PROGRAMA PRELIMINAR DIA 4/4 SEXTA- FEIRA SALA COPACABANA 1

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Júlia Candal Freire
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1 PROGRAMA PRELIMINAR DIA 4/4 SEXTA- FEIRA SALA COPACABANA 1 8:00 9:20h: Mesa Redonda: Diminuindo Risco Nutricional em Cirurgia Moderador: Dr. Eduardo Rocha (RJ) 1. Triagem e avaliação nutricional no doente cirúrgico Nut. Diana Dock- Nascimento 2. Terapia nutricional com imunonutrientes Dra Maria Cristina Gonzalez (RS) 3. Terapia nutricional sem imunonutrição? Dr. Antonio Carlos Campos (PR) 9:20 9:40h Conferencia ACERTO: Projeto ACERTO de 2005 a 2013? O que mudou? Presidente: Dr. Pedro Portari (RJ) Conferencista: Dr. José Eduardo de Aguilar Nascimento (MT) 9:40 10:00h - Conferencia IASMEN (International Association for Surgical Metabolism and Nutrition) Ensino de Residência Médica antes a após a implantação do Projeto Acerto Presidente: Dr. José Eduardo Aguilar Nascimento Conferencista: Dr. Cervantes Caporossi (MT) 10:30 12:00: Simpósio Probióticos APOIO INVICTUS Moderador: Dr. Daniel Magnoni (SP) 1. Próbióticos ou Simbióticos: como escolher a melhor opção? Dr. Celso Cukier (SP) 2. Resultados em doentes cirúrgicos Dr. José Eduardo de Aguilar Nascimento (MT) 3. Probióticos na terapia intensiva? Dr. César Brandt (SP) 12h00 12h30: Conferência: Inflamação em pacientes críticos: Processo fisiológico adaptativo ou auto- destrutivo? Pres: Dra Carmem T. Leite (RJ) Conf: Dr. Paulo Ribeiro (SP) 14:00 15:00: Mesa Redonda: Realimentação precoce Moderador: Dra Paloma Avino (RJ) 1. Quando realimentar no pós- operatório após anastomoses digestivas? Dra Alessandra Borges Liviera (SC)

Dr. Antonio Carlos Campos (PR) 9:20 9:40h Conferencia ACERTO: Projeto ACERTO de 2005 a 2013? O que mudou? Presidente: Dr. Pedro Portari (RJ) Conferencista: Dr.

2 2. Como melhorar resultados em realimentação precoce? Dr. José Eduardo de Aguilar Nascimento (MT) 3. Quando prescrever TN enteral no pós- operatório Dr. Armando Portocarrero (RJ) 15h00 16h00: Vamos discutir casos clínicos? (Sessão interativa Cartões verde, vermelho e amarelo) APOIO BAXTER Apresentadores: Dr. Paulo Ribeiro (SP) e Dr. Diogo Toledo (SP) Nutrição Parenteral na Pancreatite aguda e no trauma 16:30 18:00: Mesa Redonda: Cuidados e Acertos em Cirurgia de grande porte Moderador: Dr. Celso Cukier (SP) 1. Como contabilizar o risco? Dr. Alberto Bicudo Salomão (MT) 2. Hidratação no peri- operatório e íleo adinamico Dr. Alfredo Haack (RJ) 3. TN com glutamina ou sem glutamina? Dr. Paulo Ribeiro (SP) Dificuldades em TN no doente cirúrgico grave Dra Valeria Abrahão Rosenfeld (RJ) SALA COPACABANA 2 08h00 09h30: Mesa Redonda INCA: Integralidade da Assistência Nutricional ao Paciente com Câncer Abdominal Moderador: Dr. Robson Freitas de Moura 1. Perfil Nutricional do paciente com câncer no Brasil (Nut. Nivaldo Barroso de Pinho) - 2. Screening Nutricional no paciente oncológico abdominal (Nut. Cristiane D Almeida) 3. Suporte Terapêutico Terapia Nutricional Imunomoduladora (Nut. Renata Brum Martucci) 4. Condutas no Pré- operatório Abreviação do Jejum (Nut. Nivaldo Barroso de Pinho) 9:30 10:00 Conferencia ABBOTT: Terapia Nutricional Oral: Um investimento com retorno para o paciente e para o hospital Pres: Conferencista: Dr. Ricardo S. Rosenfeld 10h30 11h30: Mesa Redonda: Quais as evidências? APOIO ABBOTT Moderador: Dra Alessandra Borges Liviera (SC) 1. Óleo de peixe para pacientes em quimio ou radioterapia: devemos recomendar? Nut. Maria Emilia Fabre (SC) 2. HMB: afinal serve para que? - Dra Maria Isabel T. D. Correia (MG) 3. Arginina e Sepse: Existe dose ideal? Dr. Ricardo Rosenfeld (RJ)

