Antepastos. Saladas. Porções

Transcrição

1 Antepastos Pão e Manteiga (unidade)...3,90 Couvert (por pessoa)...7,40 Pão unid., manteiga unid., azeitonas, sardela e berinjela temperada. Molho de Cebola... 10,60 Calabresa Frita... 28,70 Filé Aperitivo com Cebola... 39,90 Provolone... 32,00 Provolone à Milanesa... 35,20 Azeitonas Recheadas c/allicci... 29,90 Tomate Seco... 29,90 Torradas com Alho... 15,60 Saladas Salada Completa (04 Pessoas)... 53,40 Salada Completa (02 Pessoas)... 34,70 Salada Completa (01 Pessoas)... 22,60 Salada Chaplin 31,90 Alfaces, rúcula, tomate cereja e muss. de búfala Salada Chaplin c/ palmito e atum 41,40 Salada Mista 23,60 Salada de Palmito 39,90 Salada Tomate e Palmito 33,90 Salada de Alface e Tomate 21,30 Maionese 33,40 Frango, Atum ou Legumes Porções Polenta Frita 18,80 Arroz 15,90 Arroz à Grega 19,20 Batata Frita 17,90 Batata Portuguesa 19,20 Batata Francesa 19,90 Batata Corada 19,90 Farofa 10,90 Brócolis 21,70 Panachê de Legumes 26,40 Manteiga ou no vapor

2 Carnes na Brasa Acompanham molho de cebola e farofa Picanha 102,90 Baby Beef 84,50 Contra Filé 67,90 Lombo de Porco 67,90 Filé Mignon 102,30 Espeto Misto 99,90 Espeto de Calabresa 56,60 Filé Mignon Filé à Parmegiana 99,80 Filé empanado com molho de tomate e arroz. Filé à Cubana 99,80 Filé empanado com arroz, fritas, ervilhas, presunto, bacon, palmito e banana à milanesa. Filé a Chaplin 99,80 Batata cozida, molho madeira com alho, salsinha e arroz. Estrogonofe de Filé (Strogonoff) 93,20 Molho rosé, batata palha e arroz. Filé à Francesa 95,40 Presunto, cebola, ervilha, batata palha e arroz. Frangos 1/2 1/1 Frango na Brasa (Simples)...15,20 25,30 Não acompanha farofa, molho de cebola. Frango na Brasa (Completo)...20,30 33,80 Acompanha farofa, molho de cebola. Frango a Passarinho...22,30 37,10 Acompanha farofa e molho de cebola. Supremo de Frango... 68,90 Filé empanado com arroz, fritas, ervilhas, presunto, bacon e palmito e banana à milanesa. Frango à Parmegiana... 68,90 Filé empanado com molho de tomates e arroz.

3 Feijoada Completa Carne seca, paio, linguiça portuguesa, rabo, bacon, costela, pé, lombo, arroz, couve e bisteca. *Somente no almoço, aos Sábados e 4ªFeiras. 1/2 1/1 67,30 96,20 Peixes Pintado na Brasa...106,50 Arroz à grega, molho tártaro, cebola e tomate assados Filé de Salmão Grelhado... 99,90 Arroz à grega, batata griset e molho de alcaparras. Salmão à Belle Meuniere...105,20 Aspargos, alcaparras, champignon, camarão e batatas soutê. Bacalhau ao forno...135,00 Arroz, batatas, pimentão, cebola e azeitonas grandes. Bacalhau Gomes de Sá...135,00 Pimentões, cebola, azeitonas, batatas refogados emazeite, ovos e arroz. Filé de Pescada ao molho de Camarões... 94,80 Filé de pescada branca com arroz. Filé de Pescada a dorê... 80,70 Filé de pescada branca com arroz e purê de batatas. Camarão à Grega...144,00 Pimentão, mussarela, arroz à grega e batata frita. Massas Lasanha / Lasanha Verde... 42,70 Lasanha Vegetariana... 42,70 Caneloni ou Ravióli... 40,60 Ravióli ao Catupiry... 44,80 Nhoque recheado com Catupiry... 44,80 Tortelle Verde de Alcachofra... 48,00 Raviolini de Tomate seco e Gorgonzola... 43,50 Ravióli de Abóbora... 43,50 Rondelli de Queijo e Presunto... 43,50 Fardelle de Nozes... 44,80

