ANEXO IV MEMORIAL DE EQUIPAMENTOS AQUISIÇÃO DE EQUIPAMENTOS PARA O SETOR DE COZINHA E RESTAURANTE DO HOTEL SESC PORTO CERCADO
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1 ANEXO IV MEMORIAL DE EQUIPAMENTOS AQUISIÇÃO DE EQUIPAMENTOS PARA O SETOR DE COZINHA E RESTAURANTE DO HOTEL SESC PORTO CERCADO 4. Refrigerador Vertical Bi-partido com corpo externo e interno totalmente em aço inoxidável. Com 04 (quatro) portas de vidro. Sistema de refrigeração especial através de ar forçado; Tensão: 220V. Dimensões: 1400 x 800 x 2050 MM. Capacidade: 1180 litros. Acessórios inclusos: 02 grades e 03 pares de trilhos por porta (Bi-partido). Temperatura de trabalho refrigerador: +2 C a +6 C, gás ecológico R134A. Avaliativos. Refrigerador vertical confeccionado interna e externamente em aço inoxidável AISI 304, com 04 portas de vidro, com sistema de refrigeração por ar forçado. 02. Dimensões conforme memorial, podendo variar até 0,5% para menor das medidas especificadas 03. Capacidade conforme memorial, podendo variar até 0,5% 04. Tensão conforme memorial, 220V. 05. Assistência Técnica na região de Cuiabá e Várzea Grande/MT 06. Garantia mínima de 12 meses 07. Prazo de entrega 60 dias máximo. 08. Cor metálica 09. Com 02 grades e 03 pares de trilhos (Bi-partido). 10. Temperatura de trabalho do refrigerador: +2 C à +6 C, gás ecológico R134A.
2 Refrigerador Vertical Bi-partido com corpo externo e interno totalmente em aço inoxidável. Com 04 (quatro) portas de inox. Sistema de refrigeração especial através de ar forçado; Tensão: V. Dimensões: 1400 x 800 x 2050 MM. Capacidade: 1180 litros. Acessórios inclusos: 02 grades e 03 pares de trilhos por porta (Bi-partido). Temperatura de trabalho refrigerador: +2 C a +6 C, gás ecológico R134A. Avaliativos. Refrigerador vertical confeccionado interna e externamente em aço inoxidável AISI 304, com 04 portas de inox, com sistema de refrigeração por ar forçado. 02. Dimensões conforme memorial, podendo variar até 0,5% para menor das medidas especificadas 03. Capacidade conforme memorial, podendo variar até 0,5% 04. Tensão conforme memorial, 220V. 05. Assistência Técnica na região de Cuiabá e Várzea Grande/MT 06. Garantia mínima de 12 meses 07. Prazo de entrega 60 dias máximo. 08. Cor metálica 09. Com 02 grades e 03 pares de trilhos (Bi-partido). 10. Temperatura de trabalho do refrigerador: +2 C à +6 C, gás ecológico R134A.
3 7. Pass Trough Refrigerado com corpo externo e interno totalmente em aço inoxidável; isolamento em poliuretano de alta qualidade. Com 04 (quatro) portas de inox. Sistema de refrigeração especial através de ar forçado; Tensão: 220V. Dimensões: 1400 x 855 x 2050 MM. Capacidade: 1180 litros. Temperatura de trabalho refrigerador: +2 C a +6 C, gás ecológico R134A. Avaliativos. Pass trough refrigerado interna e externamente em aço inoxidável AISI 304, com 04 portas de inox, com sistema de refrigeração por ar forçado e isolamento em poliuretano de alta qualidade. 02. Dimensões conforme memorial, podendo variar até 0,5% para menor das medidas especificadas 03. Capacidade conforme memorial, podendo variar até 0,5% 04. Tensão conforme memorial, 220V. 05. Assistência Técnica na região de Cuiabá e Várzea Grande/MT 06. Garantia mínima de 12 meses 07. Prazo de entrega 60 dias máximo. 08. Cor metálica 09. Com 02 grades e 03 pares de trilhos (Bi-partido). 10. Temperatura de trabalho do refrigerador: +2 C à +6 C, gás ecológico R134A.
