R$/litro* BOVINOCULTURA DE LEITE MERCADO INTERNO Com captação em queda, o valor de referência do Conseleite/MS para o leite padrão registrou R$ 0,9269/litro em março, alta de 24,5 % em relação ao mesmo período de 2015. A projeção para abril segue com tendência de valorização, com cotação de R$ 0,9614/litro. O preço Cepea de março para Mato Grosso do Sul registrou alta, valorizou 13,7% em relação ao mesmo mês de 2015 e 3,9% em relação à cotação de fevereiro. Gráfico 1 Preço do extrato de volume entregue de até 100 litros/dia, posto propriedade, R$/Litro* R$ 1,10 R$ 1,05 R$ 1,00 R$ 0,95 R$ 0,90 R$ 0,85 R$ 0,80 R$ 0,75 R$ 0,70 R$ 0,65 R$ 0,60 R$ 0,55 R$ 0,50 0,9614 jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez 2014 2015 2016 Fonte: CONSELEITE/MS Elaboração: DECON/SISTEMA FAMASUL. * Valor nominal Gráfico 2 Preços líquidos (livre de fretes e impostos) MS X Brasil P MS P BRA 1,15 1,05 0,95 0,85 0,75 0,65 0,55 0,45 0,35 0,25 Fonte: CEPEA Elaboração: DECON/SISTEMA FAMASUL. *Valor nominal Nota: No preço médio do litro de leite brasileiro foi considerada a participação ponderada dos principais estados produtores de leite. BOLETIM CASA RURAL - PECUÁRIA - EDIÇÃO 07 1
ATACADO Os preços de atacado dos lácteos pesquisados registraram alta em quase todos os itens, a exceção foi no creme de leite e no requeijão tradicional. O leite cru spot apresentou maior valorização, 15,2%. O queijo mussarela, o segundo mais valorizado, apresentou índice de 11,7%. Gráfico 3 Variação dos preços dos produtos lácteos no atacado de Mato Grosso do Sul, março/2016 20,00% 15,00% 10,00% 11,77% 15,24% 6,28% 5,00% 0,00% 0,13% 2,55% 1,99% 0,59% 2,80% -1,57% -5,00% -5,70% -10,00% Fonte: CONSELEITE/MS Elaboração: DECON/SISTEMA FAMASUL BOLETIM CASA RURAL - PECUÁRIA - EDIÇÃO 07 2
VAREJO Os preços dos lácteos no varejo de Campo Grande registraram alta em cinco dos oito itens pesquisados. O requeijão na embalagem de 220gr teve alta de 9%. Apenas o requeijão cremoso na embalagem 250gr apresentou queda. O queijo minas manteve preço estável e o leite tipo C não foi cotado. Gráfico 4 Variação nos preços dos principais lácteos no varejo de Mato Grosso do Sul, março/2016 15% 10% 9,0% 7,1% 5% 4,0% 2,1% 0% 0,0% 0,3% 0,0% -5% -10% -11,0% -15% Queijo Minas (1kg) Queijo muçarela Fatiado (1kg) Longa vida desnatado (litro) Longa vida integral (litro) Leite Tipo C (litro) Requeijão cremoso (220g) Requeijão cremoso (200g) Requeijão cremoso (250gr) Fonte: NEPES-ANHANGUERA Elaboração: DECON/SISTEMA FAMASUL BOLETIM CASA RURAL - PECUÁRIA - EDIÇÃO 07 3
Mil litros CAPTAÇÃO DE LEITE A produção de Mato Grosso do sul registrou queda. A captação de leite, no primeiro bimestre de 2016, somou 52,3 milhões de litros, queda de 16,4% em relação aos 62,5 milhões de litros do mesmo período de 2015. 35.000 Gráfico 5 Captação de leite no Mato Grosso do Sul 32.000 29.000 26.000 23.000 20.000 17.000 14.000 11.000 8.000 5.000 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2016 Fonte: SIPOA/SFA e Iagro Elaboração: DECON/SISTEMA FAMASUL. Nota: dez/15 é estimativa BOLETIM CASA RURAL - PECUÁRIA - EDIÇÃO 07 4
mil quilos EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO DE DERIVADOS A Balança Comercial brasileira de lácteos foi significativamente negativa no mês de março. O déficit superou US$ 61 milhões. O volume das exportações reduziu 71% e a receita 86% em relação ao mês de fevereiro. Não houve vendas para a Venezuela, importante destino dos produtos lácteos brasileiros nos últimos dois anos. As importações, por sua vez, registraram alta de 170% no volume e 165% em valor. Gráfico 6 Exportação de produtos lácteos do Brasil 17.450 16.850 16.250 15.650 15.050 14.450 13.850 13.250 12.650 12.050 11.450 10.850 10.250 9.650 9.050 8.450 7.850 7.250 6.650 6.050 5.450 4.850 4.250 3.650 3.050 2.450 1.850 1.250 650 50 jan/15 fev/15 mar/15 abr/15 mai/15 jun/15 jul/15 ago/15 set/15 out/15 nov/15 dez/15 jan/16 fev/16 mar/16 Leite em Pó Manteiga Queijos Leite condensado e creme de leite Fonte: SECEX (MDIC) Elaboração: DECON/SISTEMA FAMASUL BOLETIM CASA RURAL - PECUÁRIA - EDIÇÃO 07 5
Mil US$ mil quilos Gráfico 7 - Importação de produtos lácteos pelo Brasil 35.010 30.010 25.010 20.010 15.010 10.010 5.010 10 jan/15 fev/15 mar/15 abr/15 mai/15 jun/15 jul/15 ago/15 set/15 out/15 nov/15 dez/15 jan/16 fev/16 mar/16 Leite em pó Manteiga Queijos Leite condensado e creme de leite Fonte: SECEX (MDIC) Elaboração: DECON/SISTEMA FAMASUL Gráfico 8 Balança Comercial Brasileira de lácteos 30.000 20.000 10.000 0-10.000-20.000-30.000-40.000 jan/15 fev/15 mar/15 abr/15 mai/15 jun/15 jul/15 ago/15 set/15 out/15 nov/15 dez/15 jan/16 fev/16 mar/16 Manteiga Leite em pó Queijo Leite condensado e creme de leite Fonte: SECEX Elaboração: DECON/SISTEMA FAMASUL ELABORAÇÃO PECUÁRIA Eliamar Oliveira ANALISTA TÉCNICA Adriana Mascarenhas DIAGRAMAÇÃO Unidade de Design BOLETIM CASA RURAL - PECUÁRIA - EDIÇÃO 07 6