PROJETO PEDAGÓGICO DE CURSO DE FORMAÇÃO INICIAL CONTINUADA (FIC)

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1 PROJETO PEDAGÓGICO DE CURSO DE FORMAÇÃO INICIAL CONTINUADA (FIC) Domador de Cavalos Florestal 2014

2 Reitora da Universidade Federal de Viçosa Nilda de Fátima Ferreira Soares Pró-Reitor de Ensino Vicente de Paula Lelis Diretor Geral do Campus UFV-Florestal Antônio César Pereira Calil Diretor Administrativo Rogério Duarte Torres Diretora de Ensino Poliana Flávia Maia Diretor de Pesquisa e Pós-Graduação do Campus UFV-Florestal Marco Antônio de Oliveira Diretor de Extensão e Cultura do Campus UFV-Florestal Fernando de Souza Bastos Coordenador Geral do Pronatec do Campus UFV-Florestal Fernando de Souza Bastos Coordenador Adjunto do Pronatec do Campus UFV-Florestal José Carlos Baffa Júnior Supervisão Pedagógica Janaina Castelo Branco Bento Gazire

3 1 Dados da Instituição CNPJ Razão Social UNIVERSIDADE FEDERAL DE VICOSA - UFV Endereço Rodovia LMG 818 KM06 Cidade/UF/CEP Florestal/MG/ Site da Instituição 2 Dados gerais do curso Nome do curso Domador de Cavalos Programa PRONATEC Eixo tecnológico Recursos Naturais Características do curso Formação Inicial e Continuada Número de vagas por turma 25 Frequência da oferta Conforme demanda Carga horária total 200 h 3 Justificativa A Central de Ensino e Desenvolvimento Agrário de Florestal - CEDAF, unidade vinculada à Universidade Federal de Viçosa, se localiza na região metropolitana de Belo Horizonte, composta por habitantes, conforme censo A equideocultura movimenta R$ 7,3 bilhões no Brasil, segundo dados divulgados pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) no Estudo do Complexo do Agronegócio Cavalo, último grande mapeamento do setor, publicado em A atividade contabiliza 641 mil empregos diretos, esse número quando comparado a atividades industriais representa, seis vezes o número de empregos da indústria automotiva e 20 vezes mais que os da aviação civil. A soma de postos diretos e indiretos no ramo chega a 3,2 milhões. O Estado de Mi Gerais apresenta o maior rebanho, algo em torno de cabeças, o que representa 14,56% do rebanho nacional. O Brasil é o terceiro maior produtor mundial de cavalos, com 5,9 milhões de cabeças. O primeiro e segundo são respectivamente, México (7,9 milhões) e China (6,3 milhões). Como o mercado de cavalos é exigente em qualidade do animal e de sua marcha e comportamento o curso de Domador de Cavalos vem a contribuir para a formação de pessoas com capacidade de domar o animal racionalmente, sem causar traumas.

4 4 Objetivos do curso I. Formar o domador de cavalos; II. III. IV. Conhecer as principais raças de equinos; Mercado do cavalo; Estudar as fases de criação que envolve a atividade; V. Reconhecer as instalações e material de manejo necessário para a atividade; VI. VII. Conhecer o manejo reprodutivo e profilático da criação de equinos; Conhecer os tipos de doma e cuidados necessários à segurança do cavalo e do domador. 5 Público-alvo I - estudantes do ensino médio da rede pública, inclusive da educação de jovens eadultos; II - trabalhadores, inclusive agricultores familiares, silvicultores, aquicultores, extrativistas e pescadores; III - beneficiários titulares e dependentes dos programas federais de transferência de renda entre outros que atenderem a critérios especificados no âmbito do Plano Brasil sem Miséria; IV - pessoas com deficiência; V - povos indíge, comunidades quilombolas e outras comunidades tradicionais; VI - adolescentes e jovens em cumprimento de medidas socioeducativas; VII - públicos prioritários dos programas do governo federal que se associem à Bolsa-Formação; e VIII - estudantes que tenham cursado o ensino médio completo em escola da redepública ou em instituições privadas na condição de bolsista integral. 6 Perfil profissional e áreas de atuação O Domador de Cavalos é o profissional que possui condições técnicas para executar tarefas inerentes à produção de cavalos, desde sua alimentação, doma,

5 adestramento e comercialização. Segundo a Classificação Brasileira de Ocupações 1 este profissional está habilitado: Manejam, alimentam e monitoram a saúde e o comportamento de animais da pecuária. Condicionam e adestram animais. Sob a orientação de veterinários e técnicos, tratam sanidade de animais, manipulando e aplicando medicamentos e vaci, higienizam animais e recintos; aplicam técnicas de inseminação e castração. Realizam atividades de apoio, assessorando em intervenções cirúrgicas, exames clínicos e radiológicos, pesquisas, necropsias e sacrifícios de animais. O profissional poderá atuar em fazendas especializadas (haras), jóquei clube, em parques de exposição, dentre outros. 7 Pré-requisito e mecanismo de acesso ao curso Para participar do curso o estudante deverá ter no mínimo o Ensino Fundamental I Incompleto, o acesso será realizado através da indicação das demandantes e do cadastro reserva dos alunos no Sistec - Sistema Nacional da Informação da Educação Profissional e Tecnológica. 8 Matriz curricular EIXO TECNOLÓGICO: Recursos Naturais Componentes Curriculares Carga Horária (horas relógio) Sequência dos módulos Comunicação e Expressão Oral 10 1º Matemática Financeira 8 2º Introdução à equideocultura 15 3º Manejo do equino 25 4º A formação do domador e o preparo do cavalo 36 5º Adestramento I 36 6º Adestramento II 40 7º Instalações e manejo alimentar 30 8º TOTAL

6 O curso poderá ter o acréscimo de 50% além da carga horária mínima prevista no Guia Pronatec de Cursos Fic, de acordo com o artigo 44 da Portaria 168, de 7 de março de Essa carga horária extra, será usada de acordo com a necessidade de cada turma, com a finalidade de suprir conhecimentos prévios e pré-requisitos necessários ao desenvolvimento do conteúdo programático do curso. A carga horária adicional será um reforço escolar, realizado através de aulas de português e matemática, empreendedorismo ou outra área que e fizer necessária. 9 Componentes curriculares Disciplina/Ementa Comunicação e Expressão Oral: Estudos básicos da Língua Portuguesa. Noções sobre a linguagem. Introdução a técnicas de leitura. Apresentação das modalidades de textos escritos. Noções de compreensão e interpretação textual. Técnicas de linguagem. Noções de expressão oral. Abordagem da linguagem verbal e não verbal nos diversos contextos sociais. Práticas de integração entre falar, falar em público e escrever. Matemática Financeira: Percentagem; prejuízo e lucro; descontos e acréscimos; juros simples. Introdução à equideocultura: Classificação e caracterização da espécie. Mercado da equinocultura. Carga Horária (horas relógio) Sequência dos módulos Métodos e estratégias pedagógicas 10 1º As aulas com aplicação de textos que melhorem a comunicação e expressão oral. 8 2º Aulas teóricas com exercícios matemáticos voltados ao raciocínio financeiro e economia. 15 3º As aulas teóricas

7 Manejo do equino: Manejo reprodutivo do garanhão, da égua e do potro. Manejo sanitário. Profilaxia, vacinação, vermifugação, medicação com enfoque à assistência ao Médico Veterinário. Manejo das diferentes fases de desenvolvimento. A formação do domador e o preparo do cavalo: A formação do domador. A preparação do cavalo. O local de trabalho. Equipamentos e acessórios auxiliares. Avaliações prévias para determinação do direcionamento do trabalho. Adestramento I: A doma de cabresto; a doma de baixo. Como se aproximar do animal chucro; como proceder ao charreteamento, como rodar o animal na guia, encilhar e charretear o cavalo. 25 4º As aulas teóricas 36 5º As aulas teóricas 36 6º As aulas teóricas

