Utilização de biofilmes na conservação pós-colheita de morango (Fragaria Ananassa Duch) cv IAC Campinas 1
|
|
- Valdomiro Gonçalves Filipe
- 6 Há anos
- Visualizações:
Transcrição
1 Utilização de biofilmes na conservação pós-colheita de morango (Fragaria Ananassa Duch) cv IAC Campinas 1 C.M. HENRIQUE 2, M.P. CEREDA 3,* RESUMO O presente trabalho objetivou estudar o uso de biofilmes de fécula de mandioca, na conservação pós-colheita de morango, armazenados em condição ambiente (21ºC; 64,5% UR). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com análise de regressão, com 3 repetições, constituindo dos seguintes tratamentos: testemunha, 1, 2, 3, 4 e 5% de revestimento com biofilme de fécula de mandioca. Foram avaliados 540 frutos durante 10 dias, determinado perda de peso, análise sensorial, aspecto visual (cor e textura). Verificou que houve diminuição da perda de peso nos tratamentos com 1, 2 e 3% de biofilme e aumento de textura, prolongando em até 5 vezes a vida póscolheita dos frutos. Na análise sensorial não foi detectado sabor e aroma estranho em todos os tratamentos.
2 Palavras-chave: morango, pós-colheita, biofilme, conservação, vida de prateleira. SUMMARY Utilization of biofilms in the postharvest conservation of strawberry (Fragaria Ananassa Duch) cv IAC Campinas. The objetive of this research was to check the utilization of fecula film to postharvest conservation of strawberry fruits were stored in ambient temperature (21ºC; 64,5% RH). It was set out in a system randomized complete test with 2 factors and submited to Tukey test. In following, the fruits were submited by six differents treatments: 1) control (without film); 2) 1% fecula film; 3) 2% fecula film; 4) 3% fecula film; 5) 4% fecula film; 5) 5% fecula film. The valuation were done by 0, 2, 4, 6, 8 and 10 days about weight loss, sensorial evaluation and quality visual (color and texture). At the end of 10 days the following was observed; smaller weight loss in the treatment with 1, 2 and 3% fecula film, and higher texture, increasing in until 5 times the postharvest life in the fruits. The result from the sensorial evaluation showed that no differences were noted. Keywords: strawberry, biofilms, postharvest, conservation, shelf life. 1 INTRODUÇÃO
3 A cultura do morangueiro (Fragaria ananassa Duch) vem desenvolvendo-se rapidamente em várias partes do país. Essa ampla distribuição é devido a fácil adaptação de cultivo, clima e as características da fruta. Entre os responsáveis pela maior parte da produção encontram-se os Estados de São Paulo, Minas Gerais, Paraná e Rio Grande do Sul (7). As cultivares mais plantadas no Brasil são IAC Campinas, Guarani, AGF-80, Sequóia, Princesa Isabel, e Lasse. Recentemente foi introduzido do Japão a cultivar Toyonoka, com alta produtividade e frutos mais doces e a americana Dover, com frutos de maior durabilidade pós-colheita. As regiões produtoras brasileiras iniciam os plantios durante os meses de março a maio, com a produção de frutos se concentrando principalmente nos meses de junho a novembro [2]. Portanto, o morango comercializado de dezembro a maio é procedente de estoques frigorificados, em quantidade muito baixa e com o preço muito alto. Como os frutos de morango, são consumidos na sua integridade, tanto para consumo natural ou semi processado (polpa), deve-se utilizar na sua conservação produtos totalmente naturais e biodegradáveis, o qual não alterem sabor, cor e aroma característico da fruta. Dessa maneira, conhecendo-se as características fisiológicas, morfológicas e comportamento do mercado do morango, estudou-se a utilização do biofilme de fécula de mandioca na conservação pós-colheita. 2 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA O morango é considerado um dos frutos mais importantes, tratase de um produto destinado à sobremesa, muito delicado e altamente perecível, como tal, de preço elevado. E, consequentemente, os problemas mais importantes desta cultura são os relativos à embalagem, transporte e conservação.
4 No julgamento da qualidade do fruto devem ser considerados vários fatores como o colorido vermelho-brilhante, e a superfície do fruto pouco rugosa. Muito importante é o aroma e o sabor adocicado do fruto. Nas cultivares destinadas a produtos alimentícios, a qualidade se refere ao bom paladar, isto significa combinação agradável de sabor e textura; sabor resultante do paladar e olfato e a textura percebida pelas sensações bucais. A aparência se refere aos atributos visíveis do produto, incluindo cor, conformação e tamanho. O objetivo é manter o produto tão próximo quanto possível das condições existentes na ocasião da colheita [5]. A obtenção do biofilme de fécula de mandioca natural, baseia-se no princípio da geleificação da fécula, que ocorre acima de 70ºC, com excesso de água. A fécula geleificada que se obtém quando resfriada, forma biofilme semelhantes às de celulose resistência e transparência, devido as suas propriedades de retrogradação. Representam assim uma alternativa potencial à elaboração de biofilmes a serem usados na conservação de frutas, hortaliças e flores [6]. Esses biofilmes apresentam bom aspecto, não são pegajosos, são brilhantes e transparentes, melhorando o aspecto visual dos frutos e, não sendo tóxicos, podendo ser ingeridos juntamente com o produto protegido. Podem ser removidos com água e apresentam-se também como um produto comercial de baixo custo [4]. O principal fator que ainda dificulta a comercialização do morango, é o pouco conhecimento da fisiologia pós-colheita, fator determinante para aumentar o período de comercialização, podendo alcançar mercados mais distante. Devido ao seu intenso metabolismo, é recomendado resfriamento a 4 a 5ºC, o que pode prolongar em 6 a 7 dias o bom estado da fruta. As frutas, embaladas em pequenas bandejas, devem estar protegidas com filme plástico para evitar a desidratação [8].
5 Observou que sem refrigeração os morangos conservam sua boa qualidade no máximo por 2 dias, quando então se tornam excessivamente maduros ou apodrecem. Havendo redução nas suas propriedades de aroma, paladar e de seu brilho característico [1]. Aplicaram biofilmes de amido sobre frutos de mamão tipo Papaya, e verificaram que não houve efeito nocivo e reduziu a perda de peso dos frutos [3]. Estudaram a aplicação de biofilmes de amido em condições de refrigeração na conservação de tomate, e verificaram que os frutos com películas apresentaram as maiores perdas de peso demoraram mais tempo para a degradação da clorofila [10]. 3 MATERIAL E MÉTODO O experimento foi conduzido no laboratório do Departamento de Horticultura e Centro de Raízes Tropicais (CERAT), da Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA) - UNESP, Campus de Botucatu. Foram utilizados 540 frutos de morango (Fragaria ananassa Duch) cv IAC Campinas, colhidos no período da manhã, adquiridos com produtor local. Os frutos foram selecionados cuidadosamente quanto ao tamanho, cor e formato, descartando àqueles com defeitos ou injúrias devido ao transporte. Após sofrerem recobrimento com suspensão de biofilme de fécula de mandioca em água, nas concentrações de 1, 2, 3, 4 e 5%, sendo a formulação obtida da seguinte maneira: as formulações de fécula foram obtidas através do aquecimento sob agitação da suspensão da fécula em água, com volume de 2 litros completados em balões volumétricos. Para se obter as concentrações propostas, suspendeu-se em 2 litros de água destilada as seguintes quantidades: 1% de fécula - 20g, 2% - 40g, 3% - 60g, 4% - 80g, 5% - 100g (material seco). As suspensões foram colocadas em um becker de 2,5 litros e
6 aquecidas à temperatura máxima de 70ºC, com agitação constante, até a geleificação da fécula, o que ocorreu entre 15 e 20 min. Após geleificação as suspensões permaneceram em repouso até resfriamento à temperatura ambiente. Os frutos foram imersos durante 3 minutos nessas suspensões e colocados para secar sobre tela de "nylon", para drenar líquido, e após sobre bandejas plásticas em condições ambiente [6]. O tratamento considerado como testemunha não recebeu biofilme. Os frutos foram acondicionados em condições ambiente de temperatura 21ºC, umidade relativa 64,5%, os quais foram avaliados quanto à perda de peso, análise sensorial e aspecto de qualidade visual a cada dois dias até ponto de descarte para consumo "in natura" ou detecção de sabor ou aroma estranho. O delineamento estatístico adotado, foi inteiramente casualizado, 3 repetições, com análise de regressão para perda de peso. A avaliação sensorial foi realizada por 6 provadores selecionados e escolhidos ao acaso, para se detectar aroma ou sabor estranho, tanto causado pelo recobrimento com biofilme, como pelas modificações químicas causadas pelo amadurecimento. Para esta análise foi realizado o teste triangular, cada provador recebeu três frutos e através de símbolos representou o resultado, onde símbolos diferentes demonstraram diferenças quanto ao sabor e aroma entre eles e símbolos iguais nenhuma diferença. 4 RESULTADOS E DISCUSSÃO A análise de variância mostrou que não houve interação significativa entre os dias de armazenamento e as porcentagens de revestimento do biofilme de fécula de mandioca, para a perda de peso dos frutos (Tabela 2).
