SITUAÇÃO DA ARMAZENAGEM BRASILEIRA E SUA RELAÇÃO COM AS PERDAS NA PÓS- COLHEITA

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1 SITUAÇÃO DA ARMAZENAGEM BRASILEIRA E SUA RELAÇÃO COM AS PERDAS NA PÓS- COLHEITA

2 ARMAZENAGEM DE GRÃOS Ponto importante da cadeia produtiva de grãos. Disponibilidade, localização, acesso aos modais, estado de conservação e características operacionais Garantir a funcionalidade logística do país e reduzir a perda de grãos na etapa póscolheita

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4 Produção e Armazenagem de grãos no Brasil Previsão Safra 17/ milhões de toneladas Capacidade estática de armazenagem 162 milhões de toneladas Evolução da Produção de grãos vs Capacidade Estática (mil t) ' / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /18 PRODUÇÃO em mil/t CAPACIDADE ESTÁTICA em mil/t

5 Capacidade (t) Produção e Armazenagem de grãos nos principais Estados produtores 75% da produção de grãos do Brasil - MT, PR, RS, GO e MS; Produção de 169 milhões de toneladas nos 5 estados; Capacidade de armazenagem de 117 milhões de toneladas Capacidade por Estado (mil t) Outros MT PR RS GO SP MG MS SC BA MA TO Estados Capacidade (t)

6 Distribuição da capacidade estática de armazenamento por Região Sul 40% Centro-Oeste 36% Sudeste 15% Norte 3% Nordeste 6% Centro-Oeste Nordeste Norte Sudeste Sul Distribuição quantitativa dos armazéns por Região Centro-Oeste 4153 Sul 8590 Nordeste 1215 Norte 498 Sudeste 2721 Centro-Oeste Nordeste Norte Sudeste Sul

7 Déficit e Superávit de Capacidade Estática no Brasil Produção de grãos X Capacidade estática de armazenagem Deficit: 64 milhões de toneladas Recomendação da FAO 20% maior que a produção Deficit de acordo com a recomendação da FAO: 108 milhões de toneladas

8 Distribuição por entidade e tipo de armazém Atividade Empresarial e Granelizada Capacidade Estática por tipo de Armazém (t) 13% CONVENCIONAL GRANEL SÓLIDO 87% Capacidade por Tipo de Entidade (t) % % 3% 0 PRIVADA COOPERATIVA OFICIAL

9 Armazéns públicos CASEMG Companhia de Armazéns e Silos do Estado de Minas Gerais; CESA Companhia Estadual de Silos e Armazéns RS; CIDASC Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina; CODAPAR Companhia de Desenvolvimento Agropecuário do Paraná; CEAGESP - Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo; CONAB Companhia Nacional de Abastecimento.

10 CONAB Companhia Nacional de Abastecimento. 92 Unidades Armazenadoras 167 CDAs toneladas de capacidade estática 1,5% da capacidade estática do país

11 Acesso aos modais Capacidade estática cadastrada Acesso hidroviário 6% Acesso Ferroviário 13% Capacidade Armazenagem com Acesso Ferroviário (t) PR RS SP MG MA MT Outros Estados

12 Capacidade estática em nível de fazenda Brasil: 15% Estados Unidos: 65% Argentina: 40% Canadá: 80% Ano Safra Localização dos armazéns PCA - Programa para Construção e Ampliação de Armazéns Recurso disponível (Bilhões R$) nível de fazenda aumento ( ): 13% - 15% capacidade estática total 13% 142 para 162 milhões de toneladas Taxa de juros (% ao ano) 2017/2018 1,6 6,5 2016/2017 1,4 8,5 2015/2016 2,0 7,5 2014/2015 3,5 4,0 2013/2014 3,5 3,5

13 Perdas na pós-colheita de grãos Armazéns em quantidade insuficiente para estocar a produção - manutenção da qualidade e quantidade do produto colhido; Armazéns inadequados operacionalmente; Problemas logísticos (fora da área de produção, dificuldades de acessos aos modais, precariedade dos modais rodovias). Identificação e quantificação das perdas

14 Perdas de alimentos Região Produção Manuseio e Armazenagem Processamento e Empacotamento Distribuição Consumo Europa incluindo a 2% 4% 0,5%, 10% 2% 25% Rússia América do Norte e 2% 2% 0,5%, 10% 2% 27% Oceania Ásia Industrializada 2% 10% 0,5%, 10% 2% 20% África Subsariana 6% 8% 3,5% 2% 1% África do Norte, Ásia Ocidental e 6% 8% 2%, 7% 4% 12% Central Sul e Sudeste da Ásia 6% 7% 3,5% 2% 3% América Latina 6% 4% 2%, 7% 4% 10% Fonte: Adaptado de FAO (2011)

15 Perdas na pós-colheita de grãos Estimativa de perda de 20% da produção no Brasil (Embrapa, 2013); Perda estimada: 45 milhões de toneladas Produção: 226 milhões

16 Aspecto qualitativo dos armazéns UF Total de capacidade (t) Capacidade com termometria e aeração (t) % com aeração e termometria MT % RS % PR % GO % MS % MG % SP % SC % BA % MA % TO % PI % Outros % Total %

17 Mitigação das perdas Quantidade e qualidade de armazéns Redução do deficit de armazenagem; Certificação de UAs. Foto: LabGrãos. Melhor distribuição logística redução dos custos de transporte dos armazéns para os grandes centros de consumo e exportação Foto: Poder 360.

18 Capacidade Estática Mitigação de perdas Sistema Nacional de Certificação de Unidades Armazenadoras Lei nº 9973/ Decreto nº 3855/2001 IN MAPA n 29/2011 Requisitos obrigatórios e recomendados Capacidade Certificada x Capacidade Total (t) 0 Outros PR RS MG MS SC GO MT SP TO MA BA Total Estados Certificada(t) total(t)

19 Foto: MAPA. Mitigação das perdas Armazenagem a nível de fazenda Redução da exposição do produto às intempéries céu aberto; Redução da exposição do produto à falta de monitoramento das condições físico-químicas nos silos bolsas; Redução do tempo de exposição dos grãos às condições da carroceria.

20 Mitigação das perdas Ações do governo para adequação da rede armazenadora, de forma a atender a demanda gerada pela alta produção de grãos: definição das regiões que carecem de armazéns públicos e/ou privados; implantação de linhas de créditos mais atrativas para construção e modernização de armazéns; criação de programas de apoio voltados principalmente aos pequenos produtores para construírem seus próprios armazéns; e reforma e modernização das unidades armazenadoras públicas.

21 CONAB e o Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico CNPq Termo de Execução Descentralizada n 001/2014, em 08/09/2014; Estudo das Perdas Quantitativas e Qualitativas na Pós-colheita e no Transporte de Grãos em importantes regiões produtoras brasileiras; CHAMADA MCTI/CONAB/CNPq Nº 18/ PERDAS PÓS- COLHEITA DE GRÃOS - 29/09/2014 Foto: Revista Safra.

22 Foto: Embrapa. CONAB e o Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico CNPq Estudo de perdas durante o armazenamento de arroz em casca a granel e ensacado (sob a coordenação da UFPel); Estudo de perdas durante o armazenamento de trigo em grãos a granel (sob a coordenação da Embrapa-Trigo); e Estudo de perdas quantitativas no transporte rodoviário de grãos de arroz em casca, milho e trigo a granel (sob a coordenação da UFMT).

23 Obrigada! DEISE MENEZES RIBEIRO FASSIO Superintendente Superintendência de Armazenagem CONAB Fone suarm@conab.gov.br deise.ribeiro@conab.gov.br