MANEJO DA ADUBAÇÃO NITROGENADA NA PRODUÇÃO DE CEBOLA EM PLANTIO DIRETO

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1 FCTOR TL; LIM JR S; PURQUERIO Mnejo d LFV; dução TIVELLI nitrogend SW; TRNI PE; n produção BRED JR de JM; ceol ROCH em MV. plntio direto Mnejo d dução nitrogend n produção de ceol em plntio direto. Horticultur Brsileir 27: S613-S620. MNEJO D DUBÇÃO NITROGEND N PRODUÇÃO DE CEBOL EM PLNTIO DIRETO Thigo Lendro Fctor 1 ; Sestião de Lim Jr. 1 ; Luis Felipe V Purquerio 2 ; Sestião Wilson Tivelli 3 ; Pulo E. Trni 2 ; José Mri Bred Jr. 4 ; Mrcelo ugusto V. d Roch 5 1 PT - Pólo Nordeste Pulist, v. Presidente Cstelo Brnco, s/n, C.Postl 58, Mococ-SP, fctor@pt.sp.gov.r, slimjr@pt.sp.gov.r; 2 PT-IC, Centro de Horticultur, C.Postl 28, Cmpins-SP, felipe@ic.sp.gov.r, petrni@ic.sp.gov.r; 3 PT CIESP, UPD de São Roque, v. Três de Mio, 900, São Roque-SP, tivelli@pt.sp.gov.r; 4 COOXUPÉ, lmed Dionísio Guedes, s/n, São José do Rio Prdo-SP, red@cooxupe.com.r; 5 UNITU, Estrd Dr. José Luiz Cemrnelli 5000, Tuté- SP, roch@gronomo.eng.r RESUMO O presente trlho teve por ojetivo vlir o efeito de doses e prcelmento d dução nitrogend n produção de ceol so plntio direto n plh. O delinemento experimentl dotdo foi o de locos o cso em esquem de prcels sudividids, com cinco repetições, tendo ns prcels principis dus cultivres de ceol (Superex e Optim) e, ns su-prcels, dez trtmentos constituídos d ssocição de cinco doses de nitrogênio (0, 50, 100, 150 e 200 kg h -1 ) n form de uréi e dois prcelmentos d dução nitrogend (30 e 50 DP; 30, 50 e 70 DP), lém de dois trtmentos uxilires com mior dose de nitrogênio no plntio kg h -1 e kg h -1, respectivmente, no plntio e em coertur, porém prceldos pens em dus vezes, os 30 e 50 DP. s miores produtividdes e melhor clssificção de ulos de ceol form otidos com plicção de 200 kg h -1 de nitrogênio, 40 kg h -1 plicdos no plntio e 150 kg h -1 em coertur os 30, 50 e 70 DP, sendo cultivr Superex que se mostrou mis produtiv e com melhor clssificção de ulos. PLVRS-CHVE: llium cep L., nitrogênio, nutrição de plnts, cultivres. BSTRCT Nitrogen fertiliztion mngement of onion yield in no-tillge The present work hd the ojective to study the effect levels nd split of nitrogen fertiliztion in the onion yield under no-tillge. The experimentl design used ws tht of rndomized locks, in split plot scheme, with five replictions. In the min prcels were tested two cultivrs of onion (Superex nd Optim) nd the su-prcels, ten of the comintion tretment consisting of five nitrogen levels (0, 50, 100, 150 nd 200 kg h -1 ) nd two split of nitrogen fertiliztion (30 nd 50 DP; 30, 50 nd 70 DP), nd two uxiliry tretment with higher dose of nitrogen t plnting kg h -1 nd kg h -1 respectively, t plnting nd coverge, ut only in two splits, on 30 nd 50 DP. The higher yields nd etter clssifiction of the onion uls were otined with the ppliction of 200 kg h -1 nitrogen, 40 kg h -1 pplied t plnting nd 150 kg h -1 in coverge t 30, 50 nd 70 DP. The cultivr Superex ws higher yield nd etter clssifiction of uls. KEYWORDS: llium cep L., nitrogen, plnt nutrition, vegetles. Hortic. rs., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), gosto 2009 S613

