AVALIAÇÃO DO ÍNDICE AMBIENTAL DA PRODUÇÃO DE HORTALIÇAS NO SERTÃO E AGRESTE PARAIBANO

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1 Congresso Técnco Centífco da Engenhara e da Agronoma CONTECC 207 Hangar Convenções e Feras da Amazôna - Belém - PA 8 a de agosto de 207 AVALIAÇÃO DO ÍNDICE AMBIENTAL DA PRODUÇÃO DE HORTALIÇAS NO SERTÃO E AGRESTE PARAIBANO RUBENIA DE OLIVEIRA COSTA *, ALINE COSTA FERREIRA 2, VIVIANE FARIAS SILVA 3, WALLINA DO NASCIMENTO VITAL 4, MARINA PAIVA BARACUHY 5 Mestre em Sstemas Agrondustras, Prof, Substtuta CCTA, UFCG, Pombal-PB, rubenaadm@gmal.com; 2 Dra. em Engenhara Agrícola, Prof. Adj, CCTA, UFCG, Pombal-PB, alnecfx@yahoo.com.br; 3 Doutoranda em Engenhara Agrícola, UFCG, flordeformosur@gmal.com; 4 Arquteta, Prof. Substtuta CCTA, UFCG, Pombal-PB, wallnavtal@hotmal.com; 5 Arquteta, mestranda em Engenhara Agrícola/Construções Ruras, UFCG, marnabaracuhy@hotmal.com Apresentado no Congresso Técnco Centífco da Engenhara e da Agronoma CONTECC a de agosto de 207 Belém-PA, Brasl RESUMO: Este trabalho tem por objetvo avalar o índce ambental na produção de hortalças de uma comundade no muncípo de Pombal, PB e uma fera agropecuára no muncípo de Campna Grande, PB. Os procedmentos metodológcos que nortearam a pesqusa foram: levantamento bblográfco, elaboração de questonáro e a coleta de dados medante aplcação dos questonáros. A metodologa adotada nesta pesqusa foram estabelecdos ndcadores para a composção do índce ambental com base em atvdades desenvolvdas pelos produtores que promovam prátcas conservaconstas e que são representatvos para a avalação ambental. Os resultados da pesqusa revelam que a fera obteve um índce ambental de nível médo, já a comundade obteve um nível baxo, evdencando que a comundade precsa ter uma preocupação maor com as prátcas conservaconstas em relação ao meo ambente. PALAVRAS-CHAVE: Conservação, meo ambente, agrcultura famlar. EVALUATION OF THE ENVIRONMENTAL INDEX OF THE PRODUCTION OF VEGETABLES IN THE SERTÃO AND AGRESTE PARAIBANO ABSTRACT: Ths work ams to evaluate the envronmental ndex n the producton of vegetables of a communty n the muncpalty of Pombal, PB and an agrcultural far n the muncpalty of Campna Grande, PB. The methodologcal procedures that guded the research were: bblographc survey, elaboraton of questonnare and the data collecton was made through the applcaton of the questonnares. The methodology adopted n whch ndcators were establshed for the composton of the envronmental ndex based on actvtes developed by the producers that promote conservaton practces and are representatve for the envronmental assessment. The results of the research show that the far has acheved a medum level envronmental ndex, and the communty has reached a low level, evdencng that the communty needs to have a greater concern wth conservaton practces n relaton to the envronment. KEYWORDS: Conservaton, envronment, famly farmng. INTRODUÇÃO A produção mundal de hortalças ocupa uma área em torno de 89 mlhões de hectares, com uma produção total de,4 blhões de toneladas, com destaque para a cultura da batata-nglesa, com produção de, aproxmadamente, 308 mlhões de toneladas (VIEIRA, 203). Esta é uma das atvdades que fornece grandes oportundades para a agrcultura famlar na regão nordeste do Brasl possbltando um desenvolvmento econômco e socal para os que exercem essa ocupação. Ela é caracterzada como agrcultura famlar, porque é desenvolvda pelos pas, flhos e famlares que dentfcam nela uma forma de ocupação e renda. Um sstema agrícola pode ser consderado de qualdade quando proporcona rendmentos estáves em longo prazo, utlzando prátcas de manejo que ntegrem elementos do sstema, de modo a

