MENU FOODPRINTZ ABRIL

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1 MENU FOODPRINTZ ABRIL FOCO DO the MÊS: APRIL DOET WAT IE WIL. (Abril faz o que quer) Na Holanda temos um ditado que diz: "April doet wat ie will", Abril faz o que quer. Significa que tudo pode acontecer. Vive dia a dia e deixa que tudo te conquiste. Esse é o nosso lema este mês. Depois da chuva sem parar em Março, agora estamos focados em invocar o sol e convidar a nova estação, a Primavera! É sempre uma boa altura para recarregar. Repensar. Rejuvenescer. Quando a estação muda, dá-nos a todos a oportunidade de mudarmos. Convidamo-vos a todos a tirar um momento, respirar fundo, fechar os olhos, imaginar uma linda brisa de primavera e pensar no que poderiam mudar. Desfruta do nosso menu "fazemos o que nos apetecer este mês", cheio de sabores primaveris. Floresce para a Primavera connosco este mês! Bom apetite.

2 O NOSSO MENU DE ALMOÇO: O almoço está disponível entre as 12:00 e as 15:00 TODOS OS DIAS Acompanhamentos, sopas, torradas e snacks disponíveis o dia todo. SOPA DO MÊS: LENTE Esta adorável sopa LENTE (Lente é a palavra holandesa para Primavera) tem todos os sabores, especiarias e texturas de que precisas quando te apetece uma boa tigela de sopa, feita com lindas lentilhas frescas e biológicas e irás saborear a diferença. TA/ GF/ NF/ SF/ SOYF 4.00 PRATOS PRINCIPAIS: APRIL CAN (AFRICAN) Como dissemos, Abril faz o que quer e o que queremos é levar-te num safari pela África do Oeste com este delicioso hambúrguer de estilo africano. Este saboroso hambúrguer vegan vem directamente do Oeste de África e é à base de batata, com uma variedade de especiarias e sabores que se encontram numa panela. Contém amendoim. Servido com naan e salada de acompanhamento. GF/ SF/ SOYF 7.50 (OPÇÃO DE PÃO SEM GLÚTEN DISPONÍVEL) TRIPLE BEAN COUSCOUS - Couscous fofo com três tipos de feijão em molho de tomate Este é um prato lindo, três tipos de feijão cozinhados em sabores e especiarias mediterrâneos com um couscous fofo e sem glúten cozinhado num molho de tomate caseiro. Servido com hummus de abóbora e salada de acompanhamento. TA/ GF/ NF/ SF/ SOYF 7.50 FACTO NUTRICIONAL: Podes escolher qualquer tipo de feijão que prefiras e ter pelo menos 20% da dose diária recomendada de proteína numa chávena. O feijão branco tem a maior quantidade de proteína, com 17,42 gramas numa chávena. O feijão preto é uma excelente fonte de energia e fibra com baixo nível de gordura e calorias. O feijão azuki é uma fantástica fonte de nutrientes essenciais, vitaminas e minerais. Neste prato damos-te coisas boas em dose tripla. THAIRIFFIC! Caril de Côco e Abóbora Caril de inspiração tailandesa (abóbora, leite de côco, folhas de limão, erva príncipe, pasta de caril verde) com amêndoas picadas. O THAIRIFFIC está de volta! Há uns meses atrás, tivemos um hambúrguer tailandês no menu e agora apresentamos-te um caril de inspiração tailandesa. Servido com naan e salada de acompanhamento. (OPÇÃO DE PÃO SEM GLÚTEN DISPONÍVEL) TA/SF/SOYF/GF 7.50 TA: take away opcional / GF: Sem glúten / NF: Sem Frutos Secos R: Crú /

3 SF: Sem açúcar refinado / SOYF: Sem soja PRATO DO DIA! Tentamos ter um prato do dia todos os dias, pergunta-nos qual é o prato do dia ou consulta o nosso quadro de giz. + DEAL DE ALMOÇO: Sopa e Prato principal: 10 euros Sopa, Prato Principal, Sobremesa 13 euros (Atenção que o nosso cheesecake não faz parte deste deal) SOBREMESA: GELADO: An ice-dream date. Gelado caseiro de banana. Temos dois sabores: pepitas de chocolate e frutos vermelhos ou mistura os dois para um encontro duplo!ta/gf/ NF/ R/ SF/ SOYF 4.00 BOLO & GULOSEIMAS: Bolo de Chocolate e Abacate: este bolo crú é um prato de assinatura da nossa chef Karo e tem-se tornado muito popular. Podes comprová-lo. TA/GF/ NF/ R/ SF/ SOYF 3.50 Cheese Cake: Quem é que não adora um cheesecake? Experimenta o nosso cheesecake caseiro à base de cajú e verás o que queremos dizer quando dizemos que o ADORAMOS TA/GF/ R/ SF/ SOYF 5.00 BOLACHAS: Temos sempre bolachas (GF) disponíveis porque têm-se tornado muito populares, verifica com o nosso staff que sabores de bolachas temos hoje. MAIS BOLACHAS/GULOSEIMAS: Pergunta pelo nosso bolo do dia, semana e ou mês e todas as nossas outras guloseimas.

