PROJETO ÁGUAS DE MINAS

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1 PROJETO ÁGUAS DE MINAS Afrânio Teodoro Martins 1 Luiz Carlos do Nascimento 2 afraniolg@hotmail.com.br, luizcnascimento@gmail.com 1 Acadêmico de Geografia Bacharelado (5 P) e bolsista de Extensão em Unifal-MG 2 Professor da Faculdade de Ciências Farmacêuticas Unifal-MG 301 Resumo: A utilização de fontes alternativas de água é comum em populações de baixa renda e pela crença popular de que estas são de boa qualidade. A prevenção de doenças veiculadas por água e alimentos e a educação continuada são prioridades para a saúde pública. O estudo da qualidade higiênico-sanitária da água utilizada para consumo humano deve ser continuamente realizado, como orienta a legislação vigente (Portaria 2.914/2011/MS), uma vez que a veiculação hídrica de doenças infecciosas e parasitárias é um problema de saúde pública. As atividades deste projeto, em anuência com as Secretarias Municipais de Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente e de Educação e Cultura, bem como com o Instituto Ipanema e ONGs, visam avaliar a qualidade higiênico-sanitária de fontes cadastradas no município de Alfenas, por meio de análises microbiológicas, alertando e educando a população que usufrui deste bem, sobre os riscos e cuidados de sua utilização, valendo-se de ferramentas como palestras educativas nas escolas próximas às fontes, eventos ligados ao tema, associações de moradores, entre outros. Este projeto iniciou-se em 2005 e mantém um conjunto de atividades que permite analisar mensalmente amostras de águas de fontes naturais e poços rasos e artesianos. Ainda, os resultados são/estarão disponibilizados para a população em redes sociais e no site, desenvolvido especialmente para este fim, pelos alunos envolvidos no projeto, com link no portal da Unifal. Palavras - Chaves: Espacialidade, Qualidade da água e Consumo Humano. Apresentação: Este projeto vem analisando a qualidade de água de fontes alternativas de abastecimento (minas, poços rasos e artesianos da cidade de Alfenas e região) desde

2 seu início, em 2005, atendendo aos requisitos necessários para considerar estas fontes como próprias ou impróprias para consumo humano, de acordo com a nova legislação (Portaria 2.419/2011/MS). Assim, por meio de monitoramento mensal, coletam-se amostras de água que são submetidas à avaliação da qualidade higiênicosanitária, além das análises de ph, cloro e turbidez, como determina a legislação citada. Os resultados são divulgados para os órgãos públicos de vigilância e, a partir deste ano de 2014, por meio de um site e redes sociais, para a população local. Além disso, são desenvolvidas atividades educativas referentes à importância da água para a saúde nas escolas próximas às fontes estudadas, nos locais frequentados pelos usuários destas e para a população local. Serão incluídas análises de alguns pontos de coleta de água em bairros rurais de Alfenas, que possuam maior número de usuários de águas de fontes alternativas (Barranco Alto, Mandassaia, Bárbaras, Matão e Muzambo). Este projeto fará parte do Programa a ser submetido ao edital ProExt2015 (Águas de Fontes Naturais: Usos, Qualidade e Educação Ambiental. Os novos dados obtidos serão utilizados com a finalidade de reforçar a obtenção de soluções para os problemas encontrados nos locais de coleta, em parceria com a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural e de Meio Ambiente, sendo voltados para a preservação do meio ambiente, garantia da qualidade da água de fontes alternativas para consumo humano, conscientização e formação de multiplicadores. Além disso, os resultados serão divulgados para a comunidade científica por meio da publicação de artigos, apresentação em eventos e desenvolvimento de outros trabalhos. Desta forma, este projeto, além de envolver questões de cunho social, de saúde pública, de recursos naturais e de educação, possui a característica potencial de formação multidisciplinar dos alunos, visto os objetivos abrangentes e distintos. 302 Justificativa: As minas e nascentes são formas de surgência natural da água subterrânea na superfície do solo. Estas vêm se tornando uma solução alternativa de abastecimento de água em várias comunidades, seja por questões econômicas ou mesmo por acreditar que se trata de fontes de água com boa qualidade. Na maioria das vezes, essas minas não possuem infraestrutura adequada e suas águas colocam em risco a saúde da população. O monitoramento laboratorial das amostras das águas de fontes alternativas representa um importante instrumento para conhecer a qualidade higiênico-sanitária destas águas. A realização de atividades educativas é uma forma de conscientizar a população sobre a importância da água para a saúde e para todos os tipos de vida no planeta. Além disso, é indispensável que seja garantida a

