KINDERGARTEN. Ementa Semanal - 30 de Janeiro a 3 de Fevereiro (Valor nutricional por dose) Kcal. Prot. Glúc. Líp.

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1 Ementa Semanal - 30 de Janeiro a 3 de Fevereiro Merenda Fruta e bolachas Maria 196,2 2,4 38,5 3, Sopa Creme de abóbora c/ coentros 94,8 2,6 13,8 3,2 9 Prato Almondegas de carne vaca com esparguete e salada 497,7 33,2 37,8 23,6 6.1 Opção Tortilha de bacalhau com arroz branco e salada 650,9 39,4 50,1 32,0 4.3 Vegetariano Feijão branco guisado com cenouras e courgette 359,7 17,7 51,8 7, Merenda Fruta e bolachas Maria 196,2 2,4 38,5 3, Sopa Sopa Caramela 122,1 4,9 18,7 2,6 -- Prato Bacalhau Espiritual c/ salada 483,3 23,0 35,0 27,3 4.1 Opção Fiambre no forno com molho de cogumelos, puré de batata e salada 571,2 43,3 52,7 18, Vegetariano Caril de Legumes 413,4 24,7 52,4 11, Lanche Leite MG + bolo de pão de ló 272, ,4 5, Sopa Sopa de agrião 88,6 2,3 12,6 3,2 -- Prato Jardineira de perú e salada 463,7 64,2 52,3 7,4 -- Opção Solha frita c/arroz de feijão e salada 592,4 30,5 70,3 20,3 4.1 Dieta Bifes de frango grelhados com arroz de branco e salada 390,6 43,0 47,8 2,2 -- Vegetariano Favas estufadas com legumes 260,2 12,1 16,9 15,9 -- Lanche Iogurte e bolachas ou pão com creme vegetal 225,8 6,7 37,6 5,2 7.1/ Sopa Sopa de feijão verde 94,8 2,5 13,9 3,2 -- Prato Massa gratinada no forno c/ atum e salada 594,2 39,2 60,0 21, Opção Bifinhos de porco c/ molho de mostarda, fusilli e salada 541,3 42,3 37,0 23, Dieta Maruca cozida com batata e legumes cozidos 318,3 29,6 47,6 0,5 4 Vegetariano Alho francês à Brás 523,3 13,0 36,1 35,7 3.9 Sobremesa Gelatina de morango ou fruta da época 85,0/56,9 2,4/0,9 18,8/12,5 0,0/0,4 -- Lanche Leite + Cereais Estrelitas ou pão c/ creme vegetal 226,3 8,7 33,3 6,3 7.1/ Sopa Canjinha da Tia 134,6 14,0 17,0 0,9 3 Prato Frango assado com arroz de ervilhas e salada 489,7 30,4 39,4 22,5 -- Opção Iscas à Portuguesa 614,4 48,7 46,8 25,3 -- Vegetariano Esparguete salteado c/ legumes 421,5 13,9 62,6 12,2 1 Lanche Sumo + Madalena ou pão c/ creme vegetal 272/266 4,4/6,9 47,8/47,9 6,8/5,0 1 /

