MENU A (Menu com 1 entrada, 1 prato e sem sobremesa)
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- Tiago Rodrigues Cipriano
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1 MENU A (Menu com 1 entrada, 1 prato e sem sobremesa) ESCOLHA UMA ENTRADA Grelhada mista (Picanha, febras, entremeada, bife de frango e liguiça) Carne de porco à Portuguesa 10,00 por pessoa Por cada entrada adicional que escolha, acresce 1 por pessoa. De salientar que uma já está incluída,
2 MENU B (Menu com 1 entrada, 1 prato e sobremesa) ESCOLHA UMA ENTRADA Ovos mexidos com farinheira Gratinado 3 queijos com tostinhas queijo seco Linguiça chouriço morcela grelhadas Grelhada mista (Picanha, febras, entremeada, bife de frango e liguiça) Bife de Vitela com molho pimenta ou cogumelos Bacalhau à Brás Tiborna de Bacalhau (pão de milho esfregado em alho, bacalhau grelhado, grelos, regado com azeite) Rolinhos de linguado recheados com camarão 11 por pessoa (Oferta do espumante caso seja um aniversário) Por cada entrada adicional que escolha, acresce 1 por pessoa. De salientar que uma já está incluída.
3 MENU C (Menu com 2 entradas, 1 prato e sobremesa) ESCOLHA DUAS ENTRADAS Ovos mexidos com farinheira Gratinado 3 queijos com tostinhas queijo seco ou linguiça ou chouriço ou morcela grelhadas ou presunto Alheira de Mirandela Picadinho da Serra (febras, pickles, coentros e azeite) Grelhada mista (Picanha, lagartos de porco preto entremeada, bife de frango e liguiça) Bife de Vitela com molho pimenta ou cogumelos Medalhões de Lombinho de porco com molho de vinho do Porto Carne de porco à Alentejana (amêijoas) e camarão Bacalhau à Brás Tiborna de Bacalhau (pão de milho esfregado em alho, bacalhau grelhado, grelos, regado com azeite) Rolinhos de linguado recheados com camarão 12,50 por pessoa (Oferta do espumante caso seja um aniversário) Por cada entrada adicional que escolha, acresce 1 por pessoa. De salientar que uma já está incluída
4 MENU D (Menu com 2 pratos e sobremesa) ESCOLHA DOIS PRATOS e camarão E Grelhada mista (maminha de vitela, entremeada de porco, febras, bife de frango e linguiça) Perna de frango assada no forno Lombo de porco assado no forno Lombo de porco assado no forno recehado com farinheira ou linguiça 12,50 por pessoa Se desejarem alguma entrada, acresce 1 por pessoa.
5 . MENU F PREMIUM ( Menu com 1 entrada, 2 pratos premium e sobremesa) ESCOLHA UMA ENTRADA PREMIUM Ovos mexidos com farinheira e linguiça Mexilhão gratinado Gratinado de 3 queijos com Queijo Chèvre pabado com molho de frutos silvetstres Alheira de Caça Cogumelos sateados Queijo brie gratinado com mel e sementes de papoila ESCOLHA 2 PRATOS PREMIUM Folhado de tamboril com camarão Bacalhau assado no forno com crosta de azeitona ou de crosta de enchidos Salmão fresco com creme fresh Bacalhau à Zé do Pipo (puré de batata) E Espetada de vitela à Madeirense Lombinho de porco com amêijoas Galo com arroz de nozes Acompanhamentos Grelhados : Batata frita, arroz e salada Acompanhamentos de forno : Batata frita ou assada, arroz e couves salteadas Vinho branco engarrafado; Adega da Vila Alentejo ou Penegrais Tejo Vinho tinto engarrafado: Adega da Vila Alentejo ou Penegrais Tejo 17,00 por pessoa Por cada entrada adicional que escolha, acresce 1 por pessoa. De salientar que uma já está incluída Se desejar algum menu personalizado, poderá solicitar Reservas: ou reservas@palhinhasgold.pt
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