Germinação de Sementes de Alface em Solos Tratados com Diferentes Doses de Vinhaça.

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1 Germinação de Sementes de Alface em Solos Tratados com Diferentes Doses de Vinhaça. José Carlos Lopes 1, Maria Auxiliadora A. Geaquinto 1, Márcio Dias Pereira 1 1 Universidade Federal do Espírito Santo Centro de Ciências Agrárias (CCA-UFES) Departamento de Fitotecnia, CP 16, , Alegre-ES, sementes@cca.ufes.br RESUMO A vinhaça é o principal resíduo na fabricação do álcool, também conhecida como vinhoto. É composta de matéria orgânica e elementos naturais, principalmente potássio, cálcio e magnésio, que quando aplicada ao solo, causa elevação no ph, podendo provocar variação nos teores de Al trocável. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a germinação de sementes de alface (Lactuca sativa L.) em solos tratados com diferentes doses de vinhaça. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições de 25 sementes. Os solos utilizados foram: argissolo, solo aluvial e solo de mineração de calcário e as concentrações de vinhaça foram: 0 (controle), 15, 30 e 45 ml kg -1, em esquema fatorial 3 X 4 (tipos de solo x doses de vinhaça). Os substratos foram peneirados em peneiras de 2 mm, distribuídos em placas de Petri e feita a semeadura a uma profundidade de 0,5 mm. Os dados foram submetidos a análise estatística e ajustados os modelos de regressão do segundo grau e seus respectivos coeficientes de determinação. As sementes não apresentaram diferença na capacidade germinativa em relação aos tipos de solos utilizados. Entretanto, os dados obtidos nos tratamentos feitos com vinhaça nas doses de 0 e 15 ml evidenciaram como melhores condições para germinação das sementes de alface. Palavras-chaves: Lactuca sativa, resíduo, vigor ABSTRACT Lettuce seed germination in soil treated with different levels of stillage. The stillage is the main residue in the manufacture of the alcohol, also known as stillage. It is composed of organic substance and natural elements, mainly potassium, calcium and magnesium, what applied in the soil cause a rise of ph and alteration in the exchangeable aluminium. The objective this work was to evaluate the lettuce seed germination in the soil treated with different levels of stillage. The experimental design was a completely randomized, with four replictions, in factorial design 3 x 4 (3 soil and 4 levels of stillage). The soils utilized were: argisol, alluvial soil and calcareous mining soil, treated with stillage in the

2 following doses: zero (control), 15, 30 and 45 ml kg -1. The results evidenced that the lettuce seed germination was similar in the three soil utilized and that treatment of soil with zero and 15 ml of stillage presented the best results. Keywords: Lactuca sativa, industrial residue, vigor A alface (Lactuca sativa L.) é uma Cichoriaceae (Compositae), hortaliça mundialmente conhecida, considerada uma das principais espécies cultivadas e consumida em forma de saladas, sendo consumida de norte a sul do Brasil, com maior freqüência em saladas cruas e sanduíches, sendo que as regiões Sul e Sudeste são as maiores consumidoras. As raízes são do tipo pivotante podendo atingir até 60 cm de profundidade, apresentando, porém, ramificações delicadas, finas e curtas. Cerca de 80% do seu sistema radicular explora apenas os primeiros 25 cm do solo (Goto, 1997). É uma planta exigente nas características físicas e químicas do solo. Por ser de ciclo curto e uma hortaliça cuja parte consumida são as folhas, responde ao fornecimento de nitrogênio. O solo ideal para o seu cultivo é o areno-argiloso, rico em matéria orgânica e nutrientes (Filgueira, 2000; Ferreira et al., 1993). O período de germinação-emergência deve ocorrer o mais rápido e uniforme possível, onde se destaca a importância da época de plantio e a preparação do solo que deve ser realizado a assegurar boa aeração, umidade, nivelamento e ausência de patógenos (Castiglioni et. al, 1997). A vinhaça é o principal resíduo na fabricação do álcool, também conhecida como vinhoto (Pereira et. al, 1992). É composta de matéria orgânica e elementos naturais, principalmente potássio, cálcio e magnésio. Resíduo, que despejado nos rios, córregos e lagos torna-se altamente poluente. Entretanto, vários estudos têm sido desenvolvidos objetivando seu aproveitamento como fertilizante, tendo sido verificado que a sua aplicação no solo causa elevação no ph, podendo provocar variações nos teores de Al trocável (Robaina et. al, 1999). O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de diferentes doses de vinhaça em diferentes tipos de solos na germinação de sementes de alface. MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi conduzido no Laboratório de Tecnologia e Análises de Sementes do Departamento de Fitotecnia do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Espírito Santo (CCA-UFES), em Alegre-ES, com o objetivo de avaliar a germinação de sementes de alface em solos tratados com diferentes doses de vinhaça. Foram utilizadas sementes de alface (Lactuca sativa L.), cultivar babá de verão, adquiridas no comércio local.