2 melhorar a efcênca bológca do mesmo. Para gerr este sstema de forma efcente é necessáro a adoção de uma vsão de planejamento e de operação capaz de contemplar os problemas ambentas e atender o fator tempo numa escala de curto, médo e longo prazo. A transção do modelo de desenvolvmento atual rumo a sustentabldade é um grande desafo enfrentado pela socedade cvl organzada (BELLAVER, 200). A agrcultura deve estar totalmente envolvda com os aspectos ambentas, vsto que é ela quem detém e trabalha dretamente com o meo ambente, empresas e consumdores, sendo uma ponte entre eles. Por tanto, toda e qualquer atvdade agrícola deve ter o máxmo de respeto e preservação com o meo ambente, vsto que, é ele o celero de todos os produtos exstentes, os produtores agrícolas devem gerencar o uso dos recursos naturas, por meo de ações ou meddas econômcas, nvestmentos, ações nsttuconas e procedmentos jurídcos, com a fnaldade de manter ou recuperar a qualdade dos recursos e o desenvolvmento socal (HEIZMANN, CAMPOS, LERÍPIO, 2002). Para tal, os produtores devem e ter uma postura preventva, de modo a maxmzar os aspectos postvos e mnmzar os mpactos e os efetos negatvos dos recursos ambentas assm ante do exposto, este trabalho vsa avalar o índce ambental na produção de hortalças de uma comundade no muncípo de Pombal, e uma fera agropecuára no muncípo de Campna Grande, no Estado da Paraíba. MATERIAL E MÉTODOS O estudo fo realzado na comundade Várzea Comprda dos Olveras stuado no muncípo de Pombal, PB e na Fera Agropecuára Regonal de Campna Grande-PB (FEAGRO) com produtores de hortalças resdentes no muncípo de Lagoa Seca, PB. A comundade Várzea Comprda dos Olveras está localzada no muncípo de Pombal, PB, conforme exposto na fgura, na Mcrorregão Depressão do Alto Pranhas e na Mesorregão do Sertão Parabano. O muncípo possu lattude 06º 46' 3" S longtude: 37º 48' 06" W Alttude de84m, esta área é marcada pelo baxo índce pluvométrco, alto índce de ardez e rsco de seca. A fera reúne produtos agropecuáros e artesanas das cdades crcunvznhas, e entre estes, estão os produtores de Lagoa Seca, PB. O muncípo de Lagoa Seca, PB está localzado na Mcrorregão de Campna Grande, PB e na Mesorregão Agreste do Estado da Paraíba possu lattude 07º 0' 5" S, longtude 35º 5' 3" W, alttude de 634m e o clma é tropcal úmdo. Fgura. Localzação dos muncípos de Pombal e Lagoa Seca, no Estado da Paraíba Fonte: Abreu (2006) Os procedmentos metodológcos utlzados nesta pesqusa fo ncalmente um levantamento bblográfco em artgos, lvros e manuas técncos relaconados ao tema em estudo, buscando assm, uma maor compreensão e um melhor entendmento a respeto do tema. Com base neste levantamento fo elaborado um questonáro e organzado de acordo com o públco-alvo para facltar a compreensão e preenchmento dos mesmos. A metodologa adotada nesta pesqusa segue a metodologa proposta por Martns (2005), em que foram estabelecdos ndcadores para a composção do índce ambental com base em atvdades desenvolvdas pelos produtores que promovam prátcas conservaconstas e que são representatvos para a avalação ambental e, a estes foram atrbuídos valores de 0 a 2. Sendo assm, o Índce ambental fo calculado da segunte forma:

3 Onde: n m m IA E j j. E max n Sendo a contrbução de cada um de seus ndcadores calculada da segunte forma: C n E j. n m E max IA : Índce Ambental; Ej : Escoredo - ésmondcador, alcançado pelo j - ésmo produtor; :,..., m (ndcadores); j :,..., n (produtores); C : Contrbução do ndcador () no IA do assentamento. A operaconalzação das varáves para efeto de comparação do índce ambental fo realzada através do somatóro dos escores ndvduas dos seguntes ndcadores: Tabela. Comparação entre os valores ndcatvos dos componentes do IA para os ndcadores avalados Indcadores Valores 0 2 ) Conservação do solo Nenhum método Prátcas mecâncas Prátcas Bológcas 2) Controle ftossantáro Agrotóxco Nenhum método Bológco 3) Uso do fogo Sm Não 4) Área de reserva natva Não Sm 5) Evtar a degradação do solo Não Sm Quanto mas próxmo de maor será o índce ambental, conforme Khan e Slva (2002) para verfcar o nível ambental optou-se pelos crtéros: Baxo nível do ndcador ambental 0<IA 0,5 Médo nível do ndcador ambental 0,5<IA 0,8 Alto nível do ndcador ambental 0,8<IA RESULTADOS E DISCUSSÃO Conforme dsposto na tabela 2, a FEAGRO obteve um Índce Ambental (IA) com valor 0,68, que de acordo com os parâmetros dsponíves na metodologa, esse valor é consderado médo (0,5 à 0,8), assoca-se esses resultados à conservação do solo por meo de prátcas bológcas e o controle ftossantáro da produção por métodos bológcos, já para a comundade este mesmo índce obteve valor de 0,27 ndcando o IA consderado baxo (0 à 0,5), pos sso se deu devdo à falta de reserva natva na comundade e ao fato de que poucos produtores fazem a conservação do solo. Tabela 2. Índce ambental da produção de hortalças da comundade Várzea Comprda dos Olveras e FEAGRO, no Estado da Paraíba Indcadores Comundade FEAGRO IA % IA % Conservação do solo 0,09 32% 0,26 38% Utlzação de método de controle ftossantáro na 0,2 45% 0,6 23% produção Uso do fogo em atvdades agropecuáras 0,03 % 0,0 5% Área de reserva natva próxma à produção 0,00 0% 0,09 4% Prátca de planto para evtar a degradação do solo 0,04 3% 0,06 9% ÍNDICE AMBIENTAL IA 0,27 0,68

