Eagle eye. A Petersime apresenta o Eagle Eye : software integrado para o gerenciamento de incubatórios EDITORIAL

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1 13 A Petersime apresenta o Eagle Eye : software integrado para o gerenciamento de incubatórios / 1 Petersime realiza seminário técnico e de incubação na Japfa Comfeed, na Indonésia / 4 Venky s (India) invierte en incubadoras de Petersime / 5 O Professor Eddy Decuypere irá trabalhar exclusivamente para a Petersime / 5 Referências recentes / 6 Manuseie com cuidado! Como a transferência de ovos pode influenciar a taxa de eclosão / 7 Recém chegados / 8 Eventos futuros / 8 EDITORIAL Na feira EuroTier, em Hannover, a Petersime lançou com sucesso sua inovação mais recente: O Eagle Eye. O desenvolvimento de um pacote de software para controle total de incubatórios é outro grande passo na direção da missão contínua da Petersime de auxiliar os gerentes de incubatórios a obterem o máximo de seus equipamentos. O Eagle Eye oferece uma visão geral exata não somente das incubadoras, mas também de outros parâmetros-chave do incubatório, tais como temperatura e umidade na sala de armazenagem, a pressão no túnel de penugem, a temperatura da água de resfriamento ou o nível de CO 2 na sala de pintinhos. Juntamente com o zoom dinâmico, visão geral de alarmes, bem como ferramentas de histórico e tendências, o software elevará o gerenciamento do incubatório a um patamar superior. Nesta edição do Petersime News você também poderá se informar sobre o sucesso de nosso seminário realizado na empresa Japfa Comfeed, Indonésia. O seminário combinou conhecimentos técnicos com os de incubação para melhorar o desempenho dos incubatórios envolvidos. Além disso, ficamos muito satisfeitos em anunciar que o professor Eddy Decuypere, uma autoridade mundial na área de incubação, juntou-se à Petersime em tempo integral. A sua experiência é inestimável para o desenvolvimento de futuras inovações na área de incubação. Ao mesmo tempo, continuamos expandindo nossa base instalada em todo o mundo, da qual a Venky s, uma conta-chave na Índia, é apenas um exemplo. Eagle eye by petersime A Petersime apresenta o Eagle Eye : software integrado para o gerenciamento de incubatórios Na EuroTier 2012, a Petersime lançou o Eagle Eye : um novo e revolucionário pacote de software que permite aos gerentes de incubatórios monitorarem e controlarem seu incubatório inteiro a partir de um único computador. O Eagle Eye fornece uma solução integrada de todos os parâmetros e configurações essenciais no incubatório. Mais > E finalmente, você se surpreenderá quando descobrir como a transferência dos ovos das incubadoras para os nascedouros pode influenciar a taxa de eclosão. Aproveite! Rudy Verhelst Gerente de Produto

2 > > Leiaute personalizado A incubadora exibida na tela principal do computador é baseada no leiaute real do incubatório. Visão geral do status do alarme O Eagle Eye apresenta uma visão geral imediata e completa de todos os alarmes no incubatório, permitindo a interferência instantânea dos gerentes de incubatórios. Zoom dinâmico Na tela principal de leiaute do incubatório é possível utilizar o zoom para visualizar os parâmetros específicos de cada sala no incubatório. Dessa forma, pode-se também acessar facilmente cada incubadora individual, bem como monitorar e controlar suas configurações. 2

3 > A Petersime na EuroTier A EuroTier foi um grande sucesso para a Petersime em termos de visitantes. Tanto clientes já existentes como futuros, vindos de todo o mundo, visitaram nosso estande para darem uma olhada no Eagle Eye e nas incubadoras e equipamentos de incubatórios em exibição. Verificar tendências em tempo real e histórico Utilizando gráficos claros, o Eagle Eye ajuda os gerentes de incubatórios a analisar a incubação e os parâmetros de eclosão ao longo do tempo. Gestão de biossegurança melhorada Para garantir melhor biossegurança no incubatório, o Eagle Eye inclui controle de filtro ativo sobre os sistemas de tratamento de ar. Além disso, a temperatura e a umidade em todos as salas críticas são continuamente controladas, de modo a salvaguardar a biossegurança em todos os níveis. O Eagle Eye TM é uma ferramenta indispensável para os gerentes de incubatório que visam otimizar ainda mais o desempenho de seu equipamento e, como consequência, os resultados de seu incubatório, comenta Rudy Verhelst, Gerente de Produto da Petersime Para mais informações, entre em contato com Rudy Verhelst pelo rudy.verhelst@petersime.com 13 3 Petersime NEWS

