FOGÃO A GÁS DE ENCOSTO SEM FORNO 400, 800 e 1200 mm 2, 4 e 6 queimadores Série 400
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- Gustavo Gil Faria
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1 COCÇÃO PROFISSIONAL Equipamentos Profissionais a gás e elétricos Séries: 400/500/Linha 1
2 FOGÃO A GÁS DE ENCOSTO SEM FORNO 400, 800 e , 4 e 6 queimadores Série 400 Grelhas em aço carbono medindo 340 x 340 x 25 ; Válvulas de gás para ajuste da chama, alto ou baixo; Estrutura inferior com prateleira gradeada em aço inoxidável; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Pressão do gás: 285 CA 200 CA. Queimador kcal/h (Kg/h) (m3/h) FGP x 900 x ,10 1,32 FGP x 900 x ,20 2,64 FGP x 900 x ,30 3,96 2
3 FOGÃO A GÁS DE ENCOSTO COM FORNO 800 e e 6 queimadores Série 400 Grelhas em aço carbono medindo 340 x 340 x 25 ; Válvulas de gás para ajuste da chama, alto ou baixo; Forno e câmara interna em aço inoxidável; Válvula de gás para ajuste de chama alto ou baixo; Temperatura de trabalho de 50ºC a 280ºC; internas 550 x 635 x 420 (F-50); Isolamento térmico em lã de rocha. Estrutura inferior lateral com prateleira gradeada em aço inoxidável (Modelo FGPF-12); Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Controle termostático opcional (acrescer R$ 00 por câmara); Pressão do gás: 285 CA CA. Código Modelo Tipo de Gás Queimadores kcal / Forno Kcal (Kg/h) (m³/h) FGPF-8 4 / x 900 x ,70 3,24 FGPF-12 6 / x 900 x ,80 4,56 3
4 FOGÃO A GÁS DE ENCOSTO SEM FORNO 800 e e 3 queimadores em linha Série 400 Grelhas em aço carbono medindo 340 x 340 x 25 ; Válvulas de gás para ajuste da chama, alto ou baixo; Estrutura inferior com prateleira gradeada em aço inoxidável; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Pressão do gás 285 CA CA. Queimadores kcal Kcal (Kg/h) (m3/h) FGP-8L x 500 x ,10 1,32 FGP-12L x 500 x ,65 1,98 ACESSÓRIO OPCIONAL PARA FOGÃO Código Modelo Descrição CHLS-4 Chapa de sobrepor lisa em aço carbono 400 x 800 CHLS-5 Chapa de sobrepor lisa em aço carbono 500 x 500 BMS-4 Banho-Maria de sobrepor em aço inoxidável 400 x 800 x 200 BMS-5 Banho-Maria de sobrepor em aço inoxidável 500 x 900 x 200 4
5 FOGÃO A GÁS DE CENTRO SEM FORNO 400, 800 e , 4 e 6 queimadores Série 400 Grelhas em aço carbono medindo 340 x 340 x 25 ; Válvulas de gás para ajuste da chama, alto ou baixo, com duplo comando; Estrutura inferior com prateleira gradeada em aço inoxidável; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Pressão do gás: 285 CA 200 CA. Queimador kcal/h (Kg/h) (m3/h) FGP-4C x 1000 x ,10 1,32 FGP-8C x 1000 x ,20 2,64 FGP-12C x1000 x ,30 3,96 5
6 FOGÃO A GÁS DE CENTRO COM FORNO 800 e e 6 queimadores Série 400 Grelhas em aço carbono medindo 340 x 340 x 25 ; Válvulas de gás para ajuste da chama, alto ou baixo, com duplo comando; Forno e câmara interna em aço inoxidável (F-50); Válvula de gás para ajuste de chama, alto ou baixo; Temperatura de trabalho de 50ºC a 280ºC; internas 550 x 635 x 420. Isolamento térmico em lã de rocha. Estrutura inferior lateral com prateleira gradeada em aço inoxidável (Modelo FGPF-12); Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Controle termostático opcional (acrescer R$ 00 por câmara); Pressão do gás: 285 CA CA. Código Modelo Tipo de Gás Queimadores kcal / Forno Kcal (Kg/h) (m³/h) FGPF-8C 4 / x 1000 x ,70 3,24 FGPF-12C 6 / x1000 x ,80 4,56 QUEIMADOR OPCIONAL PARA FOGÃO Modelo Código Descrição Kcal /h (Kg/h) (m³/h) Q300GR 300 gr Queimador opcional para os fogões ,30 0, x 000 Q800GR 800 gr Queimador opcional para os fogões ,80 0, x 000 6
