GROUP BEVERAGE & CULINARY OPTIONS

Transcrição

1 Coquetel (por hora) Recepção não alcoolica Recepção de Espumantes Recepção Refrigerentes/Cerveja/Vinho Recepção House Recepção Call Recepção Premium Recepção Super Premium Recepção Champagne Festa Rum Punch Festa Bloody Mary Festa Drinks Tropicais Opção Drinks Frozen Taxa extra para primeiro dia Preço por Hóspede R$16.92 R$18.97 R$23.07 R$25.12 R$31.27 R$37.42 R$43.57 R$45.62 Não Alcolico/ House/Call/Premium +R$4.10 R$6.15 Politicas Preços incluem gorjetas House, call, premium and super premium incluem cervejas Nacionais e Importadas, vinhos por copo, Espumantes, Refrigerantes, Sucos, e um Coquetel Especial. Coqueteis GAP e gratuitos não são permitidos no primeiro dia de cruzeiro. Coqueteis exigem um numero minimo de participantes garantidos até 2 semanas antes do embarque, todas recepções serão cobradas pelo numero garantido ou o numero real de participantes(qaul for o maior). Coqueteís devem ser adiquiridos para o grupo todo (numero total de hóspedes) e pela duração do evento (cobrado sempre horas cheias). Para coqueteís em salões publicos, os bares normalmente estão fechados. No entanto, os mesmos podem ser abertos. Garçons exclusivos custam R$ por hora. O numero necessario de garcons é definido pelo navio. Garçons adicionais podem ser contratados por R$ por hora. Coqueteis tem o numero minimo de 16 participantes e de uma hora de duração. Pagina 1 de 5

2 Coqueteis por consumo Coqueteis por consumo não privativos podem ser reservados em bares e salões nos horarios normais de funcionamento. Bebidas podem ser pedidas diretamnete para os garcons, entendendo que o evento não será privativo os garcons não estaram disponiveis exclusivamente para o grupo. Coqueteís por consumo privativos em horarios normais de funcionamento de bares ou outra áreas comuns necessitam de aprovação para o fechamento do mesmo e que sejam pagas as taxas correspondentes. Opçoes Culinarias Para Grupos Itens culinarios adiquiridos para grupos devem ser em numero igual ao numero total de participantes do grupo, O numero total deve ser o mesmo indicado no Amenity report. Os menus são fixos e inalteraveis. Não são permitidas trocas, substituiçoes e modificações. Sem reposições. Qualquer consume adicional sera cobrado na conta geral do grupo pelo mesmo preço do menu. Substituiçoes de produtos esgotados podem acontecer sem notificação previa. Uma taxa de R$ 3.59 para montagem é cobrada para todos eventos onde são servidos alimentos sempre que o mesmo não seja cobrado por pessoa e por hora. Pagina 2 de 5

3 Menu Vegetariano Menu Standard Menu Upgrade 1 Menu Upgrade 2 R$ por hóspede R$ por hóspede R$ por hóspede R$ por hóspede Canapés Quentes; Bolinhos de Canapés Quentes: Palitos de Canapés Quentes: Almondegas Canapés Quentes: Mini Quiche milho;enrolados de Queijo e Muzzarela a milanesa; Asas de Mexicanas; Camarões a Milanesa ; Kebab de Carne ou Frango Espinhafre;TofuTeriaki Frango fritas;enrolados de Salsicha Samosas de Frango; Bolinhos de Camarão a Milanesa; Rolinhos Rolinhos primavera vegetarianos Rolinhos Primavera vegetarianos Carangueijo Primavera Vegetarianos Canapes Frios: Queijo Brie com Canapés Frios: Crostini com Canapés Frios: Crostini com Nozes e uvas; Cones salgados Canapés Frios: Queijo Brie com Salmao grelhado e Guacamole Salmão grelhado e Caviar; Caviar Com Abobora grelhada Nozes e Damascos; Pastel de ; Coquetel de Camarão Com Nata; Coquetel de camarão ; Alcachofras marinadas; Camarão e Caviar; ;Queijo Brie com Nozes e uvas Foccacia Asparagos com Roast Beef (1 por hóspede) (1 por hóspede) (1 por hóspede) (1 por hóspede) Menu Upgrade 3 Menu VIP Exibição de canapés Frios Exibição de canapés Quentes R$ por hóspede R$ por hóspede R$16.40 por hóspede R$21.53 por hóspede Canapés Quentes: Camarões Canapés Quentes: Camarão no Canapés Frios: Torta de camarão Canapés Quentes: Palitos de Grelhados; Almondegas Agridoces Molho Tempura ; Cogumelos com Caviar; Crostini de Salmão Muzzarella a Milanesa; Asas de ; Mini Quiche ; Samosas de Frango; Grelhado com Guacamole Frango Fritas; Almondegas Enrolados de Queijo e Espinhafre ;Queijo Brie with Nozes e Uvas Mexicanas; Camaroes a ; Rolinhos Primavera Vegetarianos Milanesa; Samosas de Frango; Canapés Frios: Coquetel de Canapés Frios: Caviar com ; Crostini de Tomate e Muzzarela Kebab de Carne ou Frango Camarão ;Terrine de pato Nata; Coquetel de camarão; Alcachofra Marinada (1 por hóspede) Salmão grelhado com Queijo Brie com nozes e Damascos alcaparras; Crostini de muzzarela ;Salmão grelhado com Alcaparras (1 por hóspede) e tomates (1 por hóspede) Dry Snacks (1 por hóspede) R$ 6.15 por hóspede Exibição de Vegetais Exibição de Frutas Frscas Exibição de Queijos Nacionais Exibição de Camarões R$16.40 por hóspede R$17.43 por hóspede e Importados R$24.60 por hóspede R$19.48 por hóspede Seleção de Vegetais Frescos com, Meloes Frescos fatiados Camarões gordos acompanhados Acompanhamentos molhos e Temperos Acompanhados por Mirtilos Seleção de Queijos Nacionais e Com limão e molho de Coquetel (Pedido minimo 10 hóspedes) (Pedido minimo 10 hóspedes) Impoetados (Suiço, Cheddar, Edamer, Camembert ou Brie, Provolone, Port Salut); (8 por hóspede) Inclue Bolachas salgadas e paes (Pedido minimo 10 hóspedes) (Pedido minimo 10 hóspedes) Pagina 3 de 5

