Fundação CEBI - CELÍACOS Semana de 2 a 6 de maio de 2016

Transcrição

1 Semana de 2 a 6 de maio de 2016 Sopa Juliana ,2 0,3 9,7 1,6 0,2 2,4 Salada de salmão com espirais sem glúten, cenoura, milho e ervilhas ,9 2,1 16,9 11,6 0,1 1,0 Sopa Cenoura com grão ,1 0,4 21,3 6,0 0,2 2,4 Frango estufado com alho francês e esparguete sem glúten ,4 0,5 19,6 14,2 0,2 1,5 Iogurte de aromas e pão sem glúten com fiambre sem Sopa Creme de brócolos ,2 0,3 8,7 2,1 0,2 1,8 Abrótea cozida com batata cozida e feijão verde ,7 0,1 11,2 7,0 0,1 1,0 FERIADO MUNICIPAL Sopa Nabiças ,3 0,3 9,8 1,8 0,2 2,0 Carapau grelhado com batata cozida e brócolos ,6 0,3 11,3 7,3 0,2 0,9 OBS.: ILHA DE SALADAS DISPONÍL - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

2 Semana de 9 a 13 de maio de 2016 Sopa Creme de ervilhas ,1 0,3 12,3 2,8 0,2 1,6 Arroz de aves ,7 1,3 24,6 14,0 0,3 0,2 Sopa Couve-flor ,2 0,0 3,4 3,7 0,0 2,8 Maruca cozida com batata e cenoura ,7 0,1 11,2 6,6 0,2 0,6 Iogurte de aromas e pão sem glúten com fiambre sem Sopa Abóbora com espinafres ,8 0,3 7,1 1,6 0,2 1,6 Carbonara com massa espiral sem glúten 5,6,7, ,6 3,5 22,8 10,2 1,5 1,5 Sopa Creme alho francês ,9 0,3 8,7 1,7 0,2 2,1 Salada de atum com feijão frade ,2 0,4 17,5 10,9 0,4 1,5 Iogurte de aromas e pão sem glúten com queijo 3, ,5 1,9 23,9 7,3 0,7 0,6 Sopa Cenoura ,4 0,3 10,8 1,5 0,2 2,3 Carne porco à portuguesa 5,6, ,6 1,9 11,6 7,9 0,4 0,0 OBS.: ILHA DE SALADAS DISPONÍL - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

3 Semana de 16 a 20 de maio de 2016 Sopa Cenoura com curgete ,0 0,3 9,0 1,5 0,2 2,2 Salada russa de pescada com ovo 3, ,3 0,5 8,7 8,1 0,2 1,0 ou Sopa Creme de lentilhas ,0 0,3 16,8 5,5 0,2 1,7 Feijoada à transmontana ,3 1,9 19,9 11,1 0,2 0,9 Iogurte aromas e pão sem gúten com fiambre sem Sopa Minestrone ,3 0,3 10,7 1,7 0,2 1,7 Carapau grelhado com batata cozida e brócolos ,6 0,3 11,3 7,3 0,2 0,9 ou Sopa Feijão-verde ,1 0,3 9,4 1,7 0,2 2,3 Perna de perú assada com laranja e puré de batata sem glúten 6, ,8 2,3 6,2 15,0 0,5 0,8 Iogurte de aromas e pão sem glúten com queijo 3, ,5 1,9 23,9 7,3 0,7 0,6 Sopa Creme de tomate ,9 0,3 8,9 1,3 0,2 2,6 Abrótea grelhada com batata e couve de bruxelas ,8 0,1 11,4 7,3 0,2 1,0 ou OBS.: ILHA DE SALADAS DISPONÍL - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

4 Semana de 23 a 27 de maio de 2016 Sopa Alho francês ,2 0,3 9,7 1,7 0,2 2,1 Empadão de vitela com arroz ,7 3,9 23,8 14,9 0,2 0,2 Sopa Couve lombarda ,1 0,3 9,3 1,8 0,2 2,1 Massada de peixes (tintureira e red fish) sem glúten ,6 0,4 22,2 12,1 0,2 1,6 Iogurte aromas e pão sem glúten com fiambre sem Sopa Abóbora com espinafres ,8 0,3 7,1 1,6 0,2 1,6 Strogonoff de frango com arroz branco ,9 1,0 21,4 15,1 0,3 0,3 FERIADO Sopa Creme cenoura com coentros ,4 0,3 10,7 1,5 0,2 2,3 Estufado de carnes com grão-de-bico e couve lombarda com massa sem glúten ,7 1,7 21,2 12,9 0,1 1,8 OBS.: ILHA DE SALADAS DISPONÍL - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

5 Semana de 30 de maio a 3 de junho de 2016 Sopa Sopa de alface ,0 0,3 8,8 1,6 0,2 2,0 Massa sem glúten de atum gratinada no forno com queijo sem glúten 4,5,6, ,8 0,8 22,5 17,1 0,2 1,2 Sopa Sopa de hortaliça ,0 0,3 9,3 1,5 0,2 2,5 Arroz de carnes à salsicheiro 6,7,9, ,2 2,2 23,0 13,4 0,6 0,3 Iogurte aromas e pão sem glúten com fiambre sem Sopa Sopa de agrião com abóbora ,9 0,3 8,1 1,5 0,2 1,8 Abrótea grelhada com batata cozida e feijão-verde cozida ,7 0,1 11,2 7,0 0,2 1,0 Sopa Sopa de couve portuguesa ,0 0,3 9,3 1,7 0,2 2,5 Esparguete sem glúten à bolonhesa ,0 3,9 21,7 16,4 0,2 1,1 Iogurte de aromas e pão sem glúten com queijo 3, ,5 1,9 23,9 7,3 0,7 0,6 Sopa Sopa de nabiças ,2 0,3 9,6 1,6 0,2 2,2 Filetes no forno ao natural com batata cozida e cenoura cozida ,1 0,2 10,6 7,9 0,2 1,0 OBS.: ILHA DE SALADAS DISPONÍL - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas