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2 All prices are inclusive of VAT Preços com IVA incluído Soup Sopa Soup of the day 6.00 Sopa do dia Tomato soup 6.00 Sopa de tomate Rich seasonal soup 9.00 Sopa rica do mar Couvert (p.p.) Couvert (p.p.) Garlic bread Pão de alho Salads Saladas Waldorf cheddar cheese, apple, banana, kiwi, lettuce, celery, dates & crushed walnuts Waldorf queijo cheddar, maçã, banana, kiwi, alface, aipo, tâmaras e miolo de noz Tricolour mozzarella cheese, tomato & avocado Tricolor queijo mozzarela, tomate e abacate Niçoise tuna, roasted potato, boiled egg, green beans, mixed lettuce, olives, capers & purple onion with vinaigrette & balsamic sauce Niçoise atum, batata assada, ovo cozido, feijão verde, alface mista, azeitonas, alcaparras e cebola roxa com molho vinagrete e balsâmico Caesar chicken, lettuce, croutons, bacon & parmesan cheese Caesar frango, alface, croutons, bacon e queijo parmesão Chicken with avocado & sautéed mushrooms served with balsamic vinegar Caesar com abacate e cogumelos salteados servida com vinagre balsâmico Fruit mango, kiwi, banana, pineapple, grapes, orange & strawberry served with ice-cream, yoghurt or honey Fruta manga, kiwi, banana, ananás, uvas, laranja e morango servido com gelado, iogurte ou mel

3 Light Meals Refeições Ligeiras Omelete à escolha com 2 ingredientes Omelette of your choice with 2 fillings Omelete à escolha com 2 ingredientes por cada ingrediente extra Plain beef burger Hambúrguer simples Cheese beef burger Hambúrguer com queijo Four Seasons Vilamoura beef burger with bacon, cheese & egg Hambúrguer Four Seasons Vilamoura com bacon, queijo e ovo Black Angus burger with bacon, onion, yogurt & cheddar cheese Hambúrguer Black Angus com bacon, cebola, iogurte e queijo cheddar Homemade chicken burguer with bacon, onion, yogurt & cheddar cheese Hambúrguer de frango caseiro com bacon, cebola, iogurte e queijo cheddar Lamb burger with sliced avocado served with a yoghurt, cucumber & mint sauce Hambúguer de Borrego com abacate e molho de iogurte, pepino e menta All the above served with chips, lettuce & tomato As refeições acima são acompanhadas com batata frita, alface e tomate Portion of chips 4.00 Dose de batatas fritas Vegetable quiche with salad (V) Quiche de legumes com salada (V) Jacket potato with choice of fillings tuna with sweet corn, beans, chicken or bolognaise Batata assada com escolha entre atum com milho doce, feijão, frango ou bolonhesa 9 Hot dog 9.00 served with bacon, cheese, roasted onions & tomato sauce Cachorro quente servido com bacon, queijo, cebola assada e molho de tomate Pasta e Risotto Massas e Risotto Tagliatelle tossed with prawns, wild mushrooms in extra virgin olive oil & fresh coriander Tagliatelle com camarões e cogumelos selvagens em azeite virgem extra e coentros frescos Spaghetti Bolognese a traditional hearty dish with minced beef & tomato sauce Esparguete Bolonhesa tradicional carne de vaca picada e molho de tomate

4 Fusilli Napoli with tomato sauce, garlic & basil (V) Fusilli Napoli com molho de tomate, alho e manjericão (V) Penne Amatriciana with smoked bacon, garlic, chilli, onion & tomato sauce Penne Amatriciana com bacon fumado, alho, piri-piri, cebola e molho de tomate Ravioli with ricotta e ratatouille (V) Ravioli com ricotta e ratatouille (V) Risotto with grilled asparagus, spring onions, courgette, green beans, pesto and rocket (V) Risotto com espargos grelhados, cebolinho, courgette, feijão verde, pesto e rúcula (V) Prawn & mushroom risotto Risotto de camarão com cogumelos Fresh salmon fillet, spinach & mushroom tagliatelle with cream cheese sauce Tagliatelle com filete de salmão, espinafres e cogumelos com molho de queijo creme Pizza Pizza Crispy duck pizza Crispy duck pizza - shredded duck, plum sauce, mozzarella, cucumber & spring onions Pato crocante pato desfiado, molho de ameixa, mozzarella, pepino e cebolinho Estiva mozzarella, tomato, garlic, chicken, sweetcorn & oregano Estiva mozzarella, tomate, alho, frango, milho doce e oregãos Vegetarian tomato sauce, mozzarella, vegetables, olive oil & oregano (V) Vegetariana molho de tomate, mozzarella, legumes, azeite e oregãos (V) Spicy Pepperoni tomato sauce, mozzarella, pepperoni& hot chilli sauce Pepperoni molho de tomate, mozzarella, pepperoni e molho picante Pescatora tomato sauce, prawns, tuna, mussels, garlic, olive oil & oregano Pescatora molho de tomate, camarão, atum, mexilhão, alho, azeite e oregãos Hawaiana tomato sauce, mozzarella, ham & pineapple Hawaiana molho de tomate, mozzarella, fiambre e ananás Bolognese tomato sauce, minced beef & mozzarella Bolonhesa molho de tomate, carne de vaca picada e mozzarella