2 Ementa Semanal - 6 a 10 de Fevereiro Sopa Creme de cenoura 91,5 2,5 13,0 3,2 -- Prato Hamburguer no forno c/ ovo estrelado, puré de batata e salada 623,6 47,4 54,3 23, Opção Feijoada de carnes c/ salada 644,9 39,8 78,4 18,1 -- Dieta Hamburguer no forno c/ arroz branco e salada 430,8 34,7 47,8 10, Vegetariano Salada de feijão frade c/ ovo e cenoura 328,4 17,2 52,1 5,2 3 7 Sopa Sopa de feijão c/ couve coração 210,0 11,3 32,0 3,8 -- Prato Douradinhos no forno c/ massa fusili salteada c/ cogumelos e salada 502,4 20,8 67,3 17, Opção Polvo estufado c/ batata cozida 503,7 47,8 48,8 12,5 14 Dieta Redfish com legumes e ovo 87,3 2,9 11,3 3,4 4.3 Vegetariano Courgette recheada com arroz e legumes 261,4 14,8 25,2 11,1 7 Lanche Leite MG + bolo de canela 339,2 8,1 43,7 14, Sopa Sopa de espinafres 90,5 2,4 12,7 3,3 -- Prato Arroz de pato com salada 514,7 30,1 47,8 21,9 -- Opção Bacalhau cozido c/ todos 421,1 40,9 47,6 6,9 4.3 Dieta Bifes de perú grelhados c/ arroz branco e salada 385,8 41,9 47,8 2,4 -- Vegetariano Esparguete c/ soja e salada 559,5 52,8 85,0 5, Lanche Iogurte sólido + bolachas Maria ou pão c/ creme vegetal 197,8/282 7,2/9,2 30,6/36,9 5,1/10, / Sopa Sopa de nabiças 90,8 2,4 13,1 3,1 -- Prato Jardineira de choco 456,4 36,4 52,3 10,9 14 Opção Coelho com feijão branco e arroz 642,2 50,9 79,2 12,7 -- Vegetariano Arroz de legumes no forno 421,3 9,4 69,0 11,0 -- Sobremesa Pudim de caramelo ou fruta da época 173,6 3,9 11,1 3,2 7.3 Lanche Leite MG + cereais Chocapic ou pão c/ creme vegetal 211,3/251 8,9/10,7 33,9/34,0 4,5/7, / Sopa Canja de letras 133,6 14,9 15,3 1,2 1.3 Prato Frango de sopa de cebola c/ batata frita e salada 501,0 37,9 40,0 20, Opção Quiche de bacalhau e espinafres 660,2 32,2 42,7 39, Dieta Frango cozido c/ legumes e salada 286,4 29,9 35,4 2,4 -- Vegetariano Rancho vegetariano 513,6 19,4 76,3 13,8 1.9

3 Ementa Semanal - 13 a 17 de Fevereiro Sopa Creme de alho francês 92,6 2,6 13,2 3,2 9 Prato Bifinhos deliciosos c/ arroz de ervinhas e salada 509,1 42,3 51,2 13,7 -- Opção Peixe espada frito c/ arroz de coentros e salada 468,3 27,2 50,7 16, Vegetariano Beringela panada 506,2 8,6 68,7 20,9 1 Lanche Sumo + pão de mistura c/ fiambre 262,1 7,9 44,1 5, Sopa Sopa de grão c/ abóbora 149,2 6,0 21,3 4,3 -- Prato Salada de bacalhau 456,1 35,5 56,9 8,9 4 Opção Salsichas frescas grelhadas c/ arroz e salada 517,3 23,2 48, Dieta Maruca cozida com batata e legumes cozidos 318,3 29,6 47,6 0,5 4 Vegetariano Caril de Legumes 413,4 24,7 52,4 11, Sobremesa fruta da época + bolachas coração 247,7 3,1 39,0 9, Lanche Leite MG + bolo de chocolate 339,3 8,8 47,2 12, Sopa Caldo Verde 96,5 3,2 13,2 3,3 -- Prato Pescada frita c/ arroz de tomate 429,8 28,2 52,0 9, Opção Caldeirada de peixe e salada 409,7 35,6 42,2 10,3 4 Dieta Bifes de perú grelhados c/ arroz branco e salada 385,8 41,9 47,8 2,4 -- Vegetariano Feijoada de legumes ,4 69,1 4, Sopa Sopa de agrião 88,6 2,3 12,6 3,2 -- Prato Pescada espiritual 499,6 24,8 35,0 28, Opção Favas c/ entrecosto 607,8 35,6 12,6 46,0 -- Vegetariano Quiche de legumes com salada 585,5 10,2 43,7 40, Sobremesa Iogurtes sólidos + fruta da época 88,8/56,9 5,1/0,9 12,6/12,5 2,0/0,4 7/-- 17 Sopa Canja de galinha 133,6 14,9 15,3 1,2 3.1 Prato Frango assado com arroz Primavera e salada 613,0 38,1 48,7 28,1 9 Opção Lulas estufadas c/ puré de batata e salada 528,7 42,3 59,3 12, Vegetariano Macarrão gratinado com ervilhas e cenoura 444,0 17,6 66,0 11,6 1.7 Lanche Iogurtes sólidos + madalenas ,6 49,9 11,

