Pecuária 2020: Os ajustes na produção. síntese O apresentador. resultados. Porto Alegre, 26 de setembro de Ricardo. Geninha As opiniões.

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1 Pecuária 2020: Os ajustes na produção. Slides before 1st Section Divider Geninha As opiniões Léo Unused Section Space 1 Unused Section Space 2 Miguel Unused Section Space 3 Pedrão Os resultados Unused Section Space 4 Ricardo Unused Section Space 5 Vinícius A Unused Section Space 6 JB síntese O apresentador Porto Alegre, 26 de setembro de 2013.

2 Uma previsão e os ajustes necessários sugeridos na década passada!

3 BRASIL 2020 os drivers da mudança DO LAZER DA PRESSA PATRIÓTICO MAIS CONSUMO VENDA DE NEGÓCIOS DE PECUÁRIA LEIS CAPITALISTA DEMANDA PREMIUM MAIS COBRANÇA DA SOCIEDADE

4 OS VETORES DA TRANSFORMAÇÃO 2020 Valor da terra Valor do tempo Relações de troca Densidade animal Ciclo curto Sistemas mais intensivos BENEFÍCIO CUSTO RISCO RH

5 Recria CRIA Touros Especializada Engorda CICLO COMPLETO Recria PARCIAL TOTAL

6 Tradicionais Sem sucessores } Devem desaparecer Fases Curtas sob encomenda Menor Escala 2020 Maior Renda = Lucro = Rentabilidade 20% Maior Escala Novos negócios de pecuária C/ PASTO C/ GRÃO Cerficações Canozzi, M. E. ; Barcellos, J. O.; cols. Methodology for evaluation of certification protocols of beef cattle production systems. Int. J. of Animal Science, Husbandry and Livestock Production., 2013 (accepted).

7 AS PRIMEIRAS CONCLUSÕES Insumo dependente Inovações Pecuária em 2020 será difícil Maiores riscos Maiores custos

8 Os novos produtos da bovinocultura de corte... Produto Especificação Origem Destino Boi gordo < 24m kg Confinamento Nichos mercado interno (Indústria) Boi gordo > 24m +480 kg Pasto e/ou confinamento Boi gordo < 24 m 400 kg Pasto + suplementação Exportação Terneiro leve < 130 kg Desmama precoce Recria Alianças (Varejo) Terneiro médio kg Desmama antecipada Recria e engorda tardia Terneiro pesado > 200 kg Cria convencional Confinamento Novilho magro Ciclo completo parcial ou recria Confinamento ou engorda intensiva Vaca de descarte kg Cria Mercado interno baixo valor Touro + funcional Cabanhas e Sist. PT Rebanhos comerciais

9 8 ações Atitudes do pecuarista

10 Ação no. 1 Reconfiguração do sistema Marques, P.R. ; Barcellos, J.O.J. ; McManus; et al. Competitiveness of beef farming in Rio Grande do Sul State, Brazil. Agricultural Systems, v. 104, p , Puxado pelo Mercado Ajustes Identificação dos recursos e das capacidades Diagnóstico

11 Ação no. 2 Tomar decisões com base nas ferramentas gerenciais Oaigen, R. P. ; Barcellos, J. O. J.; Christofari, L. F. ; et al. Análise da sensibilidade da metodologia dos centros de custos mediante a introdução de tecnologias em um sistema de produção de cria. Rev. Bras. Zoot., p , Fluxo de caixa Controle físico Controle de Custos

12 1,00 1,00 Ação no. 3 Gestão de Tecnologias Muda o sistema de escolha da tecnologia... Custo Risco 0,29 Dificuldade Operacional Risco 0,43 Oliveira, T. E., Barcellos, J. O. e cols. Risk measurement for technologies used in cow-calf production system. Livestock Science (submitted)

13 Ação no. 4 Especialização de Pessoas Selecionar Capacitar Motivar Premiar

14 Ação no. 5 Integrar Recursos P P M

15 Ação no. 6 Intensificar e adequar a cria Lampert, V. N. ; Barcellos, J. O. J. ; Kliemann Neto, F. J. ; et al.; Development and application of a bioeconomic efficiency index for beef cattle production in Rio Grande do Sul, Brazil. Rev Bras Zoot, v. 41, p , 2012.

16 Dois caminhos para intensificar a cria... Altas taxas de desmama x Mais vacas no sistema

17 Dois caminhos para intensificar a cria... Manipulação da lactação x Aproveitamento palhas e silagens

18 Manipulação e ajuste na estação reprodutiva Monta natural x IA x IATF Curva de disponibilidade de pasto Presença da agricultura Estrutura do rebanho Exigências de mercado para os bezerros Destino do bezerro Vetores da estação de monta Mão de obra no sistema Saúde do rebanho Presença de subprodutos (feno) Topografia, vegetação e fonte de água Clima Temp x Chuva

19 As mudanças climáticas e as pesquisas demonstram que o calor é mais prejudicial do que se imaginava... (Menegassi, Barcellos e cols, 2013 (não publicado)

20 Qualidade espermática x Estação do Ano Primavera Motilidade: 86% Vigor: 4,9 (1-5) Gradiente: 3,9 oc Verão Motilidade: 52% Vigor: 2,7 (1-5) Gradiente: 2,3 oc Outono Motilidade: 75% Vigor: 3,7 (1-5) Gradiente: 5,8 oc Inverno Motilidade: 87% Vigor: 4,2 (1-5) Gradiente: 4,5 oc

21 Ação no. 7 Encurtar a fase de recria Suplementação Altas cargas no sistema Confinamento A pasto com irrigação Confinamento Total

22 Cont. ação no. 7 Encurtar a fase de recria O auto consumo é uma inovação estratégica para compensar a logística e os problemas de RH

23 Ação no. 8 Intensificar a engorda Alto grão Pasto Irrigado Confinado

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25 ISTO JÁ ESTÁ ACONTENCENDO AO SEU LADO 2020 Valor da terra Valor do tempo Relações de troca Densidade animal Ciclo curto Sistemas mais intensivos BENEFÍCIO CUSTO RISCO RH 2013

26 Agradecimento especial a Equipe do NESPRO Prof. Ênio R. Prates Dr. Eduardo Antunes Dias Dr. Gabriel Ribas Pereira MSc. Bruna Moscat de Farias MSc. Daniele Zago MSc. Heitor José Cervo MSc. João Batista G. Costa Junior MSc. Laion Antunes Stella MSc. Leonardo Canali Canellas MSc. Maria Eugênia A. Canozzi MSc.Matheus Dhein Dill MSc.Pedro Rocha Marques MSc. Robson Kyoshi Ueno MSc.Silvio Renato Oliveira Menegassi MSc.Susanne Knoll MSc.Tamara Esteves de Oliveira MSc.Thomaz Zara Mercio MSc. Vanessa Peripolli Eng. Agr. Ana Paula Steiner Leães Med. Vet. Giovana Tagliari Evangelista Zoot. Jusiane Rosseto Zoot. Tiago Albandes Fernan Med. Vet. Giordano Bruno Acad. Agron.Bárbara Bremm Acad. Agron. Cláudia M. Camargo Acad. Agron. Eduardo Torres Azevedo Acad. Agron. Fernanda Gomes Moojen Acad. Vet. Jennifer Luzardo Teixeira Acad. Vet.Luiza Terra Acad. Vet. Marcela Kuczynski da Rocha Acad. Agron. Rubia Branco Lopes

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