w w w. i m e a. c o m. b r

w w w. i m e a. c o m. b r

Relatório Semanal de Mercado de Suínos 29/01/2018 Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária

Mercado suinícola em Mato Grosso

2013 2014 2015 2016 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Milhares de cabeças Milhões de cabeças Rebanho Rebanho de matrizes Rebanho total 350 3,00 2,8 300 312,7 308,6 2,50 2,5 250 200 190,0 244,3 2,00 1,6 1,9 2,1 2,0 1,81,8 1,8 150 100 1,50 1,00 1,1 0,8 0,91,0 1,3 1,41,4 1,4 50 0,50-0,00 Fonte: IBGE

1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 2013 2015 2017* 0,11 0,16 0,23 0,25 0,23 0,27 0,47 0,66 Milhões de cabeças 0,91 0,89 1,02 1,06 Milhões de cabeças 1,52 1,95 2,09 2,16 2,03 1,93 2,02 2,35 1,82 Abate Abate de suínos (IBGE) Abate de suínos (INDEA) 2,50 3,50 2,00 3,00 2,65 2,89 1,50 2,50 2,00 2,16 2,27 1,00 1,50 0,50 1,00 0,50 0,00 0,00 2014 2015 2016 2017 *Acumulado de janeiro/17 a setembro/17 Nota: A série histórica do INDEA-MT é menor porque os dados anteriores a 2014 não são consistentes com a capacidade do rebanho estadual. Fonte: IBGE/Indea-MT

Mil cabeças Abate Evolução de suínos abatidos em 2017 e variação com o abate de 2016 em Mato Grosso 280 250 220 19% 241,8 14% 212,6 27% 257,6 3% 204,6 24% 260,8 4% 226,3 8% 255,2 6% 245,2 2% 256,1 5% 253,3 3% 235,4-2% 243,1 190 160 130 100 jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Fonte: Indea-MT

Abate Abate em 2017 por região (cabeças) Sudeste; 218.311; 8% Outros; 6.615; 0% Centro-Sul; 286.050; 10% Médio Norte; 2.380.878; 82% Médio Norte Centro-Sul Sudeste Outros Fonte: Indea-MT

Mil toneladas 7,08 1997 *Acumulado de janeiro a setembro/17 Fonte: IBGE 13,34 1998 16,38 1999 19,28 2000 17,96 2001 21,37 2002 39,01 2003 54,98 2004 73,58 2005 69,80 2006 87,47 2007 83,67 2008 132,14 2009 171,88 2010 202,42 2011 195,06 2012 175,34 2013 172,67 2014 179,41 2015 206,46 2016 160,47 2017* Produção Produção de carne suína em Mato Grosso 250 200 150 100 50 0

mar-14 mai-14 jul-14 set-14 nov-14 jan-15 mar-15 mai-15 jul-15 set-15 nov-15 jan-16 mar-16 mai-16 jul-16 set-16 nov-16 jan-17 mar-17 mai-17 jul-17 set-17 nov-17 fev/14 abr/14 jun/14 ago/14 out/14 dez/14 fev/15 abr/15 jun/15 ago/15 out/15 dez/15 fev/16 abr/16 jun/16 ago/16 out/16 dez/16 fev/17 abr/17 jun/17 ago/17 out/17 dez/17 Mil cabeças Mil cabeças Animais encaminhados para outros estados Cria e engorda Abate 25 45 40 Participação em 2017: 14,7% dez/17; 41,2 16% 14% 20 15 10 dez/17-6,66 35 30 25 20 15 10 Participação em 2014: 9,4% Participação em 2015: 9,2% Participação em 2016: 9,4% 12% 10% 8% 6% 4% 5 5 2% - 0% 0 Outros estados Share (%) Fonte: Indea-MT

