Desempenho de cultivares de beterraba em sistema de plantio direto na palha.

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1 FACTOR TL; LIMA JR. S; PURQUERIO, LFV; BREDA JÚNIOR JM; CALORI AHC, LIMA W. Desempenho de cultivres Desempenho de cultivres de beterr em sistem de plntio direto n plh. de bterr em sistem de plntio direto n plh Horticultur Brsileir 28: S1854-S1860. Desempenho de cultivres de beterr em sistem de plntio direto n plh. Thigo Lendro Fctor 1 ; Sebstião de Lim Jr. 1 ; Luis Felipe V Purquerio 2 ; José Mri Bred Jr. 3 ; Alex Humberto Clori 4 ; Wellington de Lim 4. 1 APTA - Pólo Nordeste Pulist, Av. Presidente Cstelo Brnco, s/n, C.Postl 58, Mococ-SP, fctor@pt.sp.gov.br, slimjr@pt.sp.gov.br; 2 APTA-IAC, Centro de Horticultur, C.Postl 28, Cmpins-SP, felipe@ic.sp.gov.br,; 3 COOXUPÉ, Almed Dionísio Guedes, s/n, São José do Rio Prdo-SP, bred@cooxupe.com.br; 4 FATEC, Av.Dr.Américo Pereir Lim s/n, Mococ- SP, hclori@gmil.com, tomdelim@yhoo.com.br RESUMO O presente trlho foi desenvolvido por meio d prceri entre APTA/IAC Mococ/SP e Fundção de Pesquis e Difusão de Tecnologi Agrícol Lucino Ribeiro d Silv, com o poio d Prefeitur Municipl de São José do Rio Prdo e Coopertiv Regionl de Cfeicultores de Guxupé (Cooxupé), núcleo de São José do Rio Prdo-SP. O trlho teve por objetivo vlir produtividde e qulidde de diferentes cultivres de beterr produzid em sistem de plntio direto n plh, no sentido de se obter miores informções cerc dos mteriis mis dptdos e fvoráveis pr este sistem de cultivo e pr s condições de solo e clim locis. O delinemento esttístico utilizdo foi o de blocos o cso, com sete cultivres/ trtmentos e, com qutro repetições. Ns condições em que foi desenvolvid presente pesquis e, considerndo produtividde, clssificção de rízes e incidênci de néis brncos, s cultivres Redondo, All Green, Itpuã e Tll Top Erly Wonder presentm-se como mis indicds e fvoráveis o cultivo sob o plntio direto n plh em São José do Rio Prdo/SP. ABSTRACT Performnce of beet cultivrs in notillge system. This study ws developed through prtnership between APTA / IAC - Mococ / SP nd the Foundtion for Reserch nd Dissemintion of Agriculturl Technology Lucino Ribeiro d Silv, with the support of the São José do Rio Prdo city nd Cooxupé São José do Rio Prdo/ SP. The objective of study ws to evlute the yield nd qulity of different cultivrs of beet in no-tillge system, in order to obtin more informtion out the mterils most suitle nd fvorle for soil nd locl climte conditions. The sttisticl design ws rndomized blocks with seven cultivrs nd with four replictions. For the conditions in which it ws developed this reserch nd considering the clssifiction of roots nd the incidence of white rings, the cultivrs Redondo, All Green, Itpuã e Tll Top Erly Wonder re more pproprite nd conducive to the production in no-tillge system in the So Jose do Rio Prdo / SP region. Keywords: Bet vulgris L., vrieties, hybrids, no-tillge, soil mngement Plvrs-chve: Bet vulgris L., vriddes, híbridos, plhd; gricultur de conservção. Hortic. brs., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010 S1854

