EMENTA. Semana de 1 a 5 de abril de 2013 TERÇA QUARTA QUINTA

Transcrição

1 Semana de 1 a 5 de abril de 2013 SOPA Primavera (ervilha e cenoura) 127 PRATO Esparguete à Bolonhesa 675 SALADA Cenoura ralada, alface e pepino 15 SOPA Feijão vermelho com couve Galega 235 PRATO Peru assado com laranja e arroz de cenoura 591 SALADA Couve juliana, milho e cenoura 65 SOBREMESA Fruta assada Fruta da época variada (a) SOPA Nabo com espinafres 114 PRATO Pescada no forno com salada Russa (batata, ervilha e cenoura) 387 SALADA Alface, cenoura e couve roxa 22 SOPA Peixe 87 PRATO Arroz de carnes misto (vaca e porco) 534 SALADA Alface, beterraba e milho 48 SOBREMESA Leite creme Fruta da época variada (a) Imagem: Clipart A Roda dos Alimentos Portuguesa. FCNAUP e Instituto do Consumidor, 2006

2 Semana de 8 a 12 de abril de 2013 SOPA Couve lombarda 116 PRATO Lombos de pescada no forno com puré e cenoura baby 468 SALADA Milho, pepino e couve roxa 57 SOPA Grão com repolho 229 PRATO Arroz de aves (frango e peru) no forno com cenoura 559 SALADA Alface, tomate e beterraba 16 SOBREMESA Fruta cozida Fruta da época variada (a) SOPA Cenoura com feijão verde 46 PRATO Peixe prata gratinado com limão e arroz de feijão 698 SALADA Cenoura, couve roxa e alface 22 SOPA Juliana 121 PRATO Carne de porco estufada aos cubos com massa espiral 684 SALADA Tomate, pimento verde e milho 56 SOPA Feijão branco com abóbora 228 PRATO Bacalhau à Gomes Sá 290 SALADA Cenoura, alface e beterraba 14 SOBREMESA Iogurte Fruta da época variada (a) Imagem: Clipart A Roda dos Alimentos Portuguesa. FCNAUP e Instituto do Consumidor, 2006

3 Semana da Gastronomia Internacional EMENTA Semana de 15 a 19 de Abril de 2013 SOPA Creme de ervilha (Inglaterra) 139 PRATO Costeleta à Carbonara com esparguete (Itália) 793 SALADA Cenoura, couve roxa e alface 22 SOPA Sopa de lentilhas (Espanha) 250 PRATO Fish and Chips (Peixe frito com batata frita - Inglaterra) 791 SALADA Alface, tomate e beterraba 16 SOPA Sopa de tomate à Inglesa (Inglaterra) 117 PRATO Chau min de frango com arroz xau xau (China) 583 SALADA Tomate, cenoura e milho 60 SOBREMESA Natillas (Espanha) Fruta da época variada (a) SOPA Minestrone (Itália) 117 PRATO Calamares com salada de batata e verduras (Espanha) 482 SALADA Couve em juliana, milho e cenoura 65 SOPA Soupe de vermicelle (canja de galinha com aletria - França) 142 PRATO Chilli com carne (México) 768 SALADA Tomate, alface e pepino 17 SOBREMESA Maçã assada (Irlanda) Fruta da época variada (a)

4 Semana de 22 a 26 de abril de 2013 SOPA Creme de cenoura com ervilhas 66 PRATO Almôndegas estufadas com espirais e ervilhas 736 SALADA Milho, alface e couve roxa 56 SOPA Feijão vermelho com couve 233 PRATO Maruca gratinada com batata cozida e brócolos cozidos 364 SALADA Tomate, alface e pepino 17 SOBREMESA Fruta assada Fruta da época variada (a) SOPA Nabo e cenoura com couve 113 PRATO Febras de porco de cebolada com arroz de ervilhas 577 SALADA Alface, milho e cenoura 53 SOPA Couve flor com cenoura 56 PRATO Frango assado com arroz de cenoura 673 SALADA Alface, beterraba e milho 48

5 Semana de 29 de abril a 3 de maio de 2013 SOPA Couve lombarda 116 PRATO Filetes gratinados com puré e cenoura baby 460 SALADA Tomate, cenoura e milho 60 SOPA Creme de cenoura com couve branca 119 PRATO Carne de vaca estufada aos cubos com arroz de ervilhas 762 SALADA Alface, tomate e beterraba 16 SOPA Creme alho Francês com couve flor 56 PRATO Costeletas estufadas com cenoura e esparguete 708 SALADA Alface, cenoura e milho 53 SOPA Feijão branco com abóbora 148 PRATO Salmão grelhado com batata cozida e couve flor cozida 658 SALADA Cenoura, alface e beterraba 14 SOBREMESA Fruta cozida Fruta da época variada (a) 69 65