Produção Destino da produção de Mato Grosso em 2016 Consumo Doméstico 46,4 MT (22,5%) Carne Suína MT (206,4 MT) Mercado interestadual 114,9 MT (55,7%) Exportações 45,0 MT (21,8%) Fonte: IBGE. Elaboração: Imea

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 540,1 515,1 577,1 513,7 541,3 542,4 720,8 684,1 Mil ton Mil ton Exportações Exportações de carne de Mato Grosso Exportações brasileiras e share de Mato Grosso 50 120 800 7,0% 45 40 35 30 25 20 15 10 5 72,9 26,3 37,2 25,3 9,5 10,1 13,9 11,8 4,9 4,5 97,4 89,7 51,3 45,1 40,8 21,9 100 80 60 40 20 Milhões US$ 700 600 500 400 300 200 100 4,9% 2,7% 2,0% 1,0% 0,8% 4,0% 6,3% 6,0% 6,0% 5,0% 4,0% 3,0% 2,0% 1,0% 0 0 0 0,0% Volume Receita Brasil Share MT Fonte: SECEX

Exportações mensais Exportações brasileiras (mil ton) 2017 Total Média mensal Destinos Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2017 2017 2016 Dif. % Rússia 21,82 18,28 26,09 22,86 18,54 25,79 21,73 25,1 24,2 19,7 20,0 8,2 252,43 21,04 19,74 6,6% China, Hong Kong e Macau 20,08 16,52 16,74 14,24 13,04 15,92 15,91 19,5 16,0 17,8 15,0 24,0 204,79 17,07 21,02-18,8% Angola 2,39 1,85 3,12 0,84 0,95 4,75 2,61 3,7 3,1 1,9 3,2 2,0 30,26 2,52 2,48 1,7% Oriente Médio 0,78 0,31 0,68 0,54 0,94 0,66 0,76 1,1 0,6 0,5 0,6 0,4 7,80 0,65 0,731-11,0% União Européia 0,00 0,03 0,03 0,03 0,06 0,06 0,03 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,37 0,03 0,04-27,6% Outros 18,25 13,97 15,02 11,75 14,42 15,51 15,44 17,8 16,2 17,5 14,6 17,9 188,44 15,70 16,06-2,2% Total 63,32 50,95 61,69 50,26 47,95 62,69 56,47 67,34 60,11 57,41 53,4 52,5 684,09 57,01 60,07-5,1% Exportações brasileiras (milhões US$) 2017 Total Média mensal Países Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2017 2017 2016 Dif. % Rússia 51,68 45,10 72,42 69,04 55,91 77,05 60,77 66,2 62,3 51,8 52,3 21,7 686,28 57,19 42,78 33,7% China, Hong Kong e Macau 39,90 34,13 35,34 31,89 28,00 34,14 32,82 40,4 33,8 37,5 33,4 50,9 432,24 36,02 41,45-13,1% Angola 3,07 2,14 4,60 1,34 1,23 5,87 3,45 4,7 3,6 2,3 3,7 2,6 38,64 3,22 3,31-2,7% Oriente Médio 1,87 0,76 1,73 1,44 2,45 1,75 2,00 2,9 1,4 1,3 1,4 1,0 20,02 1,67 1,683-0,9% União Européia 0,00 0,05 0,02 0,02 0,08 0,09 0,07 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,70 0,06 0,06-6,2% Outros 41,43 30,47 35,28 26,58 35,04 35,65 35,69 41,7 37,7 40,9 33,3 40,0 433,77 36,15 33,24 8,7% Total 137,95 112,65 149,38 130,31 122,71 154,54 134,80 156,26 138,88 133,89 124,2 116,1 1.611,65 134,30 122,52 9,6% Fonte: SECEX