2 Desempenho de cultivres de beterr em sistem de plntio direto n plh. Considerdo o mior produtor, o estdo de São Pulo tmbém é detentor do mior mercdo consumidor de hortliçs do Brsil. A áre ocupd com olerícols em 2006 representou 0,6% do totl de 22 milhões plntdos com culturs nuis, culturs perenes, reflorestmento e pstgens e, neste mesmo no, o vlor d produção de 14 hortliçs mis representtivs foi de R$1,46 bilhão, respondendo por cerc de 7,9% do vlor totl d produção gropecuári pulist (Tsunechiro et l., 2006). N gricultur pulist, o cultivo de produtos olerícols tem importânci significtiv e produção está concentrd em poucs regiões, onde gerlmente há intensificção e especilizção em determinds culturs. A região de São José do Rio Prdo destc-se como um ds principis. Dos hectres de beterr produzidos em 2008 em São Pulo, 842 hectres form cultivdos n região de São José do Rio Prdo, cerc de 30% do totl (CATI/LUPA, 2008). Trdicionlmente implntd prtir de sementes e em plntio convencionl, cultur d beterr vem enfrentdo problems n produção, principlmente no que se refere conservção do solo e d águ. Dinte desses problems, nos últimos nos tem umentdo o interesse de produtores e técnicos pelo sistem de plntio direto n plh, principlmente devido às vntgens mbientis, econômics e de menor uso de mão-obr que este sistem de plntio proporcion. De cordo com Mrouelli et l. (2008), o sistem de plntio direto (SPD), bsedo no revolvimento mínimo do solo, n rotção de cultur e n mnutenção d cobertur do solo com resíduos vegetis, present como vntgens redução no uso de máquins, melhori d estrutur do solo, umento d infiltrção e retenção de águ no solo, redução ds perds de águ por evporção e escomento superficil, melhori do desenvolvimento do sistem rdiculr ds plnts e no controle de plnts invsors, redução d erosão e do impcto d chuv e umento d eficiênci do uso de águ pels plnts. Apesr ds vntgens que esse sistem proporcion, lgums dificulddes no desenvolvimento e implntção vêm limitndo expnsão e doção dest tecnologi por produtores de hortliçs d região. Dentre os quis destc-se flt de informção em relção o desempenho de diferentes cultivres de beterr neste sistems de cultivo. Há vários cultivres de beterr presentes no mercdo tulmente que permitem o cultivo em prticmente tods s épocs do no, tendendo às diferentes forms de implntção d cultur (Vn der Vinne et l., 2006). Porém, escolh d cultivr mis dptd pr cd situção é primordil pr o sucesso n explorção dess cultur. Assim sendo, o presente trlho teve por objetivo vlir produção e qulidde de cultivres de beterr em sistem de plntio direto n plh. MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi conduzido em áre d Fundção de Pesquis e Difusão de Tecnologi Agrícol Lucino Ribeiro d Silv, loclizd em São José do Rio Prdo, no estdo de São Pulo. A áre é loclizd n ltitude sul 21º37 16" e n longitude oeste 46º53 15", com ltitude de proximdmente 750 m. O clim d região é do tipo tropicl com inverso seco, clssificdo como Aw, segundo Köeppen. O relevo é do tipo suve onduldo, sendo o solo clssificdo como Argissolo Vermelho-Amrelo (Embrp, 1999). O delinemento experimentl dotdo foi o de blocos o cso com sete diferentes cultivres Erly Wonder Hortic. brs., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010 S1855

3 Desempenho de cultivres de beterr em sistem de plntio direto n plh. 2000, Ktrin, Redondo, All Green, Itpuã, Kestrel e Tll Top Erly Wonder, em qutro repetições. No prepro do solo form utilizds s operções de rção (rdo de discos) e grdgens (2 vezes), de mneir uniformizr áre de plntio, hj vist que já vinh sendo utilizd com o plntio direto sete nos. Pr formção d plhd form utilizdos 40 kg h -1 de semente de milheto, semeds mnulmente e lnço, distribuíds uniformemente em tod áre de cultivo experimentl. Cerc de 30 dis ntes d semedur d beterr foi plicdo em áre totl 960 g h -1 do herbicid Glifosto pr dessecr o milheto e formr plhd pr o plntio direto. A prcel experimentl foi compost por qutro linhs espçds de 0,45 m totlizndo 1,8 m de lrgur por 3,0 m de comprimento. A nálise físic clssificou o solo como frncorgilorenoso, com composição de rgil, silte, rei gross e fin em g kg -1 de 300, 201, 403 e 96, respectivmente. A nálise químic do solo presentou ph (CCl 2 ) = 4,8; M.O. = 21 g dm -3 ; P (resin) = 15 mg dm -3 ; K = 4,8 mmolc dm -3 ; C = 32 mmolc dm -3 ; Mg = 8 mmolc dm -3 ; H + Al = 27 mmolc dm -3 ; SB = 45,8 mmolc dm -3 ; CTC = 73,0 mmolc dm -3 ; e V = 63%. Com bse n recomendção de dubção pr cultur d beterr, de cordo com Trni et l. (1997), form plicdos por ocsião d semedur diret 1500 kg h -1 d fórmul Em cobertur, form plicdos 90 kg h -1 de Nitrogênio, n form de uréi e 60 kg h -1 de Potássio, n form de Cloreto de Potássio. A semedur ds cultivres foi relizd em 29 de mio de 2009 com semedor mrc Semeto, de mneir distribuir no máximo 20 glomérulos por metro liner. O desbste de muds foi relizdo qundo ests estvm com cerc de 5 cm de ltur, estelecendose 12 plnts por metro liner. As colheits ocorrerm em 1,0 m liner ds 4 fileirs ds prcels (1,8 m 2 ), sendo s plnts rrncds mnulmente e depois de cortd prte ére, conduzids té o lortório pr s vlições. As crcterístics vlids form: ) produtividde totl (t h -1 ); b) produtividde por clsse de rízes (refugo < 5 cm; Extr A entre 5 e 9 cm; Extr AA entre 9 e 12 cm); c) presenç de néis brncos, por meio de nots (1 sem nel, 2 primórdios de nel, 3 com nel). As nots referentes presenç de néis brncos form trnsformds pr riz qudrd de x+1. Os ddos obtidos form nlisdos esttisticmente trvés d nálise de vriânci com teste F e teste de Tukey (5%) pr comprr s médis dos trtmentos. RESULTADOS E DISCUSSÃO Apesr de ocorrer diferençs de produtividde d ordem de 12% entre s cultivres, não form suficientes pr promover diferençs significtivs do ponto de vist esttístico, exceção d cultivr Kestrel que diferiu significtivmente ds demis, presentndo menor produtividde (Tel 1). Esses resultdos ssemelhm-se e corroborm os encontrdos por Tivelli et l. (2009) que não observrm diferençs significtivs entre s cultivres Tll Top Erly Wonder, Erly Wonder 2000, Redondo e Ktrin, com vlores d ordem de 60,5; 61,4; 60,6 e 56,4 t h -1, respectivmente. Embor, com os menores vlores de produtividde, cultivr Kestrel presentou s menores nots de incidênci de néis brncos (1,0), não diferindo esttisticmente ds cultivres Redondo (1,3) All Green (1,6) e Tll Top Erly Wonder (1,8), que por su vez não Hortic. brs., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010 S1856

