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Transcrição

1 Em 1968, Warren e seu filho Chris Bogle plantaram os primeiros 20 acres de uvas na privilegiada região de Clarksburg, na Califórnia. Dez anos depois, Warren decidiu transformar as já aclamadas uvas em vinhos. O resultado não poderia ser diferente: prêmios e reconhecimento nacional. Atualmente, a vinícola é administrada pela 6ª geração de produtores da família que se orgulha por manter a forma artesanal e apaixonada em todas as etapas da produção.

2 Bogle Chardonnay 2009 Bogle Chardonnay tem sempre algo muito especial a oferecer com sua fermentação e amadurecimento em barris de carvalho e parcial fermentação malolática. Esse processo artesanal resulta num vinho de grande complexidade e harmonia. No nariz, apresenta notas de maçã verde e pera madura. Na boca, notas cremosas e amanteigadas com tons de noz moscada. Final de boca aveludado, longo e d e acidez equilibrada. Clarksburg e Monterey 50% em barris americano novos por 7 meses frutos do mar, peixes, com destaque para o bacalhau g/100ml 13.9% Premiação ü 89 pts - WINE SPECTATOR

3 Bogle Viogner 2008 O Rancho Sutter, situado ao extremo sul dos vinhedos da Bogle no Delta dos Rios Sacramento e San Joaquin, Sul de Sacramento, vem produzindo uvas de sabor intenso, perfeitas para a varietal branca típica do Rhône, a Viognier. Notas tropicais de banana e abacaxi adicionam complexidade ao inicio de boca, encorpado e aveludado, finalizando com notas de apricot. A viscosidade na boca é balanceada por toques florais e a fermentação feita em barris de carvalho americano novos dão ao vinho um tostado com especiarias e um toque de baunilha e avelãs no final. Sutter Ranch, Clarksburg Fermentação 100% em barris americano novos 3, g/100ml 14.2% Aprecie este delicioso Viognier com frutas e queijos maduros e também com uma variedade de pratos a base de carne de porco.

4 Blanc de Blancs 2009 Nada melhor do que comemorar com um espumante! Este vinho, 100% Chardonnay, espumante foi feito com uvas provenientes de River Ranch, em Clarksburg. A produção seguiu o "méthode champenoise" tradicional francês do champagne, caracterizado por uma segunda fermentação na garrafa. Refrescante e efervescente, com notas cítricas e cremosas. Perlage fino e persistente. Manter ou terminar uma festa ou comemoração com este espumante é sucesso garantido! Bogle River Ranch, Clarksburg g/100ml 11.6% Aperitivo, peixes e frutos do mar, carnes brancas, queijos frescos.

5 Bogle Old Vine Zinfandel 2008 As vinhas antigas continuam a fornecer as melhores uvas para o Old Vine Zinfandel da Bogle. Estas vinhas velhas produzem frutos de qualidade insuperável com boa concentração e intensidade de taninos e sabores. Esta safra apresenta uma grande complexidade de aromas e paladar, podemos identificar notas de framboesas negras, acompanhadas de frutos do verão e doces em compota. No paladar se pode notar canela e pimenta vermelha e preta com carvalho tostado e cravinho, que dão um toque final perfeito à boca. Região Lodi and Amador County Diversos pratos, desde uma massa simples até um churrasco. 10 meses em barris americanos Tempo de guarda anos g/100ml 14.8% Premiação ü DOUBLE GOLD Intl.Wine Competition

6 Bogle Merlot 2008 Concentrado e encorpado, o Merlot 2009 é um estudo de contrastes. Sutil e sedoso, porém, brilhante e intenso, este vinho vermelho-rubi escuro é simplesmente surpreendente. Framboesas e cerejas negras se apresentam no nariz, enquanto a ameixa madura deslumbra o paladar. O estágio de 12 meses em carvalho americano propiciaram taninos que dão sólida estrutura de taninos a este delicioso vinho, deixando um final de boca longo e persistente. Região Clarksburg, Lodi e Monterey 100% envelhecido em carvalho americano durante 12 meses 3, g/100ml 13.8% O Merlot 2009 pode facilmente ser apreciado sozinho, como um drink ou com uma infinidade de opções de pratos: queijos de pasta mole, patê de porco, ou massas. A sua imaginação é limite para este vinho. Aproveite! Premiação ü 87 pts - Best Buy Wine Enthusiast

7 Bogle Pinot Noir 2009 A Pinot Noir da Bogle representa uma das melhores variedades cultivadas na região. Esse resultado é uma combinação do cultivo na Russian River Valley, entre as colinas costeiras de Monterey e o Delta de Clarksburg, que produz um vinho de cor granada, excelente para acompanhar bons pratos da gastronomia. A primeira impressão no nariz é de frutas do bosque, repleto de morangos silvestres, com toques de hortelã e especiarias, com paladar equilibrado e macio, sugere folhas de chá e lavanda. Do carvalho francês maduro, nuances de baunilha e tostado muito agradável, resultando num final de boca longo, persistente e muito elegante. Região Russian River Valley, Monterey and Clarksburg 12 meses em carvalho Francês Tempo de guarda 10 anos Ótimo opção servido com queijos envelhecidos e patês, bem como com pratos de cogumelos, aves e suínos g/100ml 14.2%

8 Bogle Petite Sirah 2008 Trinta anos após a família Bogle, em 1978, ter iniciado a produção do Petit Sirah em suas propriedades, a varietal tornou-se um ícone da vinícola. Com notas de amoras maduras e especiarias no nariz, se completa com tons de carvalho tostado, cacau e couro, com um longo e agradável final de boca. Seus taninos firmes e macios fazem que o vinho tenha potência de guarda, o que significa que poderá se desenvolver muito nos próximos anos, mas talvez você não queira esperar! Região Lodi and Amador County 10 meses em barris americano novos Tempo de guarda 10 anos C a r n e s v e r m e l h a s grelhadas, pastas com molhos vermelhos e até mesmo com uma boa pizza g/100ml 14.8%

