A GERÊNCIA DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA DE RIO CLARO, COMUNICA: LAVRATURA DOS AUTOS DE INFRAÇÃO

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1 A GERÊNCIA DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA DE RIO CLARO, COMUNICA: LAVRATURA DOS AUTOS DE INFRAÇÃO Razão Social: RUTE DE MELLO CRUZ ME Ramo de Atividade: Padaria e Confeitaria com predominância de revenda. CPF/CNPJ: / Endereço: Rua Samambaia, nº 229, Santana, Rio Claro - SP Responsável Legal: Rute de Mello Cruz. Em 25 de outubro de 2017 foi lavrado o Auto de Infração nº /543 no qual incorreu em infração sanitária por: 1) Expor à venda ou entregar ao consumo produtos que não contenham data de fabricação ou prazo de validade; 2) Transgredir outras normais legais federais ou estaduais destinadas à promoção, prevenção e proteção à saúde; 3) Descumprir atos emanados das autoridades sanitárias visando a aplicação da legislação sanitária. Dispositivos infringidos: Artigos 110, Artigo 122 Incisos XIII, XIX E XX da Lei Estadual n.º de 23 de setembro de 1998 (Código Sanitário do Estado de São Paulo), combinados com a Portaria CVS 5 de 09 de abril de Em 25/10/17 a interessada deu ciência No A.I. e terá 10 dias para apresentar defesa ou regularizar-se. Razão Social: ARP ALIMENTOS PREPARADOS EIRELI ME. Ramo de Atividade: Lanchonete CPF/CNPJ: / Endereço: Avenida 1, nº 464 Centro- Rio Claro - SP Responsável Legal: Marcio José Rossit Auto de infração nº /747 de 07 de junho de 2017 no qual incorreu em infração sanitária por: 1) Estar em funcionamento sem o cadastro junto à Vigilância Sanitária; 2) Estar realizando manipulação de alimentos em área física inadequada para a atividade. Em 07/06/2017: o interessado deu ciência no auto e terá 10 dias para apresentar defesa. Em 19/06/2017: o interessado apresentou defesa onde solicitou um prazo de 90 dias para conclusão das pendências que geraram o A.I. acima. Propusemos o deferimento da mesma.

2 Em 18/10/2017: estivemos no local para acompanhamento do A.I. o interessado foi notificado sob nº 585 a comparecer à Vigilância Sanitária em 18/10/17 para verificar a situação cadastral da empresa e terá dez dias para cumprimento da mesma. Razão Social: MUNDO ATUAL DOS PRESENTES LTDA. ME. Ramo de Atividade: Comércio Varejista de Produtos Alimentícios em Geral CNPJ: / Endereço: Rua 1 nº 800- Centro Responsável Legal: Neici Aparecida Barbosa Volpe Ribeiro Auto de infração nº /762, de 08/09/2017 no qual incorreu em infração sanitária por: 1) Estar funcionando sem o cadastro junto à Vigilância Sanitária. Em 08/08/17: A interessada tomou ciência do auto e terá dez dias para apresentar defesa. Em 16/08/17: Apresentou uma solicitação de prazo de 60 dias para sanar irregularidade que gerou o A.I /762. Propomos pelo deferimento da defesa. Em 17/10/17: Foi lavrado o auto de imposição de penalidade nº / 393 e a interessada deu ciência e terá 10 dias para apresentar defesa. EM 17/10/17: Foi apresentada defesa do auto de imposição de penalidade acima. Propomos pelo deferimento da mesma. Razão Social: CARLA FERNANDA TEIXEIRA Ramo de Atividade: Ambulante CPF/CNPJ: Endereço: Distrito de Assistência - Em frente à Delta Cerâmica Responsável Legal: Carla Fernanda Teixeira Auto de infração nº / 540, Auto de Imposição de Penalidade nº / 390, Termo Multifuncional nº / 370 de 05 de Outubro de 2017, no qual ocorreu infração sanitária por: 1) Estar comercializando alimentos em marmitex em caixas de isopor de forma ambulante; 2) Comercializar sucos de laranja engarrafados sem rotulagem, sem data de fabricação e validade; 3) Não possuir qualuqer documentação da empresa Em 05/11/17: A interessada deu ciência no A.I. e terá 10 dias para apresentar defesa. Razão Social: VITOR HENRIQUE PEREIRA DE AMORIN - ME