Exportações mensais Exportações mato-grossenses (mil ton) 2017 Total Média mensal Destinos Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2017 2017 2016 Dif. % Rússia 2,57 1,89 3,72 2,83 0,87 4,05 0,81 1,6 3,2 2,0 2,97 0,70 27,27 2,27 2,41-5,8% China, Hong Kong e Macau 1,52 0,77 0,49 0,37 0,53 0,49 0,56 0,7 0,4 0,9 0,48 1,07 8,25 0,69 1,07-35,4% Angola 0,22 0,13 0,06 0,00 0,00 0,32 0,11 0,1 0,1 0,1 0,06 0,07 1,34 0,11 0,10 10,7% Oriente Médio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0 0,0 0,0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,002-100,0% União Européia 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0 0,0 0,0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0% Outros 0,13 0,16 0,25 0,30 0,46 0,61 0,54 0,4 0,4 0,3 0,18 0,15 3,94 0,33 0,18 87,1% Total 4,43 2,95 4,52 3,49 1,87 5,47 2,02 2,78 4,24 3,37 3,69 1,99 40,80 3,40 3,76-9,5% Exportações mato-grossenses (milhões US$) 2017 Total Média mensal Regiãoc Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2017 2017 2016 Dif. % Rússia 5,83 4,35 10,33 8,53 2,55 11,45 2,80 4,0 8,4 5,3 7,5 2,0 72,97 6,08 5,23 16,3% China, Hong Kong e Macau 2,93 1,50 0,82 0,69 0,91 0,83 0,85 1,0 0,7 1,7 0,9 1,7 14,45 1,20 1,97-38,9% Angola 0,19 0,10 0,09 0,00 0,00 0,28 0,11 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1,29 0,11 0,09 15,9% Oriente Médio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,00 0,00 0,008-100,0% União Européia 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,00 0,00 0,00 0 Outros 0,10 0,24 0,61 0,71 0,99 1,44 1,09 0,9 1,0 0,9 0,4 0,3 8,73 0,73 0,18 315,2% Total 9,06 6,19 11,86 9,93 4,44 14,00 4,85 5,99 10,18 8,04 8,78 4,11 97,44 8,12 7,47 8,6% Fonte: SECEX

Exportações Exportações brasileiras por tipo de carne em 2017 (ton) Exportações mato-grossenses por tipo de carne em 2017 (ton) 10.638; 1% 80.836; 12% 652; 2% 4.884; 12% 592.614; 87% 35.264; 86% In natura Industrializada Míudos In natura Industrializada Míudos Fonte: SECEX

Exportações Rota de escoamento das exportações brasileiras (milhões US$) PORTO DE SAÍDA 2015 2016 2017 Participação de cada porto 2015 2016 2017 Total 1.264,20 1.467,89 1.612,05 100,00% 100,00% 100,00% PORTO DE RIO GRANDE - RS 232,12 184,28 234,76 18,36% 12,55% 14,56% ITAJAÍ (SC) 653,28 738,83 784,35 51,68% 50,33% 48,66% PARANAGUÁ (PR) 83,89 133,51 137,08 6,64% 9,10% 8,50% SÃO FRANCISCO DO SUL(SC) 178,62 204,86 206,34 14,13% 13,96% 12,80% OUTROS PORTOS 116,29 206,40 249,53 9,20% 14,06% 15,48% Rota de escoamento das exportações mato-grossenses (milhões US$) PORTO DE SAÍDA, 2015 2016 2017 Participação de cada porto 2015 2016 2017 Total 51,33 89,68 97,44 100,00% 100,00% 100,00% SAO BORJA - RS 0,00 0,00 6,49 0,00% 0,00% 6,66% ITAJAÍ (SC) 50,58 79,40 82,72 98,53% 88,53% 84,89% PARANAGUÁ (PR) 0,01 8,32 5,07 0,03% 9,28% 5,21% SÃO FRANCISCO DO SUL(SC) 0,74 1,89 1,46 1,45% 2,10% 1,50% OUTROS PORTOS 0,00 0,07 1,69 0,00% 0,08% 1,74% Fonte: SECEX