5 Margherita classic pizza with tomato sauce & mozzarella cheese (V) Margherita clássica italiana com molho de tomate e mozzarella (V) Make your own from our classic Margherita 2.00 add your favourite toppings: chicken, ham, mushrooms, onion, pepperoni, pineapple, prawns, sweetcorn among others faça a sua propria pizza a partir da clássica Margherita frango, fiambre, cogumelos, cebola, pepperoni, ananás, camarão, milho doce entre outros Sandwiches Sanduíches served with chips and a choice of white sliced bread, homemade bread, white or brown baguette servidas com batata frita e escolha de pão de forma branco, caseiro, baguete branca ou integral Club toasted sliced white bread, chicken, bacon, egg, tomato, cheese & ham Club pão de forma branco tostado, frango, bacon, ovo, tomate, queijo e fiambre Tuna & Mayo 9.00 tuna, lettuce, tomato & mayonnaise Atum & Mayo atum, alface, tomate e maionese Chicken & Mayo 9.00 chicken, lettuce, tomato & mayonnaise Frango & Mayo frango, alface, tomate e maionese Toasted panini with grilled vegetables, oregano & green salad (V) Panini tostado Panini tostado com legumes grelhados, orégãos e salada verde (V) Wrap choice of chicken or avocado with lettuce, cherry tomato & pesto Wrap escolha entre frango ou pera abacate com alface, tomate cherry e pesto Egg & Mayo 8.00 egg, mayonnaise, lettuce & tomato Ovo & Mayo ovo, mayonaise, alface e tomate B.L.T bacon, lettuce & tomato B.L.T. bacon, alface e tomate English Breakfast bacon, sausage& fried egg Pequeno-almoço English bacon, salsicha e ovo estrelado Chef s Special homemade toast with chicken, cheddar cheese, tomato & oregano Tosta especial do Chef pão caseiro, frango, queijo cheddar, tomate e orégãos Salmon toastie with red onion, lettuce, tomato & cucumber, served with a mayonnaise & mustard sauce Tosta de salmão cebola roxa, alface, tomate e pepino com molho de maionese e mostarda

6 Angus steak sandwich in warm bread with cheddar cheese & iberian smoked ham Prego da vazia Angus em pão de bico quente com queijo cheddar e presunto ibérico Lite Snacks Lite Snacks Ham & cheese toastie 7.00 Tosta mista Ham or cheese toastie 5.00 Tosta de fiambre ou queijo Ham & cheese sandwich 6.00 Sandes mista Ham or cheese sandwich 4.00 Sandes de fiambre ou queijo White or brown toast 4.00 Torrada simples White or brown toast 4.00 Torrada simples Ham & cheese croissant 7.00 Croissant misto Ham, cheese or jam croissant 5.00 Croissant de fiambre, queijo ou doce Beans on toast 7.00 Feijão sobre tosta Scrambled, fried or poached eggs on toast 7.00 Ovos mexidos, estrelados ou escalfados sobre tosta Plain omelette with beans Omelete simples com feijão Food allergies and intolerances: We follow strict hygiene practices in our kitchen, but due to the presence of allergenic ingredients in some products there is a small possibility that allergen traces may be found in any item. Before you order your food please speak to one of the team if you want to know about our ingredients. (V) - Vegetarian (V) - Vegetariano Alergias e intolerâncias alimentares: A nossa cozinha segue rigorosas práticas de higiene, no en-tanto devido à presença de ingredientes alergénicos nalguns produtos, existe uma pequena possibilidade de existência de vestígio alérgenos. Antes de fazer o seu pedido, confirme com um membro da equipa quais os nossos ingredientes.

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