7 Observou-se na Figura 1, que o comportamento de 5% de biofilme foi semelhante à testemunha, ocorrendo maior perda de peso, em menor tempo. O melhor tratamento foi com 3% de biofilme, onde os frutos atingiram 10 dias de armazenamento e com menor índice de perda de peso. As análises de regressões estão demonstradas no Tabela 2. Os resultados de perda de peso concordam com [3] que verificaram diminuição na perda de peso em mamão com a utilização da película e contrariam [10] que observaram maiores perdas, em tomate, com a utilização de biofilme de amido.
8 Esses resultados também divergiram de [1], o qual observou que os morangos sem refrigeração, conservam boa qualidade para consumo no máximo por 2 dias. Os tratamentos testemunha (sem biofilme), 4 e 5% foram descartados aos 8 dias, por não apresentarem condições favoráveis para o consumo.
9 As concentrações de 4 e 5% não foram satisfatórias, quanto ao aspecto visual de coloração, ocasionando cor vermelha opaca nos frutos, o que não ocorreu nas demais concentrações. A concentração de 3% reteve a coloração dos frutos por um período maior de tempo sem apresentar os problemas da demais concentrações, proporcionando maior qualidade na vida póscolheita. Não foi realizado análise de textura dos frutos, em texturômetro, porém os frutos tratados mostraram uma maior resistência no manuseio e simulação de transporte, ocorrendo menores índices de ferimento e dano mecânico, em relação a testemunha. A avaliação sensorial foi realizada pelo teste triangular, onde o grupo de pessoas escolhido recebeu três amostras de frutos e assinalaram suas impressões quanto ao sabor, aroma e textura. Sendo que 85% das pessoas confirmaram a diferença de textura entre os tratamentos com biofilme e testemunha. O teste degustativo não detectou presença de sabor e aroma estranho, não sendo identificado pelos provadores os frutos que receberam os tratamentos, os frutos não foram lavados para retirar o biofilme. Esses resultados confirmam [5], pesquisando a qualidade alimentícia no momento do consumo, afirmou que "a qualidade se refere ao bom paladar, isto significa combinação agradável de sabor e textura". O objetivo é manter o produto tão próximo quanto possível das condições existentes na ocasião da colheita. E [4], verificaram ser o biofilme um produto atóxico, transparente, podendo ser ingerido juntamente com o produto protegido. Ao final do armazenamento, os frutos com 1, 2 e 3% de película apresentaram-se visualmente com ótima aparência e coloração aceitável para comercialização, sem sinal de contaminação fúngica.
10 5 CONCLUSÕES Ocorreu diminuição da perda de peso e aumento da textura, prolongando em até 5 vezes a vida pós-colheita, sem ocorrer diferença na análise sensorial e na ausência de refrigeração, no tratamento com 3% de recobrimento com o biofilme. Esse tratamento também proporcionou melhor resultado quanto a retenção de coloração, aumentando a vida pós-colheita, sem apresentar perda na qualidade visual dos frutos. Novos testes devem ser realizados, com análises bioquímicas dos frutos, associando diferentes graus de refrigeração. A utilização dos biofilmes de fécula de mandioca necessita de estudo mais minucioso. Outros trabalhos estão sendo desenvolvidos e a sua formulação sendo ajustada na tentativa de aumentar a eficiência quanto a perda de peso. 6 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS [1] BLEINROTH, E. W. Recomendações para armazenamento. Toda Fruta, São Paulo, v. 5, p , [2] CAMARGO FILHO, W. P.; MAZZEI, A. R.; CAMARGO, A. M. P.; ANAPALOS, L. C. Estacionalidade dos preços e das quantidades de frutas olerícolas: melancia, melão e morango, Hortic. Bras., v. 12, n. 1, p. 75, (Resumo 43). [3] CEREDA, M. P.; BERTOLLINI, A. C.; EVANGELISTA, R. M. Uso de amido em substituição às ceras na elaboração de películas na conservação pós-colheita de frutas e hortaliças: estabelecimento de curvas de secagem. In: Anais do Congresso Brasileiro de Mandioca, 7, 1992, Recife, 1992, p [4] CEREDA, M. P.; BERTOLLINI, A. C.; SILVA, A. P.; OLIVEIRA, M. A.; EVANGELISTA, R. M. Películas de Almidón para la preservación de frutas. In: Anais do Congresso de Polímeros Biodegradábles. Avances y perspectivas, 1995, Buenos Aires, [5] HESS, C. E. Desenvolvimento das Plantas. In: JANICK, J.
11 (ed) A Ciência da Horticultura. Rio de Janeiro, cap. 5, p. 146, [6] OLIVEIRA, M. A. Utilização de película de fécula de mandioca como alternativa à cera nas conservação pós-colheita de frutos de Goiaba (Psidium guajava). Piracicaba, 1996, 73p. (Mestrado). Escola Superoir de Agricultura "Luiz de Queiróz", Universidade de São Paulo (USP). [7] RAMANA BOBRINHO, R.; CORREIA, L. G.; SALGADO, J. R. Olericultura no Brasil, área (ha) e produção (t) por cultura e por Estado no ano de In: Congresso Brasileiro de Olericultura, 31, 1991, Belo Horizonte. Resumos.... Belo Horizonte, EMATER- MG, 1991, p [8] SANTOS, A. M. dos Cultivo de pequenas frutas, em regiões de clima temperado no Brasil, sob cobertura plástica. In: FORO INTERNACIONAL DE CULTIVO PROTEGIDO Anais. Botucatu, UNESP, p , [9] VIEITES, R. L.; DAIUTO, A. R.; SILVA, A. P. Efeito da utilização de cera e películas de amido e fécula em condições de refrigeração na conservação do tomate. Rev. Cult. Agron., Ilha Solteira: UNESP, v. 6, n.1, Recebido para publicação em 23/09/98. Aceito para publicação em 12/08/99. 2 Departamento de Horticultura, UNESP/FCA - campus de Botucatu - SP, caixa postal 237, CEP , celh@laser.com.br 3 CERAT (Centro de Raízes Tropicais) - UNESP/FCA - campus de Botucatu - SP, caixa postal 237, CEP * A quem a correspondência deve ser enviada.