4 Desempenho de cultivres de beterr em sistem de plntio direto n plh. diferirm ds cultivres Itpuã (1,9) e Erly Wonder 2000 (2,0). A mior incidênci de néis brncos ocorreu n cultivr Ktrin (2,3). Esses resultdos são semelhntes os consttdos por Tivelli et l. (2009) pr s cultivres Erly Wonder 2000 (2,0) e Tll Top Erly Wonder (1,9), porém ligeirmente superiores pr s cultivres Ktrin (1,9) e Redondo (1,0). Segundo Purquerio et l. (2009), incidênci de néis brncos em rízes de beterr não é um crcterístic desejd pelo mercdo tcdist. Gerlmente, os lotes de beterr que presentm este defeito são penlizdos com redução no preço d cix. Em csos extremos, cultur deix de ser colhid, porém resslt que vlores de té 2 não comprometem o produto pr comercilizção. Os menores vlores de produtividde, bem como de néis brncos d cultivr Kestrel pode estr relciondo, lém dos ftores climáticos, o ciclo de desenvolvimento d cultivr. No cmpo, cultivr Kestrel mostrou-se mis trdi do que s demis. Isto porque, su prte vegettiv, bem como seu sistem rdiculr mostrv sinis de não completo desenvolvimento por ocsião d colheit, enqunto que s demis cultivres encontrvmse com o ciclo de desenvolvimento prentemente finlizdo. Além disso, verific-se, por intermédio d Tel 1, que mss médi ds rízes d cultivr Kestrel, embor não defere ds cultivres All Green e Erly Wonder 2000, present os menores vlores, corroborndo os resultdos em relção menor produtividde, considerndo que o stnd de plnts er o mesmo. Os vlores médios de produtividde observdos neste trlho, exceção d Kestrel, são superiores os verificdos por Vn der Vinne et l. (2006), que vlirm o desempenho de 9 cultivres de beterr em plntio direto. Nesse mesmo trlho os utores encontrrm vlores d ordem de 39,18 e 35,89 t h 1, pr s cultivres Erly Wonder 2000 e Redondo, respectivmente. Qunto à clssificção ds rízes, verificou-se diferençs significtivs pr s clssificções ixo de 50 mm e cim de 90 mm, não presentndo significânci pr clssificção de mm. Esses resultdos mostrm que s cultivres diferem pens ns menores e miores clssificções, não presentndo diferençs pr miori ds rízes que se siturm n fix de mm (Figur 1). Pr clssificção ixo de 50 mm, verific-se que ocorrerm diferençs significtivs pens entre s cultivres Ktrin e Kestrel, onde primeir e segund presentrm os menores e miores vlores obtidos, respectivmente. O inverso ocorreu pr clssificção cim de 90 mm, onde Ktrin e Kestrel lcnçrm mior e menor proporção de rízes nest clsse, respectivmente. As demis cultivres, tnto pr mior qunto pr menor clssificção não diferirm esttisticmente ds cultivres Ktrin e Kestrel. Segund Ces (2009) citdo por Purquerio et l.(2009), s rízes de mior vlor comercil situm-se entre 9 cm e 12 cm Extr AA. Ns condições em que se desenvolveu presente pesquis e considerndo produtividde, clssificção de rízes e incidênci de néis brncos, s cultivres Redondo, All Green, Itpuã e Tll Top Erly Wonder presentm-se como opções mis promissors pr o plntio direto n plh, sendo que escolh pelo produtor vi depender d disponibilidde de semente, preço e condições de mercdo. REFERÊNCIAS CATI/LUPA. Coordendori de Assistênci Técnic Integrl. Levntmento Sistemátic do Estdo de São Pulo. Endereço Eletrônico: Acessdo em 31 de fevereiro de Hortic. brs., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010 S1857

