Edição n 13 Março 2016

Transcrição

1 Edição n 13 Março 2016

2 Primeiros 10 anos de Produpan Tudo começou no dia 30 de dezembro do ano de 1976, quando a empresa foi criada para distribuir exclusivamente produtos Fleischmann. No início, o depósito da empresa era aos fundos de uma garagem e os produtos eram vendidos a pronta entrega com uma Kombi. Com muita dedicação e esforço, a Produpan foi crescendo cada vez mais, sendo que após 5 anos foi transferida para uma sala comercial, alugada próxima à antiga Casan. O primeiro caminhão da empresa foi adquirido em 1983, um Mercedes 608 com lona. Essa aquisição foi reflexo do contínuo trabalho e crescimento da Produpan. Nesta época, a empresa trabalhava com cerca de 10 produtos, entre eles fermento, coco, margarina, melogel, doce de leite. Nos anos seguintes, a Produpan cresceu cada vez mais, ampliou o quadro de colaboradores, sua frota e seu mix de produtos. Chaveiro Produpan

3 O DESAFIO É TRANSFORMAR TENDÊNCIAS EM HÁBITOS Jose Chaves Gerente de Negócios da empresa AB Brasil. O setor de PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA brasileiro em 2015 registrou um crescimento 2,7%, com o faturamento chegando a R$ 84 bilhões. Desde 2010, já havia uma indicação da desaceleração nos números de faturamento do setor, mas esse foi o menor patamar registrado nesses últimos anos. Com as despesas operacionais mais alta, o ano foi mais difícil para os empresários, além da inflação de 10,67% medida pelo Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) ano passado. Para 2016, um conjunto de tendências mostram oportunidades para driblar os obstáculos atuais. E quando se fala em tendência, procuramos decodificar as ações cotidianas mais frequentes e transformar isso num futuro não muito distante. Abrir os olhos para determinados segmentos de mercado, pois elas projetam o caminho a ser seguido pelo inconsciente da coletividade. Estas análises mostram o que o mercado é, e o que desejam. Temos hoje um consumidor mais informado, vulneráveis a fatores psicológicos, sociológicos, demográficos e econômicos. Transformar essas mudanças que estão por vir em hábitos cotidianos é uma identificação de tendências. O desafio é tentar transformar essas tendências em hábitos, solidificando os diferentes desejos individuais que estão no inconsciente coletivo para continuar avançando no mercado até tornar-se parte dele. Não é uma tarefa fácil atender plenamente aos desejos dos consumidores, pois estes mudam a cada instante. Porém, em nosso negócio, estamos sempre buscamos encontrar desejos que podem servir como guia para nossas ações e atitudes dentro da empresa. PRODUTOS INOVADORES E MATÉRIAS-PRIMAS EXCLUSIVAS E ESPECIAIS O ano de 2015 não foi um ano fácil para o setor de panificação e confeitaria. Mesmo sendo um dos setores menos influenciados pela situação política e econômica do país, alguns sinais de preocupação apareceram no último trimestre do ano. O aumento da inadimplência, e as solicitações de prorrogações de pagamentos começaram a preocupar os elos que formam a cadeia de suprimento deste setor. Darcy Holanda Mendes Diretor de Vendas e Marketing IREKS DO BRASIL S.A. Mas, o fato de sermos um setor de fornecimento de produtos para a base da pirâmide alimentar, nos dá tranquilidade para atravessarmos o ano de 2016, mesmo com todas as dificuldades do mercado. Diante deste desafio, a IREKS é uma parceira em que o panificador pode encontrar caminhos e soluções para superar estas barreiras, oferecendo produtos inovadores, com matérias-primas exclusivas e especiais, além de assistência e consultoria técnica sob medida. Junto com a Produpan, nosso forte aliado e distribuidor na região de Santa Catarina, estamos à disposição do setor através de uma equipe técnica e comercial altamente treinada e qualificada. Acreditamos na força dos nossos clientes e temos a certeza de que faremos mais e melhor em 2016.

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5 SITE PRODUPAN Já está no ar o novo site da Produpan. Com um visual moderno, o site é um meio de aproximar ainda mais a empresa aos seus clientes, parceiros, fornecedores e colaboradores. Com muitas dicas, receitas e informações para que você se mantenha informado sobre a Produpan. Acesse e confira. EPADOCA - Nunca foi tão fácil encontrar comida de qualidade O epadoca é um local onde você pode realizar suas encomendas, cotações e pedir comida através de um click. O site lhe conecta com as melhores padarias perto de você. Nele você pode escolher facilmente o que pedir ou até encomendar para outro dia, ou saber qual padaria tem o melhor orçamento para sua festa ou evento. 100% online, prático e seguro. São muitos benefícios para as padarias e para os consumidores. Experimente! International Baking Industry Exposition Acontecerá entre os dias 8 e 11 de outubro, a IBIE International Baking Industry Exposition, em Las Vegas, Nevada, USA. Esta é uma oportunidade de conhecer as diversas propostas e soluções em equipamentos e produtos para os profissionais do setor de padaria. Acontecendo a cada três anos, a IBIE é uma plataforma de atualização e informação para todo o setor. Acesse:

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8 CONFRATERNIZAÇÃO DE FIM DE ANO No dia 05 de dezembro de 2015, a Produpan preparou uma confraternização muito especial para encerrar o ano e comemorar as conquistas com todos os colaboradores. Estes aproveitaram um fim de semana inesquecível no Laguna Tourist Hotel e puderam festejar com seus colegas e familiares o fim e o início de mais um ano. REUNIÃO DE LÍDERES Para iniciar o ano com chave de ouro, foi realizada a primeira Reunião de Líderes. Neste dia, as lideranças puderam trocar ideias, planejar atividades e ações para que 2016 seja um ano de crescimento mesmo diante das adversidades. Além disso, planejaram ações para que os colaboradores se mantenham cada vez mais motivados. VISITA À GAM A Produpan acredita que a troca de experiências acrescenta muito para o desenvolvimento de todos os profissionais. Por isso, no último dia 19 de fevereiro, os colaboradores da Produpan tiveram uma experiência valiosa ao visitarem a empresa amiga GAM, localizada também na cidade de Tubarão. Todos aproveitaram para conhecer ao máximo como funciona o dia a dia desta empresa, além de trocarem ideias e conhecimentos.