2 Mnejo d dução nitrogend n produção de ceol em plntio direto INTRODUÇÃO Superd pens pel tt e tomte, cultur d ceol se present como um dos principis produtos olerícols do Brsil. Em 2006, produção rsileir de ceol foi de tonelds, com produtividde médi de kg h -1 em um áre de h (IBGE, 2008). No mesmo no, o Estdo de São Pulo prticipou com 11,6% d áre cultivd e 17,5% d produção rsileir, ocupndo 3º posição no cenário ncionl (Cmrgo et l., 2008). Trdicionlmente implntd prtir do trnsplnte de muds e em plntio convencionl, nos últimos nos tem umentdo o interesse de produtores e técnicos pelo sistem de plntio direto n plh. O sistem de plntio direto (SPD), sedo no revolvimento mínimo do solo, n rotção de cultur e n mnutenção d coertur do solo com resíduos vegetis, present como vntgens redução no uso de máquins, melhori d estrutur do solo, umento d infiltrção e retenção de águ no solo, redução ds perds de águ por evporção e escomento superficil, melhori do desenvolvimento do sistem rdiculr ds plnts e no controle de plnts invsors, redução d erosão e do impcto d chuv e umento d eficiênci do uso de águ pels plnts (Mrouelli et l., 2008). Existem grndes diferençs entre o sistem de trnsplnte de muds e o de semedur diret d ceol, s quis fetm demnd por nutrientes o longo do ciclo, em como o rendimento d cultur (My et l., 2007). Este fto certmente é grvdo qundo trt-se do nitrogênio, pois um dução relizd em quntidde e momento indequdos, podem fvorecer s perds por voltilizção e lixivição e o menor proveitmento pels plnts de ceol. Por prticipr d constituição de proteíns, o nitrogênio contriui significtivmente pr melhori d produção e qulidde de ulos de ceol. Esse nutriente é sorvido em grnde quntidde, superdo pens pelo potássio (Vidigl et l., 2000). No entnto, há grnde vrição n sorção do nutriente, em função de ftores como cultivr, densidde populcionl, triutos do solo e sistem de cultivo. São escsss são s informções técnico-científics qunto às doses e prcelmento d dução nitrogend pr cultur d ceol em SPD, o que pode incorrer erros n dução, em como dificultr doção e difusão d tecnologi entre os produtores. Nesse sentido, o ojetivo deste trlho foi o de vlir o efeito de doses e o prcelmento d dução nitrogend n produção de ceol so plntio direto n plh. MTERIL E MÉTODOS O experimento foi conduzido em áre d Fundção de Pesquis e Difusão de Tecnologi grícol Lucino Rieiro d Silv, loclizd em São José do Rio Prdo/SP (21 o S; 43 o O; 750 m de ltitude), no período de junho outuro de O solo d áre experimentl é o rgissolo Vermelho-mrelo e o clim, segundo clssificção de Köppen, Cw. O delinemento experimentl dotdo foi o de locos o cso em esquem de prcels sudividids, com cinco repetições, tendo ns prcels principis dus cultivres de ceol (Superex e Optim) e, ns su-prcels, dez trtmentos constituídos d ssocição de cinco doses de nitrogênio (0, 50, 100, 150 e 200 kg h -1 ) n form de uréi e dois tipos de prcelmentos d dução nitrogend (30 e 50 DP; e 30, 50 e 70 DP), lém de dois trtmentos uxilires com mior dose de nitrogênio no plntio kg h -1 e kg h -1, respectivmente, no plntio e em coertur, porém prceldos pens em dus vezes, Hortic. rs., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), gosto 2009 S614

3 Mnejo d dução nitrogend n produção de ceol em plntio direto os 30 e 50 DP, visndo imoilizção do nitrogênio inicil em plntio direto, conforme melhor descritos n Tel 1. s su-prcels form constituíds por qutro linhs longitudinis de ceol de 3,0 m, espçds 0,40 m entre si, perfzendo um áre de 4,8 m 2. De cordo com nálise químic do solo e recomendções de Trni et l. (1996), form plicdos no plntio mecnizdo 300 kg h -1 de P O e 60 kg h -1 de K O n form de superfosfto triplo ( ) e d fórmul Nos trtmentos que receerm nitrogênio no plntio, form plicds imeditmente pós o plntio, s doses equivlentes de N, n form de uréi, sore o sulco de plntio. Em coertur, form utilizdos 60 kg h -1 de