3 O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições de 25 sementes. Os solos utilizados foram: argissolo, solo aluvial e solo de mineração de calcário e as concentrações de vinhaça foram: 0 (controle), 15, 30 e 45 ml kg -1, em esquema fatorial 3 X 4 (tipos de solo x doses de vinhaça). Os substratos foram peneirados em peneiras de 2 mm, distribuídos em placas de Petri e feita a semeadura a uma profundidade de 0,5 mm. Os tratamentos foram mantidos em câmara de germinação BOD à temperatura de 20º C. A avaliação do experimento foi feita diariamente a partir da semeadura, onde as plantas germinadas foram anotadas. Foram calculados as porcentagens de germinação e o índice de velocidade de emergência (Maguire 1962), a matéria fresca e seca do sistema radicular e da parte aérea. Os dados foram submetidos a análise estatística e ajustados os modelos de regressão do segundo grau e seus respectivos coeficientes de determinação. RESULTADOS E DISCUSSÃO As Tabelas 1 e 2 mostram os valores em porcentagem de germinação obtidos na primeira e Segunda contagem, respectivamente, das sementes de alface nos três tipos de solos tratados com diferentes doses de vinhaça. Os resultados evidenciam que o argissolo, o solo aluvial e o solo de mineração, em todas as avaliações apresentaram resultados similares, sem haver diferenças significativas nesses parâmetros. Esses resultados sugerem que qualquer dos tipos de solos testados pode ser utilizado na germinação e desenvolvimento inicial de plântulas de alface e que a utilização do solo de mineração de calcário não afetou o processo germinativo das sementes. A utilização de vinhaça no argissolo na dosagem de até 30 ml não afetou a germinação, sendo que a dosagem de 45 ml determinou redução. No solo aluvial e no solo de mineração, somente a dosagem de 15 ml não afetou a germinação e dosagens mais elevadas reduziram significativamente esse parâmetro principalmente no solo de mineração. Não houve germinação na primeira contagem, após quatro dias, na combinação entre o resíduo de mineração de calcário e as doses de 30 e 45 ml. Os melhores valores foram obtidos nas doses de 0 e 15 ml. Pereira et. al. (1992) trabalhando com germinação de sementes de milho em solo tratado com vinhaça, verificaram que as doses de vinhaça não influenciaram a germinação. Também para o crescimento de cana-de-açúcar, as doses de vinhaça não promoveram alterações (Robaina et. al, 1999), discordando dos resultados obtidos no presente trabalho. Com relação à velocidade de emergência das sementes, verificou-se que também foi influenciada diretamente pelos substratos e doses de vinhaça utilizadas, corroborando os resultados encontrados para germinação.

4 Tabela 1: Primeira contagem da germinação (%) de sementes de alface (Lactuca sativa L.) em diferentes, substratos e doses de vinhaça (ml). Alegre-ES, Vinhaça (ml) Argissolo 93 aa 99 Aluvial aa Solo de 97 mineração aa de Calcáreo aa 95 aa 85 aa aa 69 bb 00 bc ba 16 cb 00 bb As medias seguidas pela mesma letra minúscula na linha e maiúscula na coluna, não diferem significativamente ao nível de 5% de probabilidade pelo teste de Tukey. Tabela 2: Germinação final (%) de sementes de alface (Lactuca sativa L.) em diferentes, substratos e doses de vinhaça (ml). Alegre-ES, Vinhaça (ml) Argissolo Aluvial Solo de mineração de CalcárIo 0 96 aa 99 aa 97 aa aa 95 aa 93 ab aa 86 aa 10 bb ba 59 ba 06 bb As medias seguidas pela mesma letra minúscula na linha e maiúscula na coluna, não diferem significativamente ao nível de 5% de probabilidade pelo teste de Tukey

5 Tabela 3: Índice de velocidade de emergência (IVE) de sementes de alface (Lactuca sativa L.) em diferentes, substratos e doses de vinhaça (ml), Laboratório de Tecnologia e Análise de Sementes, CCA-UFES, Alegre-ES, Vinhaça (ml) Argissolo Aluvial Resíduo de Mineração de Calcáreo 0 7,54 aa 1 8,10 aa 8,10 aa 15 7,57 aa 7,29 aa 7,29 aa 30 7,33 aa 5,82 bb 5,82 bc 45 4,29 ba 2,46 cb 2,46 cc 1-As medias seguidas pela mesma letra minúscula na linha e maiúscula na coluna, não diferem significativamente ao nível de 5% de probabilidade pelo teste de Tukey LITERATURA CITADA CASTIGLIONI, V. B. R.; BALLA, A. ; CASTRO, C. ; SILVEIRA, J. M. Fases de desenvolvimento da planta de girasol. Londrina: EMBRAPA-CNPSo, p. (Documentos, 58). FERREIRA, M.E.; CASTELANE, P.D.; CRUZ, M.C.P. Nutrição e adubação de hortaliças. São Paulo: POTAFOS, p. FILGUEIRA, F.A.R. Manual de olericultura, cultura e comercialização de hortaliças. 2.ed. São Paulo: Ceres, v.2, 357p. GOTO, R.; TIVELLI, S.W. (Org.). Produção de hortaliças em ambiente protegido: condições subtropicais. São Paulo: UNESP, 1997.

6 MAGUIRE, J.D. Speed of germination-and in selection and evaluation for seeding emergence and vigor. Crop Science, Madison, v.2, n.2, p , PEREIRA, J.P.; ALVARENGA, E.M.; TOSTES, J.R.P.; FONTES, L.E.F. Efeito da adição de diferentes dosagens de vinhaça a um latossolo vermelho-amarelo distrófico na germinação e vigor de sementes de milho. Revista brasileira de sementes: Brasília, v. 14, n. 2, p , ROBAINA, C.R.P. ; MEDINA, C.C.; GUIMARÃES, M.F.; SILVA, A. A. ; BOSO, W. Estudo da influência da aplicação de diferentes doses de vinhaça no crescimento inicial da cana-deaçúcar (Sacharum spp) em latossolo roxo. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 20, n. 1, p , mar