KINDERGARTEN. - Holiday - Ementa Semanal - 2 a 6 de Outubro (Valor nutricional por dose) Kcal. Prot. Glúc. Líp. Alergénios

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1 Ementa Semanal - 2 a 6 de Outubro Sopa Creme de alho francês 92,6 2,6 13,2 3,2 9 Prato Rolo de carne recheado c/ queijo, fiambre arroz branco e salada 617,9 45,5 62,9 19, Opção Raia frita c/ arroz de pimentos e salada 592,2 32,7 61,2 23,2 1.4 Dieta Bifes de frango grelhados com arroz branco e salada 390,6 43,0 47,8 2,2 -- Vegetariano Rolo de legumes c/ arroz e salada 465,7 33,9 46,5 15, Sopa Sopa de agrião c/ abóbora 83,9 2,1 11,4 3,2 -- Prato Bolonhesa de atum c/ salada 529,5 34,5 59,5 16,9 1.4 Opção Alheira no forno c/ arroz de grelos e salada 745,8 32,5 75,8 33, Vegetariano Macarrão com legumes 453,4 18,1 70,1 10, Lanche Leite MG + pão c/ creme vegetal 160 6,2 19,4 6, Sopa Sopa de feijão manteiga c/ massinhas e cenoura 197,7 8,1 32,8 3,7 1 Prato Bifinhos de perú c/arroz branco e salada 385,8 41,9 47,8 2,4 -- Opção Açorda de Bacalhau 472,6 34,9 47,1 15,5 1.4 Dieta Hamburguer de aves grelhado c/arroz branco e salada 414, ,6 9, Vegetariano Cuscuz com legumes 378,1 13,8 66,5 7,3 1.9 Lanche Iogurte líquido + bolachas Maria ou de água e sal 141,2 4,1 24,2 2, Holiday - 6 Sopa Canja com hortelã 171,0 12,3 14 7,2 1.3 Opção Caldeirada de peixe e salada 436,2 32, ,2 4 Vegetariano Favas estufadas com legumes 260,2 12,1 16,9 15,9 -- Lanche Sumo 100% fruta + pão c/ chourição 283,9 8,4 44,4 8,

2 Ementa Semanal - 9 a 13 de Outubro Sopa Sopa de feijão manteiga c/ couve coração e abóbora 158,3 6,8 25,2 3,4 -- Prato Pá de porco assada c/ esparguete e legumes salteados e salada 545,4 44, ,1 1 Opção Mista de salgadinhos c/ arroz primavera e salada 569,5 15,7 67,6 25,5 1.4 Dieta Hamburguer de vaca c/ arroz branco e salada 430,8 34,7 47,8 10, Vegetariano Tomates recheados c/ arroz, legumes branco e salada 353,1 13,4 53,7 10, Sopa Canja do campo 171,0 12,3 14 7,2 1.3 Prato Corvina cozida c/ batata, cenoura e ovo cozido. 418,9 31,8 47,6 10,7 3.4 Opção Bochechas de porco estufadas c/ arroz branco e salada 611,6 34,8 51,9 28,9 -- Dieta Redfish cozido com legumes cozidos 305,5 21,9 47,6 2,6 4 Vegetariano Salada de feijão frade c/ ovo e cenoura 328,4 17,2 52,1 5,2 3 Lanche Leite MG + bolo de iogurte 324,7 8,9 55,5 7, Sopa Creme de couve flor com abóbora 91,8 2,3 13,9 3,1 -- Prato Panados de porco c/ massa fusili e salada 580,3 47,5 50,3 19,7 -- Opção Lulas de tomatada c/ arroz branco e salada 487,3 39,4 55,4 11,4 14 Dieta Hamburguer de aves com arroz e salada ,0 50,6 9, Vegetariano Alho francês à Brás 516,8 12,4 36,1 35,2 3.9 Lanche Iogurte sólido c/ fruta e aveia 202,4 8,4 33,1 3, Merenda Iogurte líquido + bolachas Maria ou de água e sal 157,9 4,9 27,3 3, Sopa Sopa de feijão verde 94,8 2,5 13,9 3,2 -- Prato Filetes de pescada com arroz de tomate e salada 369,8 26,1 46,0 8, Opção Tortilha à espanhola arroz branco e salada 638, ,1 44,3 3 Dieta Pescada cozida c/ todos 380,3 35,6 47,6 4,7 3.4 Vegetariano Tortilha de courgete e cebola 572,0 18,6 52,2 31,6 3.9 Sobremesa Gelatina ou fruta da época 85,0/56,9 2,4/0,9 18,8/12,5 0,0/0,4 12/-- Lanche Leite MG (150 ml) + madalena 255,2 11,1 39,2 6, Sopa Canja do campo 171,0 12,3 14 7,2 1.3 Prato Frango assado no forno com batata frita e salada 729,1 38,3 36,9 47,2 Opção Salada de peixe 442,0 39,9 52,1 7,7 4 Vegetariano Feijoada de legumes 359,7 17,7 51,8 7,1 --

