VALOR NATURAL PRODUZIMOS TRADIÇÃO E INOVAÇÃO

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Sebastiana Alencar Cabral
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matérias-primas à medida do cliente até aos produtos

2 PRODUZIMOS 02 VALOR NATURAL TRADIÇÃO E INOVAÇÃO Na Rogério Leal, trabalhamos numa perspetiva de inovação constante: desde matérias-primas à medida do cliente até aos produtos tradicionais, o que fazemos ajusta-se sempre às exigências dos consumidores

A Rogério Leal opera no setor do fabrico e venda de margarinas, óleos e gorduras para a produção de alimentos, desde a indústria alimentar à padaria, pastelaria, confeitaria e canal horeca.

3 A Rogério Leal opera no setor do fabrico e venda de margarinas, óleos e gorduras para a produção de alimentos, desde a indústria alimentar à padaria, pastelaria, confeitaria e canal horeca. Na busca dos mais elevados padrões de qualidade, a Rogério Leal obteve as certificações NP ISO 9001:2008 e NP ISO 22000:2005, relativas à produção de margarina, cremes de cacau e outras gorduras alimentares; obteve, ainda, a certificação Halal, pelo Instituto Halal de Portugal, e a certificação Kosher, pela Comunidade Judaica de Belmonte. Com o decorrer do tempo, a Rogério Leal desenvolveu uma gama de produtos para os profissionais do setor da pastelaria e padaria, com as marcas Leal, Sol e Prove, e do canal horeca, com as marcas Banquete e Pastora. Desde as margarinas aos cremes vegetais, dos óleos às gorduras alimentares 100% vegetais, a nossa atividade e colaboração com os nossos para barrar com sabor 07 clientes, permitiu-nos alcançar uma ótima posição no mercado português e nos países da Comunidade de Países de Língua Portuguesa. Mediante as recomendações de Organização Mundial de 100% VEGETAL, FÁCIL DE BARRAR Saúde, a Rogério Leal reduziu os níveis de gorduras trans abaixo dos 2% na sua gama de margarinas, melanges e gorduras, mantendo a textura, plasticidade e sabor de Uma margarina vegetal saudável e cremosa, excelente para barrar pão, torradas e bolos sempre.

08 PASTORA Creme Vegetal para Barrar Creme para barrar 100% vegetal, com sabor

Camadas por Palete: 5 Palete: 30 caixas x (8 x 2Kg) = 480Kg Euro-Palete: 800 x

vegetal, com sabor e aroma de manteiga, fácil de barrar EMBALAGEM DE 500 GR

500Gr)=512Kg Euro-Palete 800 x 1200 x 1350mm EMBALAGEM DE 250 GR Caixa: 24

4 08 PASTORA Creme Vegetal para Barrar Creme para barrar 100% vegetal, com sabor e aroma de manteiga, fácil de barrar EMBALAGEM DE 2 KG Caixa: 8 embalagens Camadas por Palete: 5 Palete: 30 caixas x (8 x 2Kg) = 480Kg Euro-Palete: 800 x 1200 x 1200mm PASTORA Creme Vegetal para Barrar Creme para barrar 100% vegetal, com sabor e aroma de manteiga, fácil de barrar EMBALAGEM DE 500 GR Caixa: 16 embalagens Camadas por palete: 8 Palete: 64 caixas (16 x 500Gr)=512Kg Euro-Palete 800 x 1200 x 1350mm EMBALAGEM DE 250 GR Caixa: 24 embalagens Camadas por palete: 8 Palete: 64 caixas (24 x 250Gr)=384Kg Euro-Palete 800 x 1200 x 1300mm 09

5 uma delícia de sabores 11 A OPÇÃO NATURAL PARA FRITAR, COZINHAR, TEMPERAR E SABOREAR AO MÁXIMO Óleos e cremes 100% vegetais, para uma alimentação saudável e equilibrada, segundo as recomendações da Organização Mundial de Saúde

12 Creme Vegetal para Culinária B ANQUE TE Creme Vegetal para

vegetal, para cozinhar e barrar BLOCO DE 1 KG BLOCO DE 250 GR Caixa:

