiday - 2 Sopa Creme de espinafres 90,5 2,4 12,7 3,3 -- Prato Massinha de cherne c/ salada 383,8 25,0 46,2 10,4 1.4 Opção Iscas de porco c/ batata cozida e salada 614,4 48,7 46,8 25,3 -- Vegetariano Jardineira de legumes ,9 40,2 9,3 9 3 Sopa Canja com hortelã 134,6 14,0 17,0 0,9 3 Prato Frango assado com batata frita e salada 688,9 38, ,9 - Opção Pataniscas de bacalhau com arroz de feijão e salada 694,8 41,4 91,0 17, Vegetariano Risoto vegetariano e salada 405,3 8,6 66,0 11,6 - Lanche Iogurte líquido + bolachas Maria integral ou de água e sal 145/138,7 4,1/5,6 25,1/19,3 2,9/4, /1.7.12

2 Ementa Semanal - 6 a 10 de Novembro Sopa Creme de cenoura 91,5 2,5 13,0 3,2 -- Prato Lombo de porco à Mineira c/ feijão preto, arroz e salada 537,6 45,7 55,7 13,5 -- Opção Pescada espiritual com salada 586,2 31,7 42,6 31, Dieta Bifanas grelhadas c/ arroz branco e salada 427,4 40,0 47,8 7,8 - Vegetariano Chilli de legumes 226,9 7,5 38,5 4, Sopa Sopa de agrião c/ abóbora 84,5 2,2 11,5 3,2 -- Prato Massa gratinada no forno c/ atum e salada 637,0 44,0 60,0 23, Opção Arroz malandrinho de frango c/ miúdos e salada 562,9 40,9 65,5 14,3 - Dieta Redfish cozido c/ batata e legumes cozidos 305,5 21,9 47,6 2,6 4 Vegetariano Favas estufadas com legumes 260,2 12,1 16,9 15,9 -- Lanche Leite MG (120 ml) + bolo de iogurte 310,6 8,0 54,1 6, Sopa Sopa de feijão manteiga c/ couve coração 157,7 7,1 24,8 3,4 -- Prato Empadão de arroz c/ carne de aves e salada 534,1 40,0 68,3 10,4 - Opção Açorda de Bacalhau 347,6 32,5 38,3 6,6 3.4 Dieta Hamburguer de vaca c/ arroz de legumes e salada 430,8 34,7 47,8 10,5 -- Vegetariano Legumes de cebolada c/ puré de batata e salada 359,1 10,3 52,6 11,5 9 Lanche Leite MG (120 ml) + barras de cereais (fruta, cereais integrais, frutos secos) 333,8 13,3 33,1 16, Sopa Sopa de feijão verde 94,8 2,5 13,9 3,2 -- Prato Lombinhos de pescada c/ molho de tomate, puré e salada 415,7 35,2 52,7 6,5 7 Opção Jardineira de porco com salada 433,1 42,7 40,6 10,9 -- Dieta Pescada cozida com batata, legumes e salada 347,5 32,8 47,6 2,4 4 Vegetariano Feijoada de legumes 359,7 17,7 51,8 7,1 -- Sobremesa Gelatina ou fruta da época 85,0/56,9 2,4/0,9 18,8/12,5 0,0/0,4 12/-- Lanche Iogurte + madalenas 271,8 9,7 38,9 8, Merenda Maçã ou ananás + bolacha maria integral ou bolacha de água e sal 153,2/160 1,4/2,3 31,6/29,5 2,6/3, Sopa Canja do campo 133,6 14,9 15,3 1,2 1.3 Prato Frango assado com arroz Primavera e salada 663,7 39,6 53,0 31,4 -- Opção Carapaus fritos c/ arroz de pimentos e salada 543,5 18,9 51,7 26,7 1.4 Vegetariano Alho francês à Brás 516,8 12,4 36,1 35,2 3.9