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DA UVAIA SUBMETIDA A DIFERENTES COBERTURAS NO MUNICÍPIO DE INCONFIDENTES- MG
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DA UVAIA SUBMETIDA A DIFERENTES COBERTURAS NO MUNICÍPIO DE INCONFIDENTES- MG Vinícius P. CAMPAGNOLI 1; Anderson B. dos PASSOS 2; Evando L. COELHO 3; Veronica S. de P. MORAIS 4 RESUMO
Leia maisUSO DE REVESTIMENTOS COMESTÍVEIS NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE PIMENTÃO VERDE ARMAZENADO EM TEMPERATURA AMBIENTE E SOB REFRIGERAÇÃO
USO DE REVESTIMENTOS COMESTÍVEIS NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE PIMENTÃO VERDE ARMAZENADO EM TEMPERATURA AMBIENTE E SOB REFRIGERAÇÃO Gustavo Santos de Lima 1, Maria José Pereira dos Santos 2, Romário Oliveira
Leia maisConservação pós-colheita de pimentas da espécie Capsicum chinense
159.doc 19/5/yyyy 1 Conservação pós-colheita de pimentas da espécie Capsicum chinense com filme de PVC em duas temperaturas. Otávio Gravina 1 ; Gilmar P. Henz 2, Sabrina I. C. de Carvalho 2 1 UFV, Viçosa-MG;
Leia maisDESENVOLVIMENTO E APLICAÇÃO DE COBERTURAS COMESTÍVEIS NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE TOMATES (LYCOPERSICON ESCULENTUM L.)
DESENVOLVIMENTO E APLICAÇÃO DE COBERTURAS COMESTÍVEIS NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE TOMATES (LYCOPERSICON ESCULENTUM L.) Paola BATISTELI, Fabiana Bortolini FORALOSSO, Thais Caroline ZATTERA, Nei FRONZA,
Leia maisTEMPERATURA E ATMOSFERA MODIFICADA NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE FIGO ROXO DE VALINHOS
TEMPERATURA E ATMOSFERA MODIFICADA NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE FIGO ROXO DE VALINHOS Andre Luiz Piva¹, Eder Junior Mezzalira¹, Gilmar Antonio Nava², Anderson Santin¹, Juliano Zanella 3, Dalva Paulus²
Leia maisAPLICAÇÃO DE REVESTIMENTO COMESTÍVEL PARA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DA MANGA 'TOMMY ATKINS' EM TEMPERATURA AMBIENTE
APLICAÇÃO DE REVESTIMENTO COMESTÍVEL PARA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DA MANGA 'TOMMY ATKINS' EM TEMPERATURA AMBIENTE Márcio Eduardo Canto Pereira, Aurivan Santana da Silva, Vânia Jesus dos Santos, Elaine
Leia maisRespostas Pós-Colheita de Abacaxi Pérola ao Armazenamento sob Diferentes Temperaturas
Respostas Pós-Colheita de Abacaxi Pérola ao Armazenamento sob Diferentes Temperaturas José Luiz Carneiro da Silva 1, Kennedy Santos Gonzaga 1, João Ítalo de Sousa 1 João Paulo de Oliveira Santos 1, Renato
Leia maisConservação Pós-Colheita de Umbu sob Diferentes Temperaturas de Armazenamento
211 Conservação Pós-Colheita de Umbu sob Diferentes Temperaturas de Postharvest Conservation of Spondias tuberosa Fruits Under Different Storage Temperatures Rosejane Pereira da Silva 1 ; Maria Auxiliadora
Leia maisAPLICAÇÃO DE RECOBRIMENTOS À BASE DE CARBOIDRATOS CONTENDO DIFERENTES FONTES LIPÍDICAS EM MANGA TOMMY ATKINS
APLICAÇÃO DE RECOBRIMENTOS À BASE DE CARBOIDRATOS CONTENDO DIFERENTES FONTES LIPÍDICAS EM MANGA TOMMY ATKINS Maria do Socorro Alves Massaranduba 1 ; Maria Auxiliadora Coêlho de Lima 2 ; Danielly Cristina
Leia maisTeores de açúcares e amido de cenoura Nantes minimamente processada.
Teores de açúcares e amido de cenoura Nantes minimamente processada. Regina Marta Evangelista 1 ; Douglas Seijum Kohatsu 1 ; Santino Seabra Jr 1 ; Rogério Lopes Vieites 1 ; Rumy Goto 1. 1. UNESP - Faculdade
Leia maisBIOFILME À BASE DE FÉCULA DE MANDIOCA NA CONSERVAÇÃO DE OVOS DE MESA
BIOFILME À BASE DE FÉCULA DE MANDIOCA NA CONSERVAÇÃO DE OVOS DE MESA Jullyana Carvalho RODRIGUES* 1, Gabriel da Silva OLIVEIRA 1, Josemar Gonçalves de Oliveira FILHO², Bruno Stéfano Lima DALLAGO³, Heloísa
Leia maisQUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE MAMONA ACONDICIONADAS EM DIFERENTES EMBALAGENS E ARMAZENADAS SOB CONDIÇÕES CLIMÁTICAS DE CAMPINA GRANDE-PB
QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE MAMONA ACONDICIONADAS EM DIFERENTES EMBALAGENS E ARMAZENADAS SOB CONDIÇÕES CLIMÁTICAS DE CAMPINA GRANDE-PB Sandra Maria de Figueiredo 1, Fernanda Fernandes de Melo
Leia maisQUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE MAMONA ACONDICIONADAS EM DIFERENTES EMBALAGENS E ARMAZENADAS SOB CONDIÇÕES CLIMÁTICAS DE PATOS-PB
QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE MAMONA ACONDICIONADAS EM DIFERENTES EMBALAGENS E ARMAZENADAS SOB CONDIÇÕES CLIMÁTICAS DE PATOS-PB Sandra Maria de Figueiredo 1, Fernanda Fernandes de Melo Lopes 1,
Leia maisCONSTRUÇÃO DE UMA CÂMARA DE UV E A INFLUÊNCIA DA RADIAÇÃO NA COLORAÇÃO DE MORANGOS DA REGIÃO DE BARBACENA, MG
CONSTRUÇÃO DE UMA CÂMARA DE UV E A INFLUÊNCIA DA RADIAÇÃO NA COLORAÇÃO DE MORANGOS DA REGIÃO DE BARBACENA, MG ISABELA NASCIMENTO¹, NATHÁLIA VIOL 2, MARCELO BERTOLIN 3, MARÍLIA SOUZA 4, PATRÍCIA BARRA 5.
Leia maisPalavras-chave: Lycopersicon esculentum Mill., Lactuca sativa L., comercialização.
PERDAS PÓS-COLHEITA DE FRUTAS E HORTALIÇAS COMERCIALIZADAS EM ANÁPOLIS GO Bruna Nascimento Oliveira 1, 4 ; Maria Madalena Rinaldi 2, 4 ; Rívia Darla Álvares Amaral 3, 4. 1 Bolsista PBIC/UEG 2 Pesquisadora
Leia maisESTUDO DAS POTENCIALIDADES DA UTILIZAÇÃO DE COBERTURAS COMESTÍVEIS PARA A CONSERVAÇÃO DE MORANGOS (FRAGARIA ANANASSA)
ESTUDO DAS POTENCIALIDADES DA UTILIZAÇÃO DE COBERTURAS COMESTÍVEIS PARA A CONSERVAÇÃO DE MORANGOS (FRAGARIA ANANASSA) Autores :Thais Caroline ZATTERA 1, Karen Pamela HASS 2, Maria Eduarda da SILVA 2, Renata
Leia maisDesempenho do pepino holandês Dina, em diferentes densidades de plantio e sistemas de condução, em ambiente protegido.