4 11. Refrigerador Vertical com 02 portas em vidro transparente. Volume interno: 1280 litros. Dimensões: 1400x805x2070 mm. Potência: 0,78 kw. Marca sugerida: Macom. Modelo sugerido: RVCD-2VT.. Refrigerador vertical com 02 portas em vidro transparentes. 02. Dimensões conforme memorial, podendo variar até 0,5% para menor. 03. Capacidade conforme memorial, podendo variar até 0,5% para menor. 04. Assistência Técnica na região de Cuiabá e Várzea Grande/MT. 05. Garantia mínima de 12 meses. 06. Prazo de entrega 60 dias máximo.
5 02. Vidro Termoelétrico para sobrepor (móvel não é fixo). Acompanhado de controlador de temperatura. Temperatura de trabalho ajustável: 30 C à 160 C. Com capacidade para servir GN 1/1. Dimensões: 60 cm x 40 cm. Tensão: 220 V. Peso aproximado: 4,9 kg. 03. Vidro termoelétrico para sobrepor, móvel com capacidade para servir GN 1/1, acompanhado de controlador de temperatura. 02. Dimensões conforme memorial, podendo variar até 0,5% para menor das medidas especificadas 03. Tensão conforme memorial, 220V. 04. Capacidade conforme memorial, podendo variar até 0,5% para menor ou maior do especificado 05. Assistência Técnica na região de Cuiabá e Várzea Grande/MT 06. Garantia mínima de 12 meses 07. Prazo de entrega 60 dias máximo. 08. Temperatura de trabalho: 30 C à 160 C.
6 03. Bandeja refrigerada, com bolsa de glicogel, base de poliestireno de alto impacto, superfície em vidro temperado branco. Dimensões: 54 cm x 34 cm. 03. Bandeja refrigerada, com bolsa de glicogel, superfície em vidro temperado branco. 02. Dimensões conforme memorial, podendo variar até 0,5% para menor das medidas especificadas 03. Tensão conforme memorial, 220V. 04. Capacidade conforme memorial, podendo variar até 0,5% para menor ou maior do especificado 05. Assistência Técnica na região de Cuiabá e Várzea Grande/MT 06. Garantia mínima de 12 meses 07. Prazo de entrega 60 dias máximo.
7 6. Chapa Elétrica com prensa, lisa, com capacidade nominal para 09 sanduíches. Tensão: 220V. Dimensões: 30 cm de altura x 43 cm de largura. Temperatura máxima de trabalho: 300 C. Modelo Sugerido: SASL / Marca Sugerida: Croydon. Chapa elétrica com prensa, lisa. 02. Dimensões conforme memorial, podendo variar até 0,5% 03. Capacidade conforme memorial, podendo variar até 0,5% 04. Assistência Técnica na região de Cuiabá e Várzea Grande/MT. 05. Garantia mínima de 12 meses. 06. Prazo de entrega 60 dias máximo. 07. Tensão: 220V. 08. Temperatura máxima de trabalho: 300 C.
8 9. Mini Forno de Convecção confeccionado em aço inoxidável AISI 430, com sistema manual de injeção de vapor, com pés ajustáveis, temperatura de trabalho ajustável de 50 C à 210 C. Com capacidade para 04 assadeiras de 35x35 cm. Com acessórios de série: 4 assadeiras 35cm x 35 cm. Modelo sugerido: Miniconv Classic Inox VP / Marca sugerida: Prática.. Mini forno de convecção confeccionado em aço inoxidável AISI 430, com sistema manual de injeção de vapor. 02. Dimensões conforme memorial, podendo variar até 0,5% 03. Capacidade conforme memorial, podendo variar até 0,5% 04. Assistência Técnica na região de Cuiabá e Várzea Grande/MT. 05. Garantia mínima de 12 meses. 06. Prazo de entrega 60 dias máximo. 07. Tensão: 220V. 08. Temperatura máxima de trabalho ajustável entre 50 C e 210 C. 09. Com acessórios: 04 assadeiras de 35x35 cm.
9 10. Amassadeira de Espiral, capacidade para 5 kg. Corpo em aço SAE 1020 e cuba em aço inoxidável, com grades de proteção cromada, espirais em ferro fundido com banho de estanho, acabamento de alta resistência em pintura epóxi. Tensão: 220V. Dimensões (AxLxC): 590 x 300 x 650 mm. Marca Sugerida: G.Paniz / Referência: AE05L220V.. Amassadeira de espiral com corpo em aço SAE 1020, cuba em aço inox, com grades de proteção cromada, espirais em ferro fundido com banho de estanho e acabamento em pintura epóxi. 02. Dimensões conforme memorial, podendo variar até 0,5% 03. Tensão:220V. 04. Capacidade conforme memorial, podendo variar até 0,5% 05. Assistência Técnica na região de Cuiabá e Várzea Grande/MT. 06. Garantia mínima de 12 meses. 07. Prazo de entrega 60 dias máximo.
