REFRIGERAÇÃO. Equipamentos Profissionais elétricos
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- Kevin Cordeiro Coimbra
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1 REFRIGERAÇÃO Equipamentos Profissionais elétricos 1
2 REFRIGERADOR E FREEZER HORIZONTAL Compressor incorporado Série Cabine com 400 Degelo automático: por parada e freezer com gás quente; Sistema de refrigeração: refrigerado por evaporador com ar forçado, e freezer por evaporador com ar forçado e parede fria; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Cabine do compressor com painel removível, opção lado esquerdo ou direito; externas da cabine 400 x 700 x 900 ; Portas de inox medindo externamente 430x630x55 de espessura, vão luz medindo 340 x 570 e dobradiças com molas; Gaxetas magnéticas das portas, com 15 de espessura, fixação sem rebites; Sistema de vedação com barreira térmica em PVC, e resistência elétrica para os modelos freezer; Estrado dry drec; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Temperatura de trabalho do refrigerador de +2ºC a +6ºC; Temperatura de trabalho do freezer de 2ºC a 18ºC; NOTA: Recipientes gastronorms não incluso, 01- Grade pintada por porta. Opcionais: Portas de vidro Valor: Tampo superior opcional. Rodízio Ø 4 2 fixo e 2 giratórios com freio - Aço Inox - Galvanizado Portas em litros GN 1/1-65 Potência Peso Kg Rodízios RH x 700 x FH x 700 x RH x 700 x FH x 700 x RH x 700 x
3 FH x 700 x RH X 700 X REFRIGERADOR E FREEZER HORIZONTAL PORTAS DE VIDRO Compressor incorporado Série Cabine com 400 Degelo automático: por parada e freezer com gás quente; Sistema de refrigeração: refrigerado por evaporador com ar forçado, e freezer por evaporador com ar forçado e parede fria; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Cabine do compressor com painel removível, opção lado esquerdo ou direito; externas da cabine 400 x 700 x 900 ; Portas de inox medindo externamente 430x630x55 de espessura, vão luz medindo 340 x 570 e dobradiças com molas; Gaxetas magnéticas das portas, com 15 de espessura, fixação sem rebites; Sistema de vedação com barreira térmica em PVC, e resistência elétrica para os modelos freezer; Estrado dry drec; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Temperatura de trabalho do refrigerador de +2ºC a +6ºC; Temperatura de trabalho do freezer de 2ºC a 18ºC; NOTA: Recipientes gastronorms não incluso, 01- Grade pintada por porta. Opcionais: Portas de vidro Valor: Tampo superior opcional. Rodízio Ø 4 2 fixo e 2 giratórios com freio - Aço Inox - Galvanizado Portas em litros GN 1/1-65 Potência Peso Kg Rodízios RH5-88-PV x 700 x 900 0,55 4 3
4 FH5-88-PV x 700 x ,55 4 RH5-135-PV x 700 x 900 0,85 4 FH5-135-PV x 700 x ,85 4 RH5-182-PV x 700 x 900 1,15 6 FH5-182-PV x 700 x ,15 6 RH5-229-PV X 700 X ,45 6 4
5 REFRIGERADOR E FREEZER HORIZONTAL Compressor incorporado Série 500 Cabine com 350 Degelo automático: por parada e freezer com gás quente; Sistema de refrigeração: refrigerado por evaporador com ar forçado, e freezer por evaporador com ar forçado e parede fria; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Cabine do compressor com painel removível, opção lado esquerdo ou direito; externas da cabine 350 x 700 x 900 ; Portas de inox medindo externamente 430x630x55, vão luz medindo 340 x 570 e dobradiças com molas; Gaxetas magnéticas das portas, com 15 de espessura, fixação sem rebites; Sistema de vedação com barreira térmica em PVC, resistência elétrica para os modelos freezer; Estrado dry drec; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Temperatura de trabalho refrigerador de +2ºC a +6ºC; Temperatura de trabalho freezer de 2ºC a 18ºC; NOTA: Recipientes gastronorms não incluso, 01- Grade pintada por porta. Opcionais: Portas de vidro Valor: Tampo superior opcional. Rodízio Ø 4 2 fixo e 2 giratórios com freio - Aço Inox - Galvanizado Portas em litros GN 1/1-65 Potência Peso Kg Rodízios RH x 700 x FH x 700 x RH x 700 x FH x 700 x RH x 700 x
