Portfólio de Produtos Premium

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1 Portfólio de Produtos Premium

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3 De tradição familiar, localizada em Farroupilha, na Serra Gaúcha, a Vinícola Perini conta com 92 hectares de vinhedos próprios, sendo que essa área possui o diferencial de ser produzida com uvas de videiras européias certificadas. As vinhas são sustentadas por estruturas em forma de "Y", sistema de plantio que garante o melhor do terroir da microrregião do Vale Trentino. Isto aliado a seletiva colheita manual, ao cuidadoso trabalho de nossa equipe de enólogos e a modernos processos tecnológicos, garantem a elaboração da linha de vinhos finos e espumantes da Vinícola Perini há quatro gerações.

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5 Premium Perini Quatro Sinônimo de sofisticação, o vinho Perini Quatro e os espumantes Nature e Champenoise se destacam por proporcionarem experiências sensoriais únicas. Cód. Ean13: Cód. Dun 14: (caixa de madeira com 4 garrafas) Ancellotta, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat. O resultado do assemblage de 4 tradicionais castas origina um vinho com coloração intensa, reflexos violáceos e aroma de frutas em compotas como figo, goiaba e damasco. Ao paladar apresenta taninos marcantes com uma surpreendente maciez, tendo retrogosto prolongado e persistente. Acompanha carnes vermelhas e caças, massas e risotos à base de carnes e queijos fortes. Caixa de madeira personalizada, contém quatro garrafas de vinho Perini Qu4tro de 750ml cada. Nature Vinho Branco Espumante Natural Extra Brut Teor alcoólico: 12,5% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Chardonnay e Pinot Noir. Aromas amanteigados que lembram amêndoas. Ao paladar, demonstra perfeita harmonia entre os baixos teores de açúcar e a acidez delicada e refrescante. Acompanha carnes vermelhas, caças, massas, risotos, queijos e embutidos. Champenoise Vinho Branco Espumante Natural Brut Teor alcoólico: 11,8% Cód. Ean13: Cód. Dun 14: Chardonnay e Pinot Noir. Possui aromas florais (margaridas) e cítricos, lembrando também tostados e nozes. Acompanha aperitivos, saladas, peixes mais temperados, carnes brancas e vermelhas. Embalagem tubete vendida separadamente. Embalagem tubete vendida separadamente.

6 Fração Única Entre milhares de hectares de vinhedos, a Vinícola Perini reservou uma fração especial que representa o terroir do Vale Trentino e resulta em vinhos com aromas, sabores e nuances que os tornam únicos. Chardonnay Vinho Branco Seco Fino Cód. Ean13: Cód. Dun 14: Chardonnay. Possui aromas florais (margaridas) e cítricos, lembrando também tostados e nozes. Acompanha carnes brancas com molhos, frutos do mar (inclusive bacalhau), risotos e queijos em geral. Cabernet Sauvignon Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Cabernet Sauvignon. Na cor vê-se o clássico vermelho-rubi desta variedade que tem aromas de especiarias e um agradável tom que remete a pimenta na boca. Isto, aliado ao aveludado que o descanso em barris de carvalho traz, aflora o potencial do vinho, que tem um final longo e saboroso. Acompanha carnes vermelhas e caças, carnes com molhos agridoce, massas com molhos condimentados, queijos picantes e fiambres. Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Merlot. Merlot Tons de cor violácea intensas, aromas e sabores que remetem a frutas vermelhas e geleia de frutas como amora. Macio e bem estruturado, nota-se a complexidade trazida pela ação do tempo em contato com os barris de carvalho. Acompanha carnes vermelhas, caças, assados com recheios, massas e fiambres.

7 Exóticos Marselan Os varietais nobres Barbera e Marselan fazem parte de uma categoria de uvas raras no país e representam os resultados surpreendentes que o terroir brasileiro oferece às castas europeias. Teor alcoólico: 12,5% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Marselan. Elaborado com uvas selecionadas da variedade Marselan, cor vermelho-rubi intensa. Aromas complexos que lembram framboesa, cacau e damasco. Textura aveludada e sabor que remete a frutas em compota. Acompanha carnes brancas com molhos, frutos do mar (inclusive bacalhau), risotos e queijos em geral. Barbera Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Barbera. Uva típica italiana da região do Piemonte. Vinho de cor rubi intensa. Acidez presente, porém equilibrada. Acompanha carnes, massas, pizzas ou qualquer prato à base de molho de tomates.

