AGRUPAMENTO DE ESCOLAS PADRE BARTOLOMEU DE GUSMÃO ESCOLA BÁSICA E SECUNDÁRIA JOSEFA DE ÓBIDOS CURSOS DE EMPREENDEDORISMO VOCACIONAL

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1 AGRUPAMENTO DE ESCOLAS PADRE BARTOLOMEU DE GUSMÃO ESCOLA BÁSICA E SECUNDÁRIA JOSEFA DE ÓBIDOS CURSOS DE EMPREENDEDORISMO VOCACIONAL ATIVIDADE VOCACIONAL 1 ÁREA TÉCNICA VITRINISMO 2014/2015 1

2 1. PERFIL DO CURSO O/A Vitrinista é o/a profissional que, no domínio das técnicas e procedimentos adequados e no respeito pelas normas de segurança, higiene e saúde no trabalho, tem como função para além de decorar o local de venda, planear e executar a decoração das montras e interior das lojas apelando ao seu sentido criativo, ao conhecimento de técnicas comerciais e ao comportamento do consumidor. Ao longo do tempo, os vitrinistas têm assumido uma posição cada vez mais importante uma vez que se tem dado um enorme destaque aos produtos expostos nos espaços comerciais. O vitrinista assume, também, uma grande responsabilidade uma vez que as suas funções estão ligadas à organização do espaço, à venda do produto exposto, ao recurso a técnicas de merchandising, aos diversos meios de exposição e a todos os elementos inerentes aos mesmos. Cabe a este profissional selecionar os materiais, estudar as formas, as cores e a iluminação, selecionar o equipamento de suporte à exposição e deve possuir conhecimentos na área do desenho gráfico pois é responsável pela conceção de maquetas. A modernização do comércio europeu passou por um processo de associação e de integração de empresas. O aparecimento das grandes superfícies e a implantação de cadeias estrangeiras especializadas, sobretudo sob a forma de franchising, contribuíram para diversificar a oferta e suscitaram uma onda de modernização. Cada vez mais o sucesso do comércio passa pela forma como este comunica com o cliente a fim de despertar os seus sentidos, desejos e motivações. Atividades Relacionar a profissão com as novas formas do comércio moderno. Utilizar as novas tecnologias da informação e comunicação. Usar métodos e técnicas para intervir num espaço comercial, tendo em conta as opções de marketing e a localização do espaço de venda num contexto urbanístico e comercial determinado. Aplicar métodos e técnicas para organizar a atividade através da elaboração de propostas de intervenção, contemplando a apresentação de desenhos, maquetas, amostras de materiais e respetivo orçamento, sendo capaz de justificar e fundamentar as opções escolhidas. Executar tarefas individualmente e em grupo. Avaliar a qualidade do produto. Simular as tarefas próprias desta atividade profissional. 2

3 2. ESTRUTURA CURRICULAR Percurso de Formação de 1 ano para conclusão do 3.º Ciclo horas 2.1 Componente de Formação Geral e Complementar DISCIPLINAS CARGA HORÁRIA MÓDULOS PORTUGUÊS 110 HORAS 3 MATEMÁTICA 110 HORAS 5 INGLÊS 65 HORAS 3 EDUCAÇÃO FÍSICA 65 HORAS 8 HISTÓRIA/GEOGRAFIA 90 HORAS 3+3 CIÊNCIAS NATURAIS/FÍSICO-QUÍMICA 90 HORAS Componente de Formação Vocacional MÓDULOS DE FORMAÇÃO DESENHO DESIGN E TECNOLOGIA DA COMUNICAÇÃO MERCHANDISING VITRINISMO EMPREENDEDORISMO TOTAL CARGA HORÁRIA 15 HORAS 20 HORAS 30 HORAS 30 HORAS 25 HORAS 120 HORAS Nota: A frequência deste curso vocacional tem em consideração o histórico escolar de cada aluno. Percurso de Formação de 2 anos para conclusão do 3.º Ciclo horas 2.3 Componente de Formação Geral e Complementar DISCIPLINAS CARGA HORÁRIA MÓDULOS PORTUGUÊS 220 HORAS 6 MATEMÁTICA 220 HORAS 8 INGLÊS 130 HORAS 6 EDUCAÇÃO FÍSICA 130 HORAS 16 HISTÓRIA/GEOGRAFIA 180 HORAS 6+6 CIÊNCIAS NATURAIS/FÍSICO-QUÍMICA 180 HORAS 8+8 3