K O, plicdos juntmente com 2 s doses pré-estelecids de nitrogênio (Tel 1), n form de cloreto de potássio. Cerc de 30 dis ntes do plntio foi plicdo n áre experimentl, em áre totl, 960 g glifosto h - 1 pr dessecr vegetção locl (Brchiri sp. em su miori) e formr plhd, medid por ocsião d semedur em 9 t h -1. semedur foi relizd em 03 de junho de 2008 com um semedor mrc Jumil, modelo 2440 PD. Relizou-se o desste ds muds, qundo ests estvm com cerc de 5 cm de ltur, estelecendo-se 20 plnts por metro liner. colheit ocorreu em 1,0 m liner ds dus fileirs centris (0,8 m 2 ) em 12/10/09, qundo proximdmente 75% ds plnts do experimento estlrm, sendo rrncds mnulmente e disposts em glpão ventildo pr cur por 10 dis. pós cur vlirm-se produtividde totl (t h -1 ) e clssificção dos ulos de ceol. Os ulos form clssificdos pelo mior diâmetro trnsversl, segundo clssificção d CEGESP, em clsse 0 = <1,5 cm; clsse 1= 1,5 3,0 mm; clsse 2= 3,0 5,0 cm; clsse 3= 5,0 7,0 cm e clsse 4= 7,0 9,0 cm, e os resultdos expressos em porcentgem d produção totl. Os ddos form trnsformdos em rcseno {riz[(x+lf)/100 e sumetidos à nálise de vriânci (teste F) pelo progrm esttístico Estt, sendo s médis comprds pelo teste de Tukey o nível de 5 % de proilidde. RESULTDOS E DISCUSSÃO produtividde foi significtivmente influencid pels doses e prcelmento do nitrogênio e cultivres, não se consttndo diferençs pr interção entre cultivres x doses e prcelmento. cultivr Superex presentou vlores significtivmente superiores de produtividde (26,90 t h -1 ) qundo comprdo os otidos com Optim (25,42 t h -1 ) (Tel 2). Esses vlores form superiores à médi rsileir em 2006 de 20,4 t h -1 (IBGE, 2008), porém inferiores os verificdos por My et l. (2007), que tmém verificrm mior produtividde d cultivr Superex em relção à Optim, com produtividdes máxims de 78,91 t h -1 e 72,02 t h -1 respectivmente, porém trlhndo com densiddes de té 108 plnts m -2 e sistem de semedur diret em cnteiros. Em relção às doses e prcelmento, o e se destcrm, presentndo os miores vlores de produtividde, d ordem de 29,72 e 29,22 t h -1, respectivmente, porém não defirm dos demis trtmentos, exceção pr o que presentou os menores vlores (19,97 t h -1 ) (Tel 2). Melhor produtividde e qulidde de ulos de ceol form oservdos por Sntos et l. (2006) com dois prcelmentos d dução nitrogend em coertur (25 e 45 DT). Já Vidigl et l. (2000) não verificrm diferençs significtivs qundo o N foi prceldo em três ou sete plicções. Porém, mos pr o sistem de trnsplntio de muds. Hortic. rs., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), gosto 2009 S615

4 Mnejo d dução nitrogend n produção de ceol em plntio direto ix produtividde otid no presente experimento, qundo comprdo à produtividde d região de São José do Rio Prdo/SP, que encontr-se n fix de t h -1, pode estr relciond à implntção considerd trdi d cultur e, consequentemente, às condições climátics desfvoráveis o pleno desenvolvimento e produtividde ds cultivres estudds. lém disso, prtir do di 03/08/2008 (60 DS) ocorreu um elevção ns temperturs máxims e mínims registrds, ultrpssndo muits vezes os 30 e 20ºC, nos períodos diurno e noturno, respectivmente. Segundo Resende et l. (2007), temperturs cim de 30 ºC n fse inicil de desenvolvimento ds plnts podem provocr ulificção premtur indesejável e fvorecer formção de ulos de tmnho reduzido. Temperturs em torno de 15,5 21,1ºC são considerds s mis fvoráveis à formção dos ulos. Vle ressltr tmém que, no presente trlho, foi estelecido, por meio de desste de muds, 20 plnts por metro liner, correspondendo