9 Bogle Phantom 2007 Este vinho tão especial é feito de 3 varietais únicas que combinam frutas vermelhas maduras com especiarias, num vinho de caráter complexo. Essência vivida de pimenta negra, sobressai no nariz as frutas escuras, enquanto, na boca, ressaltam os sabores de frutas vermelhas e negras. Das trevas emergem subitamente canela tostada e avelãs, envolvendo profundamente a fruta suculenta, criando um vinho rubi brilhante e encorpado. Amadurecido durante 2 anos em barris de carvalho americano, este vinho apresenta o melhor que as suas distintas varietais têm a oferecer. Composição:53% Petite Sirah, 44% Zinfandel, 3% Mourvèdre Esteja pronto para dar ao fantasma da vinícola as boas vindas em sua casa e aprecie com carnes de sabor marcante...antes que ele desapareça. Clarksburg, Amador, and Lodi 24 meses em barris americano novos g/100ml 14.5% Premiação ü 87 pts Wine Spectator

10 Bogle Petite Sirah Reserva 2007 Escondido no coração de Merritt Island, o Quick Ranch continua a produzir alguns dos vinhos mais complexos e bem estruturados da Bogle. As características clássicas dos frutos provenientes de Clarksburg estão presentes neste vinho, destacando-se a framboesa em compota. Os mais de dois anos em barris de carvalho americano concentraram os sabores dando notas de canela, cravo picante e eucalipto. Ranch Quick, Clarksburg 28 meses em carvalho americano g/100ml 14.5% Ótimo para acompanhar pratos com carnes vermelhas, cordeiro e risotos, ossobuco ou linguiças. Uma dica: polenta mole com molho de ossobuco...imperdível!!

11 Bogle Reserva Zinfandel 2007 A Bogle é um a vinícola familiar da histórica região de Lodi, que mais uma vez colheu os frutos destas excepcionais vinhas velhas de uvas Zinfandel de cerca de 65 anos de idade para elaboração do vinho Bogle Reserva Zinfandel. Vinhedos de rendimentos muito baixos produzem uvas que resultam num vinho concentrado e muito saboroso. O trabalho dos produtores recai sobre a escolha de pequenos cachos doces para criar um vinho rico em aromas e sabores de frutas vermelhas e picantes notas de pimenta, enquanto que uma estada prolongada em barrica de carvalho americano refina sua complexidade e proporciona um vinho único de grande personalidade e de final tostado. Diversos pratos, desde uma massa simples até um churrasco. Lodi 20 meses em carvalho americano 3, g/100ml 15,9%

12 Bogle Cabernet Sauvignon 2009 A Cabernet Sauvignon é uma uva que demora a amadurecer na videira e no seu próprio tempo se torna doce. Somos recompensados por sua relutância porque produz vinhos com intrigantes aromas de cerejas e groselhas, com um irresistível toque de baunilha que lhe é dado por seu amadurecimento em barrica de carvalho. Assim temos um vinho, rico, flexível que é proporcionado pela Cabernet Sauvignon. Uma sugestão de tabaco permanece no palato, que lembra o velho cachimbo de outrora, além de notas de canela, cravo e noz-moscada decorrentes dos 14 meses de amadurecimento em carvalho americano. Taninos amplos e acidez salivante completam o perfil deste vinho longevo que poderá envelhecer na adega por mais 6-8 anos, mas não deixe ninguém dizer que você não pode apreciá-lo agora... Lodi e Clarksburg 14 meses em carvalho americano 3, g/100ml Este delicioso tinto pode ser saboreado com uma variedade de pratos de carne, molhos ricos ou q u e i j o s e nve l h e c i d o s. Tente um rib eye, queijo faixa azul... 13,5%

13 Bogle Petite Sirah Porto 2007 O pequeno Rancho, localizado na Ilha de Merrit em Clarksburg, tem sido um dos melhores vinhedos de Petite Sirah da Bogle. Esta parcela de 30 acres, plantados em 1995, produziu novamente frutos com grande concentração e intensidade e mantém a qualidade superior do Bogle Petite Sirah Porto. A fim de obter a riqueza e a maturidade necessária para a produção de Vinho do Porto, estas uvas não foram colhidas com o restante da Petite Sirah, mas permaneceram na videira algumas semanas mais. Aos 26 graus, foram seletivamente colhidas a mão em 15 de outubro de A fermentação foi interrompida aos 12 graus, quando o vinho se fortifica, permitindo que o açúcar residual e o teor alcoólico se estabilizem. Após esse processo, o vinho foi posto em barris de carvalho, onde ficou maturando por 27 meses. Embora os barris fossem muito velhos para dar sabor ou aroma ao Porto, o processo de redução natural integrou e desenvolveu a intensidade, produzindo assim uma safra estelar. A riqueza no nariz é imediatamente complementada por toques de cereja escura e anis. Nuances de licores exóticos, frutas em compotas e um leve toque de cacau em pó, envolvem o paladar com muito equilíbrio. Voluptuoso e sedutor, este vinho vai seduzir até mesmo os mais relutantes em beber vinhos de sobremesa e continuará perfeito nos próximos 20 anos. Ranch Quick, Clarksburg Não deixe de viver a inesquecível experiência d e d e g u s t á - l o c o m chocolate amargo ou qualquer sobremesa a base de chocolate 27 meses em carvalho americano g/100ml 20.0% Açúcar Residual 10.2% Premiação ü UPC Double Gold Intl Wine Competition