4 2.4 Componente de Formação Vocacional MÓDULOS DE FORMAÇÃO DESENHO DESIGN E TECNOLOGIA DA COMUNICAÇÃO MERCHANDISING VITRINISMO EMPREENDEDORISMO TOTAL CARGA HORÁRIA 30 HORAS 40 HORAS 60 HORAS 60 HORAS 50 HORAS 240 HORAS Nota: A frequência deste curso vocacional tem em consideração o histórico escolar de cada aluno. 3. METODOLOGIAS DE FORMAÇÃO A organização desta formação tem como base um modelo flexível que visa facilitar o acesso dos jovens a diferentes percursos de aprendizagem, bem como a mobilidade entre os mesmos. Favorece o reingresso, em diferentes momentos, do ciclo de aprendizagem e a assunção por cada jovem de um papel mais ativo na construção do seu percurso formativo, tornando-o mais compatível com as necessidades que em cada momento são exigidas por um mercado de trabalho em permanente mutação e, por esta via, mais favorável à elevação do nível de qualificação e de equidade do sistema de educação e formação. Esta via vem exige a cada jovem a construção e gestão do seu próprio percurso e impõe, também, novas atitudes e competências. As práticas formativas devem, neste contexto, conduzir ao desenvolvimento de competências profissionais futuras, mas também pessoais e sociais, designadamente, através da utilização de métodos participativos que posicionem os jovens no centro do ensino-aprendizagem e fomentem a motivação para continuar a aprender ao longo da vida. Devem, neste âmbito, ser privilegiados os métodos ativos, que reforcem o envolvimento dos jovens, a autorreflexão sobre o seu processo de aprendizagem, a partilha, em grupo, de pontos de vista e de experiências. A seleção dos métodos, técnicas e recursos técnico-pedagógicos deve ser efetuada tendo em vista os objetivos de formação e as características do grupo de jovens. A diversificação de meios constitui um importante fator de sucesso nas aprendizagens. Revela-se, ainda, de crucial importância a articulação entre as diferentes componentes de formação, designadamente, através do tratamento das diversas matérias de forma interdisciplinar e da realização de projetos. Esta articulação exige que o trabalho da 4

5 equipa formativa se faça de forma concertada, garantindo que as aprendizagens se processam de forma integrada. É também este contexto de trabalho em equipa que favorece a identificação de dificuldades de aprendizagem e as causas que as determinam e que permite que, em tempo útil, se adotem estratégias de recuperação adequadas. A equipa formativa deve assumir, assim, um papel orientador e facilitador das aprendizagens. 4. REFERENCIAIS DE FORMAÇÃO DESENHO HORAS OBJETIVOS CONTEÚDOS 1º ANO (15 horas) Identificar e aplicar as normas de desenho técnico e à vista. Noções básicas do desenho. Caracterização e utilização de instrumentos e materiais gráficos. A importância da visão: o perceção visual e plástica; o representação do real. Linguagem visual/plástica. Potencialidades do suporte, dos materiais e da cor/luz. Pesquisar sobre as estruturas. Conceber diferentes tipos de estruturas. Conhecer a cor como veículo de comunicação. Classificar as cores. Espaço visual e plástico: o técnicas; o exposição; o organização. Maquetas: o conceitos; o escalas de representação; o tipos de maquetas; o instrumentos e materiais. 2º ANO Identificar os riscos em Linguagem visual e plástica para 5

6 (15 horas) trabalhos de vitrinismo. descodificar e comunicar a Informação. Escala de redução e ampliação. Aplicar os conhecimentos adquiridos. Representar um espaço tridimensionalmente através de maquetas. Apresentar propostas de intervenção para um determinado espaço comercial, através de maquetas e mostra de materiais. DESIGN E TECNOLOGIA DA COMUNICAÇÃO HORAS OBJETIVOS CONTEÚDOS 1º ANO (20 horas) Compreender as funções, intervenções e benefícios do design. Elaborar material de PLV, ILV e comunicação outdoor. Construir um portfólio. Aplicar materiais gráficos em suporte de exposição. Definição de design. Design ao serviço do vitrinismo. Pilares do design: o inovação; o criatividade; o diferenciação; o qualidade. Aplicações do design. Design e a organização no espaço urbanística e comercial. Técnicas e organização do layout. Teoria da cor. 2º ANO (20 horas) Aplicar técnicas de design segundo as opções de marketing do PDV. Entender o que é a identidade corporativa. Conceber e elaborar um projeto. Formas, cores, materiais, texturas, iluminação, orçamento. Técnicas e meios. Logotipo. Princípios de comunicação. Necessidade do redesign. Normas gráficas. Técnicas de construção de um outdoor. Sinalética: o formas; o cores; o materiais; 6