4 > Petersime realiza seminário técnico e de incubação na Japfa Comfeed, na Indonésia A Petersime organizou um bem sucedido seminário técnico e de incubação com duração de dois dias na Japfa Comfeed, uma das maiores e mais integradas companhias da Indonésia no ramo de agro-alimentos. O seminário aconteceu no contexto do Programa de Orientação a Incubatórios da Petersime e endereçou uma gama de tópicos destinados à otimização do desempenho de todos os incubatórios da Japfa. O seminário contou com a participação de mais de 35 membros da equipe da Japfa Comfeed, incluindo gerentes de incubatórios e engenheiros técnicos de cada um dos 9 incubatórios da companhia. Eles foram acompanhados pelo Sr. Nilton Pedro Vieira, vice presidente e consultor técnico de gerenciamento avícola da companhia. O programa incluiu uma discussão aberta sobre o relatório de incubação delineado durante o Programa de Orientação a Incubatórios, seguido por sessões de informação sobre uma variedade de tópicos tais como Synchro-Hatch, manutenção de HVAC, gerenciamento de umidade, etc. Com sua matriz localizada em Jacarta, a Japfa Comfeed investiu em mais de 200 incubadoras Petersime nos últimos anos, sendo que mais de 50% delas são incubadoras e nascedouros BioStreamer equipados com as mais recentes tecnologias de Embryo-Response Incubation. Somente nestes últimos tempos, um total de 36 incubadoras BioStreamer 24S e 18 nascedouros BioStreamer 8H foram instalados no incubatório de Medan e no novo incubatório de Kediri. Foto do grupo de participantes do seminário O que tornou este seminário particularmente interessante foi seu caráter aberto. Houve bastante tempo para discussão e para perguntas e respostas. Com isso os gerentes de incubatórios da Japfa Comfeed puderam não somente aprender dos especialistas em incubação da Petersime, mas também uns dos outros, através da troca de suas experiências, explica André van Rij, Gerente regional de vendas para a Indonésia Sobre a Japfa Comfeed A PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk é uma das maiores e mais integradas companhias do país no ramo de agro-alimentos. Suas atividades comerciais principais incluem produção de alimentos para animais, criação de galinhas, processamento avícola e piscicultura. O Sr. Handojo Santosa, Diretor Presidente da Japfa, foi recentemente escolhido como CEO do Ano 2012 pelo jornal Bisnis Indonesia. 4

5 > Venky s (Índia) investe em incubadoras Petersime A Venkateshwara Hatcheries Pvt. Ltd (mais conhecida como Venky s), uma companhia com sede na Índia, fez investimentos em equipamentos Petersime para seu novo incubatório em Tâmil Nado, Índia. A companhia colocou um pedido de 18 incubadoras BioStreamer 24S e 12 nascedouros BioStreamer 8H, todos equipados com a tecnologia Embryo-Response Incubation, bem como sistemas de HVAC (aquecimento, ventilação e ar condicionado). O Professor Eddy Decuypere irá trabalhar exclusivamente para a Petersime Representação 3D do novo incubatório da Venkateshwara em Tâmil Nado, na Índia A instalação do primeiro lote de 9 incubadoras para o incubatório de frangos de corte começou em janeiro de 2013 em Nilakottai em Tâmil Nado, Índia. Estima-se que a planta estará operacional até março de Sobre a Venky s A aquisição de incubadoras Petersime linha S está alinhada com a declaração da missão da Venky s de Qualidade através de Tecnologia. A inclusão da Embryo-Response Incubation da Petersime para desempenho superior de eclosão e pós-eclosão garante que a utilização de tecnologia de ponta fornecerá aos clientes um maior valor agregado. Venkateshwara Hatcheries Pvt. Ltd. em Pune (Índia), fundada em 1971, é popularmente conhecida em todo o mundo como Venky s. Contando com uma combinação inigualada de habilidade e experiência, apoiada por colaboradores estratégicos, as diversificadas atividades da companhia incluem todos os aspectos da produção aviária: desde ovos SPF (isentos de patogênicos específicos) até a pesquisa genética, processamento de ovos e poedeiras, etc. Em 24 de outubro de 2012, o Professor Eddy Decuypere, uma autoridade mundial na área de incubação, aposentou-se da Universidade de Leuven, onde trabalhava na Faculdade de Engenharia de Ciências Biológicas. O Prof. Decuypere e seu departamento têm compartilhado sua experiência na incubação de ovos e na fisiologia embrionária com a Petersime desde Desde a sua aposentadoria o Prof Decuypere está trabalhando com a Petersime em base de exclusividade, dando contribuições substanciais para o conhecimento da incubação dentro da Petersime. Está envolvido na pesquisa nos departamentos de P&D e Desenvolvimento do Incubatório. Além disso, também faz palestras como orador convidado nos seminários da Petersime em todo o mundo, transmitindo aos nossos clientes e parceiros panoramas no mundo da embriologia e incubação. Contar com o Prof. Decuypere em nosso quadro tem valor inestimável. Desde o início de nossa cooperação em 2005 obtivemos um imenso progresso em termos de pesquisa em incubação, levando a uma série de novos produtos de sucesso que não somente contribuem para o retorno sobre o investimento de nossos clientes, mas também para o bem-estar animal, 13 5 Petersime NEWS afirma Pascal Garain, Gerente de P&D da Petersime