6 FH x 700 x RH X 700 X REFRIGERADOR E FREEZER HORIZONTAL PORTAS DE VIDRO Compressor incorporado Série 500 Cabine com 350 Degelo automático: por parada e freezer com gás quente; Sistema de refrigeração: refrigerado por evaporador com ar forçado, e freezer por evaporador com ar forçado e parede fria; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Cabine do compressor com painel removível, opção lado esquerdo ou direito; externas da cabine 350 x 700 x 900 ; Portas de inox medindo externamente 430x630x55, vão luz medindo 340 x 570 e dobradiças com molas; Gaxetas magnéticas das portas, com 15 de espessura, fixação sem rebites; Sistema de vedação com barreira térmica em PVC, resistência elétrica para os modelos freezer; Estrado dry drec; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Temperatura de trabalho refrigerador de +2ºC a +6ºC; Temperatura de trabalho freezer de 2ºC a 18ºC; NOTA: Recipientes gastronorms não incluso, 01- Grade pintada por porta. Opcionais: Portas de vidro Valor: Tampo superior opcional. Rodízio Ø 4 2 fixo e 2 giratórios com freio - Aço Inox - Galvanizado Portas em litros GN 1/1-65 Potência Peso Kg Rodízios RH5-83-PV x 700 x 900 0,53 4 6
7 FH5-83-PV x 700 x ,53 4 RH5-130-PV x 700 x 900 0,82 4 FH5-130-PV x 700 x ,82 4 RH5-177-PV x 700 x 900 1,12 6 FH5-177-PV x 700 x ,12 6 RH5-224-PV X 700 X ,42 6 7
8 REFRIGERADOR E FREEZER HORIZONTAL Compressor incorporado Série 500 Cabine com 400 com gavetas Degelo automático: por parada e freezer com gás quente; Sistema de refrigeração: refrigerado por evaporador com ar forçado, e freezer por evaporador com ar forçado e parede fria; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Cabine do compressor com painel removível, opção lado esquerdo ou direito; externas da cabine 350 x 700 x 900 ; Portas de inox medindo externamente 430x630x55, vão luz medindo 340 x 570 e dobradiças com molas; Gaxetas magnéticas das portas, com 15 de espessura, fixação sem rebites; Sistema de vedação com barreira térmica em PVC, resistência elétrica para os modelos freezer; Estrado dry drec; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Temperatura de trabalho refrigerador de +2ºC a +6ºC; Temperatura de trabalho freezer de 2ºC a 18ºC; NOTA: Recipientes gastronorms não incluso, 01- Grade pintada por porta. Opcionais: Tampo superior opcional. Rodízio Ø 4 2 fixo e 2 giratórios com freio - Aço Inox - Galvanizado gavetas em litros GN 1/1-65 Potência Peso Kg Rodízios RH5-88G x 700 x FH5-88G x 700 x RH5-135G x 700 x FH5-135G x 700 x
9 RH5-182G x 700 x FH5-182G x 700 x REFRIGERADOR E FREEZER HORIZONTAL Compressor remoto com linha de 8,00 mts. Série 500R Construção do corpo em aço inoxidável; Degelo automático: por parada, e freezer com gás quente; Sistema de refrigeração: refrigerado por evaporador com ar forçado, e freezer por evaporador com ar forçado e parede fria; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Cabeçote para comando com opção lado esquerdo ou direito; Rede remota para o compressor até 8,00 mts de percurso;** 8,00 mts de linha + base + gaiola; Portas de inox medindo externamente 430x630x55, vão luz medindo 340 x 570,e dobradiças com molas; Gaxetas magnéticas das portas, com 15 de espessura, fixação sem rebites; Sistema de vedação com barreira térmica