7 BANHO MARIA A GÁS DE ENCOSTO 500, 800, e 1000 Construção em aço inoxidável AISI Austenítico; Cuba com sobre fundo perfurado e dreno; Queimadores tubulares a gás em aço carbono; Válvulas de gás para ajuste da chama, alto ou baixo; Sistema de acendimento externo; Estrutura inferior com prateleira gradeada em aço inoxidável; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Controle automático de temperatura opcional; Proteção termoelétrica contra falta de chama opcional; Pressão do gás: 285 CA CA. Capacidade litros (Kg/h) (m3/h) BMGP x 900 x BMGP X 900 X BMGP x 900 x 900 7
8 BANHO MARIA A GÁS DE CENTRO 500, 800, e 1000 Construção em aço inoxidável AISI Austenítico; Cuba com sobre fundo perfurado e dreno; Queimadores tubulares a gás em aço carbono; Válvulas de gás para ajuste da chama, alto ou baixo, com duplo comando; Sistema de acendimento externo; Estrutura inferior com prateleira gradeada em aço inoxidável; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Controle automático de temperatura opcional; Proteção termoelétrica contra falta de chama opcional; Pressão do gás: 285 CA CA. Capacidade litros (Kg/h) (m3/h) BMGP-5C x 1000 x BMGP-8C X1000 X BMGP-10C x1000 x 900 8
9 CHAPA A GÁS DE ENCOSTO 500, 800, e 1000 Construção em aço inoxidável AISI Austenítico; Chapa superior em aço carbono com espessura de ½ ; Queimadores tubulares a gás em aço carbono; Válvulas de gás para ajuste da chama, fogo alto ou baixo; 01 ou 02 zonas de aquecimento com controles independentes; Gaveta coletora de resíduos em aço inoxidável; Sistema de acendimento externo; Estrutura inferior com prateleira gradeada em aço inoxidável; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Proteção contra falta de chama opcional; Controle automático de temperatura opcional; Pressão do gás: 285CA 200CA. Área Dm 2 Tipo da chapa (Kg/h) (m3/h) CHGP-5 00 Lisa 500 x 900 x 900 CHGP-8 00 Lisa 800 x 900 x 900 CHGP Lisa 1000 x 900 x 900 9
10 CHAPA A GÁS DE CENTRO 500, 800, e 1000 Construção em aço inoxidável AISI Austenítico; Chapa superior em aço carbono com espessura de ½ ; Queimadores tubulares a gás em aço carbono; Válvulas de gás para ajuste da chama, fogo alto ou baixo; 01 ou 02 zonas de aquecimento com controles independentes; Gaveta coletora de resíduos em aço inoxidável; Sistema de acendimento externo; Estrutura inferior com prateleira gradeada em aço inoxidável; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Proteção contra falta de chama opcional; Controle automático de temperatura opcional; Pressão do gás: 285CA 200CA. Área Dm 2 Tipo da chapa (Kg/h) (m3/h) CHGP-5C 00 Lisa 500 x 1000 x 900 CHGP-8C 00 Lisa 800 x 1000 x 900 CHGP-10C 00 Lisa 1000 x1000 x
11 FOGÃO A GÁS DE ENCOSTO SEM FORNO 500, 1000 e , 4 e 6 queimadores Série 500 Grelhas em aço carbono medindo 340 x 340 x 25 ; Válvulas de gás para ajuste da chama, alto ou baixo; Estrutura inferior desmontável com prateleira gradeada em aço inoxidável; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Pressão do gás: 285 CA 200 CA. Queimador kcal/h (Kg/h) (m3/h) FGP x 1100 x ,10 1,32 FGP x 1100 x ,20 2,64 FGP x 1100 x ,30 3,96 11
