MANUAL DOS 5S [CLT Valuebased Services 2016] Página 0

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2 MANUAL DOS 5S João Paulo Pinto. CLT VALUEBASED SYSTEMS Lda. Cidade do Porto, Maio de Aos meus meninos lindos, Tiago e Beatriz Pinto. As grandes conquistas resultam do pequeno contributo de muitos e não do enorme esforço de apenas um. Provérbio Chinês. Nota do autor: este texto está escrito em Português. MANUAL DOS 5S [CLT Valuebased Services 2016] Página 1

3 Tabela de conteúdos Apresentação 03 Introdução 03 O que são os 5S 05 S1. Seiri 06 S2. Seiton 08 S3. Seiso 10 S4. Seiketsu 12 S5. Shitsuke 13 S5+1. Segurança 14 A prática dos 5S 17 Roadmap de implementação 19 O que pode correr mal na implementação dos 5S 21 Requisitos importantes para ter sucesso nos 5S 21 Checklist para a implementação 5S 22 Os 5S no escritório 24 As auditorias 5S 26 O papel do auditor 5S 26 As red tags 27 The gemba walk 28 Prepare o seu gemba walk 29 Quando os 5S são pura cosmética 31 Conclusão 32 Referências e bibliografia 35 Anexos 36 I. Auditoria 5S (checklist de apoio) 37 II. Checklist 5S Office 38 III. O Jogo 5S 40 IV. O Kit 5S 43 V. O quadro kamishibai 45 MANUAL DOS 5S [CLT Valuebased Services 2016] Página 2

4 APRESENTAÇÃO Se a sua empresa, como muitas outras hoje, procura ganhar vantagens competitivas, algo que se reflecte na redução de custos, na maior participação dos colaboradores, no aumento de vendas e em maior agilidade, então este Manual pode ser-lhe útil. Nos últimos anos, são muitas as empresas que têm optado por seguir o caminho dos 5S, adoptanto metodologias de organização do trabalho e o good housekeeping como parte da sua estratégia de melhoria contínua. A prática dos 5S tem sido comumente usada entre muitas Organizações com o objetivo de aumentar a capacidade e a produtividade humana. Desde que foram apresentados ao mundo ocidental por Takashi Osada no início dos anos 1980s, acredita-se que a aplicação da metodologia 5S poderá aumentar consideravelmente o desempenho dos processos de trabalho incluindo melhorias ao nível da limpeza, qualidade, saúde, segurança e muitas mais. Posto de um modo simples, os 5S são uma abordagem sistemática para a organização dos locais de trabalho. Mas na realidade é muito mais que isso. Os 5S são sinónimo de eficiência, competitividade e sobrevivência. É uma metodologia enganadoramente simples que cria locais de trabalho organizados e produtivos. Ao contrário do que se pensa, os 5S não são apenas limpeza e eliminação de monos. Os 5S criam um ambiente de trabalho adaptável aos tempos turbulentos em que vivemos. O caos e a baixa produtividade são os nossos inimigos organização e eficiência são os nossos aliados. Vamos a isso! INTRODUÇÃO Os 5S são um exemplo daquilo que vulgarmente se chama de práticas de good housekeeping (ie, arrumação e manutenção da casa), um sentido de limpeza e organização profundas. Suponho que todos reconhecem que locais de trabalho desarrumados e sujos são menos produtivos, mais perigosos e serão poucos aqueles que se sentem bem em tais ambientes. Os 5S criam o ambiente propício para o desenvolvimento da filosofia Lean Thinking nas Organizações dado que é muito centrado nas pessoas e os seus resultados são rapidamente alcançados (além disso, tornam-se visíveis). Por exemplo, o trabalho padrão (work standard) depende da permanência de equipamentos, ferramentas e MANUAL DOS 5S [CLT Valuebased Services 2016] Página 3

5 materiais sempre no mesmo local. A implementação de um programa TPM (total productive maintenance) e a consequente AM (autonomous maintenance, manutenção autónoma) dependem fortemente da adopção dos 5S por parte de operadores de máquinas e técnicos de manutenção. Uma das preocupações centrais da filosofia lean é eliminar os desperdícios (mudas) nas Organizações. Desperdício é definido como tudo o que não acrescenta valor e resulta no aumento de tempos e de custos, ou seja, tudo quanto o cliente não está disposto a pagar. Taiichi Ohno ( ), um dos maiores impulsionadores do pensamento lean, identificou sete mudas clássicos que a seguir se apresentam e se relacionam com o contributo dado pelos 5S na sua eliminação: Muda (desperdício) Transportes Stocks Movimento Esperas Excessos de produção Excessos de processamento Defeitos Contributo dos 5S para eliminar o muda: Localização dos itens (materiais, equipamentos e ferramentas) nos pontos de uso. Redução de stocks devido a eliminação de itens não necessários e a colocação de kanbans para o controlo de níveis de stocks. A aplicação dos 5S eliminará uma boa parte de movimentos no local de trabalho (ex. procura e localização de itens). Os tempos de mudança de máquina são reduzidos com os 5S. A implementação de marcas no pavimento para a limitação de stocks e a criação de sistemas visuais evita os excessos de produção. O status do produto ou serviço em cada estágio ou torna-se evidente e as operações associadas a cada apenas são realizadas uma vez. As condições anormais quando acontecem são rapidamente identificadas e eliminadas. Problemas com equipamentos (ex. fugas) são facilmente detectados nas rotinas 5S. O alvo dos 5S é desenvolver nas pessoas o sentido de preocupação e responsabilidade pela manutenção das condições normais de trabalho. Os 5S facilitam a comunicação visual do status dos locais de trabalho, um modelo que encoraja as pessoas a pensarem sobre o seu local de trabalho e as práticas operacionais que usam. As empresas que implementam com sucesso os 5S sentem-se orgulhosas em mostrar a quem os visita o seu gemba (ie, os locais de trabalho) e partilhar o progresso conseguido com esta abordagem de melhoria contínua. MANUAL DOS 5S [CLT Valuebased Services 2016] Página 4