Palete: 42 caixas x (16 x 1 Kg) = 672 Kg Palete: 72 caixas x (32 x

6 12 Creme Vegetal para Culinária B ANQUE TE Creme Vegetal para Culinária Creme 100% vegetal, para cozinhar e barrar Creme 100% vegetal, para cozinhar e barrar BLOCO DE 1 KG BLOCO DE 250 GR Caixa: 16 blocos Caixa: 32 blocos Camadas por palete: 7 Camadas por palete: 4 Palete: 42 caixas x (16 x 1 Kg) = 672 Kg Palete: 72 caixas x (32 x 250Gr) = 576 Kg Euro-Palete: 800 x 1200 x 1400mm Euro-Palete: 800 x 1200 x 1000mm 13 BANQUETE

14 Óleo de Girassol B ANQUE TE Óleo Alimentar Óleo de

temperar Óleo alimentar, para fritar e temperar

Caixa: 3 garrafões Camadas por palete: 4 Camadas por

Palete: 48 caixas x (3 x 5Lt) = 662,50 Kg

7 14 Óleo de Girassol B ANQUE TE Óleo Alimentar Óleo de girassol, especialmente equilibrado para fritar e temperar Óleo alimentar, para fritar e temperar GARRAFÃO DE 5LT GARRAFÃO DE 5 LT Caixa: 3 garrafões Caixa: 3 garrafões Camadas por palete: 4 Camadas por palete: 4 Palete: 48 caixas x (3 x 5Lt) = 662,5Kg Palete: 48 caixas x (3 x 5Lt) = 662,50 Kg Euro-Palete: 800 x 1200 x 1575mm Euro-Palete: 800 x 1200 x 1575mm 15 BANQUETE

frituras de imersão ALIMENTOS DOURADOS E ESTALADIÇOS A gordura vegetal para fritar é sinónimo de qualidade e rendimento único, não altera o sabor natural dos alimentos, que ficam dourados e

8 frituras de imersão ALIMENTOS DOURADOS E ESTALADIÇOS A gordura vegetal para fritar é sinónimo de qualidade e rendimento único, não altera o sabor natural dos alimentos, que ficam dourados e estaladiços FRIPROVE Gordura Vegetal para Fritar Gordura vegetal para frituras de qualidade: não altera o sabor natural dos alimentos BALDE DE 10 LITROS Camadas por palete: 4 Palete: 44 baldes x 10 Lt = 396 Kg Euro-Palete: 800 x 1200 x 1450mm 17

9 a sua melhor aliada 19 MARGARINA PROVE, PARA JUNTAR À SUA CRIATIVIDADE Margarina 100% vegetal, sem gorduras hidrogenadas, com a plasticidade e estabilidade ideais para pastelaria e confeitaria únicas

placas Caixa: 5 placas Camadas por palete: 10 Camadas por palete: 10 Palete: 80 caixas x (5 x 2 Kg) = 800

10 20 Margarina Folhado PROVE Margarina Croissant Margarina para folhados, com grande volume e ótimo rendimento Margarina com a plasticidade ideal para fazer croissants PLACA DE 2 KG PLACA DE 2 KG Caixa: 5 placas Caixa: 5 placas Camadas por palete: 10 Camadas por palete: 10 Palete: 80 caixas x (5 x 2 Kg) = 800 Kg Palete: 80 caixas x (5 x 2 Kg) = 800 Kg Euro-Palete: 800 x 1200 x 1300 mm Euro-Palete: 800 x 1200 x 1300 mm 21 P ROVE

KG Caixa: 5 placas Caixa: 16 blocos Camadas por palete: 10 Camadas por Palete: 7 Palete: 80 caixas x (5 x 2 Kg) = 800

11 22 Margarina Melange 10% PROVE Margarina Bolo Rei Margarina com 10% de manteiga, ótima para folhados e croissants com o sabor e aroma da manteiga Margarina homogênea, amarela, fácil de misturar em qualquer massa PLACA DE 2 KG BLOCO DE 1 KG Caixa: 5 placas Caixa: 16 blocos Camadas por palete: 10 Camadas por Palete: 7 Palete: 80 caixas x (5 x 2 Kg) = 800 Kg Palete: 42 caixas x (16 x 1 Kg) = 672 Kg Euro-Palete: 800 x 1200 x 1300 mm Euro-Palete: 800 x 1200 x 1300 mm 23 P ROVE

Caixa: 16 blocos Camadas por palete: 7 Camadas por palete: 7 Palete: 42 caixas x (16 x 1 Kg) = 672 Kg

