Provas de ganho em peso: ferramenta para identificação de touros jovens melhoradores e lucrativos

Transcrição

1 Provas de ganho em peso: ferramenta para identificação de touros jovens melhoradores e lucrativos Fábio Luiz Buranelo Toral Departamento de Zootecnia Escola de Veterinária / UFMG Belo Horizonte, MG

2 Roteiro Introdução Execução PGP, melhoramento genético e lucro Perspectivas Considerações finais

3 Introdução

4 Introdução Histórico Figura 1. Touro 5/8 Charolês campeão do Feeding test em Barretos 1955 (1,276 kg/dia). Fonte: Vianna et al. (1978).

5 Introdução Definição Teste de desempenho individual para avaliação dos candidatos à seleção Os candidatos ficam sob as mesmas condições ambientais As diferenças nos desempenhos (fenó>pos) refletem parte das diferenças gené>cas

6 Introdução Tabela 1. Estimativas de herdabilidade para características de crescimento pós-desmama em bovinos Nelore Caracterís)ca Referência Sistema h 2 Peso ao Sobreano Boligon et al. (2008) Tradicional 0,34 Peso ao Sobreano Koury Filho et al. (2009) Tradicional 0,29 P450 Mamede et al. (2012) PGP 0,53 P550 Toral et al. (2012) PGP 0,69 P550 Toral et al. (2012b) PGP 0,27 P426 Toral et al. (2012b) PGP conf 0,18 GMD Pós Simonelli et al. (2004) Tradicional 0,07 GMD Pós Sarmento et al. (2003) Tradicional 0,21 GMD Pós Mamede et al. (2012) PGP 0,54 GMD Pós Toral et al. (2012) PGP 0,32 GMD Pós Toral et al. (2012b) PGP conf 0,15 GMD Pós Toral et al. (2012b) PGP 0,27

7 Introdução Motivação Iden>ficar os melhores reprodutores jovens Comparar animais de rebanhos diferentes

8 Introdução Motivação Aumentar a confiança da avaliação Pré- selecionar os candidatos ao teste de progênie

9 Execução

10 Execução Locais Recintos oficiais Parques de exposições Propriedades par>culares

11 Prova de ganho em peso a pasto Fazenda Mundo Novo (14/08/2012, Uberaba, MG, individual)

12 Prova de ganho em peso em confinamento Instituto de Zootecnia (26/09/2011, Sertãozinho, SP, coletiva)

13 Execução Etapas Escolha dos animais par>cipantes Idade de entrada (PMGZ, 2012) 180 a 303 dias Duração (PMGZ, 2012) Pasto: 294 dias ( ) Confinamento: 168 dias ( )

14 Execução Etapas Caracterís>cas medidas Pesos (entrada, início, intermediários, final) Perímetro escrotal (início, final) Escores visuais (início, final) Área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea

15 Execução Etapas Classificação final Índices (PMGZ, 2012) IPGP = 0,40IGMD + 0,40IPC + 0,20IAV IPGP = 0,35IGMD + 0,35IPC + 0,20IAV + 0,10IPE IPGP = 0,25IGMD + 0,25IPC + 0,20IAV + 0,10IPE + 0,10IAOL + 0,10IEGS Índice Ins>tuto de Zootecnia (Razook et al., 1997) IPGP = 0,60IGMD + 0,40IPC

16 Execução Etapas Peso calculado PMGZ (2012) P426 = (G112 X 426) + PN P550 = (G224 X 550) + PN Ins>tuto de Zootecnia (Razook et al., 1997) P378 = (G112 x 168) + P210

17 Execução Etapas Classificação final exemplo Idade (dias) Peso (kg) Animal INI FIN NAS INI FIN CAL TOT (kg) Ganho DIA (kg/dia) Avaliação visual E P M U R A S , , , Média , AV AV = E + P + M + U C + R + A + S

18 Execução Etapas Animal Classificação final exemplo índices CAL (kg) Peso Ganho Visual Resultado IPC (%) DIA (kg/dia) IGMD (%) AV (PT) IAV (%) IPGP (%) IPGP = 0,40IGMD + 0,40IPC + 0,20IAV Lugar CAT CLASS EPMURAS , ELI MB , ELI BO , INF RE Média ,

19 PGP, melhoramento genético e lucro

20 PGP, melhoramento genético e lucro Programa de melhoramento genético de raças zebuínas do Instituto de Zootecnia de Sertãozinho Início: 1976 Formação dos rebanhos Seleção e Controle: 1980 Primeira progênie: 1981 (31 anos) Critérios de seleção: P378 (machos) e P550 (fêmeas)

21 PGP, melhoramento genético e lucro Programa de melhoramento genético de raças zebuínas do Instituto de Zootecnia de Sertãozinho Machos e fêmeas entram em reprodução aos dois anos de idade Os machos são u>lizados por dois anos consecu>vos e as fêmeas até 10 ou 12 anos de idade

22 PGP, melhoramento genético e lucro P378 (kg) Ano de nascimento Figura 2. Evolução das médias de peso ao final da prova de ganho em peso (P378) de animais Nelore dos rebanhos Controle (vermelho) e Seleção (azul). Fonte: Maria Eugênia Zerlotti Mercadante (2011).