Desempenho do pepino holandês Dina, em diferentes densidades de plantio e sistemas de condução, em ambiente protegido. Luis A. Cirino Ruocco 1, Leila Trevizan Braz 1 ; Adriana A. Nascimento Rizzo 1 1 UNESP-FCAV,
Leia maisPalavras-chave: Cor da polpa. Textura. Aroma. Sabor. Psidium guajava L.
QUALIDADE SENSORIAL DOS FRUTOS DE CULTIVARES DE GOIABA VERMELHA EM AQUIDAUANA-MS. Laís de Lima Luqui 1 ; Edson Talarico Rodrigues 2 ; Daniel Makoto Kusano 1 ; Ricardo Fernando da Rui 1 ; Kleyton Rezende
Leia maisPONTOS DE MATURAÇÃO E BIOFILMES NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE CAQUI FUYU
PONTOS DE MATURAÇÃO E BIOFILMES NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE CAQUI FUYU Vanderson Vieira Batista 1, Gilmar Antônio Nava 2* [Orientador], Jonatan Santin 1, Daniele Fernanda Zulian 3, Leila Rodrigues de
Leia maisAvaliação da perda de massa e coloração de casca de tomates revestidos com biofilme a base de colágeno durante o armazenamento.
SOUSA CMG; AROUCHA EMM; FERREIRA RMA; LEITE RHL; OLIVEIRA TA; AMARIZ A; GRANJEIRO LC. Avaliação da perda de massa e coloração de casca de tomates revestidos Avaliação da perda de massa e coloração de casca
Leia maisProdução de mudas de cultivares de morangueiro no Norte de Minas Gerais
Produção de mudas de cultivares de morangueiro no Norte de Minas Gerais João Guilherme Barbosa (1), Mário Sérgio Carvalho Dias (2), Antônio Paulo Barbosa (3), Juliana Carvalho Simões (4), Samuel Gonçalves
Leia maisPrefeitura Municipal de Venda Nova do Imigrante
I - INTRODUÇÃO 2 - DO OBJETO Ítem(*) Código Especificação Marca Unidade Quantidade Unitário Valor Total ABACATE bem desenvolvido uniforme limpo 1 00020000 semi-maduro brilhante sem manchas ferimentos e
Leia maisAVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE MAÇÃS (Malus domestica Borkh.) CV. GALA MINIMAMENTE PROCESSADAS, TRATADAS COM DIFERENTES COBERTURAS COMESTÍVEIS
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE MAÇÃS (Malus domestica Borkh.) CV. GALA MINIMAMENTE PROCESSADAS, TRATADAS COM DIFERENTES COBERTURAS COMESTÍVEIS R. F. F. Cantillano 2, M. Seifert 1, J. A. Ribeiro 1, C. F. Silveira
Leia maisUtilização de revestimentos à base de alginato na conservação pós-colheita de manga
Utilização de revestimentos à base de alginato na conservação pós-colheita de manga Use of alginate-based coatings on postharvest conservation of Tommy Atkins mango fruits Mirtes Christiane Leal Menezes
Leia maisTipos de Bandejas e Número de Sementes por Célula Sobre o Desenvolvimento e Produtividade de Rúcula.
Tipos de Bandejas e Número de Sementes por Célula Sobre o Desenvolvimento e Produtividade de Rúcula. Luis Felipe V. Purquerio 1, Ary Gertes Carneiro Jr. 1, Rumy Goto 1. 1 UNESP-FCA, Depto. Produção Vegetal/Horticultura,
Leia maisQUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE MAMONA ACONDICIONADAS EM DIFERENTES EMBALAGENS E ARMAZENADAS SOB CONDIÇÕES CLIMÁTICAS CONTROLADAS
QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE MAMONA ACONDICIONADAS EM DIFERENTES EMBALAGENS E ARMAZENADAS SOB CONDIÇÕES CLIMÁTICAS CONTROLADAS Sandra Maria de Figueiredo 1, Fernanda Fernandes de Melo Lopes 1,
Leia maisCOLORAÇÃO DA CASCA EM MAMÃO GOLDEN RECOBERTOS COM BIOFILMES A BASE DE QUITOSANA E ÓLEOS DE ORÉGANO SOB REFRIGERAÇÃO
COLORAÇÃO DA CASCA EM MAMÃO GOLDEN RECOBERTOS COM BIOFILMES A BASE DE QUITOSANA E ÓLEOS DE ORÉGANO SOB REFRIGERAÇÃO Luciana Gomes Soares 1, Valdenia Cardoso da Silva Ferreira 1, Silvanda de Melo Silva
Leia maisPOTENCIAL FISIOLÓGICO DE SEMENTES DE CANOLA DURANTE O ARMAZENAMENTO
SEMINÁRIO DE EXTENSÃO E INOVAÇÃO DA UTFPR 4º SEI-UTFPR 30 de Setembro de 2014 - Câmpus Cornélio Procópio - PR POTENCIAL FISIOLÓGICO DE SEMENTES DE CANOLA DURANTE O ARMAZENAMENTO J. L. Semler*, T. E. Masetto
Leia maisINCIDÊNCIA DE DANOS POR FRIO NO ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DE PÊSSEGOS MARLI SUBMETIDOS A TRATAMENTOS TÉRMICOS
INCIDÊNCIA DE DANOS POR FRIO NO ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DE PÊSSEGOS MARLI SUBMETIDOS A TRATAMENTOS TÉRMICOS Daniela TOMAZELLI 1, Catherine AMORIM 2, Mariane Claudino da ROSA 2, Gabriel Almeida da SILVA
Leia maisINFLUÊNCIA DA COBERTURA MORTA NA PRODUÇÃO DA ALFACE VERÔNICA RESUMO
INFLUÊNCIA DA COBERTURA MORTA NA PRODUÇÃO DA ALFACE VERÔNICA Cyntia S. dos SANTOS 1 ; Cláudio A. dos PASSOS 2 ; Anivaldo B. M. FREITAS 3 ; Darlan P. de AZEVEDO 4 ; Felipe LONARDONI 5 ; Marcell T. M. da
Leia maisCONCENTRAÇÃO DE CAPSACININA E DIHIDROCAPSAICINA EM PLANTAS DE PIMENTA TABASCO EM FUNÇÃO DE DOSES DE CO 2, APLICADAS VIA IRRIGAÇÃO POR GOTEJAMENTO.
CONCENTRAÇÃO DE CAPSACININA E DIHIDROCAPSAICINA EM PLANTAS DE PIMENTA TABASCO EM FUNÇÃO DE DOSES DE CO 2, APLICADAS VIA IRRIGAÇÃO POR GOTEJAMENTO. Fabiana Luiza Matielo de Paula², Adalberto Luiz de Paula³[orientador]*,
Leia maisArmazenamento de Quiabos em Diferentes Temperaturas.
Armazenamento de Quiabos em Diferentes Temperaturas. 1 Maria Amalia Brunini 1* ; Antônio Luis de Oliveira 1** ; Ronaldo Campos Pereira 1 ; Cristina Vieira Coelho 1. 1 Laboratório de Fruticultura da Faculdade
Leia maisSELEÇÃO DE GENÓTIPOS EXPERIMENTAIS DE BATATA- DOCE ORIUNDOS DE SEMENTES BOTÂNICAS COM POTENCIAL PARA A PRODUÇÃO DE ETANOL.
