Efeito da idade da vaca sobre o peso ao nascimento e peso à desmama de bovinos da raça Aberdeen Angus

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1 Efeito da idade da vaca sobre o peso ao nascimento e peso à desmama de bovinos da raça Aberdeen Angus Autor(es): Apresentador: Orientador: Revisor 1: Revisor 2: Instituição: BIEGELMEYER, Patrícia; MENEZES, Leonardo de Melo; CAMPOS, Leonardo Talavera Patrícia Biegelmeyer Nelson José Laurino Dionello Marcelo Alves Pimentel Isabella Dias Barbosa Silveira Universidade Federal de Pelotas EFEITO DA IDADE DA VACA SOBRE O PESO AO NASCIMENTO E PESO À DESMAMA DE BOVINOS DA RAÇA ABERDEEN ANGUS BIEGELMEYER, Patrícia 1 ; MENEZES, Leonardo de Melo 2 ; CAMPOS, Leonardo Talavera 3 ; DIONELLO, Nelson José Laurino 4 1 Graduanda do curso de Medicina Veterinária 2 Médico Veterinário 3 Promebo/ANCHB Collares 4 Faculdade de Agronomia - Depto de Zootecnia Universidade Federal de Pelotas Campus Universitário - Caixa Postal CEP patriciabiegel@yahoo.com.br 1. Introdução Características de crescimento e desempenho reprodutivo correspondem aos fatores determinantes da lucratividade em sistemas de produção de gado de corte. Sabendo-se que o fenótipo do animal é resultado não apenas de seu patrimônio genético como também do ambiente ao qual é submetido e à interação genótipoambiente (Pereira, 2004), é necessário que os efeitos de fatores do meio sobre as características de interesse estejam bem definidos ao se realizar uma seleção. O esclarecimento acerca das relações existentes entre genótipo e meio é indispensável para a otimização da produção, não apenas para obtenção de maior produtividade, competitividade e eficiência, como também para estabelecer sistemas de produção sustentados a médio e longo prazo (Euclides Filho, 1996). O trabalho teve como objetivo avaliar a influência da idade da vaca ao parto sobre o peso ao nascimento (PN) e o peso à desmama ajustado para 205 dias de idade (P205), de bovinos da raça Aberdeen Angus. 2. Materiais e Métodos

2 Os dados foram coletados do Programa de Melhoramento de Bovinos de Corte PROMEBO da Associação Nacional de Criadores Herd Book Collares, de animais da raça Angus que participaram do programa entre os anos de 2000 a As informações de PN foram obtidas nas primeiras 24 horas de vida do animal, e as de peso à desmama (PD) no momento da desmama dos animais, com jejum prévio de 12 horas. Utilizando-se o programa Statistical Analysis System (SAS, 1996), os animais foram reunidos em grupos contemporâneos, constituídos por código do criador, rebanho, ano de produção, estação, sexo, e código alimentar. Foram incluídos nas estimativas apenas animais cujas mães apresentavam idade entre dois e 13 anos. O peso à desmama foi padronizado para os 205 dias, utilizando-se a seguinte fórmula: P205 = (PD - PN / IT) x PN As médias de PN e P205 foram calculadas dentro de cada grupo de contemporâneos, de acordo com a idade da vaca. Posteriormente, obteve-se a média geral entre os grupos. 3. Resultados e Discussão A média geral para PN foi de 33,2 kg, variando de 30,3 a 34,9 kg, enquanto a média para P205 foi igual a 163,8 kg, variando de 145,8 a 173,9 kg. Vacas de dois, três, e de 11 a 13 anos produziram terneiros com PN abaixo da média (Figura 1). As vacas que desmamaram terneiros abaixo da média foram as com idade inferior a cinco anos, e superior a 11 anos (Figura 2). Os valores acima das médias gerais foram atribuídos ao auge da maturidade fisiológica em que as vacas se encontravam na ocasião do parto. A idade da vaca, juntamente com a habilidade materna, produção de leite e fertilidade, entre outros, correspondem aos principais critérios para o descarte de matrizes dos rebanhos. Nas Figuras 1 e 2 observamos que os valores máximos para PN e P205 pertencem aos animais nascidos de vacas com sete anos, e que a partir desta idade o desempenho decresceu gradativamente. A partir dos 12 meses as vacas desmamaram terneiros com P205 abaixo da média geral. Resultados semelhantes foram obtidos por Ferraz Filho (1996), que ressaltou a importância de se realizar o descarte das matrizes com mais de 12 anos. As vacas com menos de três anos produziram os resultados menos satisfatórios, apresentando valores de PN e P205 inferiores à média. Segundo Schmidek (2004), no Brasil a avaliação da habilidade materna em matrizes de corte ocorre, quase sempre, em função do desempenho do terneiro aos quatro meses e também à desmama, sendo uma avaliação indireta de vacas de maiores produções de leite. Deve-se atentar ao fato de que vacas primíparas, apesar de produzirem terneiros mais leves, apresentam crescente melhoria da habilidade materna a partir da segunda cria. Sendo assim, o destino destas vacas que demonstram fraca habilidade materna pode ser diferenciado de acordo com o objetivo de produção da propriedade. Em rebanhos que visam o melhoramento genético, é indicado o descarte de tais matrizes, visto que diminuem a herdabilidade, refletindo negativamente sobre o ganho genético. De acordo com Dally (1977), terneiros de vacas maduras ostentam ser melhores do que realmente são devido ao ambiente materno mais favorável. Para que as comparações entre terneiros filhos de vacas jovens e terneiros produzidos por vacas maduras não sejam injustas, deve-se realizar a correção para o ambiente