em PVC, e resistência elétrica, para os modelo freezer; Estrado dry drec; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Temperatura de trabalho refrigerador de +2ºC a +6ºC; Temperatura de trabalho freezer de 2ºC a 18ºC; *NOTA: Recipientes gastronorms não inclusos, 01- grade pintada por porta. **NOTA: Na rede remota não inclui tubo de PVC, poliuretano e serviços de alvenaria; Opcionais: Portas de vidro Valor: Tampo superior opcional. Rodízio Ø 4 2 fixo e 2 giratórios com freio - Aço Inox - Galvanizado Portas em litros GN 1/1-65 Potência Peso Kg Pés RH5-63R x 700 x
10 FH5-63R x 700 x RH5-110R x 700 x FH5-110R x 700 x RH5-157R x 700 x FH5-157R x 700 x RH5-204R x 700 x
11 REFRIGERADOR E FREEZER HORIZONTAL PORTA DE VIDRO Compressor remoto com linha de 8,00 mts. Série 500R Construção do corpo em aço inoxidável; Degelo automático: por parada, e freezer com gás quente; Sistema de refrigeração: refrigerado por evaporador com ar forçado, e freezer por evaporador com ar forçado e parede fria; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Cabeçote para comando com opção lado esquerdo ou direito; Rede remota para o compressor até 8,00 mts de percurso;** 8,00 mts de linha + base + gaiola; Portas de inox medindo externamente 430x630x55, vão luz medindo 340 x 570,e dobradiças com molas; Gaxetas magnéticas das portas, com 15 de espessura, fixação sem rebites; Sistema de vedação com barreira térmica em PVC, e resistência elétrica, para os modelo freezer; Estrado dry drec; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Temperatura de trabalho refrigerador de +2ºC a +6ºC; Temperatura de trabalho freezer de 2ºC a 18ºC; *NOTA: Recipientes gastronorms não inclusos, 01- grade pintada por porta. **NOTA: Na rede remota não inclui tubo de PVC, poliuretano e serviços de alvenaria; Opcionais: Portas de vidro Valor: Tampo superior opcional. Rodízio Ø 4 2 fixo e 2 giratórios com freio - Aço Inox - Galvanizado Portas em litros GN 1/1-65 Potência Peso Kg Pés RH5-63R x 700 x 900 0,40 4 FH5-63R x 700 x ,40 4 RH5-110R x 700 x 900 0,70 4 FH5-110R x 700 x ,70 4 RH5-157R x 700 x 900 0,
12 FH5-157R x 700 x ,99 6 RH5-204R x 700 x ,29 6 CABEÇOTE REFRIGERADO Para Refrigerador horizontal Série 500 Cabeçote refrigerado sob montantes laterais em painéis, para refrigeradores horizontais linha 500; Construção corpo em aço inoxidável; Sistema de refrigeração: por serpentina embutida na pista fria; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Botão liga-desliga para controle independente do cabeçote; NOTA: Recipientes gastronorms não incluso. Opção: - Tampa tipo camarão em aço inox por metro linear; GN Internas externas Peso Kg CR Gn s x 310 x 60h Gn s x 310 x 95h Gn s x 310 x 145h 880 x 370 x ,16 CR Gn s x 310 x 60h Gn s x 310 x 95h Gn s x 310 x 145h 1350 x 370 x ,26 CR Gn s x 310 x 60h Gn s x 310 x 95h Gn s x 310 x 145h 1820 x 370 x ,35 12
13 CR Gn s x 310 x 60h Gn s x 310 x 95h Gn s x 310 x 145h 2290 x 370 x ,35 TAMPO SUPERIOR LISO SÉRIE 500 E 500R Construção: Tampo Aplicação Peso Kg T-637 T-636 RH5/FH5-61R 630 x x , T-887 T-886 RH5-90/FH x x 600 7,4 6, T-1107 T-1106 RH5-111R/FH5-111R 1100 x x T-1357 T-1356 RH5-140/FH x x T-1657 T-1657 RH5-161R/FH5-161R 1650 x x , T-1827 T-1826 RH5-190/FH x x T-2047 T-2046 RH5-211R/FH5-211R 2040 x x , T-2907 T-2906 RH5-240/FH x x , CR Cuba para modelos com cabine incorporado 340 X 400 X