8 Adestramento II: A doma de cima. Montando o animal no picadeiro, exercitando o cavalo no treinamento: mudança de direção; paradas; círculo à direita e à esquerda, oito e espádua a dentro, entre outros. Cuidados e procedimentos para montar o animal fora do picadeiro. Instalações e manejo alimentar: Como fazer nó americano para laços. Comportamento animal. Procedimento de segurança e manejo. Estimativa do peso de um cavalo. Sistemas de criação. Instalações e equipamentos. equinos. Rações. Suplementos. Alimentos para 40 7º As aulas teóricas 30 8º As aulas teóricas TOTAL Metodologia de ensino A metodologia utilizada para ministrar as aulas e avaliar os alunos serão através de aulas expositivas, participativas e dialogadas sobre conceitos, exercícios e vivências, s individuais e em grupo, interação com profissionais da área, vídeos demonstrativos, dinâmicas, seminários, simulações, exposição de exemplos práticos e rotineiros, buscando a aprendizagem e interação constante dos educandos. Cada professor deverá elaborar o plano de ensino de sua respectiva disciplina, com base nos objetivos e na ementa disponibilizada neste PPC.

9 11 Avaliação do processo de ensino e aprendizagem A avaliação do curso será feita de maneira contínua e permanente no ambiente escolar, durante todo o período de aprendizagem. Assim contribuindo para um melhor desempenho, onde podemos resolver problemas e falhas no decorrer do processo ensino-aprendizagem, contribuindo assim para o desenvolvimento das capacidades dos alunos. Os procedimentos de avaliação do curso serão realizados e definidos de comum acordo entre a coordenação e a orientação dos cursos de Formação Inicial e Continuada. Todo o material produzido em aula será avaliado, assim como o envolvimento e a participação dos alunos com as atividades propostas. Além disso, para ser considerado aprovado o estudante deve obter pelo menos 75% de frequência sobre o total da carga horária do curso. 12 Bibliografia BIBLIOGRÁFIA BÁSICA MEYER, H. Alimentação de cavalos. São Paulo: Varela, p. RESENDE, Adalgiza. Pelagem dos Equinos: Nomenclatura e genética. 2a.ed. Belo Horizonte: FEPMVZ,Editora, THOMASSIAN, A. Enfermidades dos cavalos. Botucatu: Varela Ed., p. TORRES, A.P.; JARDIM, W.R. Criação do Cavalo e de Outros Equinos. 2 ed. São Paulo: Nobel. 1983,654p. BIBLIOGRÁFIA COMPLEMENTAR BUIDE, R. Manejo de Haras: problemas e soluciones. 1. ed. Buenos Aires: Hemisferiosur, DIAS FILHO, MB. Degradação de Pastagens. 1ª. ed. Belém: Embrapa, SILVA, AEDF; UNANIAM, MM; ESTEVES, SN. Criação de Equinos. 1ª. ed.brasilia: Embrapa/Cenargen, RIET-CORREA, F; SCHILD, F; MENDEZ, AL; LEMOS, RAA. Doenças de Ruminantes e Equinos. 1ª. ed. São Paulo: Varela, 2001.

10 13 Infraestrutura A UFV-Florestal oferece os cursos, Técnico em Agropecuária e Agronomia, neste caso possui área de campo para as s e infraestrutura para manejo de equídeos. A disposição do curso de Domador de Cavalos a instituição oferece haras completo com equídeos a serem domesticados e manejados. Além dos animais o curso conta com selas de montaria, alimentos variados para os animais, escovas para crina de cavalos, casqueadores, medicamentos, seringas e agulhas, laços, suplementos alimentar e pessoal de apoio no setor. Para as aulas teóricas o curso conta com sala de aula no setor de bovinocultura de leite, data show, notebook, biblioteca, acesso a internet. Nas proximidades de Florestal existem haras que poderão ser visitados, a critério do professor. Alguns cursos poderão ser ministrados fora do campus, e em outros municípios, desde que cumpram o termo de parceria. Todos foram definidos e vistoriados pelos coordenadores do PRONATEC, e que de acordo com este termo, são limpos, organizados e apropriados, com salas de aula e laboratórios, para a condução das atividades teóricas e s das diversas discipli, durante o período de realização dos cursos. 14 Certificação O Certificado de conclusão será emitido ao término do curso, desde que o estudante esteja aprovado. A Direção de Extensão e Cultura(DXT) do campus Florestal da Universidade Federal de Viçosa emitirá o certificado. 15 Referências Bibliográficas BRASIL. Guia PRONATEC de Formação Inicial e Continuada Disponível em: < Acesso em 01 abr