Germinação e vigor de sementes de maxixe tratadas com fósforo Alek S Dutra 1 ; Francisca G da Silva 2 ; Clarisse P Benedito 2 ; Salvador B Torres 2

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1 Germinação e vigor de sementes de maxixe tratadas com fósforo Alek S Dutra 1 ; Francisca G da Silva 2 ; Clarisse P Benedito 2 ; Salvador B Torres 2 1 UFC/CCA - Departamento de Fitotecnia. Bloco 805, Campus do Pici, Fortaleza - CE, alekdutra@ufc.br; 2 UFERSA - Departamento de Ciências Vegetais. BR 110, Km 47, Mossoró - RN, gleiciane.angel@gmail.com, clarisse@ufersa.edu.br, sbtorres@ufersa.edu.br RESUMO O experimento foi conduzido com objetivo de avaliar os efeitos da aplicação de doses de fósforo (fitina e fosfato bicálcico) sobre a germinação e o vigor de sementes de maxixe (Cucumis anguria L.). Os tratamentos constaram da aplicação de seis doses de fontes de fósforo (0; 0,033; 0,066; 0,099; 0,132 e 0,165 g de fósforo 100 g -1 sementes), utilizando como fontes a fitina e o fosfato bicálcico. Os efeitos da aplicação de fósforo sobre as sementes e plântulas foram avaliados pelo teste de germinação e vigor (envelhecimento acelerado, emergência de plântulas e índice de velocidade de emergência), com quatro repetições, sob delineamento inteiramente casualizado. As médias das doses foram ajustadas mediante teste de regressão. O tratamento de sementes de maxixe, variedade Nordestino, com fósforo foi significativo para todas as características avaliadas, resultando em aumento da germinação e do vigor. As sementes submetidas ao tratamento com fitina apresentaram maiores valores de germinação e vigor, quando comparados às sementes tratadas com fosfato bicálcico. PALAVRAS-CHAVE: Cucumis anguria, qualidade fisiológica, fontes de fósforo. ABSTRACT Germination and vigor of gherkin seeds treated with phosphorus The objective of this study was to evaluate the effects of the application of concentrations of phosphorus on the germination and vigor of gherkin (Cucumis anguria L.) seeds. The treatments consisted of the application of six concentrations of phosphorus (0; 0.033; 0.066; 0.099; and g de phosphorus 100 g -1 of seeds), using as sources the phytin and inorganic phosphate. The effects of applying phosphorus to seeds and seedling were evaluated by standard methods of seed germination and vigor (accelerated aging, seedling emergence and index of emergence speed), with four replications of 50 seeds in a completely randomized design. The mean doses were adjusted by regression testing. The treatment of gherkin seeds, variety Northeast, with phosphorus was significant for all traits, resulting in higher germination and vigor. Seeds subjected to treatment with phytin showed higher germination and vigor when compared to seeds treated with inorganic phosphate. de S3534

2 Keywords: Cucumis anguria, physiological quality, sources of phosphorus. A semente de alta qualidade é o ponto de partida para obtenção de estande de plântulas uniforme, lavoura adequada e, consequentemente, alta produtividade. Nesse sentido, a qualidade das sementes e o seu tratamento, antes da semeadura, são fatores primordiais para a instalação das culturas, já que esses irão contribuir para que as sementes expressem o seu potencial de germinação e vigor. O recobrimento das sementes com nutrientes tem merecido cada vez mais atenção na agricultura à medida que as técnicas de cultivo evoluem principalmente em culturas de alto valor econômico como as de hortaliças. Para Nascimento et al. (1993), a grande vantagem de recobrir as sementes é a possibilidade de utilizar conjuntamente nutrientes, fungicidas, inseticidas e microorganismos benéficos. Por outro lado, Sampaio & Sampaio (1994), afirmam que o principal objetivo do recobrimento é melhorar o comportamento da semente, tanto do ponto de vista fisiológico como econômico. Devido à importância do fósforo na semente, percebe-se a necessidade do conhecimento da quantidade desse nutriente a ser utilizado para obtenção de uma melhor produtividade e, conseqüentemente, melhor benefício aos produtores e às empresas. A principal forma de armazenamento de fósforo nas sementes é o fitato, que pode conter de 50 a 80% do total armazenado. Esse sal catiônico de ácido fítico é formado por moléculas derivadas do açúcar mioinositol ao qual se liga a grupos PO -3 4, que complexam outros elementos, principalmente o K e o Mg, mas também com o Ca, Mn, Zn, Ba e Fe (Lott et al., 2000). Baseado nestas considerações o presente trabalho teve como objetivo avaliar o potencial fisiológico de sementes de maxixe submetidas ao recobrimento com fósforo em dosagens diferentes por aplicação direta e exógena nas sementes. MATERIAL E MÉTODOS As sementes de maxixe, variedade Nordestino, safra 2012/2013, foram fornecidas pela empresa Hortivale. As fontes de fósforo utilizadas foram de fosfato bicálcico e fitina nas dosagens de 0,00 (testemunha); 0,033; 0,066; 0,099; 0,132; e 0,165 g 100 g -1 de sementes. Para isso, 20 gramas de sementes foram colocadas no interior de um saco plástico junto à fonte de fósforo empregada em sua respectiva dose, a qual foi aderida às S3535