14 Acessórios para Refrigeradores e Freezers Aplicação PORTA-VIDRO HO-R TR-117RF TR-116RF CGR-54 Para todos os modelos refrigeradores Trilho de inox para suporte interno de recipientes gns 1/1 ou grades Trilho de inox para suporte interno de grades Conjunto com 2 Gavetas refrigeradas em inox padrão 1/1 Somente para gabinete com largura de x630x55 540x15x15 440x15x15 430x570x x570x250 EDD GR57P GR57I GRVP GRVI Estrado plástico dry drec Grade de apoio em vergalhão de aço carbono pintado com KLT + pó prata Grade de apoio, em vergalhão de aço inoxidável Grade de apoio em vergalhão de aço carbono pintado com KLT + pó prata Grade de apoio, em vergalhão de aço inoxidável 500x500x20 330x530X38 330X530X38 530X530X38 530X530X38 14
15 REFRIGERADOR HORIZONTAL Linha cocção: 600 de altura com gavetas. Série 500 Degelo automático: por parada e freezer com gás quente; Sistema de refrigeração: refrigerador por evaporador com ar forçado, e freezer por evaporador com ar forçado e parede fria; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Cabeçote para comando com opção lado esquerdo ou direito; Rede remota para o compressor até 8,00 mts de percurso;* 8,00 mts de linha + base + gaiola; Gavetas em aço inoxidável, Sistema de vedação com barreira térmica em PVC, e resistência elétrica, para os modelo freezer; Estrado dry drec; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Temperatura de trabalho refrigerador de +2ºC a +6ºC; Temperatura de trabalho freezer de 2ºC a 18ºC; *Nota: Na rede remota não inclui tubo de PVC, poliuretano e serviços de alvenaria; Opcionais: Portas de vidro Valor: Tampo superior opcional. Rodízio Ø 4 2 fixo e 2 giratórios com freio - Aço Inox - Galvanizado Portas Volum e em litros GN 1/1-65 Potênc ia Peso Kg RH5-88C-G x 700 x RH5-135C-G x 700 x RH5-182C-G x 700 x RH5-229C-G x 700 x
16 REFRIGERADOR HORIZONTAL Linha cocção: 600 de altura com portas. Série 500 Degelo automático: por parada e freezer com gás quente; Sistema de refrigeração: refrigerado por evaporador com ar forçado, e freezer por evaporador com ar forçado, e parede fria; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Cabeçote para comando com opção lado esquerdo ou direito; Rede remota para o compressor até 8,00 mts de percurso;* 8,00 mts de linha + base + gaiola; Gavetas em aço inoxidável; Sistema de vedação com barreira térmica em PVC, e resistência elétrica para os modelo freezer; Estrado dry drec; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Temperatura de trabalho refrigerador de +2ºC a +6ºC; Temperatura de trabalho freezer de 2ºC a 18ºC; *Nota: Na rede remota não inclui tubo de PVC, poliuretano e serviços de alvenaria; Opcionais: Portas de vidro Valor: Tampo superior opcional. Rodízio Ø 4 2 fixo e 2 giratórios com freio - Aço Inox - Galvanizado Portas Volum e em litros GN 1/1-65 Potênc ia Peso Kg RH5-88P x 700 x RH5-135P x 700 x RH5-182P x 700 x RH5-229P x 700 x
17 REFRIGERADOR E FREEZER HORIZONTAL Compressor incorporado Série 700 Degelo automático: por parada e freezer com gás quente; Sistema de refrigeração: refrigerado por evaporador com ar forçado, e freezer por evaporador com ar forçado e parede fria; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Cabine do compressor com painel removível, opção lado esquerdo ou direito; externas da cabine 400 x 700 x 900 ; Portas de inox medindo externamente 630x630x55, vão luz medindo 570 x 570 e dobradiças com molas; Grade pintada: uma por porta. Gaxetas magnéticas das portas, com 15 de espessura, fixação sem rebites; Sistema de vedação com barreira térmica em PVC, e resistência elétrica, para os modelos freezer; Estrado dry drec; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Temperatura de trabalho refrigerador de +2ºC a +6ºC; Temperatura de trabalho freezer de 2ºC a 18ºC; Tampo superior opcional; NOTA: Recipientes gastronorms não inclusos. Opcionais: Portas de vidro Valor: Tampo superior opcional. Rodízio Ø 4 2 fixo e 2 giratórios com freio - Aço Inox - Galvanizado Porta s em litros GN 1/1-65 Potência Peso Kg RH x 700 x FH X700 X RH x 700 x FH X 700 X