4 TORRADAS: Todas as torradas disponíveis em opção sem glúten Torrada de Ricotta & Abacate TA/ NF/ SF/ 3.50 Torrada de Pesto e Ricotta com tomate seco TA/ SF/ 4.00 Torrada de húmus com tomate e paprika doce. TA/ NF/ SF/ SOYF 3.50 E PARA ALGO DOCE: Torrada de manteiga de amendoim e banana TA/ SF/ SOYF 3.50 BOM DIA: Torrada com nutella vegan caseira (creme de chocolate) Para quem quiser algo mais doce, experimente esta deliciosa torrada. TA/ SF/ SOYF 3.50 SALADA: TWIST & SPROUT: Temos uma nova salada e estamos muito excitados por isso. Esta linda e completa salada cheia de coisas boas, nutritivas e deliciosas irá fazer-te sentir muito bem e nutrido todo o dia. Folhas de rúcula, abacate, sementes de abóbora, feta de amêndoa com molho fresco caseiro de limão e hortelã. Disponível como salada de acompanhamento ou prato principal. Acompanhamento: 3.50 Prato

5 principal: 7.00 euros. TA/ SF/ SOYF *OPCIONAL - Servido com pão / opção sem glúten disponível. SIDE DISHES & SNACKS YOGI PLATE Fatias de pão caseiro sem glúten servido com hummus e ricotta. TA/GF/ NF/ SF/ 5.00 KAAS PLANKJE TÁBUA DE QUEIJOS GOPAL CHEESE servida com fruta seca. Um mix de queijo vegan duro artesanal à base de frutos secos. PINEY: cajus, pinhões, tomate seco. FRUITLOOP: cajus, arandos, figos, alperces. HOLY CHEVRE: caju. E dois queijos de barrar. TA/GF/ R/ SF/ SOYF 15.00/7.50 (meia dose) PÃO EXTRA: 2 fatias 1.00 euro AGAVE EXTRA: 0.50 Fred Madeira Imagem: Fred Madeira TA: take away opcional / GF: Sem glúten / NF: Sem Frutos Secos R: Crú /

6 SF: Sem açúcar refinado / SOYF: Sem soja O NOSSO PEQUENO ALMOÇO/MENU DE BRUNCH Pequeno-almoço e brunch apenas disponíveis no fim-de-semana entre as 10:00 e as 13:00 GRANOLA IN A JAR Este frasco tem três camadas. Primeira camada: Granola caseira: flocos de aveia/ óleo de côco/geleia de agave/sementes de abóbora/amêndoas; Segunda camada: frutos vermelhos; Terceira camada: iogurte de côco caseiro. TA/ SF/SOYF 5.50/6.00 (0.50 de depósito pelo frasco que podes devolver ou guardar) BOM DIA: Torrada com nutella vegan caseira (creme de chocolate) Para quem quiser algo mais doce, experimente esta deliciosa torrada. OPÇÃO SEM GLÚTEN DISPONÍVEL TA/ SF/ SOYF 3.50 THE GREEN MACHINE - SUPER YOGI SMOOTHIE BOWL Sejas um yogi ou não, esta taça é deliciosa e cheia de nutrição: à base de banana com espinafres frescos e super-alimentos em pó: spirulina coberta com sementes de chia. TA/ GF/ NF/ R/ SF/ SOYF 6.00 BERRY BLISS - TAÇA SUPER YOGI Yogi ou não esta taça é deliciosa e muito nutritiva, com banana, bagas frescas e açaí em pó. Servida com sementes de chia como topping. TA/GF/ NF/ R/ SF/ SOYF 6.00 PUDIM DE CHIA DE LEITE DOURADO Esta é uma criação da Lisa e todos nós a adoramos. Uma opção de pequeno almoço (ou para outra altura do dia) tão nutritiva, leve e saciante com leite dourado (açafrão), sementes de chia, bagas e toranja. 5.00/5.50 (0.50 de depósito pelo frasco de vidro, que podes guardar para ti ou devolver TA/ SF/ SOYF/GF/NF TOFU MEXIDO Quem é que não gosta de um bom mexido Tofu mexido com vegetais frescos e tosta opcional (pão sem glúten disponível) GF/ NF/ SF 7.00 SALADA DE FRUTA FRESCA: Com este calor sentimos muitas vezes vontade de comer uma boa taça de fruta fresca e biológica. Servida com sementes de chia e côco ralado. TA/GF/ NF/ SF / SOYF/R 4.00 TA: take away opcional / GF: Sem glúten / NF: Sem Frutos Secos R: Crú /