3 Ramo de Atividade: Fornecimento de alimentos para consumo preponderantemente em domicílio. CPF/CNPJ: / Endereço: AV. JOSÉ FELICIO CASTELLANO, 2006, Rio Claro - SP Responsável Legal: VITOR HENRIQUE PEREIRA DE AMORIN Em 15/09/2017 foi lavrado o Auto de Infração nº /770 por: 1) Manipular e armazenar gêneros alimentícios em condições inadequadas de higiene e organização, em desacordo com as normas de boas práticas e legislação vigente; 2) Ofertar ao consumo produtos manipulados indevidamente e com comprometimento da qualidade e segurança para consumo, devido à procedimentos incorretos de manipulação e estocagem de ingredientes e em ambiente inadequado à atividade; 3) Manter em funcionamento estabelecimento comercial com a Licença de Funcionamente em validade expirada. Dispositivos infringidos: Artigos 110, 111, e 112 na íntegra e Artigo 122 Incisos I, III, XI, XII, XIX e XX da Lei Estadual n /1998 Código Sanitário do Estado de São Paulo. Em inspeção de retorno efetuada em 19/10/2017, constatou-se que todas as determinações emanadas foram plenamente atendidas dentro do prazo determinado, alegando, o proprietário, o investimento financeiro e ações efetuadas para levar a cabo as adequações necessárias, como argumento para solicitar a não imposição de penalização. Tendo sido alcançado o objetivo maior da autuação, restabelecendo a qualidade e segurança dos processos adotados e dos produtos ofertados ao consumo, foi proposto e deferido o cancelamento do referido Auto de Infração, assumindo o proprietário do estabelecimento, o compromisso pela manutenção da qualidade e segurança atingidos até este momento. Razão Social: SAFRA INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ÁLCOOL P/ USO DOMÉSTICO LTDA Ramo de Atividade: Fabricante de Álcool CPF/CNPJ: / Endereço: Rodovia Estadual Wilson Finardi, Km 60 Bairro Dos Lopes, Rio Claro -SP Responsável Legal: Arnaldo Lunardi Auto de infração nº /771, de no qual incorreu em infração sanitária por: Não apresentar Boas Práticas de Fabricação, conforme laudo de Análise nº P.0/2016/IOM/FUNED, comprovando que o lote nº 1440 de 3 amostras do Álcool Etílico Hidratado 46,2 º INPM,o qual não apresentou teor alcóolico necessário; de acordo com os parâmetros de referência, estabelecidos entre 43,9º a 48,5 INPM ou 95,0 a 105,0 %, do valor declarado, constatnte na resolução ANVISA-RDC nº 59 de 17/12/10, obtendo como resultado INSATISFATÓRIO o valor: 35,9/ INPM ou 77,1% do valor apresentado no rótulo.

4 Em 19/09/2017: O interessado deu ciência no Auto de Infração, e terá 10 dias para apresentar defesa. Em 27/09/2017 o interessado solicitou a anulação do Auto de Infração visto que não houve informação sobre qual equipamento foi utilizado para análise das amostras bem como quando o equipamento foi aferido. Em 29/09/2017 o interessado deu ciência no Auto de imposição de Penalidade de multa nº /499 no valor de 750 UFESP, devido ao indeferimento da defesa apresentada pela empresa, e terá 10 dias para apresentar nova defesa. Em 16/10/2017 o interessado deu ciência no Auto de Recolhimento de Multa nº /115, convertido em Reais no valor de R$ ,50; com vencimento para 30 dias à partir desta data conforme entrega de boleto bancário. Razão Social: COVABRA SUPERMERCADO LTDA Ramo de Atividade: Supermercado CPF/CNPJ: / Endereço: Rua 06 Jardim São Caetano nº 300, Rio Claro -SP Responsável Legal: José Antonio dos Santos Auto de infração nº /544, Auto de Imposição de Penalidade nº / 394 e Termo Multifuncional nº / 373 de 25 de Outubro de 2017 no qual incorreu em infração sanitária por: 1) Expor a venda produtos alimentícios que necessitam de temperatura -18 ºC a -12 ºC em gôndolas que não alcançam tais temperatura. Deste modo os produtos encontravamse amolecidos. Em 26/10/17: O interessado deu ciência no Auto de Infração, e terá 10 dias para apresentar defesa. Razão Social: PAULA HELENA TISSIANO PADULA EPP Ramo de Atividade: Comércio varejista de produtos farmacêuticos com manipulação de fórmulas CPF/CNPJ: / Endereço: Rua 04 nº Centro Responsável Legal: Paula Helena Tissiano Padula Auto de infração nº /776, e Auto de Imposição de Penalidade nº /395 (Interdição), no dia 26 de Outubro de 2017, no qual incorreu em Infração Sanitária e interdito por estar manipulando fórmulas que contenha a substância anorexígena Anfepramona; cujo insumo ainda não possui Registro na Anvisa, como preconiza a