4 Bolo Cookies e Leite Prato de Petit Fours Recepção de Sobremesas R$ por hóspede mais R$ por hóspede R$ por hóspede R$ por hóspede R$ 3.59 por hóspede de taxa Cookies frescos: Chocolate Uma seleção de Petit Fours Montagem ; Amendoin ; Chocolate Branco e canapes doces determinados ;servidos com leite integral ou Seleção de deliciosos Petit Fours pelo Chef a Bordo Sabores Chocolate e Baunilha Desnatado De Chocolate Café Café da Manha Cotinental Café da Manha Americano Bagels R$ 3.59 por hóspede R$ por hóspede R$16.40 por hóspede R$17.43 por hóspede Manha: Café, Cha, Agua, Frutas frescas, Folhados de Folhados e Pão, Frutas Frescas Salmão Defumado, Bagels e Folhados ( 2 por hóspede) Café da Manha (3 por hóspede) Fatiadas, Ovos Mexidos, Bacon Geleias, Cram Cheese Café, Cha, Agua e Suco de Linguiça e Batatas do Chef Bandeja de Frutas Fatiadas, Tarde: Café, Cha, Agua Laranja Agua,Cha, Café e Suco de Laranja Café, Cha, Agua e Suco de Laranja e Cookies ( 2 por hóspede) Brunch Hora do Cha Snacks Cortes Frios R$65.60 por hóspede R$14.35 por hóspede R$15.38 por hóspede R$24.60 por hóspede Ovos Mexidos, Waffles, Linguiças Cookies (1 por hóspede) e Folhados Bandeja de Cortes Frios, Pães,,Bacon, Batatas Cozidas com (1 de Chocolate, 1 de Frutas e 1 Chocolates:M&Ms, Snickers, Milky Condimentos, Batatas Chips, Pimentae Cebola, Salada Caesar, Cheese cake por hóspede) Café, Way, Gummy Bears, Resse s 1 Sobremesa de Chocolate e Frutas da Estação Variadas, Picatta Cha, Agua e Cha Gelado Peanut Butter Cups, Nestle Crunch 1 de Frutas, Cookies De Frango, Salmão Assado, Queijos Swizzles (3 por hóspede) (2 por hóspede) Importados, Frutas Frescas, Bolos Café, Cha, Agua e Cha Gelado Café, Cha, Agua e Suco de Laranja e Folhados. Cha, Café e Sucos Pagina 4 de 5

5 Almoço Quente Pasta Bar Taco Bar Festa da Pizza R$ por hóspede R$ por hóspede R$ por hóspede R$ por hóspede Salada Verde com 5 Condimentos Penne e Raviolli com Molhos Monte seu Proprio Taco, Queijo Pizzas de Muzzarela, Pepperoni 2 molhos (1 Cremoso e 1 Vinagrete) Marinara e Alfredo, Salada e Nata, Guacalole, Arroz, Feijão, e Margueritta. Salada e Palitos 1 Massa Vegetariana, 1 Entrada de Pão de Alho Carne e Frango De Pao Frango ou Peixe, 2 Sobremesas, Café, Cha, Agua e Cha Gelado Sobremesas, Café, Cha, Agua e Sobremesas, Café, Cha, Cha (1 de Chocolate e 1 de Frutas), Cha Gelado Gelado e Agua Cookies (2 por Hóspede) Café, Cha, Agua e Cha Gelado Estação de Sorvetes Estação de Carnes Fatiadas Demonstração: R$ por Escultura no Gelo R$ por hóspede Hóspede R$ por Bloco Faça seu proprio Sundae, Pacote Peito deperu: R$16.40 por Hóspede Demonstração com Almoço: No Caso de um Desenho Inclui: Sorvetes de Chocolate Lombo de Porco Assado:R$16.40 R$ por Hóspede Especifico, envia-lo até 4 semanas Morango e Baunilha com uma Variedade de Coberturas Por Hóspede Seleção do Chef de um Aperitivo, Antes do Embarque uma Entrada e uma Sobremesa Se não forem enviadas instruções do Livro de Receitas Savor e suas o Desenho sera Definido pelo; Café, Cha, Agua e Cha Gelado Carne Assada: R$ por Tecnicas Escultor Hóspede Refeição inclusa na opção de Almoço, Bebidas a Parte Taxa do Fatiador: R$71.75 por Demonstração disponivel Nos Hora (Minimo 2hs) Restaurantes Chops/Portofino Nas Classes FR/VY/RD com Aprovação do Navio Limitado até 70 hóspedes Pagina 4 de 5