SELEÇÃO DE GENÓTIPOS EXPERIMENTAIS DE BATATA- DOCE ORIUNDOS DE SEMENTES BOTÂNICAS COM POTENCIAL PARA A PRODUÇÃO DE ETANOL. Maiko Emiliano Souza 1 ; Ildon Rodrigues do Nascimento 2. 1 Aluno do Curso de
Leia maisINCIDÊNCIA DE DANOS POR FRIO NO ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DE PÊSSEGOS 0740 SUBMETIDOS A TRATAMENTO TÉRMICO
INCIDÊNCIA DE DANOS POR FRIO NO ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DE PÊSSEGOS 0740 SUBMETIDOS A TRATAMENTO TÉRMICO Autores : Thaina Raupp Duarte, Daniela Tomazelli, Catherine Amorin, Bruna Miranda Costa, Dienifer
Leia maisPERDA DE PESO PÓS-COLHEITA DE ESPIGAS DE MILHO-VERDE EM FUNÇÃO DE DIFERENTES FORMAS DE ACONDICIONAMENTO
PERDA DE PESO PÓS-COLHEITA DE ESPIGAS DE MILHO-VERDE EM FUNÇÃO DE DIFERENTES FORMAS DE ACONDICIONAMENTO RICARDO FIGUEIREDO BRAZ 1, JOÃO CARLOS CARDOSO GALVÃO 2, FERNANDO LUÍZ FINGER 3, GLAUCO VIEIRA MIRANDA
Leia maisPREFEITURA MUNICIPAL DE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
I - INTRODUÇÃO 2 - DO OBJETO Ítem(*) Código Especificação Marca Unidade Quantidade Unitário Valor Total ABACATE bem desenvolvido, uniforme, limpo, 1 00020000 semi-maduro, brilhante, sem manchas, ferimentos
Leia maisAumento da vida de prateleira de goiaba utilizando tratamento com radiação ionizante
Nº 38, novembro/2000, p.1-6 Aumento da vida de prateleira de goiaba utilizando tratamento com radiação ionizante Selma Francisca Avila 1 Edgard Francisco de Jesus 2 Antonio Gomes Soares 3 Murillo Freire
Leia maisPerda de massa de frutos de cultivares de morangueiro em diferentes condições e tempos de armazenamento
DOI: 10.19180/1809-2667.v18n32016p97-105 Artigo Original Perda de massa de frutos de cultivares de morangueiro em diferentes condições e tempos de armazenamento Weight loss of fruits of strawberry cultivars
Leia maisÉPOCAS DE PLANTIO DO ALGODOEIRO HERBÁCEO DE CICLO PRECOCE NO MUNICÍPIO DE UBERABA, MG *
ÉPOCAS DE PLANTIO DO ALGODOEIRO HERBÁCEO DE CICLO PRECOCE NO MUNICÍPIO DE UBERABA, MG * Julio Pedro Laca-Buendía 1, Joel Fallieri 2, Julio C. Viglioni Penna 3, Bruno B. de Oliveira 4, Petrônio J. da Silva
Leia maisCONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DO ABACAXI (CULTIVAR PÉROLA) EM DIFERENTES EMBALAGENS SOB ARMAZENAMENTO REFRIGERADO
CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DO ABACAXI (CULTIVAR PÉROLA) EM DIFERENTES EMBALAGENS SOB ARMAZENAMENTO REFRIGERADO KLEINERT, Jeferson¹; OMIZZOLLO, Rafael¹; SANTIN, Rodrigo¹; KLEIN, Claudia² Resumo A qualidade
Leia maisXIX CONGRESSO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFLA 27 de setembro a 01 de outubro de 2010
ATIVIDADE DA PECTINAMETILESTERASE E DA POLIGALACTURONASE EM MORANGOS ARMAZENADOS SOB REFRIGERAÇÃO. POLYANNA ALVES SILVA 1, ESTELA DE REZENDE QUEIROZ 2, CELESTE MARIA PATTO DE ABREU 3, ANGELITA DUARTE CORRÊA
Leia maisUtilização de Manipueira como Adubo Natural Alternativo para a Cultura do Morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.)
Utilização de Manipueira como Adubo Natural Alternativo para a Cultura do Morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.) Use of Natural Alternative water of Manihot esculenta as fertilizer for the culture of
Leia maisVIDA ÚTIL E EMBALAGEM PARA MELANCIA MINIMAMENTE PROCESSADA. Graduanda do Curso de Engenharia Agrícola, UnUCET Anápolis - UEG.
VIDA ÚTIL E EMBALAGEM PARA MELANCIA MINIMAMENTE PROCESSADA Ludmilla Souza Barbosa 1 ; Maria Madalena Rinaldi ; Raimunda Nascimento Sales ; Natally Ribeiro do Carmo 1. Bolsista PIBIC/CNPq/UEG, Engenheira
Leia maisSELEÇÃO DE GENÓTIPOS EXPERIMENTAIS DE BATATA- DOCE ORIUNDOS DE SEMENTES BOTÂNICAS COM POTENCIAL PARA A PRODUÇÃO DE ETANOL.
SELEÇÃO DE GENÓTIPOS EXPERIMENTAIS DE BATATA- DOCE ORIUNDOS DE SEMENTES BOTÂNICAS COM POTENCIAL PARA A PRODUÇÃO DE ETANOL. Maiko Emiliano Souza 1 ; Ildon Rodrigues do Nascimento 2. 1 Aluno do Curso de
Leia maisUtilização da atmosfera modificada na conservação pós-colheita de cebola (Allium cepa, L.).
Utilização da atmosfera modificada na conservação pós-colheita de cebola (Allium cepa, L.). Marcela Ramos Santos; Ana Elisa Oliveira dos Santos; Joice Simone dos Santos; Patrício Ferreira Batista; Mayara
Leia maisCONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE MELÕES AF 646 E ROCHEDO EM DIFERENTES TEMPERATURAS
CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE MELÕES AF 646 E ROCHEDO EM DIFERENTES TEMPERATURAS JÚLIO GOMES JUNIOR, JOSIVAN BARBOSA MENEZES, RICARDO ELESBÃO ALVES, HELOÍSA ALMEIDA CUNHA FILGUEIRAS, PAHLEVI AUGUSTO DE SOUZA
Leia maisÍndice de clorofila em variedades de cana-de-açúcar tardia, sob condições irrigadas e de sequeiro
Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica, 7., 2010, Belo Horizonte Índice de clorofila em variedades de cana-de-açúcar tardia, sob condições irrigadas e de sequeiro Thiago Henrique Carvalho de Souza
Leia maisVida de Prateleira de Feijão-Vagem Preferido Minimamente Processado, Armazenado sob Refrigeração e com Utilização de Atmosfera Modificada.