plnts h -1, de mneir uniformizr o estnde inicil. No entnto, lguns produtores d região chegm trlhr com mis de 40 plnts por metro liner, plnts h -1, o que pode prcilmente ter fvorecido s ixs produtividdes. Segundo Reouçs et l. (2008), densidde de plntio fet significtivmente produção comercil e mss fresc médi dos ulos em semedur diret, discordndo de My et l. (2007), que não oservrm diferençs significtivs pr diferentes populções de plnts (60, 76, 92 e 108 plnts m 2 ), devido à compensção entre mss do ulo, que umentou grdtivmente com o menor número de plnts por metro qudrdo. No entnto, segundo os mesmos utores, há necessidde de fertilizções nitrogends em doses diferencids pr cd situção estudd, visndo lcnçr mss do ulo comercilmente mis desejável. Qunto clssificção dos ulos, tmém verificou-se diferençs significtivs pr cultivres e doses e prcelmento, não oservndo-se diferençs pr interção entre eles. Entre s cultivres, Superex oteve um mior e menor número de ulos, 46,6% e 15,8%, ns clssificções de 3,0 5,0 cm e 1,5 3,0 cm, respectivmente. Esses vlores diferirm significtivmente dos verificdos pr Optim que mostrou ordem invers de clssificção, menor e mior número de ulos 18,3% e 44,8% pr s clssificções de 3,0 5,0 cm e 1,5 3,0 cm, respectivmente. Já pr s clssificções <1,5 cm, 5 7 cm e >7,0 cm, não form verificds diferençs entre cultivres (Figur 2). Verific-se que mior quntidde de ulos com diâmetro entre 1,5 3,0 cm e menor entre 3,0 5,0 cm d cultivr Optim em relção Superex não é interessnte, um vez que o mercdo melhor remuner ulos com diâmetro entre 3,0 5,0 cm. Portnto, Superex oteve melhor clssificção de ulos em relção Optim. Em relção os trtmentos doses e prcelmento, diferençs significtivs form oservds pens pr s clssificções 1,5 3,0 cm e de 5 7 cm (Figur 3). N clssificção de 1,5 3,0 cm, o oteve os miores vlores pr o número de ulos (30,3%), não diferindo do (23,2%), (14,4%) e (17,2%), que por su vez não diferirm dos trtmentos,,,, e 0, que presentrm os menores vlores 16,9%, 12,8%, 11,7%, 10,7%, 11,6%, respectivmente. Pr clssificção de 5 7 cm, o se destcou, presentndo os miores vlores (43,7%), porém não diferindo dos trtmentos,,,,, e 0, com vlores d ordem (33,4%, 33,3%, 31,9%, 37,8% e 36,3%, respectivmente. Diferentemente d clssificção nterior, o presentou os menores vlores (15,9%), não diferindo, contudo, do, com vlores médios de 26,8% (Figur 3). Hortic. rs., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), gosto 2009 S616

5 Mnejo d dução nitrogend n produção de ceol em plntio direto Em trlho relizdo por My et l. (2007), mior percentgem de ulos com diâmetro trnsversl entre 5 7 cm foi lcnçd com 60 plnts m -2 e com plicção de 150 kg h -1 de N, mior dose de N utilizd no trlho. Segundo os mesmos utores, é provável que poss existir lgum respost fvorável desss cultivres qundo fertilizds em níveis superiores os 150 kg h -1 de N, corroorndo os resultdos verificdos no presente trlho. No plntio direto de ceol, s miores produtividdes e melhor clssificção de ulos form otidos com plicção de 200 kg h -1 de nitrogênio n form de uréi, 40 kg h -1 plicdos no plntio e 160 kg h -1 em coertur os 30, 50 e 70 DP. cultivr Superex se mostrou mis produtiv e com melhor clssificção de ulos ns clsses considerds de melhor vlor qundo comprd Optim. REFERÊNCIS CMRGO MMP; CMRGO FP; CMRGO FILHO, WP Distriuição geográfic d produção de hortliçs no estdo de São Pulo: prticipção no pís, concentrção regionl e evolução no período Informções Econômics 38: IBGE (INSTITUTO BRSILEIRO DE GEOGRFI E ESTTÍSTIC). Disponível