7 o iluminação. MERCHANDISING HORAS OBJETIVOS CONTEÚDOS 1º ANO (30 horas) Definição de Merchandising. Aplicar as técnicas de marketing. Identificar o merchandising como marketing. Merchandising do distribuidor e do produtor. Comunicação do distribuidor. Utilizar as técnicas de marketing. Marketing aplicado no PDV. Merchandising: o definição; o mix da comunicação; o gestão do PDV. Merchandising do distribuidor e produtor. Comunicação: o tipos; o objetivos; o meios; o comercial: produto/marca; o corporativa: empresa/ institucional; Identificar meios de comunicação de uma empresa e marca. Distinguir a identidade corporativa de uma empresa e de uma marca. o notoriedade e imagem de marca; o licenciamento da marca. Ramo de atividade. Relacionar a comunicação. 2º ANO (30 horas) Identificar as variáveis de um espaço comercial. Identificar as diferentes zonas de venda. Referir os fatores que determinam a motivação dos consumidores. Reconhecer a importância do ponto de venda. Utilizar o conceito de facing. Variáveis do espaço. Atendimento. Contexto do merchandising. Fatores que influenciam o cliente no PDV. Facing o Níveis de visibilidade. Plano de Merchandising: o metodologia; o diagnóstico; o análise de informação; 7

8 Fases do plano de Merchandising. o propostas de intervenção; o orçamentação; o controlo e avaliação de um plano. VITRINISMO HORAS OBJETIVOS CONTEÚDOS 1º ANO (30 horas) Compreender o aparelho comercial português. Conhecer os formatos de comércio. Conhecer a função do profissional de vitrinismo. Explicar a importância da montra. Saber planificar a exposição de uma montra. Dominar as técnicas de exposição. Saber utilizar as técnicas de exposição como. estratégia visual Saber produzir elementos decorativos. Delimitação do setor do comércio e serviços. Formatos de comércio: o mercados, lojas, armazéns, franchising, centros comerciais, outlet center e retail park. Função do profissional de vitrinismo. Planificação de uma intervenção: o o quê? produto; o para quem? empresa; o onde? - montra, PDV, stand, etc.; o quando? calendarização. Montagem, manutenção, desmontagem o como - processo criativo Exposição. Técnico, lúdico, ecológico, sofisticado, moderno e barroco. Espaços de Exposição: o Montras Função da montra Imagem/publicidade. Espaço de exposição: o Dimensão, forma, área. Técnicas de exposição. Público-alvo. Esboço de uma intervenção. 2º ANO (30 horas) Identificar os diferentes tipos de manequins e bustos. Saber selecionar Locais de exposição. Manequins: o evolução, funções, características, fornecedores; 8

9 materiais e acessórios de forma a realçar os produtos. Planificar uma intervenção. o mobiliário. Tendências do mercado. Vestir manequins. Produto a expor: o Fabricante, estilo, cor, padrões, tendências, marcas. Planificar: o Trabalho de projeto. EMPREENDEDORISMO HORAS OBJETIVOS CONTEÚDOS 1º ANO (25 horas) Identificar e aplicar formas de comunicação com diferentes públicos. Planear em função da dimensão do espaço. Saber falar/ouvir. Apresentação pessoal. O poder da imagem. Motivação. Saber apresentar os seus produtos. Utilizar uma linguagem adequada a diferentes públicos. Utilizar expressões adequadas à sua arte/ofício. Definição da volumetria dos produtos. Diferentes tipos de exposição. Materiais a utilizar. Técnicas de exposição. Técnicas de exposição dos produtos. Processos de despacho e recebimento. A Ergonomia. 2º ANO (25 horas) Conhecer formas de gestão da atividade profissional. Estudo e análise de mercados: o mercado local; o mercado regional; o mercado nacional; o mercado internacional; o apoios à comercialização. Técnicas de gestão, organização e produção. Técnicas de marketing. Publicidade. 9

10 Comercialização: o estudo do espaço; o exposição; o exposição/comercialização permanente; o associações comerciais; o exportação; o certificação de qualidade; o legislação. 5. RECURSOS HUMANOS E FÍSICOS RECURSOS HUMANOS Para as componentes de formação geral e complementar serão disponibilizados professores dos grupos que lecionam as correspondentes disciplinas no ensino regular. Para a componente de formação vocacional existe disponibilidade de professores do quadro da escola dos grupos 240, 430, 530, 550, 600 e 620. RECURSOS FÍSICOS Existem 3 salas específicas devidamente equipadas (incluindo computadores). Existe uma sala de tecnologias de informação e comunicação que pode ser utilizada sempre que se mostre adequado ao processo de aprendizagem. 6. PARCERIAS Paulo Pacheco Formador & consultor na área do Visual Merchandising desde Cristina Rodrigues CEO - Hi Brand Visual, Marketing Management Public Relations Window Dresser Visual Merchandising Training Megamontra - Decoração de Interiores e Vitrinismo, Unip. Lda., Queluz A Artemóbel - Enquanto Atelier de Arquitectura de Interiores e Design de Equipamentos, Estuda e Projecta Espaços Profissionais e Equipamentos Específicos Assumindo a Tarefa da Concepção e Realização das Feiras, 10

11 Equipamentos, Mobiliário Comercial, Vitrinismo, Lojas, Espaços Comercias, Ideias,.. Dmp Complementos, Amadora - Expositores, manequins, balcões. First Design-Vitrinismo Imagem e Comunicação Lda. CECOA Centro de Formação Profissional para o Comércio e Afins (IEFP). 11