18 RH x 700 x FH X 700 X 900 1/ REFRIGERADOR E FREEZER HORIZONTAL Compressor remoto com linha de 8,00 mts. Série 700R Degelo automático: por parada e freezer com gás quente; Sistema de refrigeração: refrigerado por evaporador com ar forçado, e freezer por evaporador com ar forçado, e parede fria; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Compressor remoto para rede com 8,00m de percurso máximo;** Cabeçote para comando com opção lado esquerdo ou direito; Rede remota para o compressor até 8,00 mts de percurso; Portas de inox medindo externamente 630x630x55, vão luz medindo 570 x 570, dobradiças com molas nas portas; Gaxetas magnéticas das portas, com 15 de espessura, fixação sem rebites; Sistema de vedação com barreira térmica em PVC, e resistência elétrica; para os modelos freezer; Estrado dry drec; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Temperatura de trabalho refrigerador de +2ºC a +6ºC; Temperatura de trabalho freezer de 2ºC a 18ºC; Tampo superior opcional; *NOTA: Recipientes gastronorms não inclusos; 01- grade pintada por porta. **NOTA: Na rede remota não inclui tubo de PVC, serviços de alvenaria e poliuretano. Portas de Opcionais: Portas de vidro Valor: Tampo superior opcional. Rodízio Ø 4 2 fixo e 2 giratórios com freio - Aço Inox - Galvanizado Porta s em litros GN 1/1-65 Potência Peso Kg RH7-83R x 700 x
19 FH7-83R x 700 x RH7-136R x 700 x FH7-136R x 700 x RH7-214R x 700 x FH7-214R x 700 x 900 1/
20 CABEÇOTE REFRIGERADO Para Refrigerador horizontal Série 700 Cabeçote refrigerado sob montantes lateral em painéis, para refrigerador horizontal linha 700; Sistema de refrigeração: por serpentina embutida na pista fria; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Botão liga-desliga para controle independente do cabeçote; Construção em aço inox 304 # 22. Opção: - Tampa tipo camarão em aço inox por metro linear; *NOTA: Recipientes gastronorms não incluso. GN Internas Peso Kg CR Gn s x 310 x 60h Gn s x 310 x 95h Gn s x 310 x 145h 1080 x 370 x ,20 CR Gn s x 310 x 60h Gn s x 310 x 95h Gn s x 310 x 145h 1750 x 370 x ,33 CR Gn s x 310 x 60h Gn s x 310 x 95h Gn s x 310 x 145h 1890 x 370 x ,46 20
21 TAMPO SUPERIOR LISO SÉRIE 700 E 700R Construção: Tampo e Cuba em aço inoxidável T-837 T-836 Aplicação RH7-81R/FH7-81R 830 x x 600 Peso Kg 6,6 5,7 0,5 0,5 T-1087 T-1086 RH7-110/FH x x , T-1107 T-1106 RH7-151R/FH7-151R 1100 x x T-1757 T-1756 RH7-180/FH x x T-2147 T-2146 RH7-221R/FH7-221R 2140 x x T-1897 T-1896 CR RH7-250/FH7-250 Cuba para todos modelos com cabine incorporado 1890 x x ,5 340 X 400 X Acessórios para Refrigeradores e Freezers Aplicação PORTA-VIDRO HOR GR77P GR76P GR77I Para todos os modelos refrigeradores Grade de apoio em vergalhão de aço carbono pintado com KLT + pó prata Grade de apoio em vergalhão de aço carbono pintado com KLT + pó prata Grade de apoio, em vergalhão de aço inoxidável 430x630x55 530X530X38 530x430x38 530X530X38 GR76I TR-117 TR-116 Grade de apoio, em vergalhão de aço inoxidável Trilho de inox para suporte interno de recipientes gns 1/1 ou grades Trilho de inox para suporte interno de grades 530X430X38 540x15x15 440x15x15 21