23 Tabela 2. Características de tourinhos Nelore, nascidos em 1999, abatidos aos 22 meses de idade e pertencentes aos rebanhos Controle e Seleção do Instituto de Zootecnia de Sertãozinho Controle Seleção Dif. Peso vivo (kg) Peso de carcaça (kg) Fonte: adaptado de Bonilha et al. (2007). 2,53@ x R$ 92,00 = R$233,00 Figura 3. Carcaças de tourinhos Nelore abatidos com 20 meses de idade e pertencentes aos rebanhos Controle (esq.) e Seleção (dir.) do Instituto de Zootecnia de Sertãozinho. Fonte: Sarah Figueiredo Martins Bonilha (2011)!

24 Figura 4. Touro Provador (IZSN 3832). Nasc. 04/10/95. Criador: Instituto de Zootecnia de Sertãozinho. Proprietário: Humberto F. Tavares e Agrop. Sta Bárbara Xinguara S/A. Fonte: CRV-Lagoa (2012).

25 PGP, melhoramento genético e lucro Diferenças esperadas nas progênies para GMD de tourinhos Nelore participantes de uma PGP a pasto Total de par>cipantes: 167 Escolhidos para comparação: 5 superiores, 5 intermediários e 5 inferiores para DEP_GMD

26 PGP, melhoramento genético e lucro Tabela 4. Valores (kg/dia) observados e diferenças esperadas nas progênies estimadas para ganho médio diário de tourinhos Nelore participantes de uma PGP a pasto Inferiores Intermediários Superiores Cod. GMD DEP Cod. GMD DEP Cod. GMD DEP ,451-0, ,768 0, ,915 0, ,504-0, ,826 0, ,946 0, ,509-0, ,768 0, ,960 0, ,513-0, ,732 0, ,004 0, ,321-0, ,732 0, ,094 0,053 Média 0,460-0,047-0,765 0,007-0,984 0,042 Fonte dos dados: ABCZ (2012).

27 PGP, melhoramento genético e lucro Tabela 5. Comparações das médias das diferenças esperadas nas progênies estimadas para ganho médio diário e das receitas de tourinhos Nelore participantes de uma PGP a pasto Diferença nas DEPs (kg/dia) Diferença no ganho total (kg) em 550 dias (recria e engorda) Diferença em kg de carcaça (50% de RC) Superiores - intermediários Diferença em R$ por filho (R $92,00/@) Diferença em R$ por ano (25 filhos) 0,042 0,007 = 0,035 19,25 9,625 59, ,83

28 PGP, melhoramento genético e lucro Tabela 5. Comparações das médias das diferenças esperadas nas progênies estimadas para ganho médio diário e das receitas de tourinhos Nelore participantes de uma PGP a pasto Diferença nas DEPs (kg/dia) Diferença no ganho total (kg) em 550 dias (recria e engorda) Diferença em kg de carcaça (50% de RC) Superiores - intermediários Diferença em R$ por filho (R $92,00/@) Diferença em R$ por ano (25 filhos) 0,042 0,007 = 0,035 19,25 9,625 59, ,83 Superiores inferiores 0,042 (- 0,047) = 0,089 48,95 24, , ,83

29 PGP, melhoramento genético e lucro Tabela 5. Comparações das médias das diferenças esperadas nas progênies estimadas para ganho médio diário e das receitas de tourinhos Nelore participantes de uma PGP a pasto Diferença nas DEPs (kg/dia) Diferença no ganho total (kg) em 550 dias (recria e engorda) Diferença em kg de carcaça (50% de RC) Superiores - intermediários Diferença em R$ por filho (R $92,00/@) Diferença em R$ por ano (25 filhos) 0,042 0,007 = 0,035 19,25 9,625 59, ,83 Superiores inferiores 0,042 (- 0,047) = 0,089 48,95 24, , ,83 Intermediários inferiores 0,007 (- 0,047) = 0,054 29,70 14,850 91, ,00

30 O que podemos fazer para melhorar a eficiência da PGP? Perspectivas

31 Perspectivas Melhorar o aproveitamento dos dados Acurácia dos valore gené)cos 0,52 0,50 0,48 0,46 0,44 0,42 Resultados de outras provas U>lizar a metodologia de modelos mistos (gerar DEPs) Considerar as informações de parentescos GMD_MM de animais da mesma prova e de animais GMD_Trad. de outras provas Ordem da Prova de Ganho em Peso P550_MM P550_Trad. Figura 5. Acurácias dos valores genéticos preditos para características de crescimento de tourinhos MA em provas de ganho em peso (Toral & Alencar, 2010).

