O Valor do Bagaço Criação, Captura e Compartilhamento Prof. Dr. Marcos Fava Neves FEA/USP Ribeirão Preto Purdue University (2013) Evento ORPLANA CANOESTE 25/11/15 Palestra 807 (BRA 589/EXT 218)
2 Caminhos da Cana 2015
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1 - Valor de um produto ou serviço: é a expectativa do consumidor (comprador) quanto aos seus benefícios em relação à quantia paga pelo produto ou serviço. 2 Valor: "Apreciação feita pelo indivíduo da importância de um bem, com base na utilidade e limitação relativa da riqueza, e levando em conta a possibilidade de sua troca por quantidade maior ou menor de outros bens. (MICHAELIS) Pode ser expresso pela equação: Valor = Benefícios/Preço Valor = Benefícios recebidos/expectativas
O MODELO CCCV - Criação - Captura - Compatilhamento - DE VALOR
1 Estratégias de Diferenciação Abordagem de relacionamento integrado; Inovação Estratégias de fidelização Produtos/soluções Imagem e marca Soluções de embalagens Sustentabilidade Certificações Intimidade Conveniência Canais Força de vendas Serviços Performance para o comprador Insumos agrícolas Produção agrícola Produtos /serviços/comunicação Industria de processamento Dinheiro / Informações / pedido Canais (Atacado e Varejo) Consumidor Final Source: Neves, M.F. - The Future of Food Business, World Scientific, 2011
Produtos /serviços/comunicação Insumos agrícolas Produção agrícola Industria de processamento Canais (Atacado e Varejo) Consumidor Final Dinheiro / Informações / pedido 2 Estratégias de custo Explorar com competência o - core business Melhor uso de todos os ativos e recursos Estratégia de produção em escala. Qualidade, segurança e custos de insumos. Eficiência em trabalho (Simplicidade) Contínuo redesenho das operações Estímulo de competição entre poucos e fiéis fornecedores Arquitetura financeira criativa (fontes de $$$) Tecnologia (P&D) para redução de custos Reduzir o poder de barganha dos vendedores Busca dos melhores momentos de compras Contratos de governança/ red. custos de transação Uso intensivo de inovações tecnológicas Gestão celular dos custos Source: Neves, M.F. - The Future of Food Business, World Scientific, 2011
19 1116+4
Insumos agrícolas Produção agrícola Produtos /serviços/comunicação Industria de processamento Dinheiro / Informações / pedido Canais (Atacado e Varejo) Consumidor Final 3 Estratégias de Ações Coletivas Cadeia de Suprimentos: Centrais de Compras Gerenciamento interno integrado produtos/marcas/embalagens e serviços Canais de distribuição e Vendas Comunicação Precificação Ações coletivas Horizontais e Verticais Associações Cooperativas Representação Alianças estratégicas outras Source: Neves, M.F. - The Future of Food Business, World Scientific, 2011
25 2237+4
1 Estratégias de Diferenciação Abordagem de relacionamento integrado; Inovação Estratégias de fidelização Produtos/soluções Imagem e marca Soluções de embalagens Sustentabilidade Certificações Intimidade Conveniência Canais Força de vendas Serviços Performance para o comprador Insumos agrícolas Produção agrícola Produtos /serviços/comunicação Industria de processamento 2 Estratégias de Ações Coletivas Cadeia de Suprimentos: Centrais de Compras Gerenciamento interno integrado produtos/marcas/embalagens e serviços Canais de distribuição e Vendas Comunicação Precificação Ações coletivas Horizontais e Verticais Associações Cooperativas Canais (Atacado e Varejo) Consumidor Final Representação Alianças estratégicas outras Dinheiro / Informações / pedido Explorar com competência o - core business Melhor uso de todos os ativos e recursos Estratégia de produção em escala. Qualidade, segurança e custos de insumos. Eficiência em trabalho (Simplicidade) Contínuo redesenho das operações Estímulo de competição entre poucos e fiéis fornecedores 3 Estratégias de custo Arquitetura financeira criativa (fontes de $$$) Tecnologia (P&D) para redução de custos Reduzir o poder de barganha dos vendedores Busca dos melhores momentos de compras Contratos de governança/ red. custos de transação Uso intensivo de inovações tecnológicas Gestão celular dos custos Source: Neves, M.F. - The Future of Food Business, World Scientific, 2011
