Escalopes porco de tomatada estufadas com arroz, feijão-verde cozido, cenoura cozida e couve-flor cozida.

Transcrição

1 Saturado s Sal Semana de 31 a 04 de Janeiro de 2019 Sopa Juliana legumes (repolho e cenoura) ,3 2,4 0,1 Escalopes porco de tomatada estufadas com arroz, feijão-verde cozido, cenoura cozida e couve-flor cozida ,8 1,9 0,2 Sobremesa Maçã/Pera/Laranja , ,0 Sopa Sobremesa Sopa Couve coração ,3 2,2 0,2 Coxinha de frango assada com arroz de salsa, couve-roxa, cenoura e milho ,5 1,1 0,7 Sobremesa Kiwi/Maçã/Tangerina ,1 0,0 10,0 0,0 Sopa Feijão vermelho e couve ,2 2,2 0,1 Atum com salada de batata, feijão-verde, cenoura e ervilhas cozidas ,4 0,9 1,3 0,1 Sobremesa Pera/Tangerina/Maçã ,1 0,0 13,1 0,0 Sopa Couve-flor e brócolos ,2 1,9 0,1 Rancho (carne de porco, macarrão, grão-debico, cebola, tomate e couve-lombarda) ,8 0,8 2,2 0,1 Sobremesa Tangerina/Maçã/Pera ,1 0,0 13,1 0,0

2 Sal Semana de 07 a 11 de Janeiro de 2019 Sopa Nabiças ,3 2,0 0,1 Bacalhau à Gomes de Sá com salada de alface, couve-roxa e rúcula ,4 0,5 0,6 1,5 Sobremesa Bolo-rei/Maçã/Pera ,1 0,0 18,3 0,0 Sopa Abóbora e grão-de-bico ,2 1,7 0,1 Bife de peru estufado com cogumelos e esparguete salteado, com salada de cenoura, beterraba e feijão-verde ,7 0,9 0,6 0,2 Sobremesa Laranja/Maçã/Pera , ,0 Sopa Couve-flor e cenoura aos cubos ,2 1,7 0,1 Salmão(à posta) forno com arroz e couve-flor cozida, brócolos cozidos e couve branca cozida ,8 3,0 1,4 Sobremesa Pera/Kiwi/Laranja ,14 0,0 9,5 0,0 Sopa Espinafres ,3 2,1 0,2 Massa à lavrador (cubos de porco e vaca, feijão-vermelho, macarrão, couve-coração, ,5 8,8 0,1 Sobremesa Tangerina/Pera/Maçã ,1 0,0 13,1 0,0 Sopa Ervilhas ,2 1,7 0,1 Medalhões de pescada (à posta) de cebolada no forno com arroz e salada de tomate, alface e milho ,3 0,3 Sobremesa Banana/Tangerina/Pera ,1 0,0 13,3 0,0

3 Sal Semana de 14 a 18 de Janeiro de 2019 Sopa Cenoura e hortelã ,5 3,0 0,4 Rolo de carne(porco e vaca à fatia) com alecrim, arroz e feijão-verde cozido, couveflor cozida e cenoura cozida ,7 1,5 0,9 Sobremesa Pera/Laranja/Maçã ,0 10,5 0,0 Sopa Feijão-branco com couve-flor e cebolinho ,2 2,3 0,1 Massada de cavala com coentros (macarronete, cavala, coentros) e salada de tomate, pepino e alface ,1 1,5 0,2 Sobremesa Kiwi/Pera/Laranja ,14 0,0 9,5 0,0 Sopa Brócolos e salsa ,4 2,08 0,31 2,3 0,1 Perna de frango no forno com orégãos, arroz e juliana de couve, cenoura e feijão-verde cozido ,3 1,1 1,3 Sobremesa Tangerina/Pera/Maçã ,1 0,0 13,1 0,0 Sopa Abóbora e coentros ,2 1,7 0,1 Tranches de bacalhau fresco (à posta) dourados no forno com tomilho, salada de batata com ervilhas, cenoura e milho ,1 Sobremesa Maçã/Pera/Tangerina ,1 0,0 13,1 0,0 Sopa Feijão vermelho c/ Couve Portuguesa e louro ,2 2,3 0,1 Ovos mexidos com peru (peito de peru desfiado) e salsa, massa cotovelinhos salteada e brócolos cozidos, couve-de ,4 0,4 Sobremesa Gelatina/Maçã/Pera ,0 13,0 0,0

4 Saturado s Sal Semana de 21 a 25 de Janeiro de 2019 Sopa Curgete e cenoura Atum à Bolonhesa com esparguete e salada de alface, cenoura e couve-roxa ,9 1,1 2,0 0,2 Sobremesa Tangerina/Maçã/Pera ,1 0,0 13,1 0,0 Sopa Couve-flor e brócolos Pá de porco assada com arroz e couve-debruxelas, feijão-verde e cenoura cozida ,0 0,7 0,2 Sobremesa Maçã/Tangerina/Pera ,1 0,0 13,1 0,0 Sopa Couve coração e Abóbora ,3 2,1 0,1 Salada de grão com bacalhau desfiado, ovo cozido, cubos de batata com salada de alface, ,1 1,2 1,3 tomate e pepino Sobremesa Pera/Maçã/Tangerina ,0 10,5 0,0 Sopa Cenoura com saboia em juliana ,3 2,4 0,1 Escalopes de peru estufado com massa laços e ervilha, curgete e cenoura cozida ,8 1,9 0,2 Sobremesa Laranja/Pera/Maçã ,0 10,5 0,0 Sopa Espinafres com feijão branco ,3 2,0 0,2 Tranche de pescada no forno(à posta) com arroz de feijão-vermelho e milho, couve-roxa ,4 4,2 0,3 e alface Sobremesa Banana/Laranja/Maçã ,1 0,0 13,3 0,0

5 Sal Semana de 28 a 01 de Fevereiro de 2019 Sopa De macedónia de legumes (cenoura, ervilhas, feijão verde) Gratinado de carne de vaca picada e massa fusilli com legumes salteados (cenoura, couve branca e courgette) ,2 2,1 0, ,5 1,5 0,3 Sobremesa Maçã/Pera/Laranja ,0 10,5 0,0 Sopa Feijão manteiga c/ repolho Filete de fogonero (à posta) no forno com puré, salada tomate, pepino e couve-roxa ,3 0,9 1,8 Sobremesa Laranja/Maçã/Pera ,0 10,5 0,0 Sopa Lombarda ,1 1,8 0,1 Frango assado com arroz salada de beterraba, cenoura e alface em juliana ,5 0,7 0,3 Sobremesa Pera/Maçã/Laranja ,0 10,5 0,0 Sopa Feijão verde com grão ,2 2,2 0,2 Tranche de pescada com cebola no formo acompanhado com salada de batata, brócolos, milho e couve-flor ,3 0,8 0,3 Sobremesa Gelatina/Maçã/Laranja ,0 13,0 0,0 Sopa Abóbora ,2 1,7 0,1 Feijoada vegetariana (feijão branco, soja, tomate, couve-lombarda, cenoura e nabo) com arroz branco ,0 0,2 2,4 0,2 Sobremesa Banana/Maçã/Pera ,1 0,0 13,3 0,0