IDEIAS NO PRATO E.E.PROFª MARIA GUILHERMINA LOPES FAGUNDES Sala 11 Sessão 2 Professor(es) Apresentador(es): Maria de Fátima de Freitas Menezes Silvia Moreira Ramos Realização:
Foco Projeto interdisciplinar de educação nutricional, saúde, qualidade de vida, sustentabilidade, mudança de cultura e hábitos.
Contexto de Aplicação A escola situa-se na região central de Santa Bárbara d' Oeste, no bairro Vila Linópolis, que fica nas proximidades da antiga Rodoviária e da Rodovia Luis de Queiróz. Atende vários bairros vizinhos: Conjunto Romano, Santa Luzia, Alfa, Rochelle e Parque Olaria. A escola Magui usufruiu de prestígio por muito tempo e sempre teve identidade própria, sendo reconhecida como uma instituição de ensino tradicional da cidade. Participou ativamente de muitos eventos culturais e cívicos, sendo reconhecida pela sua fanfarra bem estruturada. Teve direções estáveis, assim como professores que fizeram sua carreira nesta escola. Com o passar do tempo e com a diminuição das demandas de alunos, passou a receber clientela dos bairros adjacentes, havendo desestruturação da antiga identidade.
Contexto de Aplicação Tendo aderido ao Programa Ensino Integral no ano de 2014, começou a redesenhar sua história num novo modelo de ensino, com forte identidade e boa aceitação dos alunos e das famílias, o que já é perceptível pelo fato de ter atingido a meta do IDESP 2014 e também pela nova geração de alunos que pode fazer a diferença no futuro da escola, assim como, a equipe gestora, docente e de funcionários. A escola atende a um público com perfil socioeconômico de classe média baixa, que nos últimos anos apresentou melhora significativa nas condições de vida. A disciplina eletiva Ideias no Prato atendeu aos alunos dos 6º s e 7º s anos, que têm em média 11 a 13 anos e também os respectivos pais. Duração semestral (fevereiro a junho), com 2 aulas semanais, às 5ª feiras, além das atividades aos sábados com a participação dos pais.
Justificativa Os alunos e a comunidade escolar em geral dão pouca a importância aos benefícios do alimento integral servido na merenda e o reaproveitamento dos mesmos, como alimentação alternativa saudável, para uma boa qualidade de vida, envolvendo a melhora da saúde física e mental, reduzindo os riscos de doenças. Além da possibilidade de desenvolvimento de ações planejadas nos respectivos programas de ação, baseados nos valores, princípios e premissas do Programa Ensino Integral, assim como, o atendimento ao plano geral de ação da escola.
Objetivos Gerais: Introduzir o conceito de nutrição como ciência, explicando os princípios de uma alimentação saudável e a função dos alimentos no organismo. Complementar o projeto da Diretoria de Ensino sobre Alimentação Saudável, orientado pela Nutricionista. Compreender e refletir sobre a ideia que a alimentação alternativa ajuda no combate a desnutrição. Identificar alimentos de alto valor nutritivo, de custo baixo, de preparo rápido e que muitas vezes são descartados.
Objetivos Específicos: Entender o cardápio servido na merenda escolar, a importância da ingestão do alimento integral e o aproveitamento do alimento alternativo; Melhorar a qualidade de vida dessa comunidade escolar; Reaproveitar os alimentos como alimentação alternativa e como adubo para as plantas; Aplicar os 3 Rs na coleta seletiva e aprender a fazer o papel reciclado para a capa do caderno de receitas; Reconhecer o processo de composição textual como um conjunto de ações interligadas; Criar estratégias para a apresentação oral de um projeto; Construir projeto artístico; Identificar problemas e criar soluções criativas e protagonistas
Desenvolvimento/ Metodologia - Trabalho em grupo - Aula teórica - Passeio pedagógico ao parque Panambi - Prática de receitas e degustação - Aulas práticas no laboratório - Reaproveitamento de alimentos (cascas de frutas, legumes,etc.) - Confecção de papel reciclado - Criação de Caderninhos de receitas
Desenvolvimento/ Metodologia Etapas 1ª Workshop das eletivas 2ª Cronograma e desenvolvimento das ações 3ª Culminância
Recursos Utilizados Textos de Livros Didáticos e Paradidáticos Aulas práticas no laboratório e refeitório Vídeos Data Show Rádio Revistas, papéis diversos, tesoura, cola, tintas,etc. Pátio/Quadra/Cantinho da leitura.