7 SF: Sem açúcar refinado / SOYF: Sem soja Imagem: Luis Luz PANQUECA DE TRIGO SARRACENO SEM FARINHA Estas panquecas são diferentes. Feitas de sementes de trigo-sarraceno e sem usar qualquer tipo de farinha. É uma opção muito saudável para o teu pequenoalmoço. Cozinhadas em (muito pouco) óleo de côco) e coberto com molho fresco de frutos silvestres (opcional) TA/ GF/ NF/ SF/SOYF 5.00 VEGAN WARRIOR BRUNCH MENU: Tofu mexido (servido com salada) + Pequena torrada à escolha. Café/Chá com uma pequena oferta + Sumo de Laranja YOGI BRUNCH MENU: Pudim de Chia de Leite Dourado Taça de smoothie à escolha

8 BEBIDAS: Café/Chá com uma pequena oferta + Sumo de Laranja Sumos frescos feitos de uma variedade de frutas e legumes locais. TODOS OS SUMOS 3.50 Get your greens: Pêra, limão, espinafre, manjericão, gengibre Berry me Beterraba, pêra, mirtilos, gengibre Rise and Shine Laranja, cenoura, limão, curcuma SMOOTHIES: Bananarama Banana, abacate, pêra e mirtilos com leite vegetal à tua escolha 4,00 Snickers in a jar: Aveia, tâmaras, cacau, manteiga de amendoim, leite vegetal e molho de caramelo! 5,00 O leite de amêndoa e de aveia têm um custo extra de 0.50 cêntimos LIMONADA & ICE TEA Limonada Fresca 2.00 Limonada fresca de Lavanda 2.50 Iced Tea de Hibisco e Cidreira 2.50

9 BEBIDAS QUENTES: Pumpkin Chai Latte 3.00 Uma mistura sonhadora, cremosa e com toque de especiarias Chai Latte 3.00 Chá preto e leite com um toque de especiarias indianas para os dias frios GOLDEN MILK- Latte de Curcuma 3.00 Curcuma fresca e gengibre batidos com o teu leite vegetal favorito PINK MILK- Latte de Beterraba 3.00 Sumo de beterraba e leite quente? Oh, sim! E um salpico de agave para alguma doçura GREEN MILK- Latte de Matcha 3.50 Macaccino 3.00 Cacau e Maca em pó para uma versão doce, com toque de chocolate e sem cafeína de um capuccino Chocolate Quente 3.00 Um clássico. Chocolate Negro Biológico derretido num leite quente à tua escolha OPCIONAL: chantilly de soja (extra 0.50 cêntimos) CAFÉ: Espresso 0.70 Descafeinado 0.90 Cafe Pingado: 0.80 Americano: 1.00 Cappuccino: 2.50 Café com leite: 2.50 CHÁ: Camomila: 2.00 Hibísco: 2.00 Chá Príncipe: 2.00 Chá de Hortelã: 2.00 Chá de Limão/Gengibre: 2.00

10 Cobramos um extra de 0,50 cêntimos pelo leite de amêndoa, de aveia e chantilly de soja Nós encorajamos-te a tirar todas as fotografias que queiras da nossa comida, mas por favor partilha o amor e marca-nos! #foodprintzcafe INSTAGRAM: foodprintzcafe FB: facebook.com/foodprintzz WIFI GRÁTIS!!!! WIFI: FOODPRINTZCAFE PASSWORD: namastayvegan NÓS APOIAMOS O QUE É LOCAL Acreditamos profundamente em apoiar agricultores locais, pequenos negócios e produtos locais. GOPAL VEGAN CHEESE a nossa chef Karo tem a sua própria marca de queijo vegan que nós orgulhosamente temos como parte do nosso menu e também os temos à venda aqui no FOODPRINTZ. Dá uma olhadela no frigorífico ou visita o site: Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado. (artigo 135, no 3 do Decreto-Lei n. 10/2015 de 16 de janeiro) IVA incluido a taxa legal em vigor.