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1 Trabalho de Conclusão da Disciplina-TCD

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3 História Anos 50: Era das proteínas Anos 70: Fiasco da proteínas Natureza multifatorial Descrição Desnutrição Energético- Proteico Definição Causas Ingestão insuficiente ou inadequada de alimentos Âmbito social MACÊDO & et. al, 2010; MONTE, 2000

4 Desnutrição Marasmática Kwashiokor Marasmática-kwashiokor Fome Oculta Desenvolvimento intrauterino Aleitamento materno 1000 dias Implicações: queda do sistema imune, retardo do desenvolvimento e infecções sucessivas MACÊDO & et. al, 2010; MONTE, 2000; UNICEF, 2006

5 Prevalência da desnutrição na população brasileira de crianças menores de cinco anos, aferida pela proporção de crianças com déficit de crescimento (em %) Brasil Norte Nordeste Centro-Oeste Sudeste Sul PNDS, 2006

6 Prevalência da desnutrição infantil no Brasil (em %) 25 22, , Brasil Nordeste Centro-Oeste PNDS, 2006

7 Prevalência de anemia (em %) 30 25, , , Brasil Nordeste Norte PNDS, 2006

8 Prevalência de hipovitaminose A Brasil Nordeste Sudeste PNDS, 2006

9 Desnutrição aguda Tratamento imediato Duração: 26 semanas Fase de estabilização Fase de reabilitação Fase de acompanhamento MONTE, 2000

10 Atenção primária à saúde Redução da taxa de desnutrição: 7,1% (1989) 1,7% (2006) Motivos para redução Bolsa Família Determinantes sociais e políticas pública EQUIDADE Intersetorialidade: esgoto e água tratada, educação de boa qualidade, acesso aos alimentos OLIVEIRA, 2011; MONTE, 2000

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12 Implantado em Engloba alunos de toda educação básica vinculados ao poder público por meio de transferência de renda. Melhoria do crescimento, aprendizagem e rendimento dos jovens através de hábitos alimentares saudáveis.

13 Aprovada em Atualizada em Vigilância, promoção, prevenção e cuidado integral de agravos relacionados à alimentação e nutrição.

14 Criado pelo governo do estado de São Paulo em Prioridade a famílias com renda mensal per capita de ¼ do salário mínimo. Distribuição anual de 90 milhões de litros de leite aos idosos e crianças beneficiadas.

15 Mix de farinhas, cereais, sementes, folhas verde escuras e casca de ovo. Usada por diversas instituições, com destaque para a Pastoral da Criança Recuperação de milhares de crianças do estado de desnutrição.

16 Segundo Relatório sobre o Estado da Insegurança Alimentar no Mundo, da ONU, o Brasil destaca-se como um dos principais países no combate à desnutrição infantil. Redução de 75% no número de pessoas em extrema pobreza e 65% em pobreza. Aliança entre Bolsa Família, Fome Zero e Brasil sem Miséria garantiram o êxito.

17 A nutrição adequada é um dos fatores de maior impacto na saúde infantil. (MACÊDO & et. al, 2010)

18 UNICEF, Desnutrição: Ameaça à Saúde. Disponível em: < Acesso em 08 de maio de OLIVEIRA, Fabiana de Cássia Carvalho et al. Programa Bolsa Família e estado nutricional infantil: desafios estratégicos. Ciênc. saúde coletiva, Rio de Janeiro, v. 16, n. 7, p , July Disponível em: < Acesso em 10 de maio de MACEDO, Érika Michelle C. de et al. Efeitos da deficiência de cobre, zinco e magnésio sobre o sistema imune de crianças com desnutrição grave. Rev. paul. pediatr., São Paulo, v. 28, n. 3, p , Sept Disponível em: < Acesso em 08 de maio de MONTEIRO, Carlos Augusto et al. Causas do declínio da desnutrição infantil no Brasil, Revista de Saúde Pública, São Paulo, v. 43, n. 1, p , feb ISSN Disponível em: < Acesso em 10 de maio de MONTE, Cristina. Desnutrição: um desafio secular à nutrição infantil. S286 Jornal de Pediatria - Vol. 76, Supl.3, Disponível em: < %25C3%25A3o%2Bum%2Bdesafio%2Bsecular.pdf&hl=pt- BR&sa=X&scisig=AAGBfm3qls6zSvihWACCoM96Xq9OOWxlHQ&nossl=1&oi=scholarr&ved=0ahUKEwizmeOD69_MAhWMC5AKHXPeC AMQgAMIHCgAMAA >. Acesso em 13 de maio de Brasil: referência no combate à desnutrição. Disponível em:< Acesso em 13 de maio de 2016 Brasil sem miséria. Disponível em: < Acesso em 13 de maio de 2016.

19 Alimentação Escolar. Disponível em: < Acesso em 14 de maio de Viva Leite. Disponível em: < Acesso em 14 de maio de Alimentação enriquecida. Disponível em: < alimentacao-enriquecida-alguns-cuidados-import>. Acesso em 14 de maio de Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde. Saúde da mulher e da crianças. Disponível em: < AQGyUbxa>. Acesso em 08 de maio de 2016.

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