Opção Buffet tradicional Americano

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1 Opção Buffet tradicional Americano Opção 1 Opção 2 Entrada: escolher uma opção Linguiça Toscana acompanhada de pão com pasta de alho Frios e torrada com patê Carnes escolher três opções: Coxa de frango assada Filé de frango a milanesa Peixe a milanesa Strogonoff de carne Strogonoff de frango Entrada: escolher uma opção Lingüiça Toscana acompanhada de pão com pasta de alho Frios e torrada com patê Carnes escolher três opções: Alcatra ao molho de champignon Alcatra assada Coxa de frango assada Filé de frango a milanesa Lombinho Peixe a milanesa Strogonoff de carne Strogonoff de frango Acompanhamentos: Arroz a grega Arroz Branco Maionese Banana frita Massa: Penne ao molho branco Acompanhamentos: Arroz a grega Arroz Branco Banana frita Maionese Macarronese Massas: Fettuccinne ao molho sugo Penne ao molho branco Alface, tomate, vinagrete, mista de legumes cozidos, cenoura. Alface, tomate, vinagrete, mista de legumes cozidos, cenoura.

2 Opção 3 Opção 4 Entrada: escolher uma opção Frios e torrada com patê Linguiça Toscana acompanhada de pão com pasta de alho Carnes escolher três opções: Alcatra ao molho de champignon Alcatra assada Coxa de frango assada Cubos de peito de frango ao curry e ervas finas Filé argentino Filé de frango a milanesa Strogonoff de frango Lombinho Peixe a milanesa Strogonoff de carne Entrada: escolher uma opção Frios e torrada com patê Linguiça Toscana acompanhada de pão com pasta de alho Acompanha: batidinhas de maracujá e coco Carnes escolher quatro opções: Alcatra ao molho de champignon Alcatra assada Coxa de frango assada Cubos de peito de frango ao curry e ervas finas Filé argentino Filé de frango a milanesa Fraldinha ao molho de mostarda Lombinho Medalhão de frango Peixe a milanesa Strogonoff de carne Strogonoff de frango Acompanhamentos: Arroz a grega Arroz Branco Risoto de frango Maionese Macarronese Banana Frita Massas: Rondele Molho bolonhesa Penne ao molho branco Fettuccine molho ao sugo Alface, tomate, vinagrete, mista de legumes, cenoura. Acompanhamentos: Arroz a grega Arroz Branco Risoto de frango Maionese Salpicão Banana Frita Massas: Rondele Molho bolonhesa Penne ao molho branco Fettuccine Molho ao sugo Alface, tomate, vinagrete, mista de legumes, cenoura.

3 Cardápio Boteco Mesa de antepastos (Espaço sirva-se) Amendoim Cubos de Lombo Canadense Cubos de Presunto Cubos de Queijo Mix de conserva: Azeitona, Picles, ovo de codorna Salame Salsicha em conserva Caldinho acompanhado de torrada: escolher uma opção (Espaço sirva-se) Caldinho de feijão com bacon e cebolinha Caldinho de mandioca com requeijão Caldinho de milho Porções: escolher três opções: Batata frita Calabresa acebolada Frango frito a passarinho Iscas de alcatra acebolada Iscas de frango a milanesa Iscas de peixe a milanesa Linguiça acompanhado de farofa Mandioca com bacon Polenta frita com queijo e cebolinha Salgados: escolher três opções Bolinha de queijo Coxinha Empadinha Enrolado de vina Kibe Risoles de carne Risoles de pizza Sfiha de carne Sfiha de frango Escondidinho: escolher uma opção Escondidinho de batata com carne moída Escondidinho de batata com carne seca Escondidinho de batata com frango

4 Petit Gourmet porções de comida servidas por mesa (pessoa) Entradas Wrap (recheado com presunto, queijo, alface e tomate cereja) Barquete Recheada com salpicão Escondidinho de carne seca Escondidinho de frango Escondidinho de carne (moída) Primeiro Prato (escolher uma opção) Segundo Prato (escolher uma opção) Penne ao molho 4 queijos acompanhado de bacon e calabresa Penne ao molho branco acompanhado de bacon Penne ao molho madeira Terceiro Prato (escolher uma opção) Iscas de mignon ao molho madeira acompanhado de arroz e batata palha Strogonoff de carne acompanhado de arroz e batata palha Strogonoff de frango acompanhado de arroz e batata palha