8 Estilo Aquarela A Vinícola Perini está sempre inovando e propondo novos produtos ao mercado, por isso foi criada uma linha que reflete o seu estilo único. A linha Estilo é composta por cinco produtos diferenciados: Casa Perini Aquarela, primeiro Moscatel Rosé do Brasil; Vinho Perini Solidário, um corte de Cabernet Sauvignon e Merlot que tem parte do seu faturamento destinado às entidades que têm articulação social a favor de pacientes hemofílicos e também com câncer de mama; Osaka que é um vinho rosé especialmente elaborado para ser degustado com gastronomia japonesa. Vinho Perini Éden que foi concebido para degustação com sobremesas; finalizando com a Pretinha, licor de Grappa que cultiva um segredo familiar de infusões de ervas e frutas. Vinho Moscatel Espumante Rosado Teor alcoólico: 7,5% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Moscato Branco, Moscato Giallo e Moscato de Hamburgo. Apresenta perfeito equilíbrio entre acidez e açúcar, contendo aroma e sabores que lembram frutas e flores. Acompanha aperitivos, pratos doces e sobremesas. Osaka Vinho Rosé Seco Fino Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Merlot e Cabernet Franc. Delicada coloração avermelhada, aromas que lembram cereja e framboesa. Ao paladar é frutado, leve e fresco. Toque de doçura com equilíbrio de acidez e maciez. Acompanha frutos do mar, carnes brancas e pratos de sabor leve.

9 Estilo Solidário Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Cabernet Sauvignon e Merlot. Vinho equilibrado e macio ao paladar. O aroma lembra especiarias, frutas maduras, cerejas, com algumas notas de café e baunilha. Acompanha pratos à base de carnes brancas e vermelhas com molhos variados, além de queijos e embutidos, entre outros. Perini Éden Vinho Branco Fortificado Doce Garrafa 500ml Teor alcoólico: 16,5% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Combinação de uvas finas aromáticas. O Vinho Branco Licoroso Perini é elaborado a partir da combinação de uvas finas aromáticas, com alto grau de maturação. A prolongada permanência em barris de carvalho lhe confere uma coloração amarelo-âmbar, pronunciados aromas de mel e ameixa seca, além de sabor delicado. Como vinho de sobremesa, casa bem com tortas em geral e doces à base de chocolate, café e sorvetes. Pretinha Licor de Grappa Fino Garrafa 375ml Teor alcoólico: 34% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: (caixa com 6 garrafas. Acompanha estojo individual) Elaborado à base de grappa em uma infusão de ervas e frutas. Licor elaborado à base de grappa em uma infusão de ervas e frutas durante um longo período de tempo e com adição de açúcar. A Pretinha pode ser servida como aperitivo ou digestivo à temperatura de 5ºC. Como licor, é geralmente servido ao final das refeições.

10 Casa Perini Vinhos Descubra o sabor marcante e a riqueza de aromas dos varietais Casa Perini. Os vinhos são elaborados com 100% de uvas da variedade vitis vinífera e é utilizado o sistema de espaldeiras em forma de Y para sua produção. Colecionadores e amantes dos vinhos podem ainda encontrar frases nas rolhas que rementem a situações ligadas à bebida. Cabernet Sauvignon Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Cabernet Sauvignon. Apresenta coloração intensa com reflexos violáceos que denotam excelente corpo e estrutura. Vinho com boa intensidade aromática e notas de especiarias. Acompanha carnes vermelhas, caças, molhos condimentados, pizzas, queijos e embutidos. Merlot Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Merlot. Vinho equilibrado e macio ao paladar. O aroma lembra especiarias, frutas maduras, cerejas, com alguma notas de café e baunilha. Acompanha carnes vermelhas, caças, massas, pizzas, queijos e embutidos.