Diogo Toledo (SP) Nutrição Parenteral na Pancreatite aguda e no trauma 16:30 18:00: Mesa Redonda: Cuidados e Acertos em Cirurgia de grande porte Moderador: Dr. Celso Cukier (SP) 1.

3 11h30 12h30: Simpósio BBraun: Implementando Segurança com maior Economia: TNE e TNP Moderador: 1. NP Transicional e Complementar: O que é e como fazer Dr. Dan Waitzberg (SP) 25 min 2. Casos clínicos comentados Dr. Armando Porto Carreiro (RJ) 14h00 15h00: Mesa Redonda: Sarcopenia: a nova pandemia? APOIO NESTLÉ Moderador: Dr. Antonio Carlos Campos (PR) Em pacientes críticos Dr. Diogo Toledo (SP) Em câncer Dra M. Cristina Gonzalez (RS) Como prevenir? Como tratar? Nut. Diana Dock Nascimento (MT) 15h00 15h30: Doutor Gourmet nos fala: Ovos, café, chocolate, frituras e sal não são proibidos! Pres: Dra Valéria Abrahão Rosenfeld (RJ) Conf: Dr. Daniel Magnoni (SP) 1. Substituir refeições por suplementos é uma estratégia segura para perder peso? Como fazer? Que suplemento escolher? Nut. Nara Lopes (RJ) 3. O luxo e o lixo das dietas da moda Nut. Flávia Lopes Fonseca (RJ) 14h00 15h00: Mesa Redonda: Sarcopenia: a nova pandemia? APOIO NESTLÉ Moderador: Dr. Antonio Carlos Campos (PR) Em pacientes críticos Dr. Diogo Toledo (SP) Em câncer Dra M. Cristina Gonzalez (RS) Como prevenir? Como tratar? Nut. Diana Dock Nascimento (MT) 15h00 15h30: Doutor Gourmet nos fala: Ovos, café, chocolate, frituras e sal não são proibidos! Pres: Dra Valéria Abrahão Rosenfeld (RJ) Conf: Dr. Daniel Magnoni (SP 15h30 16h00: Conferência: A dieta do Mediterrâneo na Síndrome Metabólica? Presidente: Nut. Flávia Fonseca (RJ) Conferencista: Dra Maria Isabel T. D. Correia (MG) 16h30 18h00: Mesa Redonda: Nutrição e Esporte Moderador: 1. Qual o melhor suplemento proteico na musculação? 2. Carboidratos de baixo índice glicêmico para todos os atletas?

Diogo Toledo (SP) Em câncer Dra M. Cristina Gonzalez (RS) Como prevenir? Como tratar? Nut.