5 No dia 27/10 a interessada deu ciência nos Autos e terá 10 dias para se manifestar. Razão Social: QUALITY PHARMA RIO CLARO LTDA - ME Ramo de Atividade: Comércio Varejista de Produtos farmacêuticos com manipulação de fórmulas CPF/CNPJ: / Endereço: Rua 01 nº Centro Responsável Legal: André Luis Mergulhão Auto de infração nº /779, e Auto de Imposição de Penalidade de Interdição nº /398, no dia 27 de Outubro de 2017, no qual incorreu em Infração Sanitária por estar manipulando fórmulas que contenha a substância anorexígena Anfepramona; (Interditada), cujo insumo ainda não possui Registro na Anvisa, como preconiza a No dia 30/10 o interessado deu ciência nos Autos e terá 10 dias para se manifestar. Razão Social: SONIA R. B. TIRONI PORTES EPP Ramo de Atividade: Comércio Varejista de Produtos farmacêuticos com manipulação de fórmulas CPF/CNPJ: / Endereço: Av 04 nº 1250 Centro/Jd Claret Responsável Legal: Sonia Regina Boucault Tirone Portes Auto de infração nº /777, e Auto de Imposição de Penalidade de Interdição nº /396, no dia 27 de Outubro de 2017, no qual incorreu em Infração Sanitária por estar manipulando fórmulas que contenha a substância anorexígena Anfepramona; (Interditada), cujo insumo ainda não possui Registro na Anvisa, como preconiza a O interessado deu ciência nos Autos e terá 10 dias para se manifestar. Razão Social: MALAGUTTI E MALAGUTTI LTDA

6 Ramo de Atividade: Comércio varejista de produtos farmacêuticos com manipulação de fórmulas CPF/CNPJ: / Endereço: Av 17 nº 559 Centro/Saúde Responsável Legal: Maria Angélica Malagutti Lima Auto de infração nº /778, e Auto de Imposição de Penalidade de Interdição nº /397, no dia 27 de Outubro de 2017, no qual incorreu em Infração Sanitária por estar manipulando fórmulas que contenha a substância anorexígena Anfepramona; (Interditada), cujo insumo ainda não possui Registro na Anvisa, como preconiza a O interessado deu ciência nos Autos e terá 10 dias para se manifestar. Razão Social: CONFEITARIA E PANIFICADORA PÃO DE OUTRO LTDA Ramo de Atividade: Fabricação de produtos de panificação industrial CPF/CNPJ: / Endereço: Rua 9 A, nº 40 - Vila Indáia Responsável Legal: Vicente Fernandes da Fonseca Auto de infração nº /781 e Auto de Imposição de Penalidade de Multa nº /399, no dia 30 de Outubro de 2017, no qual incorreu em Infração Sanitária por: 1)Falta de higienização em toda ádea de manipulação; 2) Manipuladores com barba; 3) Alimentos armazenados diretamente no chão da câmara fria; 4) Falta de manutenção nos equipamentos (câmara fria toda enferrujada); 5) utilização de panos de algodão na áre a de produção; 6) Manter paredes com infintração e bolores; 7) Local sem supervisão de técnico responsável; 8) Uso de instrumentos de madeira para retirar madda da modeladora; 9) Produtos sem data de fabricação e validade; 10) Usar plásticos sujos para cobrir massas; 11) Manter entulhos na frente da empresa. Dispositivos infrigidos: Art 39, 86, 110, 122 inciso XI, XIX e XX da Lei Estadual nº de 23 de Setembro de No dia 30/10/2017: o interessado deu ciência nos Autos e terá 10 dias para se manifestar.

7 Razão Social: C.T.E.D.Q COMUNIDADE TERAPEUTICA ESPECIALIZADA EM DEPENDENCIA QUIMICA DE RIO CLARO. Ramo de Atividade: Serviço de atenção aos usuários de substâncias psicoativas. CPF/CNPJ: / Endereço: Av: 06 nº Centro Representante Legal: Marcelo Roberto Magalhães Auto de Infração nº /780 de 31/10/2017, no qual incorreu infração sanitária por: 1) Não possui projeto arquitetônico aprovado pelo órgão competente; 2) Não mantém as instalações físicas dos ambientes externos e internos em boas condições de conservação, organização e limpeza; 3) Não há projeto terapêutico individualizado ; 4) Não há registro periódico do atendimento dispensado, bem como eventuais intercorrências clínicas dispensadas; 5) Não utiliza como critério de admissão dos residentes a prévia avaliação diagnóstica clínica e psiquiátrica anotado em ficha de admissão; 6) Não mantém por escrito os procedimentos de rotina de funcionamento como : alta terapêutica,desistência, desligamento, evasão (fuga); 7) Não possui acomodações individuais e área mínima de 5,5 m² por cama individual ou beliche, permitindo a livre circulação. Em 31/10/2017: O interessado deu ciência do AI e terá 10 dias para apresentar defesa. Em 09/11/2017: Foi entregue defesa, e a mesma foi deferida. O Gerente da Vigilância Sanitária, Sr. Agnaldo Pedro da Silva, respaldado pelo Art. 9º, 110, 122 Inc. XIX e XX da Lei Estadual de 23/09/1998, torna público as ações desta Vigilância Sanitária.