22 REFRIGERADOR VERTICAL Degelo automático por parada; Sistema de refrigeração por evaporador com ar forçado; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Cabine do compressor na parte inferior do equipamento; Portas inox medindo externamente 680x670 (menor), e 680x1390 (maior), vão luz medindo 545x610 (menor), e 545x1330 (maior)e dobradiças com molas nas portas; Grade pintada: uma por porta. Gaxetas magnéticas das portas, com 15 de espessura, fixação sem rebites; Estrado dry drec; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Temperatura de trabalho de +2ºC a +6ºC; Portas de vidro duplo e barreira selante opcional (+30%); Revestimento interno em aço inoxidável Aisi 304 opcional (+15%); Revestimento externo em aço inoxidável Aisi 430 opcional (-15%); *NOTA: Recipientes gastronorms não incluso. Porta s Volum e em litros GN 1/1-65 Potênc ia Peso Kg RV-68-1P x 770 x RV-68-2P x 770 x RV-135-2P x 770 x / RV-135-4P X 770 X /
23 FREEZER VERTICAL Degelo automático com gás quente; Sistema de refrigeração por evaporador com ar forçado, e parede fria; Chave fim de curso na porta; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Cabine do compressor na parte inferior do equipamento; Portas inox medindo externamente 680x670 (menor), e 680x1390 (maior), vão luz medindo 545x610 (menor), e 545x1330(maior) e dobradiças com molas; Grade pintada: uma por porta; Gaxetas magnéticas das portas, com 15 de espessura, fixação sem rebites; Sistema de vedação com barreira térmica em PVC, e resistência elétrica; Estrado dry drec; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Temperatura de trabalho de 2ºC a 18ºC; Revestimento interno em aço inoxidável Aisi 304 opcional (+15%); Revestimento externo em aço inoxidável Aisi 430 opcional (-15%); NOTA: Recipientes gastronorms não incluso 01- grade pintada por porta Porta s em litros GN 1/1-65 Potência Peso Kg FV-68-1P x 770 x /2 614 FV-68-2P x 770 x / FV-135-2P x 770 x / FV-135-4P X 770 X /
24 REFRIGERADOR HORIZONTAL PARA CHOPP Degelo automático com gás quente; Sistema de refrigeração por evaporador com ar forçado, e parede fria; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Cabine do compressor incorporado com painel removível, opção lado esquerdo ou direito; Cabeçote para compressor remoto com comando com opção lado esquerdo ou direito; externas da cabine 400 x 700 x 900 ; Portas inox especiais com abertura total, dobradiças com molas nas portas; Gaxetas magnéticas das portas, com 15 de espessura, fixação sem rebites; Sistema de vedação com barreira térmica em PVC, e resistência elétrica; Estrado dry drec; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Temperatura de trabalho de +2ºC a +6ºC; Tampo superior opcional; Alimentação elétrica 220V monofásico 60 Hz, opcional em 50hz. Opcionais: Portas de vidro Valor: Tampo superior opcional. Rodízio Ø 4 2 fixo e 2 giratórios com freio - Aço Inox - Galvanizado Porta s em litros Nº Barris chopps 50L Potência Peso Kg RH7-110CH X700 X RH7-180CH X 700 X / RH7-81RCH x 700 x RH7-151RCH x 700 x
25 REFRIGERADOR VERTICAL PORTAS DE VIDRO Degelo automático com gás quente; Sistema de refrigeração por evaporador com ar forçado e parede fria; Chave fim de curso na porta; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Cabine do compressor na parte inferior do equipamento; Portas com vidro medindo externamente 680x670(menor), e 680x1390(maior), vão luz medindo 545x610(menor), e 545x1330(maior),e dobradiças com molas; Grade pintada: uma por porta; Gaxetas magnéticas das portas, com 15 de espessura, fixação sem rebites; Sistema de vedação com barreira térmica em PVC, e resistência elétrica; Estrado dry drec; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Temperatura de trabalho de 15ºC a 18ºC; Revestimento interno em aço inoxidável Aisi 304 opcional (+15%); Revestimento externo em aço inoxidável Aisi 430 opcional (-15%); *NOTA: Recipientes gastronorms não incluso Porta s Volum e em litros GN 1/1-65 Potênc ia Peso Kg RV-68-1PI x 770 x RV-68-2PI x 770 x RV-135-2PI x 770 x / RV-135-4PI X 770 X /
