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Maria das Neves Benevides Mota
7 Há anos
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1 Viñas Don Martin SA pertence aos acionistas suíços e possui 60 hectares de vinhas a 1000 metros de altitude no Alto Agrelo, Mendoza na Argentina, uma zona privilegiada para o cultivo de variedades e excelentes vinhos Malbec. Na mesma região encontramos alguns dos mais famosos produtores de vinho como Catena, Norton, Terrazas de los Andes y Dominio del Plata, Bodega Septima e Codorniu. O Projeto de vinificação tem como consultor o internacionalmente conhecido, produtor Roberto de La Mota. Nossa empresa produz quantidades limitadas para garantir elevados padrões de qualidade. Da produção feita em 2007 acaba de ser selecionado um lote de Malbec, Rosé Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah como e um blend de Malbec e Cabernet. Um percentual desses vinhos têm envelhecimento em carvalho francês até se obter o perfeito equilíbrio entre as madeiras aromáticas e sabores frutados. Nosso FINCA ALTORFER varietais e blend são de excelente qualidade e estão disponíveis na Suíça, Brasil e E.U.A.

2 ARGENTINA Finca Malbec 2009 Vinho tinto produzido com uvas Malbec cuidadosamente selecionadas para sua elaboração. As uvas foram colhidas à mão, a vinificação é artesanal com maceração longa para obtenção de maior extração de cor, taninos e aromas. Os vinhedos estão localizados em Agrelo, Mendoza, numa a altitude de metros acima do nível do mar. O solo é aluvial, pedregoso e permeável. Características organolépticas: vermelho púrpura intenso. Exibe aromas de frutas vermelhas e negras, ameixas e algumas notas tostadas. É redondo e bem estruturado no paladar, com um final macio conferido por sua passagem por madeira. Especial para acompanhar um bom churrasco. 5,31g/l 0,50g/l Alcool 14.5% 1,91 g/l Premiação ü La Mujer elige oro

3 ARGENTINA Finca Corte 2009 Vinho tinto produzido com as cepas Malbec e Cabernet Sauvignon cuidadosamente selecionadas para sua elaboração. As uvas foram colhidas à mão, a vinificação é artesanal com maceração longa para obtenção de maior extração de cor, taninos e aromas. Os vinhedos estão localizados em Agrelo, Mendoza, numa altitude de 1000 metros acima do nível do mar. O solo é aluvial, pedregoso e permeável. Características organolépticas: Intensa cor vermelha com reflexo violáceo. Aromas complexos, com as frutas vermelhas e negras se destacando. É carnudo na boca, com bom corpo e sólida estrutura. Sua passagem por carvalho lhe confere um final longo e persistente. Carnes vermelhas, molhos vermelhos e excelente com Churrasco. 5,31g/l 0,50g/l 14.5% 1,91g/l Premiação ü Argentina Wine Awards Silver Meda

4 ARGENTINA Finca Malbec Rosé 2010 Vinho rosé produzido com uvas Malbec cuidadosamente selecionadas para sua elaboração. As uvas foram colhidas à mão, a vinificação é artesanal com maceração curta a baixas temperaturas. Os vinhedos estão localizados em Agrelo, Mendoza, numa altitude de metros acima do nível do mar. O solo é aluvial, pedregoso e permeável. Características organolépticas: atraente cor salmão brilhante. Aromas florais e frutados, com o frescor se destacando. Balanceado e de boa acidez. Seu final é suave, macio e persistente. Servir entre 8 C e 10 C. 6,07g/l 0,37g/l 13.6% E x c e l e n t e p a r a acompanhar pratos leves, c o m o s t r o g o n o f e d e c a m a r õ e s o u simplesmente como um drink de entrada. 1,72g/l

5 ARGENTINA Finca Syrah 2007 Vinho tinto produzido com uvas Syrah cuidadosamente selecionadas para sua elaboração. As uvas foram colhidas à mão, a vinificação é artesanal com maceração longa para obtenção de maior extração de cor, taninos e aromas. Os vinhedos estão localizados em Agrelo, Mendoza, numa altitude de metros acima do nível do mar. O solo é aluvial, pedregoso e permeável. Características organolépticas: vermelho rubi intenso. Apresenta aromas de frutas, violetas e especiarias. Untuoso e redondo na boca, a sua acidez confere-lhe elegância e frescura. Sua passagem pelo carvalho lhe confere complexidade gustativa e um final longo. E x c e l e n t e p a r a acompanhar carnes de caça e pastas com molhos intensos. 4,85g/l 0,65g/l 14.3% 3,69g/l

6 ARGENTINA Finca Cabernet Sauvignon 2007 Vinho tinto produzido com uvas Cabernet Sauvignon cuidadosamente selecionadas para sua elaboração. As uvas foram colhidas à mão, a vinificação é artesanal com maceração longa para obtenção de maior extração de cor, taninos e aromas. Os vinhedos estão localizados em Agrelo, Mendoza, numa a altitude de metros acima do nível do mar. O solo é aluvial, pedregoso e permeável. Características organolépticas: vermelho rubi profundo, com aromas de frutas maduras e especiarias. É complexo e equilibrado na boca, com bom corpo. É persistente, macio e seus sabores refletem o uso judicioso do carvalho. Excelente para acompanhar carnes grelhadas, massas com molhos vermelhos e pizzas. 4,81g/l 0,49g/l 13,9% 2,62g/l

7 ARGENTINA Finca Altorfer Chardonnay 2011 Vinho branco feito de uvas Chardonnay, manualmente selecionadas. Solo: aluvial, rochoso e permeável. A cor, um límpido amarelo dourado com tons esverdeados. No nariz, apresenta aromas complexos de flores brancas, frutas cítricas, pêras, pêssegos e damascos. Na boca é macio e ligeiramente adocicado, com um toque de acidez que lhe dá um frescor equilibrado. Final de boca longo e persistente. Alto Agrelo, Mendoza, a m de altitude. Peixes, frutos do mar e carnes brancas grelhadas. 5,39 g/l 0,28 g/l 13,6% PH 1,67 g/l 3,4

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