Essa é a alternativa.
MARIA DE FÁTIMA DE FREITAS MENEZES Área: CIÊNCIAS DA NATUREZA Disciplina: CIÊNCIAS SILVIA MOREIRA RAMOS Área: LINGUAGENS E CÓDIGOS Disciplina: LÍNGUA PORTUGUESA /LEM- INGLÊS.
Registros Trabalhos realizados...
Registros Estudos da PAUTA e HABILIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS CONHECIMENTO PRÉVIO... Discutindo ideias.
Registros Alimentação Alternativa... Reaproveitamento dos alimentos TALOS CASCAS
Registros
Registros Alimentação Alternativa... Benefícios da Melancia e reaproveitamento da casca
ESTUDOS DA PIRÂMIDE ALIMENTAR
Registros Aula Audiovisual
Registros Estratégias Diversificadas
Registros Dinâmica de grupo
Registros Reciclando CONFECÇÃO DAS CAIXAS AZUIS PARA COLETA DE PAPEL...
Registros
Registros Montando telinhas para reciclar o papel
Registros Confeccionando o papel
Registros Da sala de aula para o Laboratório
Registros Higienização
Registros
Registros
Registros
Registros - Degustação
Registros
PARCERIA COM A ESCOLA DA FAMÍLIA Um dia na escola do meu filho PARTICIPAÇÃO DOS PAIS NA MONTAGEM DO LANCHE NATURAL...
Registros
Registros
Registros
Registros
Registros
Registros
Registros Participação do PCG na aula...
Registros PIQUENIQUE... SOMENTE NATURAL.
Registros Caminhando para o PARQUE PANAMBI
Registros
Registros
Registros
Registros CAPA DO CADERNINHO DE RECEITAS CONFECCIONADO PELOS ALUNOS
Resultados Aquisição de diversas habilidades pelos alunos. Hábito de consumo de frutas. Compreensão da importância das frutas para a manutenção da saúde. Hábito de aproveitamento integral dos alimentos( talos, cascas e folhas). Replicabilidade para as famílias. Maior aceitação do cardápio escolar. Reconhecimento da importância dos alimentos na prevenção de algumas doenças. Conscientização da importância dos hábitos de higiene no preparo e consumo dos alimentos. Integração escola-família. Integração dos alunos de forma protagonista e corresponsável. Prática dos Quatro Pilares da Educação.
Resultados Produtos: Caderninho de receitas com papel reciclado. Criação, edição e apresentação de vídeo tutorial. Demonstração de montagem de lanche natural. Criação e apresentação de música do Grito de Guerra.
Conclusões Tivemos um cruzamento de conteúdos e habilidades, unindo a parte diversificada com as disciplinas da base comum, o que gerou, efetivamente, aprendizagens muito significativas. Leitura e escrita, trabalhos em equipe, criação de logotipo, resumos, análise da pirâmide alimentar, confecção de jogo da memória, montagem de prato saudável, confecção de papel reciclado, dinâmicas de integração, criação de letra de música, criação e edição de vídeo, manutenção de hábitos de higiene, montagem de lanche saudável são exemplos de aprendizagens que esperamos, permaneçam na vida de cada aluno que frequentou a ELETIVA IDEIAS NO PRATO.
6º e 7º Ano... Obrigada por confiar em nosso trabalho... Profª Sílvia e Profª Fátima