12 24 Margarina Massas PROVE Margarina Cremes Margarina homogênea, quase branca, fácil de misturar em qualquer massa Margarina homogênea, para misturar com açúcar BLOCO DE 1 KG BLOCO DE 1 KG Caixa: 16 blocos Caixa: 16 blocos Camadas por palete: 7 Camadas por palete: 7 Palete: 42 caixas x (16 x 1 Kg) = 672 Kg Palete: 42 caixas x (16 x 1 Kg) = 672 Kg Euro-Palete: 800 x 1200 x 1300 mm Euro-Palete: 800 x 1200 x 1300 mm 25 P ROVE

palete: 4 Camadas por palete: 4 Palete: 44 baldes x 8 Kg = 352 Kg Palete: 44 baldes x

13 26 Creme de Cacau PROVE Creme de Cacau ChocoProve Creme de cacau, para barrar e decorar Creme de cacau, para recheio e forno BALDE DE 8 KG BALDE DE 12 KG Camadas por palete: 4 Camadas por palete: 4 Palete: 44 baldes x 8 Kg = 352 Kg Palete: 44 baldes x 12 Kg = 528Kg Euro-Palete: 800 x 1200 x 1550 mm Euro-Palete: 800 x 1200 x 1550 mm 27 P ROVE

28 PROVE Emulsão-Gorda para Pão Gordura que prolonga a vida útil do pão,

Palete: 44 baldes de 9,5 Kg = 418 Kg Euro-Palete: 800 x 1200 x 1550 mm

Rogério Leal acompanha os seus clientes, oferecendo-lhes produtos de

14 28 PROVE Emulsão-Gorda para Pão Gordura que prolonga a vida útil do pão, dando-lhe mais brilho e volume BALDE DE 9,5 KG Camadas por palete: 4 Palete: 44 baldes de 9,5 Kg = 418 Kg Euro-Palete: 800 x 1200 x 1550 mm produtos industriais INVESTIGAÇÃO E DESENVOLVIMENTO Desde sempre, a Rogério Leal acompanha os seus clientes, oferecendo-lhes produtos de qualidade e soluções à medida, respondendo às necessidades e exigências dos consumidores 29

30 Shortening 301 Shortening 300 31 100% gordura vegetal especial, para bolachas, wafers e pastelaria

INDUSTRIAIS P RODUTOS I N D U ST R I A I S Camadas por palete: 6 Camadas por palete: 6 Palete: 36 caixas

15 30 Shortening 301 Shortening % gordura vegetal especial, para bolachas, wafers e pastelaria 100% gordura vegetal, para bolachas, wafers e pastelaria CAIXA DE 20 KG CAIXA DE 20 KG PRODUTOS INDUSTRIAIS P RODUTOS I N D U ST R I A I S Camadas por palete: 6 Camadas por palete: 6 Palete: 36 caixas x 20 Kg = 720 Kg Palete: 36 caixas x 20 Kg = 720 Kg Euro-Palete: 800 x 1200 x 1700 mm Euro-Palete: 800 x 1200 x 1400 mm

16 32 Óleo de Palma PRODUTOS INDUSTRIAIS Oleína de Palma (possibilidade de certificação RSPO) Óleo de palma líquido, para bolachas, biscoitos e pastelaria Oleína de palma, ideal para fritura de qualidade LÍQUIDO LÍQUIDO. Cisterna até Kg Cisterna até Kg BALDE DE 20 LT LATA DE 25 LT Camadas por palete: 3 Camadas por palete: 3 Palete: 33 caixas x Palete: 33 caixas x 20 Lt = 594 Kg 25 Lt = 742,50 Kg Euro-Palete: Euro-Palete: 800 x 1200 x 1550mm 800 x 1200 x 1550mm 33 P RODUTOS I N D U ST R I A I S

000 Kg SÓLIDO Caixa de 20 Kg Camadas por palete: 6 Palete: 36 caixas x 20 Kg = 720 Kg

17 34 Óleo de Coco Óleo de coco líquido (refinado e/ou hidrogenado) e sólido LÍQUIDO. Cisterna até Kg SÓLIDO Caixa de 20 Kg Camadas por palete: 6 Palete: 36 caixas x 20 Kg = 720 Kg Euro-Palete: 800 x 1200 x 1675mm PRODUTOS INDUSTRIAIS Produtos à Medida Os nossos produtos podem fabricados à medida das necessidades de cada cliente 35 P RODUTOS I N D U ST R I A I S

18 PRODUZIMOS VALOR NATURAL

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