10 dicas para sobreviver às festas de fim de ano (sem ganhar peso e sem perder a saúde!) Por Gabriela Pimentel Nutricionista
10 dicas para sobreviver às festas de fim de ano (sem ganhar peso e sem perder a saúde!) www.gabrielanutricionista.com.br facebook.com/gabinutricionista youtube.com/channel/ucs7-qdqqgi69lvf8cc85knq Copyright 2016 por Gabriela Pimentel Todos os direitos reservados. Nenhuma parte dessa publicação pode ser reproduzida ou veiculada em nenhum formato físico ou eletrônico sem conhecimento e autorização expressa da autora.
Minha história Ao longo da minha vida passei por várias transformações relacionadas à saúde e alimentação. Hoje vejo que nada é por acaso, acredito que tudo isso aconteceu para que eu pudesse compartilhar minha experiência e ajudar pessoas a resgatarem sua vitalidade com os passos que eu mesma trilhei. De criança e adolescente gordinha que gostava de fast food, alimentos calóricos e gordurosos, passei a nutricionista e mulher que é apaixonada por alimentação e estilo de vida saudável!
Meu currículo Graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina. Medalha de Mérito Estudantil por obter melhor Índice de Aproveitamento no Curso de Nutrição. Pós-graduação em Nutrição nas Doenças Crônicas não transmissíveis pelo Albert Einstein. Pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional pela VP/Unicsul. Pós-graduação em Fitoterapia pela VP/Unicsul. Coach de Saúde e Bem Estar pela Carevolution / Wellcoaches. Professora de Pós-graduação em Fitoterapia.
Festas x Ganho de peso Ao longo do ano, a maior parte do ganho de peso ocorre durante as férias e festas de fim de ano. Vários fatores contribuem para isso, como os exageros alimentares, o abandono do exercício físico e uma mente sabotadora que usa de forma repetida o já que... (já que é fim de ano, já que estou de férias, já que comi muito ontem mesmo, etc). Em um fim de semana desregrado podese ganhar cerca de 2kg ou mais! Entre inchaço e acúmulo de gordura esse peso a mais prejudica seu metabolismo, sua saúde e sua próxima tentativa de emagrecer!
Qual a sua motivação? O que te motiva a querer perder peso (ou pelo menos manter nesse período de festas) e manter sua saúde? Vestir aquela roupa que já não cabe mais, aumentar a autoestima, ter mais energia e disposição, tomar menos remédios... Se conecte à sua motivação e lembre do verdadeiro sentido das comemorações de natal e ano novo, como a partilha, o encontro com os familiares e amigos e as reflexões sobre o ano que se acaba e o ano que se aproxima. Isso fará com que o peso da comida fique menor! Dar uma escapada do plano alimentar é normal, o que não pode acontecer é deixar essa "escapada" prejudicar sua saúde e aumentar os quilos na balança! Vamos às dicas?!
10 DICAS 1 2 Continue praticando Mantenha-se hidratado! exercícios físicos! Beba bastante água Para equilibrar a balança (multiplique seu peso por em dias que se come um 30ml). Quem está mal pouco mais do que o hidratado sente mais habitual, se movimentar fome, pois o alimento é é necessário. Convide a uma forma indireta do família para uma organismo reter água e caminhada! Isso também por isso emite mensagem estimula o sistema para que você coma. linfático, reduzindo o inchaço e acúmulo de toxinas.
10 DICAS 3 Não fique sem comer! Nos dias de festa, mantenha uma alimentação mais leve durante o dia, a base de carnes magras, vegetais, frutas e cereais integrais. Antes de ir à festa, faça uma refeição leve antes de sair de casa (frutas, oleaginosas, água de coco) para evitar muita fome e comer em exagero. 4 Modere na quantidade! É possível manter a linha e saborear as delícias da ceia, basta saber escolher e moderar nas quantidades. Limite e, se possível, dispense as entradas como pãezinhos, patês, queijos, etc.
10 DICAS 5 6 Inclua fibras, proteína e gordura boa! Saboreie! Saboreie cada pedaço das preparações, comendo devagar e sentindo os diversos sabores. Pense no quanto é suficiente para você, se realmente é fome ou simplesmente vontade de comer mais. Esses são os 3 elementos da alimentação que mais favorecem a saciedade e redução da fome. Que tal começar sua refeição por eles? Peru, peixe, lombo de porco magro, saladas verdes, frutas frescas e secas, legumes diversos, arroz e farofa elaborados com vegetais picadinhos, oleaginosas (pistache, nozes, castanha, avelã, pecan).
10 DICAS 7 Cuidado com as calorias vazias! Bebidas alcoólicas e doces não acrescentam nutrientes ao corpo, mas possuem muitas calorias que acabarão estocadas como gordura corporal. Quer beber? Então modere e intercale cada copo de bebida alcoólica com um copo de água. Quer comer sobremesa? Então coma uma porção pequena e modere os outros carboidratos da refeição. 8 Seu corpo não sabe que é festa! Evite estender os excessos alimentares para o resto da semana. Planeje a ceia somente para o jantar de natal e ano novo. Retome o equilíbrio alimentar já no dia seguinte, evitando aumento de peso, acúmulo de toxinas e inchaço.
10 DICAS 9 Contribua com um prato saudável! Que tal inovar e preparar uma bela salada com um molho caseiro ou uma sobremesa a base de frutas? Ano passado preparei uma salada tabule de quinoa e um bolo com farinha de amêndoas que foi um sucesso! 10 Presentei seu corpo! Planeje uma alimentação vitalizante e desintoxicante pós festa, priorizando sucos, frutas, saladas, sementes, cereais integrais, grãos (alimentos mais alcalinizantes) e evitando gordura, açúcar, proteína animal, sal, industrializados (alimentos mais acidificantes).
Por Gabriela Pimentel Nutricionista www.gabrielanutricionista.com.br facebook.com/gabinutricionista youtube.com/channel/ucs7-qdqqgi69lvf8cc85knq