3 Ementa Semanal - 13 a 17 de Novembro Sopa Creme de ervilhas c/ coentros 104,2 3,6 15,0 3,2 -- Prato Goulash de peru c/ arroz branco e salada ,9 53,1 5,6 -- Opção Feijoada de choco c/ salada 436,0 41,9 56,1 4,3 14 Dieta Hamburguer de aves no forno c/ arroz branco e salada ,6 9, Vegetariano Wraps de legumes c/ salada 361,1 16,7 33,6 17,5 1.9 Lanche Sumo 100% fruta + pão de mistura c/ creme vegetal 237,6 4,3 44,1 4, Sopa Sopa de nabiças 90,8 2,4 13,1 3,1 -- Prato Lasanha de atum c/ legumes e salada 538,3 33,4 50,5 22, Opção Salada de Frango c/ massa espiral, milho e tomate 483,4 40,3 65,6 6,5 1 Dieta Maruca cozida com batata e legumes cozidos 318,3 29,6 47,6 0,5 4 Vegetariano Strudel de legumes com salada 383,7 6,9 36,1 23, Lanche Nestum de aveia ou pão com queijo e leite MG 172,8/173 7,7/8,8 28,4/25,4 2,9/4, Sopa Sopa de grão c/ espinafres 156,9 6,2 23,0 4,3 -- Prato Bife Casanova com puré de batata e salada 577,7 44, ,5 7 Opção Sopa de peixe 359,5 39,3 35,6 6,1 1.4 Dieta Atum c/ brócolos e ovo cozido 475,8 34,8 47,6 15,7 3.4 Vegetariano Esparguete salteado c/ legumes 421,5 13,9 62,6 12,2 1.9 Lanche Iogurte sólido de aroma+ bolacha maria integral ou pão com creme vegetal 215,0/262 6,4/8,7 35,8/41,5 4,9/6, / Merenda Maçã ou pêra + bolacha maria integral ou bolacha de água e sal 153,2/164 1,4/2,1 31,6/31,0 2,6/3, / Sopa Sopa Juliana 114,0 3,9 16,3 3,7 9 Prato Filetes de pescada no forno c/ arroz branco e salada 547,3 33,5 71,8 12,9 4 Opção Entrecosto no forno c/ migas à alentejana e salada 750,2 32,7 22,7 38,5 1 Vegetariano Caril de legumes c/ massa fusilli 412,0 11,4 61,4 13, Sobremesa Arroz doce ou fruta da época 248/56,9 6,9/0,9 41,4/12,5 6,0/0,4 7.12/-- 17 Merenda Maçã ou pêssego + bolacha maria integral ou bolacha de água e sal 153,2/160 1,4/2,3 31,6/29,5 2,6/3, Sopa Canja com hortelã 134,6 14,0 17,0 0,9 3 Prato Frango assado com batata frita e salada 688,9 38, ,9 - Opção Bacalhau à Brás c/ salada 587,0 31,0 40,0 32,8 3.4 Vegetariano Macarrão com legumes 453,4 18,1 70,1 10, Lanche Iogurte sólido c/ fruta e aveia 202,4 8,4 33,1 3,6 1.7

4 Ementa Semanal - 20 a 24 de Novembro Sopa Creme de alho francês 92,6 2,6 13,2 3,2 9 Prato Penne com peru, bacon, cogumelos e salada 522,6 41,8 57,6 13, Opção Pescada à fricassé com batata e legumes gratinados 417,7 38,4 48, Dieta Hamburguer de aves com arroz e salada ,0 50,6 9, Vegetariano Cuscuz c/ passas e maçã 387,8 12,4 71,2 7, Sopa Creme de brócolos 96,4 3,1 13,3 3,3 -- Prato Pescada dourada c/arroz de feijão e salada 578,9 35,9 71,7 15,7 1.4 Opção Chilli de Vitela com arroz e salada 503,3 36,6 51,2 15,5 -- Dieta Abrótea cozida com legumes e ovo cozido 352,9 27,7 47,6 5,2 4.3 Vegetariano Beringelas panadas c/ arroz e salada 486,5 8,3 64,2 21,0 1 Lanche Papas de aveia com fruta ou sumo 100% fruta(200ml) + pão com manteiga de am 218,5/207 8,7/5,5 34,7/28,4 4,3/5,6 1.7/ Merenda Maçã ou pêra + bolacha maria ou bolacha de água e sal 196,2/200 2,4/2,8 38,5/35,8 3,8/5, / Sopa Caldo Verde 96,5 3,2 13,2 3,3 -- Prato Hamburguer de vaca c/ arroz branco e salada 430,8 34,7 47,8 10,5 -- Opção Ervilhas c/ ovos escalfados 519,4 20,0 11,1 43, Dieta Cozido simples (sem enchidos) 324,8 38,5 35,1 3,0 -- Vegetariano Salada de feijão frade c/ ovo e cenoura 328,4 17,2 52,1 5,2 3 Lanche Iogurte sólido de aroma (125Grs) + bolacha maria ou de água e sal 197,5/201 7,2/7,6 30,6/27,9 5,1/6, / Sopa Sopa de feijão branco c/ abóbora 145,9 6,6 21,5 3,5 -- Prato Tesourinhos no forno c/ massa fusilli tricolor e salada 502,4 20,8 67,3 17, Opção Pernil de porco no forno c/ batata cozida e salada 515,8 36,7 46,0 18,3 -- Vegetariano Ratatouille de legumes 170,1 4,1 7,3 13,9 9 Sobremesa Pudim flan ou fruta da época 114,0/56,9 3,0/0,9 21,0/12,5 2,0/0,4 7/-- 24 Merenda Batido de pêssego + bolacha maria integral 199,2 6,2 31,4 5, Sopa Canja do campo 133,6 14,9 15,3 1,2 1.3 Prato Frango assado com batata assada no forno e salada 650,5 39,4 46,0 33,1 -- Opção Salada de polvo 345, ,5 2,3 14 Vegetariano Tarte de brócolos com salada 600,7 12,1 43,7 41, Lanche Crepes com banana ou leite MG + pão com fiambre de peru 174,7/199 6,3/10,9 22,5/30,2 6,6/3, /

5 Ementa Semanal - 27 de Novembro a 1 de Dezembro Merenda Maçã ou pêra + bolacha maria integral ou bolacha de água e sal 153,2/164 1,4/2,1 31,6/31,0 2,6/3, / Sopa Creme de abóbora com croutons 136,6 3,7 21,7 3,7 1 Prato Perna de peru assada com laranja, mel, arroz branco e salada 576,5 37,2 51,8 24,2 -- Opção Arroz de peixe e salada 468,8 34,0 66,7 6,4 4 Dieta Hamburguer de aves com arroz e salada ,0 50,6 9, Vegetariano Rancho vegetariano 513,6 19,4 76,3 13, Sopa Sopa de grão c/ abóbora e coentros 153,8 5,7 23,2 4,1 -- Prato Salada de bacalhau c/ grão, batata, ovo cozido e salada 556,3 44,9 65,2 12,1 4.3 Opção Espetadas de carne grelhadas c/ arroz branco e salada 412,6 34,1 47,8 8,6 -- Dieta Redfish cozido c/ batata e legumes cozidos 305,5 21,9 47,6 2,6 4 Vegetariano Massa com cogumelos, ananás e passas 425,2 13,4 63,7 12,3 1 Lanche Leite MG + bolo de cenoura 269,1 7, Sopa Sopa de grão c/ abóbora e coentros 153,8 5,7 23,2 4,1 -- Prato Bifes de frango grelhados com lacinhos e salada 293,0 32,3 35,8 1,7 -- Opção Caldeirada de peixe e salada 436,2 32, ,2 4 Dieta Febras grelhadas com arroz branco e salada 427,4 40,0 47,8 7,8 -- Vegetariano Tortilhas de legumes 572,0 18,6 52,2 31,6 3.9 Lanche Iogurte sólido (125Grs) + madalenas 271,8 9,7 38,9 8, Sopa Creme de legumes 114,0 3,9 16,3 3,7 9 Prato Massa fusilli com salmão, milho e tomate cereja 468,3 22,7 34,9 26,6 1.4 Opção Salsichas frescas grelhadas com arroz branco e salada 517,3 23,2 48,2 25, Dieta Pescada cozida com batata, ovo e salada 380,3 35,6 47,6 4,7 -- Vegetariano Empadão de legumes e salada 421,3 9,4 69,0 11,0 9 Sobremesa Gelatina ou fruta da época 85,0/56,9 2,4/0,9 18,8/12,5 0,0/0,4 12/-- Lanche Batido de maça e banana com aveia ou leite + pão com creme vegetal 196,3/160 7,4/6,2 34,0/19,4 3,3/6,3 1.7/ Não disponível -