26 FREEZER VERTICAL PORTAS DE VIDRO Degelo automático com gás quente; Sistema de refrigeração por evaporador com ar forçado, e parede fria; Chave fim de curso na porta; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Cabine do compressor na parte inferior do equipamento; Portas com vidro medindo externamente 680x670(menor), e 680x1390(maior) vão luz medindo 545x610(menor), e 545x1330(maior), dobradiças com molas; Grade pintada: uma por porta; Gaxetas magnéticas das portas, com 15 de espessura, fixação sem rebites; Sistema de vedação com barreira térmica em PVC, e resistência elétrica; Estrado dry drec; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Temperatura de trabalho de 2ºC a 18ºC; Revestimento interno em aço inoxidável Aisi 304 opcional (+15%); Revestimento externo em aço inoxidável Aisi 430 opcional (-15%); *NOTA: Recipientes gastronorms não incluso Porta s Volum e em litros GN 1/1-65 Potênc ia Peso Kg FV-68-1PI x 770 x FV-68-2PI x 770 x FV-135-2PI x 770 x / FV-135-4PI X 770 X /
27 PASS-THRU REFRIGERADO HORIZONTAL Compressor incorporado Série Cabine com 400 Degelo automático: por parada e freezer com gás quente; Sistema de refrigeração: refrigerado por evaporador com ar forçado, e freezer por evaporador com ar forçado e parede fria; Isolamento térmico em poliuretano injetado com 40 de espessura; Cabine do compressor com painel removível, opção lado esquerdo ou direito; externas da cabine 400 x 700 x 900 ; Portas de inox medindo externamente 430x630x55 de espessura, vão luz medindo 340 x 570 e dobradiças com molas; Gaxetas magnéticas das portas, com 15 de espessura, fixação sem rebites; Sistema de vedação com barreira térmica em PVC, e resistência elétrica para os modelos freezer; Estrado dry drec; Sapatas reguláveis com 150 de altura em nylon com alma de aço; Temperatura de trabalho do refrigerador de +2ºC a +6ºC; Temperatura de trabalho do freezer de 2ºC a 18ºC; NOTA: Recipientes gastronorms não incluso, 01- Grade pintada por porta. Opcionais: Portas de vidro Valor: Tampo superior opcional. Rodízio Ø 4 2 fixo e 2 giratórios com freio - Aço Inox - Galvanizado Portas em litros GN 1/1-65 Potência Peso Kg Rodízios PTH x 700 x PTH x 700 x PTH x 700 x PTH x 700 x PTH x 700 x
28 PTH x 700 x PTH X 700 X
29 ANVISA Informa: Manual de Boas Práticas de Manipulação Portaria CVS-6/99 Resolução RDC Nº 216/2004 CRITÉRIOS DE VALIDADE Produtos cujas embalagens foram abertas devem seguir as recomendações do fabricante ou os seguintes critérios de validade da tabela abaixo. 29
30 PRODUTOS REFRIGERADOS ARMAZENAMENTO Temperatura Tempo Máxima Pescados e seus produtos 4 C 24 horas Manipulados crus Carnes (bovinas, suína, aves,etc) 4 C 72 horas Sobremesas, Frios e Laticinios manipulados 8 C 6 C 24horas 24 hora 72 horas 4 C Folhas e frutas sensíveis 10 C 72 horas Outras frutas e legumes 10 C 1 semana Alimentos pós-cocção 4 C 72 horas Pescados pós-cocção 4 C 24 horas Ovos 10 C 14 dias Maionese e misturas de Maionese com outros alimentos 4 C 24 horas PRODUTOS CONGELADOS TEMPO MÁXIMO DE ARMAZENAMENTO 0 a -5 C 10 dias -5 a -10 C 20 dias -10 a -18 C 30 dias < - 18 C 90 dias PRODUTOS SECOS APÓS SEREM ABERTOS Validade máxima de 30 dias, não ultrapassando o prazo de validade indicado na embalagem. Maiores informações: 30
31 Representante / Vendedor NOTA: Projetos, especificações técnicas e acessórios, estão sujeitos à alterações sem aviso prévio vendas@berta.com.br 31
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