3 sementes naturalmente, sem nenhum adjuvante ser necessário, devido à natureza física de ambas as fontes de fósforo utilizadas nos tratamentos. Após a aplicação das fontes de fósforo às sementes, procedeu-se o recobrimento na dose de 0,8 ml 100 g -1 de sementes através de uma seringa utilizando-se o polímero ColorSeed HE Rigrantec de cor vermelha, cuja finalidade é minimizar perdas de fósforo ao manejar a semente e/ou colocá-la no solo, além de facilitar e uniformizar o tratamento das mesmas. Nesse sentido, utilizou-se um novo saco plástico em que foi colocado o polímero, uniformizado através da superfície interior do saco, para após, ser colocada a semente com fósforo em sua superfície e recoberta pelo produto. A avaliação da qualidade das sementes foi realizada através das seguintes determinações: a) germinação - conduzida com quatro repetições de 50 sementes, utilizando-se como substrato o papel mata-borrão umedecido com um volume de água destilada equivalente a 2,0 vezes o peso do substrato seco. Após a semeadura, as caixas plásticas foram mantidas a 25 C e as avaliações feitas no quarto e oitavo dias após a semeadura, com o registro da porcentagem de plântulas normais (Brasil, 2009); b) envelhecimento acelerado adotou-se o método gerbox, em que as sementes foram colocadas em camada única, de modo a preencher totalmente a tela acoplada ao interior da caixa gerbox, na qual foi adicionado, ao fundo, 40 ml de água destilada. As caixas com as sementes foram tampadas e mantidas a 41 C por 48 horas (Silva et al., 2008). Decorrido o período de envelhecimento, quatro repetições de 50 sementes foram submetidas ao teste de germinação, sendo as plântulas normais avaliadas no quarto dia; c) emergência de plântulas - realizado em casa de vegetação, utilizando-se quatro repetições de 50 sementes, as quais foram semeadas em bandejas de poliestireno contendo 200 células, com substrato comercial Plantmax e regadas diariamente. Aos 14 dias após a semeadura, avaliou-se a percentagem de plântulas normais; d) índice de velocidade de emergência diariamente, a partir da primeira plântula emergida, registrou-se o número de plântulas até o oitavo dia, que foi calculado pela fórmula proposta por Maguire (1962). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com quatro repetições de 50 sementes cada, e as médias dos dados quantitativos (doses) foram ajustadas mediante teste de regressão. RESULTADOS E DISCUSSÃO S3536