4 Ementa Semanal - 20 a 24 de Fevereiro Sopa Aveludado de ervilhas 104,2 3,6 15,0 3,2 -- Prato Carne de vaca estufada c/ puré e salada 543,0 39,7 55,8 16, Opção Carapaus fritos c/ migas e salada 517,1 33,4 37,6 25,5 4.1 Vegetariano Tortilha à espanhola c/ salada 516,6 19,6 16,5 41, Lanche Leite MG + cereais Estrelitas ou pão c/ creme vegetal 218,2/251 8,5/10,7 33,7/34,0 5,3/7, / Sopa Sopa de espinafres 90,5 2,4 12,7 3,3 -- Prato Filetes de pescada no forno c/ arroz de cenoura 484,3 33,5 71,8 5, Opção Ovos verdes c/ arroz de cenoura e salada 501,6 18,3 62,7 18,9 3.1 Dieta Redfish cozido c/ batata e legumes cozidos 305,5 21,9 47,6 2,6 4 Vegetariano Pimentos recheados c/ massa e ervilhas 332,4 11,3 44,6 11,8 1.9 Lanche Leite MG + bolo de iogurte 313,0 8,1 54,3 7, Sopa Sopa de feijão c/ couve coração 210,0 11,3 32,0 3,8 -- Prato Hamburguer de vaca c/ arroz branco e salada 353,5 29,7 30,8 12,1 -- Opção Bacalhau Espiritual c/ salada 669,8 33,2 48,3 37,3 4.1 Dieta Bife de frango grelhado c/ arroz branco 390,6 43,0 47,8 2,2 -- Vegetariano Noodles com legumes 418,4 9,7 68,7 10, Sopa Sopa Juliana 97,5 3,1 13,8 3,3 -- Prato Massinha de peixe com salada 422,2 32,9 60,1 4,8 4.1 Opção Carne à Jardineira c/ salada 496,1 42,7 40,6 17, Vegetariano Cuscuz c/ passas e maçã 387,8 12,4 71,2 7,1 1.9 Sobremesa Arroz doce ou fruta da época 248/56,9 6,9/0,9 41,4/12,5 6,0/0, Lanche Sumo + Madalena 272 4,4 47,8 6, Sopa Canjinha da Pinta 134,6 14,0 17,0 0,9 3 Prato Frango à passarinho c/ arroz branco e salada 711,8 39,9 64,7 30,7 1 Opção Tortilha à espanhola c/ salada 516,6 19,6 16,5 41, Vegetariano Jardineira de legumes 277,7 8,7 52,3 3,3 9

5 Ementa Semanal - 27 de Fevereiro a 3 de Março Sopa Creme de legumes 114,0 3,9 16,3 3,7 9 Prato Perna de perú assada no forno c/ citrinos, esparguete salteado e salada 537,7 38,8 39,6 24,8 1 Opção Filetes de sardinha panados c/ arroz de pimentos e salada 649,8 26,5 71,6 27, Vegetariano Salada de grão com ovo e legumes cozidos 485,2 22,6 75,5 9,4 3 Lanche Leite MG + cereais Chocapic ou pão c/ creme vegetal 211,3/251 8,9/10,7 33,9/34,0 4,5/7, / Sopa Sopa de grão c/ espinafres 156,9 6,2 23,0 4,3 -- Prato Pescada assada no forno c/ batatas assadas e salada 539,3 32,9 54,9 20,1 1.4 Opção Carne de porco à Alentejana 578,0 40,7 37,5 28,7 -- Dieta Abrótea cozida com legumes e ovo cozido 352,9 27,7 47,6 5,2 4.3 Vegetariano Lasanha de legumes 464,1 21,7 63,6 12, Lanche Iogurtes + madalenas ,6 49,9 11,