32 Perspectivas Melhorar o aproveitamento dos dados Pesagens intermediárias Peso (kg) Cod.1 Cod.1_Calc Peso (kg) Cod.2 Cod.2_Calc Idade (dias) Idade (dias) Figura 6. Pesos observados e calculados de dois animais Nelore em provas de ganho em peso a pasto. Fonte: Fazenda Mundo Novo (2012).

33 Perspectivas Melhorar o aproveitamento dos dados Pesagens intermediárias Modelar a trajetória de crescimento na prova Peso (kg) Idade (dias) Figura 7. Trajetória média dos pesos de tourinhos Nelore em uma prova de ganho em peso a pasto. Fonte: Grupo Provados a Pasto (2009) e Scalez (2012).

34 Perspectivas Melhorar o aproveitamento dos dados Pesagens intermediárias Modelar a trajetória de crescimento na prova Herdabilidade 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0, Idade (dias) Figura 8. Estimativas de herdabilidade para o peso de tourinhos Nelore em provas de ganho em peso a pasto. Fonte: Grupo Provados a Pasto (2009) e Scalez (2012).

35 Perspectivas Melhorar o aproveitamento dos dados Modelos estaus>cos Tabela 6. Estimativas de herdabilidade para características de crescimento de tourinhos Nelore participantes de provas de ganho em peso a pasto em função do modelo estatístico (covariáveis) Caracterís)ca - Idade inicial Peso inicial Idade e peso P550 0,69 0,69 0,43 0,29 GMD 0,29 0,31 0,25 0,28 CE 0,39 0,49 0,38 0,41 E 0,14 0,17 0,01 0,02 P 0,23 0,21 0,21 0,18 M 0,12 0,09 0,10 0,08 Fonte: análise dos dados do grupo Provados a Pasto (2012) por Santos et al. (2012), em preparação.

36 Perspectivas Melhorar a qualidade dos dados Caracterís>cas atenção Número de observações e p m Escore visual Figura 9. Distribuição dos escores visuais de tourinhos Nelore em uma prova de ganho em peso a pasto. Fonte: Grupo Provados a Pasto (2009) e Tineo et al. (2012).

37 Perspectivas Estudar outras características Caracterís>cas alterna>vas Eficiência alimentar Figura 10. Sistemas de controle de consumo individual (IZ e RDM).

38 Perspectivas Sistemas de produção para avaliação Pasto x confinamento VGGMDc (ver)cal) 0,00-0,15-0,05 0,05 0,15-0,05-0,10-0,15 VGGMDp (horizontal) Figura 11. Distribuição dos valores genéticos para ganho médio diário a pasto e em confinamento de touros Nelore (n = 125) com filhos avaliados em provas de ganho em peso. Fonte dos dados: 201 PGPs, ABCZ (2012). 0,15 0,10 0,05

39 Perspectivas Sistemas de produção para avaliação Pasto x confinamento 0,15 0,15 VGGMDp (ver)cal) 0,10 0,05 0,00-0,15-0,05-0,05 0,05 0,15-0,10 VGGMDc (ver)cal) 0,10 0,05 0,00-0,15-0,05-0,05 0,05 0,15-0,10-0,15 VGGMDc (horizontal) seleção - 0,15 VGGMDp (horizontal) seleção Figura 12. Distribuição dos valores genéticos para ganho médio diário a pasto e em confinamento de tourinhos Nelore (n = 1065 e 2541) avaliados em provas de ganho em peso. Fonte dos dados: 201 PGPs, ABCZ (2012).

40 Considerações finais

41 Considerações finais A prova de ganho em peso é uma ferramenta importante para um programa de melhoramento gené>co A prova de ganho em peso é muito mais que ganho em peso, ela facilita a iden>ficação de diferenças gené>cas entre os animais

42 Considerações finais Novas alterna>vas para análise dos dados podem ser implementadas para melhorar a qualidade das avaliações realizadas durante as provas Novas caracterís>cas Índices para classificação dos animais

43 Nossa equipe Fábio Luiz Buranelo Toral José Aurélio Garcia Bergmann Idalmo Garcia Pereira Daiane Cris>na Becker Scalez Breno de Oliveira Fragomeni Dalinne Chrys>an Carvalho dos Santos Tiago Luciano Passafaro Juan Pablo Botero Carrera Juan Salvador Andrade Tineo Fernanda Santos Silva Raidan Livia Loiola dos Santos Lucas Ayres Celina Alves Thais Pereira

44 Nossos parceiros IZ de Sertãozinho Agropecuária Ipameri

45 Novos parceiros?

46 Muito Obrigado! Fábio Luiz Buranelo Toral Departamento de Zootecnia Escola de Veterinária / UFMG Belo Horizonte, MG E- mail: flbtoral@ufmg.br Tel: (31)