4 O polímero aderiu bem às sementes, deixando que as fontes de fósforo se mantivessem disponíveis durante o processo de germinação. As sementes submetidas ao recobrimento com a fitina apresentaram maiores valores de germinação, quando comparados às sementes recobertas com fosfato bicálcico. A maior porcentagem de germinação (96%) foi obtida quando se aplicou a dose de 0,066 g de fitina 100 g -1 de sementes (Figura 1). A partir de então, houve efeito deletério das doses de fitina sobre a germinação, provocando uma redução de nove pontos percentuais. No tocante a aplicação de fosfato bicálcico, a maior germinação (88%) ocorreu quando se aplicou a dosagem de 0,033 g, constatando-se redução na germinação a partir desta. O revestimento de sementes cria um ambiente nutritivo em torno das sementes no processo de germinação e emergência fornecendo suporte nutricional na fase inicial de crescimento das culturas (Taylor & Herman 1990). Um dos principais nutrientes fornecidos na forma de recobrimento das sementes é o fósforo, sendo a fitina a principal forma de armazenamento desse nutriente na semente, que possui função essencial durante a germinação (Raij, 1991). As dosagens de fitina proporcionaram resultados superiores as de fosfato bicálcico para o teste de envelhecimento acelerado (Figura 2). Verifica-se que a partir da dosagem 0,066 g, o fosfato bicálcico proporcionou leve queda na porcentagem de plântulas normais, enquanto que os resultados com a fitina se mantiveram, praticamente, constantes. De certa forma, esses resultados são semelhantes aos verificados no teste de germinação e emergência de plântulas. Para os valores de emergência de plântulas de maxixe, a fitina proporcionou resultados de emergência superiores aos obtidos por fosfato bicálcico para todas as dosagens (Figura 3). Sementes recobertas com fósforo têm se mostrado uma forma eficaz de promover o crescimento das plântulas em solos deficientes em fósforo (Ros et al., 2000). Mesmo em solos com alto teor de fósforo, o revestimento das sementes com este nutriente pode ser benéfico, em função da disponibilidade direta para absorção (Scott, 1989). Os índices de velocidade de emergência de plântulas de maxixe (Figura 4) mostraram-se diferentes entre si, tendo a dosagem de 0,033 g de fitina 100 g -1 de sementes proporcionado o maior índice de velocidade (18,3). As dosagens de fosfato bicálcico S3537

5 proporcionaram resultados praticamente uniformes, exceto para a dosagem de 0,132 g cujo índice, para esta fonte, foi o mais alto (18,0). O tratamento de sementes de maxixe, variedade Nordestino, com fósforo foi significativo para todas as características avaliadas, resultando em aumento da germinação e do vigor. As sementes submetidas ao tratamento com fitina apresentaram maiores valores de germinação e vigor, quando comparados às sementes tratadas com fosfato bicálcico. REFERÊNCIAS BRASIL Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Regras para análise de sementes. Brasília: Mapa/ACS. 395p. LOTT JNA; OCKNEN I; RABOY V; BATEN GD Phytic acid and phosphorus in crop seeds and fruits: a global estimate. Seed Science Research, 10; MAGUIRE JD Speed of germination-aid selection and evaluation for seedling emergence and vigor. Crop Science, 2; NASCIMENTO W; SILVA J; MARTON L Qualidade fisiológica de sementes peletizadas de tomate durante o armazenamento. Informativo ABRATES 3: 47. RAIJ BV Fertilidade do solo e adubação. Piracicaba: Ceres; Potafós. 343p. ROS C; BELL RW; WHITE PF Phosphorus seed coating and soaking for improving seedling growth of Oryza sativa (rice) cv IR66. Seed Science and Technology 28: SAMPAIO T; SAMPAIO N Recobrimento de sementes. Informativo ABRATES 4: SCOTT JM Seed coatings and treatments and their effects on plant establishment. Advances in Agronomy 42: SILVA JR; TORRES SB; MEDEIROS MAA; OLIVEIRA IRS Avaliação do potencial fisiológico de sementes de maxixe. Revista Caatinga 21: TAYLOR AG; HARMAN GE Conceitos e tecnologias de tratamento de sementes selecionadas. Anual Revisão de Fitopatologia 28: S3538

6 Figura 1: Valores médios da germinação de sementes de maxixe (Cucumis anguria L.) em função das doses de fitina e fosfato bicálcico (Mean values of germination of gherkin (Cucumis anguria L.) seeds depending on the doses of phytin and inorganic phosphate). Fortaleza, UFC, Figura 2: Valores médios do envelhecimento acelerado em sementes de maxixe (Cucumis anguria L.) em função das doses de fitina e fosfato bicálcico (Mean values of accelerated aging of gherkin (Cucumis anguria L.) seeds depending on the doses of phytin and inorganic phosphate). Fortaleza, UFC, S3539

7 Figura 3: Valores médios da emergência de plântulas de maxixe (Cucumis anguria L.) em função das doses de fitina e fosfato bicálcico (Mean values of seedling emergence of gherkin (Cucumis anguria L.) seeds depending on the doses of phytin and inorganic phosphate). Fortaleza, UFC, Figura 4: Valores médios do índice de velocidade de emergência de plântulas de maxixe (Cucumis anguria L.) (IVE) em função das doses de fitina e fosfato bicálcico (Mean values of speed rate of seedling emergence gherkin (Cucumis anguria L.) depending on the doses of phytin and inorganic phosphate). Fortaleza, UFC, S3540