3 materno, visando suprimir a influência da idade da vaca sobre as características em estudo. Além do efeito de idade da vaca, outros fatores ambientais que normalmente não são incluídos no grupo de contemporâneos, e que devem ser pré-ajustados, são idade do terneiro à desmama e data de nascimento juliana. Apesar de ter se procedido à padronização da idade do terneiro para 205 dias neste estudo, alguns trabalhos (Paz, 1997; Pelicioni, 2000) indicam que este ajuste não anula toda a variação resultante deste efeito sobre peso à desmama. O uso da data juliana de nascimento é sugerida por vários autores (Campos et al., 1989; Paz, 1997; Dal-Farra et al., 2002) que demonstraram que este fator influencia significativamente o ganho de peso do nascimento à desmama e escores visuais de conformação. 35,5 35 Peso ao nascimento (kg) 34, , , , , Idade da vaca (anos) Peso ao nascimento M édia geral Figura 1. Efeito da idade da vaca sobre o peso ao nascimento de bovinos da raça Angus.

4 Peso à desmama (kg) Idade da vaca (anos) Peso à desmama M édia geral Figura 2. Efeito da idade da vaca sobre o peso a desmama ajustado para 205 dias de bovinos da raça Angus. 4. Conclusão Os resultados evidenciaram a influência da idade da vaca sobre as características estudadas. Deste modo, deve ser considerada e ajustada em programas de melhoramento genético, para que modelos adequados sejam usados na predição dos valores genéticos dos indivíduos candidatos à seleção, garantindo que o ganho genético obtido seja maximizado. 5. Referências Bibliográficas CAMPOS, L.T.; SILVA, P.R.; FRIES, L.A. Fatores de correção para efeitos ambientais que afetam o ganho de peso do nascimento a desmama em bovinos da raça Nelore. Coletânea de pesquisas inéditas sobre Zebu. Uberaba: Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, p DAL-FARRA, R. A.; ROSO, V. M.; SCHENKEL, F. S. Efeitos de ambiente e de heterose sobre o ganho de peso do nascimento ao desmame e sobre os escores visuais ao desmame de bovinos de corte. Revista Brasileira de Zootecnia, v.31, n.3, p , DALLY, J. J. Beef cattle husbandry branch. Queensland: Departament of Primary Industries, p. (Technical Bulletin, n. 7). EUCLIDES FILHO, K O melhoramento genético e os cruzamentos em bovinos de corte. Campo Grande: EMBRAPA:CNPGC, p. FERRAZ FILHO, P. B. Análise e tendência genética de pesos em bovinos da raça Nelore mocha no Brasil. Jaboticabal, f. Dissertação (Mestrado) Universidade Estadual Paulista.

5 PAZ, C.C. Efeitos ambientais e genéticos que afetam o ganho de peso prédesmame em bovinos da raça Nelore. Jaboticabal: Universidade Estadual Paulista, p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista, PELICIONI, L.C. Polinômios segmentados no ajuste de idade e efeitos da linhagem citoplasmática para características de crescimento e produção de leite em bovinos da raça Caracu. Jaboticabal: Universidade Estadual Paulista, p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista, PEREIRA, J. C. C. Melhoramento Genético aplicado à Produção Animal. Belo Horizonte: FEPMVZ Editora, 2004, 4. ed., 609p. SAS INSTITUTE INV. SAS/STAT. User s Guide. Release 6.11 Edition Cary: SAS Institute Inc SCHMIDEK, A. Habilidade Materna e Aspectos Relacionados à Sobrevivência de Bezerros: Valores Ótimos nem Sempre são Valores Extremos. ABCZ, Uberaba, n. 21, jul-ago 2004, p