4 3. A HMB chegou na academia? Dra Maria Isabel T. D. Correia (MG) 4. Hidratação durante o treino DIA 5/4 SABADO SALA COPACABANA 1 8:00 9:30: Mesa Redonda: Equipe multidisciplinar para Acertar Moderador: 1. O Enfermeiro Acerto ideal - Enfa Vanessa Alvarenga (MT) 2. Músculos em ação passiva e ativa 3. Montar é fácil mas como chefiar uma EMTN? Nut. Diana Borges Dock Nascimento (MT) 4. O anestesista no contexto do projeto Acerto Dr. Luis Carlos Salles (RJ) 9:30 10:00: Conferência SBNPE: Presidente: Dra Monica Hissa (RJ) Conferencista: Dr. Robson Freitas de Moura (BA 10:30 11:30: Mesa Redonda: Jejum pré- operatório Acertos e dificuldades para implementar Moderador: Dr. Alberto Bicudo Salomão (MT) 1. Como contagiar mais anestesistas e cirurgiões? - Dr. Luis Carlos Bastos Salles (RJ) 2. Qual o papel do enfermeiro para evitar jejum prolongado? - Enfa Janaina Tavares (RJ) 3. O que dizem os guidelines de anestesia? Dr. Alberto Pantoja (RJ) 11h30 12h30: - Mesa Redonda - Como anda o projeto ACERTO no seu Hospital? Moderador: Dr. Pedro Portari (RJ) 1. Mudamos os números Dra Andrea Povedano (RJ) 2. Resultados da mudança Dr. Bruno Licy (MG) Rotinas perioperatórias e recuperação pós- operatória no INCA- II Daiane Spitz de Souza (RJ 14h00 15h30: Simposio Fresenius: Nutrir até 2h antes da operação? Moderador: Dr. Dan Waitzberg (SP) 1. Porque jejum prolongado deve ser evitado Dr. Pedro Portari (RJ) 2. Segurança em bebidas com carboidrato e proteína do soro do leite Dr. José Eduardo de Aguilar Nascimento (MT) 3. Vantagens da proteína do soro do leite no pré- cirúrgico imediato Nut. Diana Borges Dock Nascimento (MT)

Músculos em ação passiva e ativa 3. Montar é fácil mas como chefiar uma EMTN? Nut. Diana Borges Dock Nascimento (MT) 4. O anestesista no contexto do projeto Acerto Dr.

5 15h30 16h00: Conferência FELANPE: Terapia nutricional perioperatória no cirúrgico e idoso: qual a dica Professor? Presidente: Dr. Antonio Carlos Campos Conferencista: Dr. Dan Waitzberg (SP 16h30 17h30 Discussão de casos clínicos SALA COPACABANA 2 08:00 09:00: Sessão Prós e Contras: Devemos nutrir agressivamente na sepse Moderador: Dra Carmem T. C. Leite (RJ) Pró: Dr. Haroldo Falcão (RJ) Contra: Dr. Diogo Toledo (SP) (para essa sessão poderíamos ter cartões verde, vermelho e amarelo) 09:00 10:00: Mesa Redonda: Nutrição e Surviving Sepsis: Intervenção tempo dependente? Moderador: Dr. Haroldo Falcão (RJ) 1. TBA 2. Com que disfunções metabólicas devo me preocupar? Dra Carmem T. C. Leite 3. Nutrientes especiais: valem a pena? Em que momento? - Dr. Eduardo E. M. da Rocha (RJ) 10h30 11h20: Conferência: Ômega 3: Mitos ou fatos? Presidente: Nut. Maria Emilia Fabre (SC) 1. Efeito cardioprotetor Nut. Raila Emmel (RJ) 2. Prevenção de câncer de mama Nut. Rosilene Lima Pinheiro (RJ) 11h20 12h30: Mini- Conferências: Dietas e Modismos: Presidente: Dra Letícia M. G. Japiassú (RJ) 14h00 15h30: Mini- conferências: Nutrição e Saúde Presidente: Nut. Rosilene Pinheiro (RJ) 1. Fitoesteróis e redução de colesterol 2. Cranberry e infecção urinária 3. Qual a quantidade e a melhor qualidade do Ômega 3? 4. TBA 15h30 16h00: Conferência: A dieta do Mediterrâneo na Síndrome Metabólica? Presidente: Nut. Flávia Fonseca (RJ)

6 Conferencista: Dra Maria Isabel T. D. Correia (MG 16h30 17h30: Mini- conferências: Nutrição e Saúde II Presidente: 1. Até onde a reposição de Vit D vai? 2. Coenzima Q 10 mais uma moda? 3. Veganos sofrem de carências nutricionais? Como corrigir o déficit?

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