Semana de 1 a 5 de agosto de 2016 Sopa Creme de ervilhas 338 80 2,1 0,3 12,3 2,8 0,2 1,6 Arroz de aves 837 200 4,7 1,3 24,6 14,0 0,3 0,2 Sopa Couve flor 301 72 2,4 0,3 10,5 1,9 0,2 2,2 Meia desfeita 3,4 595 142 6,1 1,4 9,0 12,5 0,9 0,7 Iogurte de aromas e pão sem glúten com fiambre sem glúten 3,6,7 644 154 3,2 1,4 24,5 6,2 0,9 0,6 Sopa Abóbora com espinafres 213 51 1,8 0,3 7,1 1,6 0,2 1,6 Carbonara com massa espiral sem glúten 5,6,7,12 1364 326 11,1 3,9 41,5 13,9 1,4 1,8 Sopa Creme alho francês 249 59 1,9 0,3 8,7 1,7 0,2 2,1 ada de atum com feijão frade e ovo 3,4,5,6 634 152 7,1 1,4 9,8 11,8 0,4 0,8 Iogurte de aromas e pão sem glúten com queijo 3,6,7 557 133 2,8 1,4 18,6 7,9 0,7 0,6 Sopa Cenoura com cotovelinhos 440 104 2,3 0,4 18,5 2,1 0,4 2,1 Carne de porco à portuguesa 5,6,12 688 165 9,6 1,9 11,6 7,9 0,4 0,0 ou sem chocolate) 3,6,7 491 118 3,7 0,6 16,5 4,5 0,3 0,4 OBS:ILHA DE SALADAS DISPONÍL - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
Semana de 8 a 12 de agosto de 2016 Sopa Cenoura com curgete 255 61 2,0 0,3 9,0 1,5 0,2 2,2 Badejo cozido com batata feijão verde e ovo 3,4 379 91 2,0 0,4 10,6 7,3 0,2 0,9 Sopa Creme de lentilhas 460 109 2,0 0,3 16,8 5,5 0,2 1,7 Esparguete à bolonhesa sem glúten 12 1055 252 10,4 3,6 23,3 15,8 0,2 1,2 Iogurte aromas e pão sem gúten com fiambre sem glúten 3,6,7 644 154 3,2 1,4 24,5 6,2 0,9 0,6 Sopa Minestrone 301 72 2,3 0,3 10,7 1,7 0,2 1,7 Empadão de atum com arroz 4,5,6 1070 256 7,9 0,7 30,8 14,6 0,6 0,2 Sopa Feijão verde 265 63 2,1 0,3 9,4 1,7 0,2 2,3 Perna de perú assada com laranja e puré de batata sem glúten 7 446 107 3,6 1,0 10,1 8,2 0,2 0,8 Iogurte de aromas e pão sem glúten com queijo 3,6,7 557 133 2,8 1,4 18,6 7,9 0,7 0,6 Abrótea grelhada com batata e couve de bruxelas 4 350 84 0,8 0,1 11,4 7,3 0,2 1,0 OBS: ILHA DE SALADAS DISPONÍL - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
Semana de 15 a 19 de agosto de 2016 Sopa Sobremesa FERIADO Sopa Couve lombarda 270 64 2,1 0,3 9,3 1,8 0,2 2,1 ada fria de cavala com arroz e legumes 4 787 188 7,3 1,8 18,5 11,5 0,3 0,6 Sobremesa Fruta/Gelatina sem glúten 282 66 0,1 0,0 14,8 1,8 0,1 14,8 Iogurte aromas e pão sem glúten com fiambre sem glúten 3,6,7 644 154 3,2 1,4 24,5 6,2 0,9 0,6 Sopa Abóbora com espinafres 213 51 1,8 0,3 7,1 1,6 0,2 1,6 Strogonoff de frango com arroz branco 7 733 175 2,9 1,0 21,4 15,1 0,3 0,3 Sopa Caldo verde 160 38 1,0 0,2 5,0 2,3 0,1 0,3 Pizza de atum sem glúten 4,5,6,7 945 225 12,9 