5 Coquetel servido por mesa Coquetel Entrada: Batata Frita Primeiro finger food Risoto de Frango Salgados Fritos: Bolinha de queijo Coxinha Kibe Risoles Sfiha de Carne Salgados Especiais Cachorro quente Crepes de salsicha Segundo Finger Food Penne a Bolonhesa Doces Tradicionais Beijinho Brigadeiro Cajuzinho Dois amores Cortesia mesa com guloseimas Bolo Escolher uma opção Chocolate Dois amores Frutas

6 Cardápio Feijoada Entrada (Escolher duas opções) Frios Linguiça assada Pão de alho Torrada com patê Guarnições Arroz branco Banana frita Batata frita Couve refogada Laranja Mandioca frita Torresmo Feijoada completa Bacon Carne seca Costelinha defumada Linguiça calabresa Lombo defumado Orelha Paio Pé Alface, tomate, vinagrete, mista de legumes e cenoura

7 Rodízio de Pizza OPÇÕES SALGADAS ATUM (mussarela/molho de tomate/atum e orégano) CALABRESA (mussarela/calabresa/molho de tomate e orégano) QUATRO QUEIJOS (mussarela/parmesão/gorgonzola/catupiry e orégano) FRANGO (mussarela/frango/catupiry/molho de tomate e orégano) LOMBO (mussarela/lombo/cheddar/molho de tomate e orégano) MILHO (mussarela/milho/molho de tomate e orégano) NAPOLITANA (mussarela/tomate/parmesão/molho de tomate e orégano) QUEIJO E PRESUNTO (mussarela/presunto/molho de tomate e orégano) PEPERONE (mussarela/pepperone/molho de tomate e orégano) RÚCULA COM TOMATE SECO (mussarela/rúcula/tomate seco/molho de tomate e orégano) AMERICANA (mussarela/tomate/ovos/bacon/azeitonas/molho de tomate e orégano) BACON (mussarela/bacon/batata palha/molho de tomate e orégano) CHAMPIGNON (mussarela/champignon/molho de tomate e orégano) ESCAROLA (mussarela/escarola/bacon/molho de tomate e orégano) GORGONZOLA (mussarela/gorgonzola/molho de tomate e orégano) MUSSARELA (mussarela/tomate/molho de tomate e orégano) PALMITO (mussarela/palmito/molho de tomate e orégano) PORTUGUESA (mussarela/presunto/azeitona/cebola/ovo/molho de tomate e orégano) STROGONOFF (mussarela/strogonoff de carne /batata palha/molho de tomate e orégano) DA CASA (mussarela/presunto/calabresa/bacon/cebola/molho de tomate e orégano) OPÇÕES DOCES BANANA (banana e canela) SENSAÇAO (chocolate/morango/suspiro) PRESTÍGIO (chocolate/côco ralado) CHARG (chocolate e amendoim) DOIS AMORES (chocolate preto e branco)

8 FESTIVAL DE MASSAS Entrada Torrada com patê diversos Massas Espaguete Penne Tricolore Ravióli Gnocchi Rondele presunto e queijo molho branco Molhos Bolonhesa Parisiense Quatro Queijos Sugo Acompanhamentos Cebolinha Cebola Milho Verde Ervilha Azeitona Tomate Queijo Ralado Carnes (1 opção) Linguiça Assada Filé de frango grelhado Mista de Folhas Verdes, tomate e vinagrete

9 CAFÉ COLONIAL Bolos Cenoura com calda de chocolate Cuque de Banana Formigueiro Fubá Salgados Coxinha Empadão de Frango Molho de Salsicha Pão de Queijo Pastel de Carne Risoles Torta de Legumes Antepastos Biscoitos diversos Diversos pães Frios (presunto, queijo, mortadela, peito de peru) Geleias sabores diversos Manteiga Patês sabores diversos Torrada Bebidas Achocolatado Água Café Chas diversos Iogurtes Leite Refrigerante Suco Salada de frutas