5 Desempenho de cultivres de beterr em sistem de plntio direto n plh. CEASA. Centrl de Abstecimento de Cmpins S.A. Cotções de preços. Disponível em: cescmpins.com.br/cotções.php.acessdo em 04 de fevereiro de EMBRAPA Sistem Brsileiro de Clssificção de Solos. Rio de Jneiro: Embrp Solos. 412p. MAROUELLI WA; ABDALLA R P; MADEIRA NP Irrigção de Cebol em Sistem de Plntio Direto. Revist Plntio Direto 105. Disponível em: Acessdo em 11 de mrço de 2009 PURQUERIO LFV; FACTOR TL; LIMA JR S; TIVELLI SW; TRANI PE; BREDA JR JM; ROCHA MAV Produtividde e qulidde de beterr cultivd em plntio direto em função do nitrogênio e molibdênio. Horticultur Brsileir 27: S366-S372. TRANI PE; PASSOS FA; TAVARES M; AZEVEDO FILHO JA Beterr, cenour, no, rnete e sls. In: RAIJ VAN; CANTARELLA H; QUAGGIO JA; FURLANI AMC. Recomendções de dubção e clgem pr o estdo de São Pulo. Cmpins: IAC. p.174. (Boletim Técnico 100). TIVELLI SW; FACTOR TL; LIMA JR. S; PURQUERIO, LFV; TRANI, PE; BREDA JR., JM; ROCHA, MAV Semedur diret e trnsplnte influem n produtividde e qulidde de beterr cultivd em plntio direto?. Horticultur Brsileir 27: S77-S85. TSUNECHIRO A; CASER DV; COELHO PJ; AMARAL AMP; MARTIN SVA; BUENO CR; GOBRIL CN Vlor d produção gropecuári do Estdo de São Pulo em 2006: estimtiv preliminr. Informções Econômics. São Pulo, 36: VAN DER VINNE J; BRAZ LT; BREDA JÚNIOR JM Produção de cultivres de beterr em sistem de semedur direto n plh. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 46, Resumos...Goiâni-GO, ABH (CD ROM). p Hortic. brs., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010 S1858

6 Desempenho de cultivres de beterr em sistem de plntio direto n plh. Tel 1. Mss médi ds rízes (g), produtividde (t h -1 ) e incidênci de néis brncos (1 sem nel, 2 primórdios de nel, 3 com nel) de diferentes cultivres de beterr. (Averge mss of roots (g), yield (t h -1 ) nd incidence of white rings (without ring; 2 light ring; 3 with ring) of different beet cultivrs). São José do Rio Prdo, Cultivres Mss Médi Produtividde Anéis Brncos ds Rízes (g) (t h -1 ) (%) C1 Erly Wonder ,3 AB 47,7 A 2,0 AB C2 - Ktrin 221,3 A 53,3 A 2,3 A C3 - Redondo 214,0 A 53,2 A 1,3 BC C4 - All Green 170,3 AB 47,3 A 1,6 ABC C5 - Itpuã 199,3 A 51,4 A 1,9 AB C6 - Kestrel 131,8 B 35,7 B 1,0 C C7 Tll Top Erly Wonder 189,3 A 52,4 A 1,8 ABC CV (%) 12,7 9,7 9,2 DMS (5%) 54,6 12,6 0,8 1 Médis seguids pel mesm letr n colun não diferem entre si, pelo teste de Tukey, 0,5 % de probilidde Hortic. brs., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010 S1859

7 Desempenho de cultivres de beterr em sistem de plntio direto n plh. C7 C6 C5 C4 < 50 mm C3 C2 C1 b C7 C mm > 90 mm C5 C4 C3 C2 C1 C7 C6 C5 C4 C3 C2 C1 b Porcentgem de rízes (%) Figur 1. Clssificção de rízes de beterr pr diferentes cultivres. (Clssifiction of beet roots for different cultivrs). São José do Rio Prdo, Hortic. brs., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010 S1860