6 Referências recentes Pure Breed Poultry Co. (Arábia Saudita) Incubadoras BioStreamer 4S e 8S Nacedoras BioStreamer 4H Reprodutores Almarai II (Arábia Saudita) Incubadoras BioStreamer 24S Nacedoras BioStreamer 8H Sredneuralskaya PF (Rússia) Incubadoras BioStreamer 12S Nacedoras BioStreamer 4H e 8H PD Hook (Reino Unido) Incubadoras BioStreamer 24S Nacedoras BioStreamer 8H Nippon Chunky (Japão) Incubadoras BioStreamer 8S Nacedoras BioStreamer 4H Cuddy Farms (Canadá) Incubadoras BioStreamer 4S e 8S Nacedoras BioStreamer 4TH Perús Jocarl (Nigéria) Incubadoras Convencional 1152S Nacedoras Convencional 192H Incubadoras Convencional 384S Nacedoras Convencional 192H GP Krungthai (Tailândia) Incubadoras BioStreamer 24S Nacedoras BioStreamer 8H Tegel Foods (Nova Zelândia) Incubadoras BioStreamer 12S Nacedoras BioStreamer 8H 6

7 Manuseie com cuidado! Como a transferência de ovos pode influenciar a taxa de eclosão por Roger Banwell, Gerente de Desenvolvimento do Incubatório Handle with care Por muitas razões (tais como bio-segurança, logística, etc.), a transferência de ovos da incubadora para o nascedouro é uma prática necessária e aceita. Os métodos utilizados para a transferência de ovos variam desde manual até os parcialmente ou totalmente automatizados, e os equipamentos e métodos de trabalho diferem grandemente de incubatório para incubatório. Independentemente do método utilizado, o efeito potencial sobre o embrião em desenvolvimento deve sempre ser levado em consideração. Um teste do choque físico foi organizado numa tentativa de se identificar qualquer efeito potencial negativo na taxa de eclosão devido a manuseio deficiente durante uma transferência precoce. Ovos de mesma linhagem, lote e granja/aviário, com pesos equivalentes, foram transferidos com 16 dias e 0 hora da incubadora para as instalações de teste com ar parado (sem movimentação de ar em volta dos ovos) e deixados para estabilizar. Aos 16 dias e 18 horas, os ovos foram relocados em pares. Um ovo era manuseado agressivamente ( tratado ), de maneira semelhante a um manuseio rude, devido à movimentação do carrinho ou a equipamento de transferência manuseado com descuido. O outro ovo era movido suavemente ( não-tratado ). Os ovos utilizados eram de um lote de 28 semanas (lote jovem) com 1 a 3 dias de estocagem, outro lote com 39 semanas (lote de idade média) com 3 a 5 dias de estocagem e um terceiro lote de 54 semanas (lote velho) com 7 a 10 dias de estocagem. Nos gráficos estão mostrados os registros comparativos das amostras em pares. Todas as amostras mostram claramente um pequeno aumento na temperatura aos 16 dias e 18 horas, como resultado do distúrbio, seguido por uma diminuição significativa. De maneira similar, amostras da frequência cardíaca mostram um correspondente aumento e diminuição típico de 20 bpm. O mais importante é o tempo de recuperação. A temperatura da casca dos ovos não-tratados recuperou-se dentro de 40 a 80 minutos, enquanto que a dos ovos tratados apresentou um tempo de recuperação de 3 a 4 horas para o lote