11 Casa Perini Vinhos Teor alcoólico: 12,5% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Tannat. Tannat Vinho de elevada coloração, com reflexo violáceo. O moroso amadurecimento produz aromas que recordam chocolate e baunilha. Acompanha carnes vermelhas, caças, grelhados, pizzas picantes, queijos e pratos condimentados. Chardonnay Vinho Branco Seco Fino Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Chardonnay. Aromas intensos e frutados que conotam a abacaxi e maçã verde. Sabor harmônico e agradável. Acompanha carnes brancas, frutos do mar, massas com molho branco, pizzas, molhos leves e aperitivos.

12 Casa Perini Espumantes Brut Charmat Vinho Branco Espumante Natural Brut Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: (caixa com 6 garrafas) Garrafa 375ml Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: (caixa com 12 garrafas) Chardonnay e Riesling Itálico. Possui coloração amarelo palha com perlage fino e intenso. Ótima estrutura com frescor intenso. Acompanha saladas, queijos, peixes defumados e carnes brancas. Brut Rosé Vinho Rosado Espumante Natural Brut Teor alcoólico: 11,8% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: (caixa com 6 garrafas) Chardonnay, Gamay e Pinot Noir. Espumante de coloração rosada cereja, possui sabor frutado e consistente. Apresenta borbulhas finas e persistentes. É normalmentes servido com os mais variados pratos, do início ao fim das refeições. Vinho Branco Espumante Natural Brut Teor alcoólico: 11,6% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Prosecco. Prosecco Possui coloração amarelo-palha, sendo leve e natural. Aroma fresco, típico da variedade. Acompanha pratos com condimentos leves, aperitivos, entradas com saladas, carnes, frutos do mar e aves.

13 Casa Perini Espumantes Demi-Sec Vinho Branco Espumante Natural Demi-Sec Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Chardonnay e Riesling Itálico. Visual brilhante e coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. Aroma adocicado de frutas cítricas. Sabor fresco, com sutil doçura ao paladar. Acompanha canapés, queijos suaves, frutos do mar e sobremesas. Moscatel Vinho Moscatel Espumante Teor alcoólico: 8% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: (caixa com 6 garrafas) Garrafa 375ml Teor alcoólico: 8% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: (caixa com 12 garrafas). O espumante Moscatel possui aroma intenso, leve e fino, apresenta uma agradável doçura, equilibrada com a acidez natural das uvas. Acompanha refeições leves e sobremesas.

14 Tropical Encante-se com a delicadeza, frescor e jovialidade dos frisantes Perini Tropical. São elaborados com 100% de uvas Moscato, revelando uma sutil doçura ao paladar. Perfeito para quem prefere vinhos mais delicados e aromáticos. Branco Vinho Branco Frisante Suave Moscato Teor alcoólico: 9,5% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Moscato. Sua coloração límpida conta com tons esverdeados, o aroma é frutado com toques florais e na boca revela um frescor vivaz. Acompanha pratos leves e canapés em geral. Rosé Vinho Rosé Frisante Suave Teor alcoólico: 9,5% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Moscatéis, principalmente de Moscato de Hamburgo. Frisante 100% de uvas moscatéis, recebe em sua composição o Moscato de Hamburgo, que confere uma coloração levemente rosada com tons pêssego. De aromas intensos que lembram rosas e frutas vermelhas como framboesa. Ao paladar é fresco e levemente adocicado. Acompanha pratos leves e canapés em geral.

15 Arbo Arbo tem a sua história nas raízes da Vinícola Perini e traduz uma proposta de vinhos jovens por excelência. Cabernet Sauvignon Teor alcoólico: 11,5% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: (caixa com 6 garrafas) Cód. Dun 14: (caixa com 12 garrafas) Cabernet Sauvignon. Idealizado para ser consumido ainda jovem, sem compromisso com o envelhecimento. Sua coloração vermelho-rubi e seu aroma frutado denotam o vigor do seu paladar. Acompanha bacon, carnes vermelhas, feijoada, strogonoff, purê de batatas e sopas. Teor alcoólico: 11,8% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: (caixa com 6 garrafas) Cód. Dun 14: (caixa com 12 garrafas) Merlot. Merlot Possui uma coloração vermelho-rubi, aromas que lembram frutas vermelhas como cereja e um toque de especiarias. Apresenta uma boa estrutura, tendo um paladar macio e equilibrado. Vinho muito agradável que convida a apreciá-lo nas refeições. Acompanha carnes em geral, massas com molhos e queijos, sanduíches e sopas. Teor alcoólico: 11,8% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: (caixa com 6 garrafas) Tannat. Tannat Boa estrutura, possui uma coloração intensa e aromas que lembram chocolate, com taninos agradavelmente presentes. Acompanha carnes vermelhas, em especial com ervas ou molhos marcantes, massas com molhos picantes e queijos duros.