4 O ndcador que apresentou maor contrbução para este índce na FEAGRO fo à conservação do solo (38%), conforme apresentado na Tabela 3, este valor deve-se ao fato de que os entrevstados da FEAGRO em sua grande maora, faz a conservação do solo por meo de prátcas bológcas. Já o ndcador que obteve o maor percentual (45%) para a comundade fo o de utlzação de método de controle ftossantáro na produção, os entrevstados dessa área utlzam métodos bológcos para o controle ftossantáro, este método é muto mportante, pos não oferece rscos a saúde dos produtores e não contamnam o solo e as hortalças. Estes valores são superores ao encontrados na pesqusa de Sousa (203) e Borges (205). O ndcador que apresentou menor contrbução para o índce na comundade fo o de reserva natva na comundade com 0%, este valor deve-se ao fato de que de acordo com os entrevstados não exste área de reserva natva próxma a produção, este ndcador para a FEAGRO apresentou 4%, em que exstem algumas áreas de reserva natva próxmas a produção de hortalças. Embora o número seja muto pequeno, mas 9% utlzam a prátca de planto para evtar a degradação do solo, pos estes entrevstados preocupam-se com a conservação do solo, utlzando-se de prátcas bológcas, porém eles não têm nenhuma prátca de planto para evtar a degradação do solo, portanto, deve-se ter mas ncentvo por parte do governo, educadores e alunos de nsttuções para sensblzar a população quanto aos danos ambentas e como conservar os recursos, etc. Com relação ao uso do fogo em atvdades agropecuáras, % dos entrevstados da comundade fazem o uso do fogo em atvdades agropecuáras, sendo esta prátca muto utlzada pelos produtores para a lmpeza e preparo do solo antes do planto. Na pesqusa realzada por Sousa (203) com apcultores, os ndcadores de conservação do solo e prátca de planto para evtar a degradação do solo obtveram 0% e o uso de fogo nas atvdades agropecuáras obteve 43%, logo estes resultados demostram que a comundade precsa de um ncentvo para a mplementação de prátcas conservaconstas. A área de reserva natva é mportante para a preservação dos Recursos Naturas e manutenção da Bodversdade, além de benefcar os produtores, os que vvem naquele ambente e para o meo ambente em que há uma dmnução de pragas na plantação, aumenta o número de polnzadores, garante abrgo e almento para dversos anmas que dexam de nvadr as lavouras para se almentar, evta a erosão do solo, além de proteger ros, nascentes e as águas que correm no nteror do solo. Como não fo constatado a presença de florestamentos e reserva natva na comundade, este fator negatvo podera ser revertdo através de ncentvo a planto de vegetação natva nas matas clares, preservar as matas da serra, e um trabalho de ncorporação de adubação orgânca para melhoramento da produtvdade agrícola. CONCLUSÕES A comundade Várzea Comprda dos Olveras obteve um índce ambental de nível baxo, ndcando que as prátcas conservaconstas são pouco realzadas pelos produtores, já a fera obteve um nível médo em relação a este ndcador. Quando comparadas as prátcas de conservação entre as duas áreas estudadas percebe-se que a conservação do solo é a prátca que mas se destaca na fera, e para a comundade a prátca de maor destaque é a utlzação de método de controle ftossantáro na produção. Além dsso, na comundade não exste reserva natva. REFERÊNCIAS Bellaver, I. H. H. - Percepção do conhecmento sobre sustentabldade ambental entre técncos agrícolas e produtores ruras na Regão Oeste do Estado de Santa Catarna. Dssertação (Mestrado em Tecnologa) - Centro Federal de Educação Tecnológca do Paraná. Curtba Borges, M. G. B.; Estudo sobre a sustentabldade: aspectos socoeconômcos e ambentas em cnco assocações de apcultores no sertão da Paraíba / Mara da Glora Borba Borges Pombal, fls. Dssertação (Mestrado em Sstemas Agrondustras) Unversdade Federal de Campna Grande, 205. Hezmann, L. M.; Campos, L. M. S.; Lerípo, A. A. A Audtora Ambental e sua Contrbução à Gestão Ambental. Revsta de Cêncas Empresaras da UNIPAR, v.3, n.2, p , Khan, A. S.; slva, L.M. R. Avalação do Projeto São José no Estado do Ceará: Estudo de Caso. UFC/CCA/DEA, Fortaleza, Ceará, 2002.

5 Martns, J.C.V. Reflexos socas, ambentas e econômcos da apcultura em assentamentos ruras do muncípo de Apod-RN. Mossoró: UERN, f. Dssertação (Mestrado em Desenvolvmento e Meo Ambente). Sousa, L.C.F. Sustentabldade da apcultura: aspectos socoeconômcos e ambentas em assentamentos ruras no semárdo parabano. Pombal: UFCG, f. Dssertação (Mestrado em Sstemas Agrondustras). Vera, V. R. Geotecnologas aplcadas à estruturação de um sstema de nformação geográfca da olercultura. Paraná: UNIR, 203, 59 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Engenhara Ambental).