Preços da cadeia suinícola de Mato Grosso

jan/14 fev/14 mar/14 abr/14 mai/14 jun/14 jul/14 ago/14 set/14 out/14 nov/14 dez/14 jan/15 fev/15 mar/15 abr/15 mai/15 jun/15 jul/15 ago/15 set/15 out/15 nov/15 dez/15 jan/16 fev/16 mar/16 abr/16 mai/16 jun/16 jul/16 ago/16 set/16 out/16 nov/16 dez/16 jan/17 fev/17 mar/17 abr/17 mai/17 jun/17 jul/17 ago/17 set/17 out/17 nov/17 dez/17 jan/18* R$/kg Preços Preço do kg do suíno vivo em Mato Grosso 4,60 4,20 3,80 3,40 3,00 Sudeste; R$ 3,35 Oeste; R$ 3,28 MT; R$ 3,16 Médio-Norte; R$ 3,14 2,60 2,20 MT Médio-Norte Sudeste Oeste *Média de preços até o dia 26/01/18 Nota: A média do preço no Estado é ponderada pela quantidade de animais abatidos por região. Fonte: Imea/Indea-MT

jan/14 fev/14 mar/14 abr/14 mai/14 jun/14 jul/14 ago/14 set/14 out/14 nov/14 dez/14 jan/15 fev/15 mar/15 abr/15 mai/15 jun/15 jul/15 ago/15 set/15 out/15 nov/15 dez/15 jan/16 fev/16 mar/16 abr/16 mai/16 jun/16 jul/16 ago/16 set/16 out/16 nov/16 dez/16 jan/17 fev/17 mar/17 abr/17 mai/17 jun/17 jul/17 ago/17 set/17 out/17 nov/17 dez/17 (%) Preços Diferencial de base (MT-SP) -13,0-15,0-17,0 Média histórica; -20,06 dez/17; -17,1-19,0-21,0-23,0-25,0 dez/14; -22,7 dez/15; -22,3 dez/16; -22,4-27,0 Diferencial de base Média histórica Fonte: Imea/CEPEA

R$/kg out/14 nov/14 dez/14 jan/15 fev/15 mar/15 abr/15 mai/15 jun/15 jul/15 ago/15 set/15 out/15 nov/15 dez/15 jan/16 fev/16 mar/16 abr/16 mai/16 jun/16 jul/16 ago/16 set/16 out/16 nov/16 dez/16 jan/17 fev/17 mar/17 abr/17 mai/17 jun/17 jul/17 ago/17 set/17 out/17 nov/17 dez/17 jan/18* *Média de preços até o dia 26/01/18 Fonte: Imea Preços Preço da carcaça comum em Mato Grosso 7,00 6,75 6,50 6,25 6,00 5,75 5,50 Norte; R$ 6,27 MT; R$ 6,03 Sudeste; R$ 6,02 Oeste; R$ 6,00 Médio-Norte; R$ 5,98 5,25 5,00 4,75 MT Médio-Norte Oeste Norte Sudeste

mar-14 jun-14 set-14 dez-14 mar-15 jun-15 set-15 dez-15 mar-16 jun-16 set-16 dez-16 mar-17 jun-17 set-17 dez-17 Preços Relação entre o preço do suíno vivo e a carcaça comum 61,0% 59,0% 57,0% 55,0% 53,0% Média histórica (%); 54,0% dez-17; 54,0% 51,0% 49,0% 47,0% 45,0% Fonte: Imea