16 Arbo Assemblage Teor alcoólico: 11,5% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Cabernet Sauvignon e Merlot. Ideal para ser consumido jovem, possui cor vermelho-rubi e aromas que lembram frutas vermelhas. Uma combinação dos marcantes taninos do Cabernet Sauvignon com a acidez e os aveludados taninos do Merlot. Acompanha carne refogada, carne moída, rosbife e almôndegas com molho. Vinho Branco Seco Fino Teor alcoólico: 10,6% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: (caixa com 6 garrafas) Cód. Dun 14: (caixa com 12 garrafas) Moscato. Moscato Vinho Branco Seco Fino Teor alcoólico: 11% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: (caixa com 6 garrafas) Cód. Dun 14: (caixa com 12 garrafas) Riesling. Riesling Apresenta coloração esverdeada brilhante e aroma delicado, características que fazem deste vinho o mais tradicional da serra gaúcha. Acompanha saladas de fruta, carnes brancas, bolos e doces em geral. Apresenta caráter frutado, jovem e de coloração amarelo esverdeada. Seu aroma de frutas cítricas e a perfeita união com o paladar refrescante compõem as características deste harmonioso vinho. Acompanha massas ao molho branco, peixes, carnes brancas e frios em geral.

17 Arbo Cabernet Sauvignon Bag in Box 3L Teor alcoólico: 11,8% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Cabernet Sauvignon. Bag in Box 5L Teor alcoólico: 11,8% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Idealizado para ser consumido ainda jovem, sem compromisso com o envelhecimento. Sua coloração vermelha-rubi e seu aroma frutado denotam a virilidade de seu paladar. Acompanha bacon, carnes vermelhas, feijoada, strogonoff, purê de batatas e sopas.

18 Arbo Bag in Box 3L Teor alcoólico: 11,8% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Merlot. Possui uma coloração vermelho-rubi, aromas que lembram frutas vermelhas como cereja e um toque de especiarias. Apresenta boa estrutura, com paladar macio e equilibrado. Vinho muito agradável e pode ser facilmente apreciado nas refeições. Acompanha carnes em geral, massas com molhos e queijos, sanduíches e sopas. Merlot Moscato Vinho Branco Seco Fino Bag in Box 3L Teor alcoólico: 10,6% Cód. Ean 13: Cód. Dun 14: Moscato. Apresenta coloração esverdeada brilhante e aroma delicado, características que fazem deste vinho o mais tradicional da Serra Gaúcha. Acompanha saladas de fruta, carnes brancas, bolos e doces em geral.

19 Sucos Perini Suco Tinto Integral Descubra a pureza do sabor de nossa linha de sucos premium. São dois sucos varietais, ou seja, cada um é 100% elaborado com apenas um tipo de uva. O tinto, da encorpada e refrescante uva Bordô e o branco, da aromática e delicada uva Moscato. Garrafa 300ml Cód. Ean. 13: Cód. Dun. 14: (caixa com 24 garrafas) Suco integral e natural, elaborado com 100% de uva Bordô. Aroma típico da uva Bordô. Suco encorpado que revela a refrescância e doçura natural da fruta. Não recebe adição de água, açúcar nem conservante e possui alto valor nutritivo. *Disponível também na embalagem de 500ml. Cod. Ean 13: Cód Dun 14: Suco Branco Integral Garrafa 300ml Cód. Ean. 13: Cód. Dun. 14: (caixa com 24 garrafas) Suco integral e natural, elaborado com 100% de uva Moscato. Possui coloração amarela prateada com tonalidades esverdeadas, sabor e aromas intensos e característicos da variedade Moscato. Na boca um excelente equilíbrio entre acidez e doçura natural da variedade. Não possui adição de água, açúcar e nem conservante.

20 09/2012