12 FOGÃO A GÁS DE ENCOSTO COM FORNO 1000 e e 6 queimadores Série 500 Grelhas em aço carbono medindo 340 x 340 x 25 ; Válvulas de gás para ajuste da chama, alto ou baixo; Forno e câmara interna em aço inoxidável; Válvula de gás para ajuste de chama alto ou baixo; Temperatura de trabalho de 50ºC a 280ºC; internas 550 x 635 x 420 (F-50); Isolamento térmico em lã de rocha. Estrutura inferior lateral desmontável com prateleira gradeada em aço inoxidável (Modelo FGPF-15); Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Controle termostático opcional (acrescer R$ 00 por câmara); Pressão do gás: 285 CA CA. Código Modelo Tipo de Gás Queimadores kcal / Forno Kcal (Kg/h) (m³/h) FGPF-10 4 / x 1100 x ,70 3,24 FGPF-15 6 / x 1100 x ,80 4,56 12
13 FOGÃO A GÁS DE CENTRO SEM FORNO 500, 1000 e , 4 e 6 queimadores Série 500 Grelhas em aço carbono medindo 340 x 340 x 25 ; Válvulas de gás para ajuste da chama, alto ou baixo, com duplo comando; Estrutura inferior desmontável com prateleira gradeada em aço inoxidável; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Pressão do gás: 285 CA 200 CA. Queimador kcal/h (Kg/h) (m3/h) FGP-5C x 1200 x ,10 1,32 FGP-10C x 1200 x ,20 2,64 FGP-15C x1200 x ,30 3,96 13
14 FOGÃO A GÁS DE CENTRO COM FORNO 1000 e e 6 queimadores Série 500 Grelhas em aço carbono medindo 340 x 340 x 25 ; Válvulas de gás para ajuste da chama, alto ou baixo, com duplo comando; Forno e câmara interna em aço inoxidável (F-50); Válvula de gás para ajuste de chama, alto ou baixo; Temperatura de trabalho de 50ºC a 280ºC; internas 550 x 635 x 420. Isolamento térmico em lã de rocha. Estrutura inferior lateral desmontável com prateleira gradeada em aço inoxidável (Modelo FGPF-15); Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Controle termostático opcional (acrescer R$ 00 por câmara); Pressão do gás: 285 CA CA. Código Modelo Tipo de Gás Queimadores kcal / Forno Kcal (Kg/h) (m³/h) FGPF-10C 4 / x 1200 x ,70 3,24 FGPF-15C 6 / x 1200 x ,80 4,56 14
15 FORNO A GÁS 1, 2, e 3 câmaras Construção externa em aço inoxidável Aisi Austenítico, (F-84); Câmara interna em aço inoxidável medindo 000 x 000 x 000 ; Queimadores tubulares a gás em aço carbono; Válvulas de gás para ajuste da chama, alto ou baixo; Temperatura de trabalho de 50ºC a 280ºC; Isolamento térmico em lã de rocha; Controle termostato opcional (acrescer R$ 00 por câmara); Revestimento externo em aço inoxidável AISI 430 opcional (reduzir 15%); Pressão do gás: 285 CA CA. Número de câmaras (Kg/h) (m3/h) F x 650 x ,50 0,60 OPÇÃO DE APOIO PARA FORNO Código Modelo Descrição EFEP-1-2C Estrutura de apoio com 00 pares para ou bandejas, construção em aço inoxidável 000x000x000 CAV-F84 Cavalete de apoio para 01 câmara, construção em aço inoxidável 000x000x000 15
16 ANVISA INFORMA: Manual de Boas Práticas de Manipulação Portaria CVS-6/99 Resolução RDC Nº 216/2004 Maiores informações 16
17 NOTA: Projetos, especificações técnicas e acessórios, estão sujeitos a alterações sem aviso prévio. Representante / Vendedor vendas@berta.com.br 17
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