em: < cesso em: 11 jn MROUELLI W; BDLL R P; MDEIR NP Irrigção de Ceol em Sistem de Plntio Direto. Revist Plntio Direto 105. Disponível em: cessdo em 11 de mrço de 2009.: MY ; CECÍLIO FILHO B; PORTO DRQ; VRGS PF; BRBOS JC Efeitos de doses de nitrogênio e potássio e densidde populcionl sore clssificção de ulos de ceol. Horticultur Brsileir 25: MY ; CECÍLIO FILHO B; PORTO DRQ; VRGS PF; BRBOS JC Produtividde de híridos de ceol em função d populção de plnts e d fertilizção nitrogend e potássic. Horticultur Brsileir 25: REBOUÇS TNH; SIQUEIR LG; LEMOS OL; GRISI F Densidde de plntio em ceol no sistem de semedur no Norte de Mins. Mgistr 20: RESENDE GM de; COST ND; SOUZ RJ de Clim. In: COST ND & RESENDE GM de (eds). Cultivo d Ceol no Nordeste. Disponível em: sistemsdeproduco.cnpti.emrp.r. cesso em: 10/02/2008. SNTOS JS; SNTOS MR; PIRES MMML; BTIST PF; SNTOS GM; RGÃO C Efeito do frcionmento d dução nitrogend n cultur d ceol. In: CONGRESSO BRSILEIRO DE OLERICULTUR, 46, Resumos...Goiâni-GO, BH (CD ROM). TRNI PE; TVRES M; SIQUEIR WJ Ceol (sistem de muds e ulinho). In: RIJ B vn; CNTRELL H; QUGGIO J ; FURLNI M C. Recomendções de dução e clgem pr o estdo de São Pulo, Cmpins-SP: IC. p (Boletim Técnico 100). Hortic. rs., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), gosto 2009 S617

6 Mnejo d dução nitrogend n produção de ceol em plntio direto VIDIGL SM; PEREIR PRG; SEDIYM SD; SEDIYM MN; FONTES PCR Produção de ceol influencid por doses, fontes e prcelmento do nitrogênio em diferentes épocs de cultivo no verão. Horticultur Brsileir 18 (Suplemento): Tel 1. Doses e prcelmento d dução nitrogend utilizd no experimento [Levels nd split of nitrogen fertiliztion used in the experiment]. PT/Pólo Nordeste Pulist, São José do Rio Prdo SP, Trtmento Dose de N Dose de N Prcelmento d dose Dose totl no plntio em coertur de N em coertur (kg h -1 ) (DS 1 ) e e , 50 e e , 50 e e , 50 e e e 50 1 Dis pós semedur Tel 2. Produtividde totl (kg h -1 ) de ulos de ceol em função de cultivres, doses e prcelmento d dução nitrogend [Totl yield (kg h -1 ) of onion uls,in function of levels nd split nitrogen fertiliztion]. PT/Pólo Nordeste Pulist, São José do Rio Prdo SP, Trtmentos Produtividde (Kg h -1 ) Cultivres Superex 26,90 1 Optim 25,42 B CV (%) 8,97 DMS 1,30 Doses e Prcelmento de N ( kg h -1 ) Test. 19,97 B ( kg h -1 ) 25,74 B ( kg h -1 ) 25,97 B ( kg h -1 ) 25,56 B ( kg h -1 ) 25,81 B ( kg h -1 ) 29,72 ( kg h -1 ) 26,51 B ( kg h -1 ) 29,22 ( kg h -1 ) 26,40 B 0 ( kg h -1 ) 26,78 B CV (%) 19,16 DMS 7,32 1 Médis seguids d mesm letr não diferem entre si pelo teste de Tukey (5% de proilidde) Hortic. rs., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), gosto 2009 S618

7 Mnejo d dução nitrogend n produção de ceol em plntio direto 60 Clssificção (%) Superex Optim B B 10 0 <1,5 1,5 3,0 3,0 5,0 5,0 7,0 > 7,0 Diâmetro Médio do ulo (cm) Figur 2. Clssificção de ulos de ceol ds cultivres Superex e Optim [Clssifiction of the onion uls cvs Superex e Optim ]. PT/Pólo Nordeste Pulist, São José do Rio Prdo SP, Hortic. rs., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), gosto 2009 S619

8 Mnejo d dução nitrogend n produção de ceol em plntio direto <1,5 0 Diâmetro médio do ulo (cm) 1,53,0 3,0 5,0 5,0 7, c c 7,0 9, Clssificção (%) Figur 3. Clssificção de ulos de ceol em função de doses e prcelmento d dução nitrogend [Clssifiction of the onion uls in function of levels nd split nitrogen fertiliztion]. PT/Pólo Nordeste Pulist, São José do Rio Prdo SP, Hortic. rs., v. 27, n. 2 (Suplemento - CD Rom), gosto 2009 S620