Vida de Prateleira de Feijão-Vagem Preferido Minimamente Processado, Armazenado sob Refrigeração e com Utilização de Atmosfera Modificada. Cristiano Lima Goldoni 1 ; Ismael Antonio Bonassi 2 ; José Santo
Leia maisCONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE PIMENTA DOCE COM PELÍCULA DE AMIDO DE MANDIOCA
CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE PIMENTA DOCE COM PELÍCULA DE AMIDO DE MANDIOCA B. K. O. da Silva 1, N. D. Rocha 2, T. C. Pimentel 3, S. J. Klososki 4 1- Diretoria de Ensino Pesquisa e Extensão Instituto Federal
Leia maisVegetal, Via de Acesso Prof. Paulo Donato Castellane s/n, , Jaboticabal-SP. RESUMO
Produtividade de cultivares de almeirão em hidroponia. Roberto Luciano Coelho (1) ; Arthur Bernardes Cecílio Filho (1). (1) FCAV-UNESP - Depto. Produção Vegetal, Via de Acesso Prof. Paulo Donato Castellane
Leia maisArmazenamento refrigerado de melão Cantaloupe Torreon, sob atmosfera modificada. Fábio V. de S. Mendonça; Josivan B. Menezes;
Armazenamento refrigerado de melão Cantaloupe Torreon, sob atmosfera modificada. Fábio V. de S. Mendonça; Josivan B. Menezes; Cledionor F. de Mendonça Júnior; Adriano do N. Simões; Franciscleudo B. da
Leia maisLeonardo Henrique Duarte de Paula 1 ; Rodrigo de Paula Crisóstomo 1 ; Fábio Pereira Dias 2
Avaliação de diferentes cultivares de milho (Zea mays) para a produção de minimilho na região Bambuí MG Leonardo Henrique Duarte de Paula 1 ; Rodrigo de Paula Crisóstomo 1 ; Fábio Pereira Dias 2 1 Estudante
Leia maisRAIMUNDO WILANE DE FIGUEIREDO, FRANCO MARIA LAJOLO, RICARDO ELESBÃO ALVES, HELOÍSA ALMEIDA CUNHA FILGUEIRAS
ALTERAÇÕES NA TEXTURA, PECTINAS E ENZIMAS PECTINOLÍTICAS DURANTE O DESENVOLVIMENTO E MATURAÇÃO DE PEDÚNCULOS DE CAJUEIRO ANÃO PRECOCE RAIMUNDO WILANE DE FIGUEIREDO, FRANCO MARIA LAJOLO, RICARDO ELESBÃO
Leia maisAnais do Seminário de Bolsistas de Pós-Graduação da Embrapa Amazônia Ocidental
Anais do Seminário de Bolsistas de Pós-Graduação da Embrapa Amazônia Ocidental Anais do Seminário de Bolsistas de Pós-Graduação da Embrapa Amazônia Ocidental Desempenho de Cultivares de Alface Roxa sob
Leia maisSoluções de condicionamento na longevidade de inflorescências de copo-de-leite colhidas em diferentes fases de abertura da espata
Soluções de condicionamento na longevidade de inflorescências de copo-de-leite colhidas em diferentes fases de abertura da espata Ingrid Santos da Fonseca (1), Elka Fabiana Aparecida Almeida (2), Simone
Leia maisESTUDO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS DE RECOBRIMENTO APLICADO EM MORANGOS
ESTUDO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS DE RECOBRIMENTO APLICADO EM MORANGOS L. P. RICARDO 1, M. M. MORAIS 1 e G. S. DA ROSA 1 1 Universidade Federal do Pampa, Curso de Engenharia Química E-mail para contato:
Leia maisSELEÇÃO DE GENÓTIPOS EXPERIMENTAIS DE BATATA-DOCE COM BASE NA PRODUTIVIDADE E TEOR DE AMIDO COM POTENCIAL PARA A PRODUÇÃO DE ETANOL
SELEÇÃO DE GENÓTIPOS EXPERIMENTAIS DE BATATA-DOCE COM BASE NA PRODUTIVIDADE E TEOR DE AMIDO COM POTENCIAL PARA A PRODUÇÃO DE ETANOL Danilo Alves Porto da Silva Lopes; Tiago Ferreira Alves 1; Nascimento
Leia maisCARACTERIZAÇÃO FÍSICA E SENSORIAL DE RAÍZES DE RABANETE MINIMAMENTE PROCESSADAS TRATADAS TERMICAMENTE
AGUILLA JS; HEIFFIG LS; ONGARELLI MG; KLUGE RA. 2008. Caracterização física e sensorial de raízes de rabanete minimamente processadas Caracterização tratadas termicamente. física e sensorial Horticultura
Leia maisDIFERENTES CORTES PARA MELÃO MINIMAMENTE PROCESSADO
DIFERENTES CORTES PARA MELÃO MINIMAMENTE PROCESSADO Cristiane Rosa Adams; Fábio Junior Rodrigues; Gilson Carlos de Bona; Claudia Klein. Resumo O melão tem potencial para ser um produto minimamente processado.
Leia maisINIBIÇÃO DO ESCURECIMENTO ENZIMÁTICO DE GUARIROBA MINIMAMENTE PROCESSADA
INIBIÇÃO DO ESCURECIMENTO ENZIMÁTICO DE GUARIROBA MINIMAMENTE PROCESSADA Fernanda Pinheiro dos Santos¹, Elisângela Elena Nunes Carvalho², Bruno de Oliveira Garcia³. 1 Aluna do Curso de Engenharia de Biotecnologia
Leia maisEFEITO DE HERBICIDAS PRÉ-EMERGENTES NA GERMINAÇÃO E VIGOR DE SEMENTES DE Phaseolus vulgaris L.
EFEITO DE HERBICIDAS PRÉ-EMERGENTES NA GERMINAÇÃO E VIGOR DE SEMENTES DE Phaseolus vulgaris L. Autor(es): Apresentador: Orientador: Revisor 1: Revisor 2: Instituição: TIMM, Fabiana Carrett; BERVALD, Clauber
Leia maisCONSERVAÇÃO DE PIMENTA BIQUINHO EM ATMOSFERA NORMAL E MODIFICADA
CONSERVAÇÃO DE PIMENTA BIQUINHO EM ATMOSFERA NORMAL E MODIFICADA Autores : Thaina Raupp DUARTE, Daniela TOMAZELLI, Catherine AMORIM, Diou Roger SPIDO, Bruno PAULUS, Bruna COSTA, Dienifer SELAU, Eduardo
Leia maisAvaliação Preliminar de Híbridos Triplos de Milho Visando Consumo Verde.
Avaliação Preliminar de Híbridos Triplos de Milho Visando Consumo Verde. XXIV Congresso Nacional de Milho e Sorgo - 01 a 05 de setembro de 2002 - Florianópolis - SC Monteiro, M. A. R1., Pereira Filho,
Leia maisEFEITO DO GRAU DE UMIDADE DOS FRUTOS DE MAMONEIRA SOBRE A EFICIÊNCIA DO PROCESSO DE DESCASCAMENTO MECÂNICO
EFEITO DO GRAU DE UMIDADE DOS FRUTOS DE MAMONEIRA SOBRE A EFICIÊNCIA DO PROCESSO DE DESCASCAMENTO MECÂNICO Franklin Magnum de Oliveira Silva 1, Valdinei Sofiatti 2, Odilon Reny Ribeiro Ferreira da Silva
Leia maisTEORES DE AMIDO EM GENÓTIPOS DE BATATA-DOCE EM FUNÇÃO DA ADUBAÇÃO POTÁSSICA
TEORES DE AMIDO EM GENÓTIPOS DE BATATA-DOCE EM FUNÇÃO DA ADUBAÇÃO POTÁSSICA Flávio Coelho Mendes 1 ; Priscila Fonseca Costa 1 ; Tânia Irres Lima de Sousa 1 ; Rodrigo de Castro Tavares 2 1 Aluno (a) do
Leia maisProf. Fernando Luiz Finger
Prof. Fernando Luiz Finger E-mail: ffinger@ufv.br APARÊNCIA VISUAL 1.Tamanho - Dimensão - Massa fresca total - Volume 2. Forma - Razão entre as dimensões 3. Cor - Uniformidade - Intensidade 4. Presença
Leia maisEFEITO DO TRATAMENTO COM SANITIZANTE ORGÂNICO VEROMAX 80 COMBINADO COM ANTIOXIDANTES ORGÂNICOS SOBRE A QUALIDADE EM RAÍZES DE MANDIOCA DE MESA.