6 Semana de 6 a 10 de maio de 2013 SOPA Juliana de legumes 121 PRATO Strogonoff de frango com massa fusilli 523 SALADA Pepino, couve roxa e alface 18 SOPA Grão com repolho 229 PRATO Solha frita com arroz de cenoura 455 SALADA Tomate, pimento verde e cenoura 24 SOBREMESA Pudim Fruta da época variada (a) SOPA Primavera (ervilha e cenoura) 127 PRATO Feijoada à Portuguesa (porco, vaca e feijão vermelho) com arroz 699 SALADA Alface, cenoura e beterraba 14 SOPA Feijão vermelho com couve Galega 235 PRATO Salada do Mar com maionese (pescada, camarão, ovo, ervilha, cenoura e batata) 506 SALADA Cenoura, tomate e pimento verde 24 SOBREMESA Fruta assada Fruta da época variada (a) SOPA Caldo verde 197 PRATO Carne vaca estufada com arroz de legumes (ervilha e cenoura) 767 SALADA Curgete, alface e milho 49

7 Semana de 13 a 17 de maio de 2013 SOPA Creme de abóbora com couve branca 107 PRATO Atum com salada Russa (atum, ovo, batata, ervilha e cenoura) 590 SALADA Alface, milho e cenoura 53 SOPA Portuguesa 117 PRATO Pá de porco assada com arroz de cenoura 653 SALADA Tomate, alface e pimento verde 19 SOBREMESA Fruta cozida Fruta da época variada (a) SOPA Creme de alho Francês com cenoura 52 PRATO Arroz de peixe com coentros 475 SALADA Alface, milho e pepino 49 SOPA Nabiças com grão de bico 225 PRATO Frango estufado com ervilhas e esparguete cozido 583 SALADA Cenoura, beterraba e alface 14 SOBREMESA Aletria Fruta da época variada (a) SOPA Canja de galinha 176 PRATO Pescada estufada com puré e cenoura baby 424 SALADA Couve roxa, milho e cenoura 61

8 Semana de 20 a 24 de maio de 2013 SOPA Couve branca 117 PRATO Esparguete à Bolonhesa 675 SALADA Cenoura, alface e pepino 15 SOPA Creme de cenoura com feijão verde 46 PRATO Lulas estufadas com arroz de ervilhas 479 SALADA Tomate, alface e pepino 17 SOPA Peixe 87 PRATO Carne de porco à Alentejana 671 SALADA Couve em juliana, milho e cenoura 65 SOBREMESA Arroz doce Fruta da época variada (a) SOPA Alho Francês com couve lombarda 63 PRATO Meia desfeita de bacalhau (bacalhau cozido com grão de bico e ovo) 530 SALADA Alface, ervilhas e couve roxa 44 SOPA Feijão vermelho com hortaliça 235 PRATO Arroz de pato à Antiga com cenoura ralada 610 SALADA Alface, beterraba e milho 48 SOBREMESA Fruta assada Fruta da época variada (a) 69 65

9 DIA DA CRIANÇA EMENTA Semana de 27 a 31 de maio de 2013 SOPA Alho Francês com cenoura 56 PRATO Lombos de pescada gratinados com puré 626 SALADA Milho, pepino e couve roxa 16 SOBREMESA Iogurte Fruta da época variada (a) SOPA Couve lombarda 116 PRATO Peru assado com esparguete 598 SALADA Alface, tomate e beterraba 16 SOPA Couve flor com cenoura 56 PRATO Peixe prata de cebolada com salada Russa 651 SALADA Cenoura, couve roxa e alface 22 SOPA Grão com nabiças 225 PRATO Arroz à Valenciana 626 SALADA Tomate, cenoura e milho 60 SOPA Letras com legumes 154 PRATO Coxinhas de frango no forno com espirais tricolores 494 SALADA Milho, alface e tomate 54 SOBREMESA Gelado Fruta da época variada (a)

10 Semana de 3 a 7 de Junho SOPA Espinafres 118 PRATO Hambúrguer de vaca no forno com arroz de ervilha 576 SALADA Milho, alface e couve roxa 56 SOBREMESA Fruta assada Fruta da época variada (a) SOPA Grão com repolho 229 PRATO Solha gratinada com batata e brócolos cozidos 361 SALADA Tomate, alface e pepino 17 SOPA Creme de alho Francês com cenoura e curgete 56 PRATO Febras de porco grelhadas com esparguete 571 SALADA Alface, milho e cenoura 53 SOPA Feijão vermelho com couve 235 PRATO Abrótea estufada com batata e couve flor cozidas 322 SALADA Alface, ervilhas e couve roxa 44 SOBREMESA Leite creme Fruta da época variada (a) SOPA Juliana de legumes 121 PRATO Frango assado com arroz de cenoura 673 SALADA Alface, beterraba e milho 48

11 Semana de 10 a 14 de Junho SOPA Primavera (ervilha e cenoura) 127 PRATO Strogonoff de vaca com arroz de ervilhas 771 SALADA Alface, tomate e beterraba 16 SOBREMESA Pudim Fruta da época variada (a) SOPA Portuguesa 117 PRATO Maruca estufada com batata e feijão verde cozidos 351 SALADA Cenoura, couve roxa e alface 22 SOPA Nabo com espinafres 114 PRATO Panados de porco com arroz de feijão 694 SALADA Tomate, cenoura e milho 60 SOBREMESA Fruta cozida Fruta da época variada (a) SOPA Feijão branco com abóbora 228 PRATO Salada do Mar com maionese ( pescada, camarão, ovo, ervilha, cenoura e batata) 506 SALADA Cenoura, alface e beterraba 14