1 Estratégias de Diferenciação Renovável Sequestro de carbono Palha representa 30% da biomassa total da cana (21% folhas e 9% ponteiro) Proteção de solo, ambiente... Manutenção da umidade... 2 Estratégias de Ações Coletivas Estabelecimento dos critérios para preço Ações de comunicação do benefício desta energia Difusão das tecnologias na cadeia produtiva Produtos /serviços/comunicação Insumo Produção agrícola Industria Canais Consumo Dinheiro / Informações / pedido 3 Estratégias de custo Já representa mais de 10$ da receita das usinas que tem o processo Aleiramento, enfardamento, recolhimento, estoque, transporte, carregamento e fabricação Tecnologia para processamento industrial Desenvolvimento de equipamentos mais eficientes (enfardadoras) Momento da entrada da biomassa na Usina Manejo adequado (bitola e tráfego) para pisoteio zero na cana Source: Neves, M.F. - The Future of Food Business, World Scientific, 2011
RESUMO DAS FOLHAS E MINHA LEITURA: VIRADA CANAVIEIRA 2015 FATORES DE ESTÍMULO 1 - Maior consumo etanol mercado interno 2 - Maiores exportações de etanol 3 - Dificuldade de se importar etanol 4 - Dificuldade de se importar gasolina 5 - Frota flex e déficit de combustíveis 6 - Fortalecimento das questões ambientais (misturas e cogeração) 7 - Açúcar entra em déficit no mundo (preços baixos foram cruéis) 8 - Custos em dólar caem com câmbio 9 - Novo momento do Governo com o setor 10 Necessidade de arrecadação e CIDE 11 - Inovações estão chegando 12 - Houve processo de seleção 14 - Agenda de competitividade de país, visão da geração de valor e renda. FATORES DE RISCO 1 - Preços do petróleo caírem a US$ 20, 30 2 - Deterioração política e econômica (guinada ao atraso) 3 - Endividamento inviabilizando 4 - Aumento de custos em geral e os atrelados ao dólar 5 - Provável valorização do real 6 Produções subsidiadas no mundo 34
Quais são os cenários?
CENÁRIOS DA CANA 2025 (EM 22/10/15) A (1500) INCRÍVEL HULK B (1200) CYBORG C (1000) BOURNE D (700) HANNIBAL Etanol é fortemente priorizado, problemas de abastecimento, políticas adequadas, investimentos voltam fortemente e mais de 60/80 greenfields são feitos em 10 anos, inovações, produtividade. Volta enorme euforia ao setor Atratividade do setor cresce por demanda e sinais nacionais e internacionais, grupos voltam a investir com relativa euforia, retomam usinas paradas e mais 30 a 50 novas usinas são feitas Crescimento moderado, feito pelos sobreviventes, acompanhando as proporções médias de consumo de 2010/2015, com investimentos inteligentes e moderados, direto no ponto, quase que cerebrais Manter tamanho atual, buscando mais rentabilidade, etanol mais como aditivo nobre, cogeração não decola e mercado de açúcar menos crescente, proporções de uso vão caindo (não acompanham o consumo)...carnificina, ( only the strong survive ), 36
E as suas porcentagens de 22/10/15 caro Marcos?
CENÁRIOS DA CANA 2025 (EM 22/10/15) A (1500) INCRÍVEL HULK B (1200) CYBORG C (1000) BOURNE D (700) HANNIBAL Etanol é fortemente priorizado, problemas de abastecimento, políticas adequadas, investimentos voltam fortemente e mais de 60/80 greenfields são feitos em 10 anos, inovações, produtividade. Volta enorme euforia ao setor Atratividade do setor cresce por demanda e sinais nacionais e internacionais, grupos voltam a investir com relativa euforia, retomam usinas paradas e mais 30 a 50 novas usinas são feitas Crescimento moderado para bom, feito pelos sobreviventes, acompanhando as proporções médias de consumo de 2010/2015, com investimentos inteligentes e moderados, direto no ponto, quase que cerebrais Manter tamanho atual, buscando mais rentabilidade, etanol mais como aditivo nobre, cogeração não decola e mercado de açúcar menos crescente, proporções de uso vão caindo (não acompanham o consumo)...carnificina, ( only the strong survive ), 02% 33% 46% 19% 38
Obrigado! favaneves@gmail.com 39