EFEITO DO TRATAMENTO COM SANITIZANTE ORGÂNICO VEROMAX 80 COMBINADO COM ANTIOXIDANTES ORGÂNICOS SOBRE A QUALIDADE EM RAÍZES DE MANDIOCA DE MESA. Sibery dos Anjos Barros e Silva (siberybarros@gmail.com)
Leia maisXXIX CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO - Águas de Lindóia - 26 a 30 de Agosto de 2012
XXIX CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO - Águas de Lindóia - 26 a 30 de Agosto de 2012 Comportamento de genótipos de sorgo sacarino após armazenamento Nádia Nardely Lacerda Durães Parrella 1, Rafael Augusto
Leia maisSELETIVIDADE DO SORGO SACARINO A HERBICIDAS E O TRATAMENTO DE SEMENTES COM O BIOATIVADOR THIAMETHOXAM
SELETIVIDADE DO SORGO SACARINO A HERBICIDAS E O TRATAMENTO DE SEMENTES COM O BIOATIVADOR THIAMETHOXAM GOMES, L. J. P. (FCAV - UNESP, Câmpus de Jaboticabal/SP - leo_pgomes@hotmail.com), CORREIA, N. M. (EMBRAPA,
Leia maisDoses de potássio na produção de sementes de alface.
1 Doses de potássio na produção de sementes de alface. Cristiaini Kano 1 ; Andréa Reiko Oliveira Higuti 1 ; Antonio Ismael Inácio Cardoso 1 ; Roberto Lyra Villas Bôas 2 1 UNESP FCA Depto Produção Vegetal,
Leia maisCultivar de Batata doce BRS Gaita e técnicas de produção de mudas
37 Cultivar de Batata doce BRS Gaita e técnicas de produção de mudas Luis Antônio Suita de Castro; Andréa Becker; Andréa Denise Hildebrandt Noronha; Roberto Pedroso de Oliveira; Leonardo Ferreira Dutra
Leia maisÉPOCAS DE PLANTIO DO ALGODOEIRO HERBÁCEO DE CICLO PRECOCE PARA A REGIÃO DO PONTAL DO TRIÂNGULO MINEIRO
ÉPOCAS DE PLANTIO DO ALGODOEIRO HERBÁCEO DE CICLO PRECOCE PARA A REGIÃO DO PONTAL DO TRIÂNGULO MINEIRO Julio Pedro Laca-Buendía 1, Joel Fallieri 2, Paulo de Oliveira 3 Luiz Cardoso Neto 4 Petrônio José
Leia maisUso de Revestimento Comestível e Embalagem Valorizável para Palmito de Pupunha Minimamente Processado
Uso de Revestimento Comestível e Embalagem Valorizável para Palmito de Pupunha Minimamente Processado Tecnologia desenvolvida pela Embrapa aumenta a vida útil e agrega valor ao produto minimamente processado
Leia maisEFICIÊNCIA DE REVESTIMENTOS DE PARAFINA E FILMES BIODEGRADÁVEIS NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE MANDIOCA DE MESA.
EFICIÊNCI DE REVESTIMENTOS DE PRFIN E FILMES IODEGRDÁVEIS N CONSERVÇÃO PÓS-COLHEIT DE MNDIOC DE MES. Sibery dos njos arros e Silva (siberybarros@gmail.com) 1 ; na Claudia arros dos Santos 2 (ana.agronomia@hotmail.com);
Leia maisPRODUTIVIDADE DA BATATA, VARIEDADE ASTERIX, EM RESPOSTA A DIFERENTES DOSES DE NITROGÊNIO NA REGIÃO DO ALTO VALE DO ITAJAÍ-SC
PRODUTIVIDADE DA BATATA, VARIEDADE ASTERIX, EM RESPOSTA A DIFERENTES DOSES DE NITROGÊNIO NA REGIÃO DO ALTO VALE DO ITAJAÍ-SC Francieli WEBER 1, Guilherme VITORIA 2, Rodrigo SALVADOR 2, Herberto Jose LOPES
Leia maisDepartamento de Ciências da Saúde, Universidade de Brasília, Asa Norte, D. F., Brazil;
PINELI LLO; Caracterização ROCHA TO; MORETTI física, química CL; CAMPOS e sensorial AB; de BRASILEIRO morangos Osogrande AV; GLEICY e Camino G; SANTANA Real MA; armazenados SANTOS MS; a 5 e CAMPOS a 15
Leia maisAPLICAÇÃO DE SULFATO DE AMÔNIO COMO FONTE DE NITROGÊNIO NA CULTURA DA ALFACE
APLICAÇÃO DE SULFATO DE AMÔNIO COMO FONTE DE NITROGÊNIO NA CULTURA DA ALFACE 1 INTRODUÇÃO A alface (Lactuca sativa L.) pertence à família Asteraceae, antiga Compositae. É uma planta anual, folhosa, florescendo
Leia maisEVOLUÇÃO DO CONSÓRCIO MILHO-BRAQUIÁRIA, EM DOURADOS, MATO GROSSO DO SUL
EVOLUÇÃO DO CONSÓRCIO MILHO-BRAQUIÁRIA, EM DOURADOS, MATO GROSSO DO SUL Gessí Ceccon (1), Neriane de Souza Padilha (2), Islaine Caren Fonseca (3), Rodrigo César Sereia (4) & Antonio Luiz Neto Neto (5)
Leia maisUTILIZAÇÃO DE BIOFILME COMESTÍVEL NA CONSERVAÇÃO DE PIMENTÃO MAGALI R EM DUAS CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO ( 1 )
693 UTILIZAÇÃO DE BIOFILME COMESTÍVEL NA CONSERVAÇÃO DE PIMENTÃO MAGALI R EM DUAS CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO ( 1 ) ODAIR LACERDA LEMOS ( 2 ); TIYOKO NAIR HOJO REBOUÇAS ( 3 ); ABEL REBOUÇAS SÃO JOSÉ ( 3
Leia maisEstudo da vida útil da bertalha em diferentes condições de armazenamento
Estudo da vida útil da bertalha em diferentes condições de armazenamento BOTREL, Neide 1 ; MADEIRA, Nuno 1 1 Embrapa Hortaliças, neide.botrel@embrapa.br; nuno.madeira@embrapa.br Resumo A bertalha, Basella
Leia maisEFEITO DO TEOR DE UMIDADE DAS SEMENTES DURANTE O ARMAZENAMENTO NA GERMINAÇÃO DE MILHO CRIOULO
EFEITO DO TEOR DE UMIDADE DAS SEMENTES DURANTE O ARMAZENAMENTO NA GERMINAÇÃO DE MILHO CRIOULO Daniela GOETEN 1, Joacir do NASCIMENTO 2, Oscar Emilio Ludtke HARTHMANN 3 1 Acadêmica do curso de Agronomia
Leia maisA QUALIDADE DE JILÓS DURANTE ARMAZENAMENTO REFRIGERADO
81 A QUALIDADE DE JILÓS DURANTE ARMAZENAMENTO REFRIGERADO BRUNINI, Maria Amália 1 PEREIRA, Ronaldo Campos 2 MACEDO, Naiara Barbosa 3 RESUMO: Avaliou-se o efeito de diferentes temperaturas de armazenamento
Leia mais431 - AVALIAÇÃO DE VARIEDADES DE MILHO EM DIFERENTES DENSIDADES DE PLANTIO EM SISTEMA ORGÂNICO DE PRODUÇÃO
Manejo de Agroecosistemas Sustentaveis Monferrer 431 - AVALIAÇÃO DE VARIEDADES DE MILHO EM DIFERENTES DENSIDADES DE PLANTIO EM SISTEMA ORGÂNICO DE PRODUÇÃO José C. Cruz 1 ; Israel A. Pereira Filho 1 ;
Leia maisQUALIDADE PÓS-COLHEITA DE RÚCULA BABY LEAF CULTIVADA EM BANDEJAS COM DIFERENTES VOLUMES DE CÉLULAS