10 12. Conservador de Frituras elétrico com 02 cubas separadas, confeccionado em aço inox, que contenha lâmpadas de infravermelho. Dimensões (CxPXA): 55 x 69 x 41 cm. Marca sugerida: Fire.. Conservador de frituras confeccionado em aço inoxidável, com 02 cubas separadas, com lâmpadas de infravermelho. 02. Dimensões conforme memorial, podendo variar até 0,5% 03. Capacidade conforme memorial, podendo variar até 0,5% 04. Assistência Técnica na região de Cuiabá e Várzea Grande/MT. 05. Garantia mínima de 12 meses. 06. Prazo de entrega 60 dias máximo.
11 . Balcão Refrigerado Horizontal para chopeiras e barris de chopp, confeccionado em aço inox AI430 na parte externa e AI304 na parte interna, com 02 portas e 03 gavetas refrigeradas para canecas. Dimensões: 1700x700x1100 MM. Temperatura de trabalho: 3 C à 7 C. Tensão: 220V. Sem prateleiras internas. Capacidade para 02 barris de chopp de 50 L com dimensões de 420 x 540 mm. Com compartimento para guardar botijão de CO02 de 10 kg.. Balcão refrigerado horizontal para chopeiras e barris de chopp, confeccionado em aço inox AI430 na parte externa e AI304 na parte interna, com 02 portas e 03 gavetas refrigeradas, sem prateleiras internas, com compartimento para guardar botijão de CO02 de 10kg. 02. Dimensões conforme memorial, podendo variar até 0,5% 03. Temperatura de trabalho: 3 C à 7 C. 04. Capacidade conforme memorial, podendo variar até 0,5% 05. Assistência Técnica na região de Cuiabá e Várzea Grande/MT. 06. Garantia mínima de 12 meses. 07. Prazo de entrega 60 dias máximo. 08. Tensão: 220V.
12 Freezer vertical com evaporador aletado, gás refrigerante R290 que reduz em até 99% a emissão de gases causadores do efeito estufa, condensação forçada; que mantenha temperatura uniforme em todos os pontos do equipamento. Iluminação interna com lâmpada LED, prateleiras 8. suspensas e reguláveis, porta com fechamento automático, vidro antiembaçante, Sistema frost free, controlador eletrônico next control. Capacidade bruta de 572 litros e capacidade líquida de 497 litros. Dimensões externas: 675 x 2021 x 850 mm e Dimensões internas: 555 x 1332 x 670 mm. Temperatura de trabalho: 0 à -2 C. Avaliativos 03. Freezer vertical com evaporador aletado, gás refrigerante R290, iluminação interna com lâmpada LED, porta com fechamento automático, porta de vidro antiembaçante. 02. Dimensões conforme memorial, podendo variar até 0,5% 03. Temperatura de trabalho: 0 à -2 C. 04. Capacidade conforme memorial, podendo variar até 0,5% 05. Assistência Técnica na região de Cuiabá e Várzea Grande/MT. 06. Garantia mínima de 12 meses. 07. Prazo de entrega 60 dias máximo. 08. Cor Branco.
13 13. Máquina de Gelo para produção de gelo em cubo, com gabinete em aço inox 304 com depósito incorporado. HP nominal 4X1/3. Peso da máquina: 183 kg. Capacidade do depósito: 250 kg / cubos. Dimensões (A x L x P): 167 x 93 x 97 cm. Tensão 220V. Com capacidade aproximada de produção em kg/dia de 260 kg à 324 kg, dependendo da temperatura. Modelo sugerido: EGC 300MA/250 / Marca sugerida: Everest. Avaliativos. Máquina de gelo para produção de gelo em cubo, com gabinete em aço inox 304 e depósito incorporado, com tomada de sobrepor tipo steck. 02. Dimensões conforme memorial, podendo variar até 0,5% para menor das medidas especificadas 03. Tensão conforme memorial, 220V. 04. Capacidade conforme memorial, podendo variar até 0,5% para menor ou maior do especificado. 05. Assistência Técnica na região de Cuiabá e Várzea Grande/MT 06. Garantia mínima de 12 meses 07. Prazo de entrega 60 dias máximo.
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