jovem, de 4 a 5 horas para o lote de idade média e de 8 a 9 horas para o lote velho. Esses tempos de recuperação se refletiram claramente na janela de nascimento. Neste teste o lote jovem não mostrou aumento nas perdas relativas, mas o de idade média teve um aumento de 0,7% nas falhas de eclosão dos pintinhos na bicagem interna ou externa, e o lote velho apresentou perdas de 1,8% num estágio similar. Temperatura ( F) Temperatura ( F) Temperatura ( F) Lote jovem 100,4 100, ,8 99,6 99,4 99,2 16:12 16:14 16:16 16:18 16:20 16:22 17:00 17:02 17:04 Tempo de incubação (dia:hora) Lote de idade média 100,6 100,4 100, ,8 99,6 99,4 16:12 16:14 16:16 16:18 16:20 16:22 17:00 17:02 17:04 Tempo de incubação (dia:hora) Lote velho 100,6 100,4 100, ,8 99,6 99,4 99,2 16:12 16:14 16:16 16:18 16:20 16:22 17:00 17:02 17:04 Tempo de incubação (dia:hora) Tratados Não-tratados Conclusão Embora testes mais detalhados sobre os choques físicos sejam necessários para investigar mais de perto as diferenças entre as idades dos lotes e do tempo de estocagem, este estudo demonstra com clareza a importância de um tratamento suave dos ovos para o bom desempenho do incubatório. Bater contra um marco de porta ao movimentar o carrinho da incubadora para a área de transferência ou usar equipamento de transferência mal instalado pode criar efeitos cujas causas usualmente não atribuímos ao manuseio deficiente Petersime NEWS

8 Recém chegados A equipe da Petersime está em constante crescimento. Nos últimos meses ficamos felizes em receber alguns novos membros da equipe. Aqui esta uma breve apresentação dessas nossas novas pessoas. Stefanie Vanhoutte Contabilidade Kristof Vanluchene Desenvolvimento de Produto (Projetos mecânicos) Kevin Planckaert Assistente de Expedição Nicolas Christiaens Projetista de Sistemas Integrados Barbara Kerkaert Engenheira de P&D Inge Rens Agente de Vendas Internas Eventos futuros Incubation Conference 12/03/2013 Bangkok, Tailândia VIV Asia 13/03/2013 > 15/03/2013 BITEC, Bangkok, Tailândia Expositor: Petersime Estande: Sala 103, H002 Fieravicola 10/04/2013 > 12/04/2013 Fiera di Forlì, Forlì, Italia Expositor: MG Hi-tech di Malaj Gentian Estande: Pav. A, 90 VIV Russia 28/05/2013 > 30/05/2013 Crocus Expo Hall, Moscou, Rússia Expositor: Petersime OOO Estande: Sala 8, 3E1 VIV Turkey 13/06/2013 > 15/06/2013 Istambul Expo Center, Istambul, Turquia Expositor: Agro Foreign Trade and Agency Estande: Sala 9, E05 Esta newsletter é publicada como um serviço aos nossos clientes e associados no ramo de incubatórios. Aconselhamos aos nossos leitores procurarem orientação especializada independente e confirmarem quaisquer opiniões ou sugestões que desejarem aplicar em suas situações específicas. A Petersime não será responsável por consequências de quaisquer orientações fornecidas aqui. Perguntas relativas ao conteúdo dessa newsletter são bem vindas e podem ser enviadas para a Petersime em Zulte (Bélgica). Data de emissão: 02/2013 Petersime nv - Centrumstraat Zulte (Olsene) - Bélgica T +32 (0) F +32 (0) info@petersime.com -