Sardinha. Maio 2014 Wilson Santos

Transcrição

1 Sardinha Maio 2014 Wilson Santos

2 ESTATÍSTICA SARDINHA VERDADEIRA- Capturas,Defesos e Taxa de Captura Com política atual de períodos de defeso, Capacidade de absorção do mercado e Características da frota atual, considera-se que a faixa de toneladas é um limite na captura anual. Na serie de 24 anos verifica-se que 5 dos melhores anos ocorreram nos últimos 6 anos. Nos últimos 2 anos valores foram os melhores dos últimos 16 anos.

3 IMPORTAÇÃO DE SARDINHA PRODUTO ACABADO - TONELADAS POR PAIS A importação de produto acabado é a grande ameaça para desenvolvimento do setor. Até 2009 as importações de produto acabado eram insignificantes representando menos de 1% do mercado. Crescimento ocorreu após o MA abrir que outras espécies de sardinha pudessem ser chamadas de sardinha. Em 2013 representou mais de 10% do mercado total brasileiro. A Tailândia representou 74% no fornecimento em Em 2013 a importação representou cerca de toneladas de sardinha nacional inteira. Acumulado em 2014 ate Abril está 48% abaixo de 2013 no mesmo período.

4 Importação de Matéria Prima para Industria de Conservas A industria de conservas tem necessidade de importar matéria prima. O setor concorda plenamente com um longo período de defeso na desova, o que implica na importação de matéria prima.alem deste período é importante que industria esteja sempre abastecida e com estoques suficientes para cobrir eventuais períodos de queda nas capturas locais. Entretanto o setor precisa participar das negociações de liberação de cotas que reduzem custo das importações. Acumulado em 2014 ate Abril está 29% abaixo de 2013 mesmo período considerando matéria prima convertida em sardinha inteira.

5 Política de Defesos O defeso de recrutamento é tecnicamente altamente questionável. O IBAMA quando em 2004 implementou os períodos de defeso justificou o de recrutamento pelas baixas capturas que ocorriam e pelo elevado esforço de pesca.atualmente as capturas são ótimas e esforço de pesca encontra limitação na demanda diária. Os 45 dias atuais de defeso de recrutamento poderiam ser total ou parcialmente disponibilizados para a captura o que significa mais 20% de dias. A ocorrência de sardinha em avançado grau de maturação, que vem sendo observado nas capturas do mês de outubro nos últimos anos, indica que a antecipação de 15 dias no defeso de desova poderá ser mais importante para sustentabilidade do estoque do que os 45 dias no meio do ano. Já existe uma legislação que proíbe a captura de indivíduos jovens, sendo desnecessário e neste momento desproposital proibir a atividade no meio do ano. Sardinha considerada miúda mas dentro da legislação, encontra grandes restrições no mercado alem da queda nos preços praticados inviabilizando a operação. Um período maior de captura sem a interrupção no meio do ano facilita gestão do pessoal assim como deve auxiliar a programação das enlatadoras. Também existe proibição da captura para isca de atum durante defeso de recrutamento. Isto também ocasiona impacto neste recurso.

6 Concentração nas Capturas Armadores e pescadores entendem que demanda diária por sardinha é limitada mas precisam agir com mais eficiência em ações conjunta quando ocorrem estas situações. Precisam agir próativamente evitando que mercado estabeleça posições contrarias aos seus interesses. A demanda por sardinha direto dos barcos se restringem a 3 mercados : conservas que representam entre 65% a 70%, industria de congelamento que representa cerca de 15% a 20% e mercado de sardinha fresca na faixa de 10% a 15%. O setor apoia toda iniciativa que represente aumento de capacidade de produção da industria de conservas brasileira mas precisa investir na modernização de suas operações com objetivo de entregar um produto que melhor se enquadre nas necessidades da industria. O mercado da industria de congelamento pode e tem grande potencial de crescimento. Atualmente este produto é colocado em mercados menos exigentes. Agregar valor ao produto, tornar mais conveniente e entrar em mercados exigentes é uma alternativa para crescimento do mercado. A sardinha nacional congelada em unidades fora das conserveiras tem muito pouca competitividade com a sardinha congelada importada. Os fatores desta falta de competitividade precisam ser mais analisadas pois existe um potencial enorme de crescimento o consumo de sardinha nacional congelada por parte das enlatadoras. O mercado de sardinha fresca é limitado ao numero de dias de disponibilidade de pesca. Qualquer aumento nestes dias significam mais mercado.

7 Alternativas para Frota Capturar outras Espécies Nos últimos anos o setor esta sendo sufocado (ação torniquete) por determinações legais que restringem espécies a serem capturadas,reduzem período de pesca e aumentam reservas onde se proíbe a pesca. É urgente a necessidade de avaliar e autorizar alternativas com outros estoques. Produção com outras espécies também abrem uma maior utilização das unidades congeladoras que trabalham com grande ociosidade. Projeta-se que mais de 85% das capturas realizadas pela frota trata-se de sardinha verdadeira o que representa um risco elevado para uma espécie com características biológicas de grande alternâncias. Espécie como cavalinha pode ter mercado também nas enlatadoras como já existiu no passado. Seria importante saber das industrias sobre potencial desta e de outras espécies.

8 Frota O bom gerenciamento do recurso passa obrigatoriamente por uma avaliação detalhada da frota realmente atuante. Um retrato desta frota deve estabelecer caminhos para implementação de políticas a respeito. A modernização da frota é uma necessidade. Os chamados barcos com conservação por salmoura são exemplos a serem observados. Projeta-se que uma frota de menos de 10 barcos representem cerca de 30% da captura total. Modernização com sistema água do mar + gelo (RSW ) em barcos menores. Alem de uma qualidade de conservar pescado(salmoura) superior ao gelo, é um sistema que prolonga a qualidade, permite tempo maior de pesca, viagens maiores para descarga e possibilita realizar descarga em dias de menor oferta. Barcos que trabalham com salmoura precisam descarregar o produto com temperaturas adequadas a um congelamento em salmoura.com isto serão competitivos com a sardinha importada congelada. Por outro lado a industria precisa compensar este produto com preços compatíveis a um produto congelado. Linhas de credito a custos compatíveis com atividade, acesso ao mercado internacional de equipamentos com imposto de importação zero são fatores importantes e básicos para modernização da frota.

9 Pesquisa do Recurso O setor apoia e reconhece que existem varias instituições de reconhecido conhecimento realizando estudos sobre recurso. Entretanto sugerimos que alguma instituição coordene estes estudos e que se façam publicas e discutidas os resultados encontrados. O MPA deve dar todo suporte para estas instituições continuarem suas pesquisas.

10 Mão de Obra A dificuldade em obter e reter mão de obra na atividade é grande e cada vez mais difícil. Formar mão de obra e criar um ambiente onde o profissional tenha segurança e direitos compatíveis com a atividade é fator fundamental para desenvolvimento do setor.

11 Projeção Curto Prazo 2014 Cenário nestes 4 meses de 2014 é de importação de produto acabado em queda de 48%, importação de matéria prima queda de 30% e capturas locais queda na faixa de 50%. Como em 2013 o abastecimento ficou acima da demanda, esta grande queda em 2014 ainda não ocasionou impacto negativo no abastecimento mas tendência e termos 2014 mais apertado na relação oferta e demanda.