FUNDAÇÃO CEBI Intolerantes ao glúten Semana de 3 a 7 de dezembro de 2018

Transcrição

1 Semana de 3 a 7 de dezembro de 2018 Sopa Sopa juliana ,2 0,3 9,7 1,6 0,2 2,4 Cozido simples ,1 0,4 10,8 7,5 0,2 0,9 Sopa Sopa cenoura com grão ,1 0,4 21,3 6,0 0,2 2,4 Arroz de peixe ,7 4,1 23,9 10,5 1,2 1,2 Sobremesa Gelatina sem glúten/fruta ,1 0,0 14,4 1,2 0,1 13,4 Sopa Creme brócolos ,2 0,3 8,7 2,1 0,2 1,8 Tirinhas de frango à Oriental com massa sem glúten ,0 0,7 11,2 8,4 1,1 1,0 Sobremesa Frutas ,5 0,1 13,8 0,2 0,0 13,8 Sopa Sopa feijão-verde ,2 0,4 10,6 1,8 0,3 2,5 ada de atum com feijão frade e ovo 3, ,5 3,4 21,7 13,4 0,2 0,6 Sobremesa Gelatina sem glúten/fruta ,1 0,0 14,4 1,2 0,1 13,4 Lanche Iogurte e pão com queijo sem glúten 3,6,7, ,5 1,9 23,9 7,3 0,7 7,9 Sopa Sopa de nabiças ,2 0,3 9,6 1,6 0,2 2,2 Perna de perú assada com molho de citrinos e arroz ,6 0,3 21,3 11,3 0,2 0,9 Sobremesa Frutas ,5 0,1 13,8 0,2 0,0 14,8 OBS: ILHA DE SALADAS DISPONÍL - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, Proteínas

2 Semana de 10 a 14 de dezembro de 2018 Sopa Sopa cenoura com courgete ,0 0,3 9,0 1,5 0,2 2,2 ada russa de peixe com ovo 4, ,8 0,8 23,4 16,3 0,2 1,0 Sopa Creme de cenoura ,0 0,3 16,8 5,5 0,2 1,7 Frango cozido com arroz ,0 0,7 27,7 16,9 0,3 0,2 Sopa Sopa minestrone ,3 0,3 10,7 1,7 0,2 1,7 Carapau grelhado com batata cozida e brócolos ,6 0,3 11,3 7,3 0,2 0,9 Lanche Pão Leite e pão com creme vegetal sem glúten 3,6,7, ,7 0,6 16,5 4,5 0,3 0,4 Sopa Sopa feijão verde ,1 0,4 13,6 2,1 0,3 2,2 Pá de porco assada com tomilho e esparguete sem glúten ,4 1,8 20,7 14,9 0,3 1,3 Sopa Creme de tomate ,0 0,3 12,8 1,7 0,3 2,5 Abrótea grelhada com batata ,8 0,1 12,2 7,7 0,2 0,8 OBS: ILHA DE SALADAS DISPONÍL - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, Proteínas

3 Semana de 17 a 21 de dezembro de 2018 Sopa Sopa alho francês ,2 0,3 9,7 1,7 0,2 2,1 Vitela estufada com esparguete sem glúten ,9 3,5 19,8 14,8 0,2 1,4 Sopa Couve lombarda ,2 0,3 13,8 2,2 0,3 2,0 Badejo grelhado com batata cozida e grelos salteados ,8 0,1 10,5 6,9 0,2 1,0 Sopa Abóbora com espinafres ,8 0,3 10,4 1,8 0,3 1,6 Strogonoff de perú com arroz branco ,9 1,0 21,4 15,1 0,3 0,3 Sopa Caldo verde ,1 0,6 6,3 2,7 0,3 0,2 Lasanha sem glúten de salmão com espinafres,4,6, ,8 1,6 17,5 12,1 0,3 1,2 Sopa Creme cenoura com coentros ,5 0,4 15,9 2,0 0,3 2,2 Carne de porco à Portuguesa ,8 1,9 19,9 12,4 0,2 1,4 OBS: ILHA DE SALADAS DISPONÍL - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, Proteínas

4 Semana de 24 a 28 de dezembro de 2018 Sopa Creme de alface ,0 0,3 8,8 1,6 0,2 2,0 Massa sem glúten de peixe com coentros 4, ,8 0,8 23,4 16,3 0,2 1,0 FERIADO Sopa Sopa agrião e abóbora ,4 0,4 15,6 2,1 0,3 1,6 Abrótea cozida com batata e couve de bruxelas, ,5 1,4 11,6 11,8 0,5 0,2 Sobremesa Fruta ,5 0,1 13,4 0,2 0,0 13,8 Sopa Sopa couve portuguesa ,0 0,3 9,3 1,7 0,2 2,5 Perú estufado com arroz branco e brócolos ,0 1,4 14,4 11,1 0,2 0,7 Sopa Creme de favas com coentros ,9 0,3 10,1 3,3 0,2 2,1 Carapaus grelhados com batata e couve flor cozidos ,5 0,3 11,5 7,2 0,2 1,1 OBS: ILHA DE SALADAS DISPONÍL - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, Proteínas

5 Semana de 31 de dezembro de 2018 a 4 de janeiro de 2019 Sopa Creme ervilhas ,1 0,3 12,3 2,8 0,2 1,6 Arroz de aves ,7 1,3 24,6 14,0 0,3 0,2 FERIADO Sopa Sopa abóbora com espinafres ,8 0,3 7,1 1,6 0,2 1,6 Borrego estufado com arroz ,6 0,8 13,1 8,0 0,3 0,8 Sopa Creme alho francês ,9 0,3 8,7 1,7 0,2 2,1 Pescada no forno com batata cozida ,2 0,2 11,4 7,7 0,2 0,8 Sopa Sopa cenoura ,4 0,3 10,8 1,5 0,2 2,3 Carbonara com massa esparguete sem glúten 5,6,7, ,6 3,5 22,8 10,2 1,5 1,5 OBS: ILHA DE SALADAS DISPONÍL - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, Proteínas