*Média de preços até o dia 22/01/18 Fonte: Imea Preços Preços dos cortes no varejo em Cuiabá (R$/kg) Cortes 2017 2018 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Jan* Variação dos preços Jan/18- Dez/17 Jan/18 - Jan/17 Lombo 14,69 16,69 14,73 15,25 14,61 13,30 12,88 12,97 15,42 15,62 15,27 14,79 14,54-1,7% -1,0% Pernil 10,12 10,07 10,45 10,43 10,30 10,35 10,14 10,20 10,22 10,04 11,22 11,00 10,71-2,6% 5,9% Costela 14,37 13,63 14,67 15,38 14,48 13,48 13,25 14,25 16,13 17,64 17,41 15,85 16,14 1,8% 12,3% Filé mignon 14,44 12,31 17,09 14,78 14,98 15,36 15,83 15,34 15,12 15,25 15,25 15,25 14,62-4,1% 1,3% Carré 11,00 11,08 11,71 10,83 11,09 11,13 11,51 10,79 10,17 9,74 10,96 11,05 12,34 11,6% 12,2% Paleta 10,23 11,22 10,04 9,72 10,51 9,62 9,42 9,21 9,47 9,26 10,53 10,42 11,10 6,4% 8,5% Média 12,47 12,50 13,11 12,73 12,66 12,21 12,17 12,13 12,76 12,93 13,44 13,06 13,24 1,4% 6,2%

jan-14 mar-14 mai-14 jul-14 set-14 nov-14 jan-15 mar-15 mai-15 jul-15 set-15 nov-15 jan-16 mar-16 mai-16 jul-16 set-16 nov-16 jan-17 mar-17 mai-17 jul-17 set-17 nov-17 Preços Evolução dos preços da cadeia - Dezembro/17 30% 20% 10% 0% 19% 5% 2% -10% -20% -30% Preço do suíno Atacado Varejo Fonte: Imea

Relação de troca por insumos

R$/ton mar-14 mai-14 *Média de preços até a quarta semana de janeiro/18. Fonte: Imea jul-14 set-14 nov-14 jan-15 mar-15 mai-15 jul-15 set-15 nov-15 jan-16 mar-16 mai-16 jul-16 set-16 nov-16 jan-17 mar-17 mai-17 jul-17 set-17 nov-17 jan-18* Relação de troca por insumos Suíno x Farelo de soja 1.600,00 1.400,00 1.200,00 1.000,00 800,00 600,00 400,00 200,00 jan-17; 301,51 jan-18*; 296,64 600,00 500,00 400,00 300,00 200,00 100,00 Kg/ton - 0,00 Farelo de soja (R$/ton) Relação de troca kg/ton

R$/sc mar-14 mai-14 jul-14 *Média de preços até a quarta semana de janeiro/18. Fonte: Imea set-14 nov-14 jan-15 mar-15 mai-15 jul-15 set-15 nov-15 jan-16 mar-16 mai-16 jul-16 set-16 nov-16 jan-17 mar-17 mai-17 jul-17 set-17 nov-17 jan-18* Relação de troca por insumos Suíno x Milho 40,00 35,00 30,00 25,00 jan-17; 7,21 16,00 14,00 12,00 10,00 20,00 15,00 jan-18*; 5,09 8,00 6,00 kg/kg 10,00 4,00 5,00 2,00-0,00 Milho (R$/sc) Relação de troca milho

Empregos gerados pela cadeia de suínos

Mil pessoas 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 *O estoque de empregos em 2017 foi estimado com base no saldo de admissões e demissões entre janeiro e novembro de 2017, somado ao estoque de empregos de 2016. Fonte: MTE RAIS/CAGED 2013 2014 2015 2016 2017* Empregos Histórico do estoque de empregos diretos na suinocultura em Mato Grosso 12 10 8 6 5,75 8,05 8,46 9,38 5,93 10,24 10,20 11,07 9,24 9,43 A média salarial dos trabalhadores envolvidos com a suinocultura em 2016 foi de R$ 1.829,34. 4 2 0 2,24 2,62 O estoque de empregos diretos envolvidos com à suinocultura entre janeiro e setembro de 2017 são de 9,43 mil postos de trabalhos.

Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária imea@imea.com.br +55 (65) 2123-2657 w w w. i m e a. c o m. b r