3 qualidade da água para consumo. Assim, deve-se orientar que a água não é um recurso inesgotável, sendo necessário o uso racional e seguro, proteção dos mananciais e ensaios para o monitoramento da qualidade. Desta forma, consegue-se diminuir as doenças de veiculação hídrica e, por consequência, melhorar a qualidade de vida da população. Os dados obtidos serão utilizados para originar mais trabalhos científicos. A população-alvo é formada, principalmente, pelos usuários das várias formas alternativas de obtenção de água para consumo, alunos de escolas públicas e particulares, moradores da zona rural e ONGs. Atualmente, são monitorados mais de vinte pontos de coleta (minas, poços rasos e poços artesianos), localizados nas zonas urbana e rural de Alfenas (bairros rurais priorizados por possuírem escolas e/ou população expressiva). As palestras, por serem apresentadas em diversas escolas e locais públicos, atingem diferentes segmentos da população usuária ou não de fontes alternativas, mas que passam a ter maior conscientização ambiental e relativa à saúde. Os participantes também se beneficiarão pois, além do conhecimento adquirido, vivenciam, compartilham e auxiliam na resolução de situações problemas. 303 Objetivo Geral Obtenção e divulgação de informações da avaliação da qualidade higiênicosanitária das águas de minas e de poços cadastrados na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente, de Alfenas, MG e realização de atividades educativas sobre este tema, subsidiando a otimização gradativa das condições de cada fonte e segurança no consumo. Objetivos Específicos: - Avaliar as condições higiênico-sanitárias das minas e poços, por meio de análises microbiológicas. - Avaliar a infraestrutura destas soluções alternativas de abastecimento de água. - Determinar o ph das amostras de água. - Determinar a possível presença residual de cloro. - Determinar a turbidez das amostras de água. - Realizar a contagem de bactérias aeróbias heterotróficas mesófilas. - Pesquisar e quantificar os coliformes ambientais e E. coli.

4 - Divulgar os resultados obtidos durante as análises juntamente com a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente, jornais locais, site e redes sociais, com os resultados. - Realizar atividades educativas em escolas públicas, particulares, associações de moradores e ONGs. No Dia do Meio Ambiente, Dia da Água e em eventos com a participação da população de Alfenas (ou mesmo em outros eventos), serão apresentados à população os resultados das análises, chamando a atenção para a contaminação das águas das minas e poços da cidade, mostrando a importância de manter os mananciais hídricos sempre limpos. - Em colaboração às parcerias realizadas, buscar soluções para melhorar/garantir a qualidade higiênico-sanitária/ambiental das fontes monitoradas. 304 Metodologia: - Mensalmente, serão feitas coletas de amostras de água de minas e poços, de uso comunitário, da zona urbana e rural da cidade de Alfenas, cadastrados na Secretaria de Desenvolvimento Rural e de Meio Ambiente. No caso da zona rural, serão considerados os locais com maior aglomeração de pessoas, que utilizem alguma forma coletiva para obtenção de água para consumo humano. - Serão realizadas análises microbiológicas destas amostras, de acordo com a Portaria 2.914/2011/MS, ou seja, quantificação de micro-organismos aeróbios mesófilos, coliformes totais e E. coli, com as metodologias adotadas pelo Laboratório de Microbiologia de Alimentos, da Unifal- MG, ou seja, tecnologia do substrato definido. - Emissão de laudos com os resultados obtidos, que poderão subsidiar ações da Secretaria de Desenvolvimento Rural e do Meio Ambiente, para considerar como próprias ou impróprias a água das fontes cadastradas. As informações destes laudos serão também divulgadas no site criado e em redes sociais, em linguagem acessível aos usuários das fontes. - Educação em saúde: serão realizadas atividades educativas por meio de palestras, cartazes e slides sobre a importância da água para a saúde e proteção dos mananciais, para alunos do ensino fundamental e médio de escolas públicas e particulares, bem como da população situada próxima às fontes. Durante as palestras, serão aplicados questionários, em linguagem simples, para a avaliação do aprendizado. - O projeto e seus objetivos serão divulgados, em eventos na cidade de Alfenas, para conscientizar a população sobre a contaminação das águas de minas e poços e como

5 evitá-la, além de apresentar o resultado das análises e evidenciar a importância de preservar os recursos hídricos. Resultados Esperados Auxiliar na preservação de recursos hídricos em Alfenas e região, bem como da saúde coletiva de usuários de fontes alternativas de água para consumo humano. Para isso, almeja-se o monitoramento mensal da qualidade microbiológica da água das diversas fontes alternativas utilizadas pela população de Alfenas e região, conscientização da população usuária quanto aos riscos à saúde e sua prevenção, conscientização ambiental e preservação dos recursos hídricos, com a colaboração das parcerias firmadas. 305 Bibliografia ANTUNES, KELI SCOLARI CASARIN; FREO, JANETE DELIBERALI: Qualidade microbiológica da água de poços rasos e profundos localizados no município de Jaboticaba, RS. Higiene Alimentar, v. 22, n.159, mar BRASIL. Fundação Nacional de Saúde. Manual de saneamento. 4. ed. rev. - Brasília: Fundação Nacional de Saúde, p. BRASIL. Portaria MS 2914 de 12 de dezembro de Procedimentos de controle e de vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade. Brasília: Ministério da Saúde, MACÊDO, J. A. B. Águas & águas. 3.ed. Belo Horizonte: CRQ/MG, NEVES, D.P.; MELO, A.L.; LINARDI, P.M.; VITOR, R.W.A. Parasitologia Humana. 12.ed. Rio de Janeiro: Atheneu, PEREIRA, H.M.C.; SANCHÉS, I.G.; NDINELAO, M. Impactos das doenças hídricas sobre a saúde publicas e a educação. Huíla, Angola, Disponível em:. Acesso em 16 mar PEREIRA, M.A. Ocorrência de Cryptosporidium spp. e Giardia spp. em hortaliças da região metropolitana de Campinas (SP), sua relação com a comunidade de trabalhadores e com a área agrícola f. Tese (Doutorado em Parasitologia). UNICAMP, Campinas, SILVA. N, et al. Manual de métodos de análise microbiológicas de água. 4.ed.São Paulo: Varela, 2010.