SANCHES J; CIA Qualidade P; PURQUEIRO pós-colheita LFV; de CARNEIRO rúcula baby OLG; leaf TIVELLI cultivada SW. em 2008. bandejas Qualidade com diferentes pós-colheita volumes de rúcula de células baby
Leia maisCORRELAÇÃO FENOTÍPICA ENTRE CARACTERES EM VARIEDADES E HÍBRIDOS DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz)
CORRELAÇÃO FENOTÍPICA ENTRE CARACTERES EM VARIEDADES E HÍBRIDOS DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz) Lauro Saraiva Lessa 1 ; Carlos Alberto da Silva Ledo 2 ; Vanderlei da Silva Santos 2 ; Patrícia da
Leia maisPrefeitura Municipal de Barra do Rocha Estado da Bahia
PREFEITURA MUNICIPAL DE BARRA DO ROCHA CNPJ: 14.234.850/0001-69 CHAMAMENTO PÚBLICO N 003/2017 O município de Barra do Rocha torna público para conhecimento dos interessados que realizará a Sessão de Chamada
Leia maismedium, hard), difficulty in cut in long thin pieces with a manual machine, being those in a
INFLUÊNCIA DA ÉPOCA DE COLHEITA E DA PRECIPITAÇÃO PLUVIOMÉTRICA SOBRE AS CARACTERÍSTICAS ASSOCIADAS AO COZIMENTO DA MANDIOCA CULTIVAR IAC 576-70 Marcelo Alvares de OLIVEIRA 1 & Paulo Sérgio Beraldo de
Leia maisResposta de Cultivares de Milho a Variação de Espaçamento Entrelinhas.
XXIX CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO - Águas de Lindóia - 26 a 30 de Agosto de 2012 Resposta de Cultivares de Milho a Variação de Espaçamento Entrelinhas Leonardo Melo Pereira da Rocha 1, Luciano Rodrigues
Leia maisUtilização de ácido cítrico, ácido ascórbico e cloreto de cálcio na qualidade de couve-manteiga minimamente processada e armazenada sob refrigeração.
Utilização de ácido cítrico, ácido ascórbico e cloreto de cálcio na qualidade de couve-manteiga minimamente processada e armazenada sob refrigeração. Erval Rafael Damatto Junior, Luciana Manoel, André
Leia maisPELÍCULAS DE AMIDO DE MANDIOCA NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE MORANGO, MARACUJÁ E PIMENTA DOCE
283 ISSN: 1517-8595 PELÍCULAS DE AMIDO DE MANDIOCA NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE MORANGO, MARACUJÁ E PIMENTA DOCE Bruno Kioshi Oda da Silva 1, Natália Denise Rocha 2, Tatiana Colombo Pimentel 3, Suellen
Leia maisDESEMPENHO DE VARIEDADES DE MANDIOCA DE MESA NO NÚCLEO RURAL JARDIM-DF
DESEMPENHO DE VARIEDADES DE MANDIOCA DE MESA NO NÚCLEO RURAL JARDIM-DF Josefino de Freitas Fialho 1 ; Eduardo Alano Vieira 1 ; Marilia Santos Silva 1 ; José Nilton Campelo Lacerda 2 ; Gabriel Freitas de
Leia maisVida de Prateleira da Couve-Flor Luna Minimamente Processada, Armazenada sob Refrigeração e com Utilização de Atmosfera Modificada.
Vida de Prateleira da Couve-Flor Luna Minimamente Processada, Armazenada sob Refrigeração e com Utilização de Atmosfera Modificada. Cristiano Lima Goldoni 1 ; Ismael Antonio Bonassi 2 ; José Santo Goldoni
Leia maisPARCELAMENTO DA COBERTURA COM NITROGÊNIO PARA cv. DELTAOPAL E IAC 24 NA REGIÃO DE SELVÍRIA-MS
PARCELAMENTO DA COBERTURA COM NITROGÊNIO PARA cv. DELTAOPAL E IAC 24 NA REGIÃO DE SELVÍRIA-MS Ednaldo Binhardi Feltrin (Unesp - Ilha Solteira / ednaldofeltrin@yahoo.com.br), Enes Furlani Junior (Unesp
Leia mais8º Congresso Brasileiro de Algodão & I Cotton Expo 2011, São Paulo, SP 2011 Página 893
Página 893 DESENVOLVIMENTO VEGETATIVO DE ALGODOEIRO CV FMT 701 COM PLANTIO EM ESPAÇAMENTOS CONVENCIONAIS E ADENSADOS SOB A APLICAÇÃO DE SUBDOSES DE GLIFOSATO COMO REGULADOR DE CRESCIMENTO Ana Paula Portugal
Leia maisProdução e Composição Bromatológica de Cultivares de Milho para Silagem
Produção e Composição Bromatológica de Cultivares de Milho para Silagem Previous Top Next JOSÉ C. CRUZ. 1, FRANCISCO T. F. PEREIRA. 1,ISRAEL A. PEREIRA FILHO. 1, JOSÉ J. FERREIRA. 2 1 Embrapa Milho e Sorgo,
Leia maisAVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE ABACAXI PÉROLA CULTIVADO NO SISTEMA ORGÂNICO DE PRODUÇÃO
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE ABACAXI PÉROLA CULTIVADO NO SISTEMA ORGÂNICO DE PRODUÇÃO R. C. Reis 1, E. S. Viana 1, T. R. P. Pádua 1, N. A. Oliveira 1. 1-Laboratório de Ciência e Tecnologia de
Leia maisPalavras chave: bagaço seco, fração fibrosa, teste sensorial
Elaboração de doce contendo o resíduo seco do pedúnculo do caju (Anacardium occidentale L.) e comparação avaliativa com o doce tradicional através de análise sensorial por aceitação e intenção de compra
Leia maisTamanho e época de colheita na qualidade de sementes de feijão.
Tamanho e época de colheita na qualidade de sementes de feijão. Patrícia Fernandes Lourenço (1) ; Bárbara Gonçalves Dôco (1) ; Carlos Manoel de Oliveira (2) (1) Estudante de Agronomia. Instituto Federal
Leia maisCONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE GRAVIOLA (Annona muricata L.) SOB ATMOSFERA MODIFICADA
CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE GRAVIOLA (Annona muricata L.) SOB ATMOSFERA MODIFICADA SILVANDA DE MELO SILVA 1 LAÉSIO PEREIRA MARTINS 1 JERÔNIMO GALDINO DOS SANTOS 1 LÚCIO BASTOS MEDEIROS 1 RICARDO
Leia maisAdubação orgânica do pepineiro e produção de feijão-vagem em resposta ao efeito residual em cultivo subsequente
Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica, 9., 2, Belo Horizonte 1 Adubação orgânica do pepineiro e produção de feijão-vagem em resposta ao efeito residual em cultivo subsequente Carlos Henrique
Leia mais