4 Whiskies Dimple (15 anos)... 27,40 Chivas Regal (12 anos)... 23,90 Johnnie W. Black (12 anos)... 23,90 Ballantines... 23,90 Jack Daniel s... 21,90 White Horse (Cavalo Branco)... 19,50 J.B e Johnnie W. Red... 19,70 Grant s... 19,20 Bell s... 14,20 Teacher s... 14,20 Passport... 14,20 Old Eight... 11,90 Cachaças São Francisco e Ypioca... 10,20 Solar, Sagatiba e Selecta... 13,20 Espírito de Minas... 17,80 Aperitivos Aperitivo da Casa... 10,50 Caipirinha de Pinga... 16,20 Caipirinha de Solar... 20,80 Caipirinha Espírito de Minas ou Selecta... 23,90 Caipirinha de Vodka/Smirnoff... 23,90 Caipirinha de Stein./Rum... 17,80 Caipira de Vodka e Steinh. importados... 27,90 Batida de Limão... 11,50 Batida de Maracujá... 11,50 Marguerita... 22,50 Campari... 14,20 Bloody Mary... 14,50 Meia de Seda e Gin tônica... 15,30 Vinho do Porto (Dose)... 16,90

5 Bebidas Quentes Conhaque Napoleon... 19,90 Licor Nacional... 11,70 Licor Importado... 17,80 Conhaque Fundador... 18,50 Conhaque Dreher... 11,20 Conhaque Domec... 12,70 Vodka Smirnoff... 16,70 Vodka Wyborowa / Stolichnaya / Absolut... 26,30 Steinhäger Nacional... 12,70 Steinhäger Alemão... 25,20 Bebidas Água mineral...4,20 Água mineral com gelo e limão...4,50 Refrigerante...5,70 Refrigerante com gelo e limão...5,90 H2Oh!...6,50 Suco Tomate Temperado... 10,90 Suco de Uva Integral 300ml...9,20 Suco Natural 400 ml...8,70 Polpa 400 ml...7,50 Suco Misto 400 ml... 10,50 Chope Claro 300ml...8,20 Chope Black 400ml...8,90 Cerveja sem álcool...7,90 kronenbier e liber (lata) Cerveja Lata...7,90 Bohemia,Brahma,Skol e Malzibier long neck Bohemia Escura/Weiss (355 ml)... 10,60 Bohemia Confraria (315 ml)... 10,60 Cervejas 600 ml... 10,20 Brahma, Antarctica e Skol Cervejas 600 ml... 11,70 Original, Serra Malte e Bohemia Cerveja Norteña (Uruguaia 960 ml)... 21,30 Original, Serra Malte e Bohemia

6 Cafés Café Expresso...4,50 Café Expresso com creme...6,90 Sobremesas Choco Chaplin... 18,00 02 bolas de sorvete de chocolate c/ farofa doce e calda chocolate Petit Gateau com sorvete de creme... 17,50 Sundae - Taça grande de sorvete, calda, cereja e chantily ,90 Colegial-Taça pequena de sorvete, várias coberturas e chantily... 13,50 Sorvetes... 11,70 Salada de Frutas... 12,50 Torta de Santiago... 10,70 torta de amêndoas, ovos caipiras, limão siciliano e açúcar orgânico Pudim de Leite Condensado... 10,70 Melão... 11,50 Frutas da Estação... 11,90 Creme de Papaia com Cassis... 15,90 Sorvetes Especiais... 15,30 Mouses chocolate e maracujá... 10,20 Cobertura de Chantily...6,00 Coberturas...3,90 Caldas de chocolate, caramelo, morango ou farofa