3 Ementa Semanal - 16 a 20 de Outubro Merenda Iogurte líquido + bolachas digestivas de aveia ou bolachas integrais 161,1 4,9 26,3 3, Sopa Creme de legumes 114,0 3,9 16,3 3,7 9 Prato Carne de vitela guisada c/ batatas, cenouras e ervilhas 471,2 31,3 31,6 24,3 -- Opção Arroz do mar com salada 470,7 43,7 44,2 12,7 14 Dieta Hamburguer de aves grelhado c/arroz branco e salada 414, ,6 9, Vegetariano Massa chinesa c/ legumes e nozes 418,4 9,7 68,7 10, Sopa Sopa de nabiças 83,0 2,1 11,4 3,1 -- Prato Massinha de cherne c/ salada 422,2 32,9 60,1 4,8 1.4 Opção Mão de vaca com grão 622,7 29,3 38,7 38,6 Dieta Maruca cozida com batata e legumes cozidos 352,9 27,7 47,6 5,2 3.4 Vegetariano Bróculos e couve flor gratinados c/ cogumelos 419,7 18,5 63,1 8,9 1.7 Lanche Leite MG + pão de mistura c/ queijo 277,7 14,2 39,1 7, Sopa Sopa de grão c/ abóbora 153,8 5,7 23,2 4,1 -- Prato Arroz de pato com salada 433,1 27,8 47,8 13,8 -- Opção Arroz de bacalhau c/ salada 468, ,7 6,4 4 Dieta Bifes de frango grelhados com arroz branco e salada 390,6 43,0 47,8 2,2 -- Vegetariano Jardineira de legumes 357,2 15,4 51,9 9,3 9 Lanche Iogurte líquido + bolachas Maria ou de água e sal 141,2 4,1 24,2 2, Sopa Sopa de curgete c/ cenoura 110,3 32, 10,6 6,0 -- Prato Lombinhos de maruca c/ molho de tomate, puré de batata, cenoura e salada 395,6 27,7 54,9 5, Opção Rancho à Portuguesa 736,9 44,4 58,8 35,3 1 Vegetariano Beringela panada c/ arroz de legumes e salada 458,4 10, ,1 1 Sobremesa Arroz doce ou fruta da época 248/56,9 6,9/0,9 41,4/12,5 6,0/0,4 7.12/-- 20 Sopa Canja com hortelã 171,0 12,3 14 7,2 1.3 Opção Ervilhas c/ ovos escalfados 529,2 20,9 11,1 44, Vegetariano Caril de legumes c/ esparguete 481,7 13,9 62,1 19, Lanche Iogurte sólido + madalena 208,9 7,7 27,8 7,

4 Ementa Semanal - 23 a 27 de Outubro Sopa Creme de cenoura 85,3 1,8 12,5 3,1 -- Prato Perú estufado c/ legumes, massa fusili e salada 392,8 44,2 37,8 6,2 1 Opção Salada de atum c/ feijão frade e salada 488,9 35,4 52,1 14,9 3.4 Dieta Cozido simples (sem enchidos) 466,3 44,1 52,1 8,5 -- Vegetariano Massa c/ ananás e nozes 425,2 13,4 63,7 12, Sopa Caldo Verde 96,5 3,2 13,2 3,3 -- Prato Douradinhos no forno com arroz Primavera e salada 536,5 19,3 79,1 14,8 1.4 Opção Carne à Jardineira c/ salada 496,1 42,7 40,6 17,9 -- Vegetariano Rancho vegetariano 513,6 19,4 76,3 13,8 1.9 Lanche Leite MG + bolo de cenoura 150,8 1,6 20,9 7, Sopa Sopa Juliana 114,0 3,9 16,3 3,7 9 Prato Bitoque de porco c/ salada 627,2 41,7 43,4 30,8 7 Opção Massinha de peixe com salada 422,2 32,9 60,1 4,8 4.1 Dieta Hamburguer de aves com arroz e salada ,0 50,6 9, Vegetariano Courgette recheada com arroz e legumes 261,4 14,8 25,2 11,1 -- Lanche Iogurte sólido c/ fruta e aveia 202,4 8,4 33,1 3, Sopa Sopa de feijão branco c/ abóbora 145,9 6,6 21,5 3,5 -- Prato Salada de bacalhau c/ cenoura, batata e ovo cozido 256,9 24,1 26,1 5,9 4.3 Opção Favas c/ entrecosto 607,8 35,6 12,6 46, Dieta Redfish cozido com legumes cozidos 305,5 21,9 47,6 2,6 4 Vegetariano Lasanha de legumes 464,1 21,7 63,6 12, Sobremesa Pudim de caramelo ou fruta da época 114,0/56, 3,0/0,9 21,0/12,5 2,0/0,4 7/-- 27 Sopa Canja 171,0 12,3 14 7,2 1.3 Opção Bacalhau cozido c/ todos 559,3 45,6 65,2 12,1 4.3 Vegetariano Alho francês à Brás 516,8 12,4 36,1 35,2 3.9

5 Ementa Semanal - 30 de Outubro a 3 de Novembro Sopa Creme de ervilhas 104,2 3,6 15,0 3,2 -- Prato Strogonoff de aves c/ esparguete e legumes gratinados 451,0 45,1 39,0 11,7 1.7 Opção Pescada assada no forno c/ batata nova assada e salada 539,3 32,9 54,9 20,1 4 Dieta Hamburguer de vaca c/ arroz branco e salada 430,8 34,7 47,8 10, Vegetariano Quiche de legumes com salada 600,7 12,1 43,7 41, Sopa Sopa de agrião c/ abóbora 83,9 2,1 11,4 3,2 -- Prato Atum com legumes e ovo cozido 488,9 35,4 52,1 14,9 3.4 Opção Costoletas de porco de cebolada c/ salada de batata 545,6 35,6 32,6 28,9 -- Dieta Abrótea cozida com legumes e ovo cozido 352,9 27,7 47,6 5,2 4.3 Vegetariano Ensopado de lentilhas com legumes 377,1 20,0 63,2 4,4 -- Lanche Sumo 100% fruta + pão c/ creme vegetal 273,4 4,3 44,1 8,