0,7 13,3 14,0 0,4 5,2 Iogurte de aromas e pão sem glúten com queijo 3,6,7 557 133 2,8 1,4 18,6 7,9 0,7 0,6 Sopa Creme cenoura com coentros 300 72 2,4 0,3 10,7 1,5 0,2 2,3 Pá porco assado com tomilho e alecrim com puré de batata sem glúten 507 121 5,1 1,6 10,3 8,2 0,2 1,1 Pão sem glúten com creme vegetal com leite(com ou sem chocolate) 3,6,7 491 118 3,7 0,6 16,5 4,5 0,3 0,4 OBS:ILHA DE SALADAS DISPONÍL - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
Fundação CEBI Crianças e jovens celíacos Semana de 22 a 26 de agosto de 2016 Massa sem glúten de atum gratinada no forno com queijo 4,5,6,7 1127 269 13,3 1,8 21,1 15,7 0,2 1,0 Sopa Sopa de hortaliça 287 68 3,0 0,5 8,9 1,4 0,4 3,0 Frango assado com arroz 830 198 2,8 0,5 28,5 14,1 0,3 0,2 Pão sem glúten com fiambre com iogurte de aromas 3,6,7 644 154 3,2 1,4 24,5 6,2 0,9 0,6 Sopa Sopa de agrião com abóbora 273 65 2,2 0,4 9,5 1,6 0,3 1,8 Abrótea grelhada com batata e feijão-verde 4 337 81 0,7 0,1 11,2 7,0 0,2 1,0 Sobremesa Fruta/Gelatina sem glúten 282 66 0,1 0,0 14,8 1,8 0,1 14,8 Sopa Sopa de couve portuguesa 308 73 2,4 0,4 11,1 1,8 0,3 2,7 Esparguete sem glúten à bolonhesa 12 1055 252 10,4 3,6 23,3 15,8 0,2 1,2 Pão sem glúten com queijo e iogurte de aromas 3,6,7 557 133 2,8 1,4 18,6 7,9 0,7 0,6 Sopa Sopa de nabiças 325 78 2,6 0,4 11,6 1,8 0,3 2,3 Filete de pescada no forno ao natural com batata e cenoura cozida 4 343 82 1,1 0,2 10,3 7,5 0,2 1,1 OBS:ILHA DE SALADAS DISPONÍL - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
Fundação CEBI- Crianças e Jovens Semana de 29 de agosto a 2 de setembro de 2016 Frango cozido com arroz e legumes 546 130 2,1 0,4 16,9 10,6 0,2 1,0 Sopa Nabiças 325 78 2,6 0,4 11,6 1,8 0,3 2,3 Dieta Abrótea assada com batata e feijão verde 4 338 81 0,7 0,1 11,2 7,0 0,2 1,0 Pão sem glúten com fiambre com iogurte de aromas 3,6,7 644 154 3,2 1,4 24,5 6,2 0,9 0,6 Sopa Grão com massinhas 710 169 3,2 0,4 28,0 6,6 0,2 2,1 Carne de porco assada com molho de maçã e puré de batata sem glúten 7 528 126 5,3 1,7 10,9 8,4 0,2 1,4 Sopa Creme de brócolos e abóbora 218 52 1,8 0,3 7,2 1,7 0,1 1,7 Dieta Carapau grelhado c/ batata cozida e brócolos 4 375 90 1,6 0,3 11,3 7,3 0,2 0,9 Pão sem glúten com queijo e iogurte de aromas 3,6,7 557 133 2,8 1,4 18,6 7,9 0,7 0,6 Sopa Feijão verde 265 63 2,1 0,3 9,4 1,7 0,2 2,3 Frango à brás 3,5,6 980 235 13,8 3,2 14,0 13,2 0,6 0,2 OBS.: ILHA DE SALADAS DISPONÍL - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas