COMPOSIÇÃO MÉDIA E INGREDIENTES DOS BATIDOS

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1 COMPOSIÇÃO MÉDIA E INGREDIENTES DOS BATIDOS COMPOSIÇÃO ESSENTIAL PLUS GOURMET COMPOSIÇÃO ESSENTIAL PLUS GOURMET INGREDIENTES POR RECEITA INGREDIENTES POR RECEITA TOTAL DE SÓLIDOS TOTAL DE SÓLIDOS 37% 40% 42% - FRUTA FRESCA FRUTA FRESCA % - VEGETAIS CRUS 18% 18% 18% - SEMENTES E FRUTOS SECOS 4% 7% 7% - ESPECIARIAS 2% 2% 2% - CEREAIS INTEGRAIS EM GRÃO 4% 4% 4% SUMO ADICIONADO FRUTA DESIDRATADA - ESPECIARIAS Especiarias, cereais, frutos secos, fruta desidratada e sumo não estão presentes em todas as receitas e/ou gamas. ÁGUA ADICIONADA SUMO ADICIONADO 58% 5 5 INGREDIENTE ESSENTIAL PLUS Gourmet INGREDIENTE ESSENTIAL PLUS Gourmet Amora Bio Manga Bio Espargos Bio Framboesa Bio Framboesa Bio Mirtilo Bio Manga Bio Amêndoa Bio Bio Mirtilo Bio Amendoim Bio Bio Alperce no Verão Bio Avelã Bio Bio Cereja no Verão Bio Caju Bio Bio Dióspiro no Inverno Bio Noz Bio Bio Kiwi Bio Abacate Bio Mamão Bio Abacaxi Bio Morango Bio Água Bio Romã no Inverno Bio Alperce no Verão Bio Abacaxi Bio Banana Bio Abóbora Bio Dióspiro no Inverno Bio Ameixa no Verão Bio Maracujá Bio Anona no Inverno Bio Melão Bio Beterraba Bio Morango Bio Cenoura Bio Pêra Bio Cherovia Bio Sal dos Himalaias Bio Maçã Golden Bio Sumo de laranja Bio Maçã Royal Gala Bio Aveia Bio Bio Bio Melancia Bio Baunilha Bio Bio Bio Melão Bio Cacau Bio Bio Bio Pêra Bio Canela Bio Bio Bio Pêssego no Verão Bio Castanha do Brasil Bio Bio Bio Sumo de laranja Bio Curcuma Bio Bio Bio Sumo de maçã Bio Figo Bio Bio Bio Tomate Bio Hortelã Bio Bio Bio Toranja Bio Pistáchio Bio Bio Bio Uva Bio Sementes de abóbora Bio Bio Bio Aipo Bio Bio Bio Sementes de chia Bio Bio Bio Brócolos Bio Bio Bio Sementes de girassol Bio Bio Bio Couve-flor Bio Bio Bio Sementes de linhaça Bio Bio Bio Couve-roxa Bio Bio Bio Sementes de sésamo Bio Bio Bio Espinafres Bio Bio Bio Sumo de limão Bio Bio Bio Funcho Bio Bio Bio Tâmara Bio Bio Bio Gengibre Bio Bio Bio Trigo sarraceno Bio Bio Bio Kale Bio Bio Bio Malagueta Bio Bio Bio!!Vestígios de qualquer ingrediente podem encontrar-se em qualquer Nabo Bio Bio Bio receita se nenhuma alergia nos for reportada pelo cliente!! Pepino Bio Bio Bio A maior parte dos ingredientes é usada apenas 2 vezes e das famílias Pimento vermelho Bio Bio Bio botânicas 4 vezes, o que é insuficiente para causar reacções em pessoas Rabanetes Bio Bio Bio com intolerâncias suaves. Além disso, o sabor individual de cada ingrediente é Salsa Bio Bio Bio imperceptível devido ao número de ingredientes por receita. Consulte a tabela das Sumo de limão Bio Bio Bio frequências antes de solicitar a sua remoção da ementa. 2/6

2 O abacaxi e verduras como o aipo conferem um grande poder drenante, enquanto os Dia1* DRAIN BLEND espargos na GAMA GOURMET e o kiwi na GAMA PLUS intensificam a sua acção. Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 PRO CELL BLEND VISION BLEND SPEED BLEND CORE BLEND Dia 6 IMMUNO BLEND Dia 7 COMFORT BLEND Dia 8 SKINDEEP BLEND Dia 9 ANTIOX BLEND Dia 10 BEETBULL BLEND Dia1* Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Dia 8 Dia 9 Dia 10 MIND BLEND BAUNILHA CARDIO BLEND CACAU GLOW BLEND MANGA POWER BLEND COCO DIGEST BLEND MORANGO MIND BLEND PISTÁCHIO CARDIO BLEND CANELA GLOW BLEND HORTELÃ POWER BLEND CURCUMA DIGEST BLEND MARACUJÁ EMENTA DOS BATIDOS Todas as receitas aqui apresentadas seguem as linhas de orientação nutricional da Organização Mundial da Saúde. O facto de as misturas terem um baixo índice glicémico, hidratos de absorção lenta e proteína de alto valor biológico faz com que sejam adequados a qualquer objectivo corporal. É no acompanhamento alimentar personalizado que se faz a distinção assegurando que as refeições restantes contribuam para o alcance dos objectivos específicos. bora cada receita tenha alguma(s) propriedade(s) mais pronunciadas, todas elas foram concebidas para serem multifuncionais, o que faz com que a ementa no seu todo ajude a restabelecer e/ou a manter o equilíbrio e a saúde. cada descrição destacamos apenas 4 dos até 10 ingredientes que compõem a receita e que estão protegidos pelo segredo. Os restantes ingredientes têm um papel fundamental para assegurar a complementaridade nutricional, funcional e o paladar agradável dos batidos. A anona e a cherovia têm uma acção anticancerígena bem conhecida e que vem reforçada pelo poder antioxidante da manga na GAMA GOURMET e da papaia na GAMA PLUS. As maiores fontes naturais de carotenóides encontram-se neste smoothie, tais como a toranja e a cenoura com o reforço da manga na GAMA GOURMET e do alperce na GAMA PLUS. O dióspiro e a couve-roxa aceleram o metabolismo, mas nada como a malagueta reforçada pelas framboesas na GAMA GOURMET e pelo morango na GAMA PLUS. A ameixa e os rabanetes regulam a saúde digestiva, fundamental para o equilíbrio, optimizado pelas amoras na GAMA GOURMET e pela romã na GAMA PLUS. Os brócolos e a pêra são fortes reguladores e protectores imunitários e as elevadas doses de vitamina C da manga na GAMA GOURMET e do kiwi na GAMA PLUS reforçam os efeitos. O abacaxi e a cenoura são bons anti-inflamatórios, mas nada como o gengibre com efeito reforçado pela manga na GAMA GOURMET e pela papaia na GAMA PLUS. A saúde da pele vem de dentro com ingredientes regeneradores como o tomate e a melancia e o reforço de carotenóides da manga na GAMA GOURMET e dióspiro na GAMA PLUS. O tomate e a ameixa protegem da degeneração oxidativa e as frutas com maior poder antioxidante como a framboesa na GAMA GOURMET e a romã na GAMA PLUS fazem o resto. A beterraba tem uma acção de revitalização cardiomuscular, a uva proporciona a energia e os mirtilos na GAMA GOURMET e os morangos na GAMA PLUS intensificam a acção. A linhaça é a maior fonte de ómega-3 e é reforçada pela noz na GAMA PLUS. A castanha do Brasil a maior fonte de selénio e a manga na GAMA GOURMET promove a boa disposição. As sementes de abóbora e o trigo sarraceno são excelentes para o sistema cardiovascular apoiadas pelos mirtilos na GAMA GOURMET e pela avelã na GAMA PLUS. O abacate e as sementes de sésamo promovem uma pele firme e hidratada e cabelos fortes reforçado pelo poder antioxidante e regenerativo da manga e da laranja. As sementes de girassol são uma boa fonte de proteína, além do caju na GAMA PLUS e a chia com ómega-3 que acelera a recuperação apoiada pela manga na GAMA GOURMET. As propriedades digestivas da aveia e das sementes de chia são bem conhecidas e são reforçadas pela manga na GAMA GOURMET e pelo caju na GAMA PLUS. O pistáchio ajuda a prevenir o mal de Alzheimer com reforço de selénio da castanha do Brasil e ómega- 3 da noz na GAMA PLUS e da manga antioxidante da GAMA GOURMET. Os cereais integrais e a canela reduzem a glicémia e previnem doenças cardiovasculares apoiados pelos antioxidantes da manga na GAMA GOURMET e pela amêndoa na GAMA PLUS. Os óleos e a vitamina E do abacate e a C da laranja são as fundações de uma pele firme e hidratada, enquanto a manga da GAMA GOURMET fornece os carotenóides protectores. A aveia é uma fonte de energia de absorção lenta e de proteína e o amendoim da GAMA PLUS é das maiores fontes de proteína, enquanto a manga da GAMA GOURMET revitaliza. O elevado teor de fibra desta receita é proporcionado pelos cereais integrais e as sementes de chia, e a acção enzimática digestiva da manga da GAMA GOURMET melhora a digestão. * O dia de início do programa pode não coincidir com a progressão da ementa mensal. 6/6

3 COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DOS BATIDOS ESSENTIAL PLUS GOURMET ESSENTIAL PLUS GOURMET NUTRIENTE Energia 43 Kcal 10% 44 Kcal 10% 45 Kcal 1 65 Kcal 1 85 Kcal 20% 88 Kcal 2 Hidratos de carbono 10,7 g 16% 10,8 g 16% 11,2 g 16% 9,9 g 14% 10,7 g 16% 11,5 g 17% dos quais açúcares 7,9 g - 7,8 g - 8,0 g - 4,3 g - 4,5 g - 5,1 g - Sacarose 1,4 g - 1,4 g - 1,4 g - 0,9 g - 1,0 g - 1,0 g - Glicose 1,6 g - 1,7 g - 1,7 g - 1,3 g - 1,3 g - 1,3 g - Frutose 2,6 g - 2,5 g - 2,4 g - 1,4 g - 1,4 g - 1,4 g - Fibra 1,1 g 22% 1,4 g 26% 1,6 g 3 2,0 g 38% 2,2 g 4 2,4 g 4 Gordura 0,2 g 2% 0,2 g 2% 0,2 g 2% 2,6 g 22% 4,4 g 37% 4,4 g 37% da qual saturada 0,0 g 0% 0,0 g 0% 0,0 g 0% 0,4 g 8% 0,6 g 1 0,6 g 1 Monoinsaturada 0,0 g 0% 0,0 g 0% 0,0 g 0,9 g 3 1,7 g 60% 1,7 g 60% Poliinsaturada 0,0 g 0,1 g 0,1 g 2% 1,1 g 29% 1,7 g 46% 1,7 g 46% Ómega-3 10 mg 2% 13 mg 17 mg 4% 275 mg 58% 353 mg mg 76% Ómega-6 38 mg 46 mg 4% 49 mg 4% 804 mg 68% 1366 mg 116% 1369 mg 116% Proteína 0,6 g 7% 0,7 g 7% 0,7 g 7% 1,8 g 18% 2,3 g 24% 2,4 g 24% Triptofano 5 mg 10% 6 mg 12% 6 mg 1 27 mg 57% 34 mg 72% 35 mg 7 Treonina 15 mg 8% 17 mg 10% 18 mg 10% 63 mg 3 83 mg 46% 84 mg 47% Isoleucina 14 mg 6% 16 mg 7% 17 mg 7% 72 mg 30% 95 mg 40% 96 mg 40% Leucina (BCA) 19 mg 4% 23 mg 24 mg 121 mg 26% 164 mg mg 36% Lisina (BCA) 22 mg 6% 26 mg 7% 28 mg 8% 82 mg mg 29% 105 mg 29% Metionina 6 mg 7 mg 6% 7 mg 6% 35 mg 29% 43 mg 36% 43 mg 36% Fenilalanina 17 mg 6% 19 mg 6% 20 mg 7% 85 mg 29% 113 mg 38% 114 mg 38% Valina (BCA) 17 mg 19 mg 6% 21 mg 7% 98 mg 32% 127 mg mg 42% Histidina 7 mg 6% 9 mg 7% 9 mg 8% 45 mg 38% 60 mg 50% 60 mg 50% Vitaminas A 869 IU 179% 920 IU 189% 951 IU 196% 65 IU 1 65 IU 1 97 IU 20% C 21,9 mg 156% 24,7 mg 176% 24,3 mg 17 6,6 mg 47% 6,6 mg 47% 7,9 mg 56% E 0,2 mg 7% 0,3 mg 10% 0,4 mg 14% 0,4 mg 1 0,6 mg 24% 0,6 mg 26% K 8,0 mcg 64% 9,2 mcg 7 9,8 mcg 78% 1,7 mcg 14% 2,2 mcg 18% 2,5 mcg 20% B1 0,0 mg 18% 0,0 mg 1 0,0 mg 16% 0,1 mg 29% 0,1 mg 34% 0,1 mg 3 B2 0,0 mg 6% 0,0 mg 6% 0,0 mg 9% 0,0 mg 14% 0,0 mg 18% 0,0 mg 19% B3 0,4 mg 1 0,4 mg 12% 0,4 mg 12% 0,5 mg 17% 0,6 mg 20% 0,7 mg 2 B5 0,2 mg 1 0,2 mg 1 0,2 mg 16% 0,2 mg 1 0,2 mg 19% 0,2 mg 19% B6 0,0 mg 17% 0,0 mg 18% 0,1 mg 2 0,1 mg 24% 0,1 mg 29% 0,1 mg 3 B12 0,0 mcg 0% 0,0 mcg 0% 0,0 mcg 0% 0,0 mcg 0% 0,0 mcg 0% 0,0 mcg 0% D 0 IU 0% 0 IU 0% 0 IU 0% 0 IU 0% 0 IU 0% 0 IU 0% Folato 17,0 mcg 20% 17,6 mcg 2 17,3 mcg 2 12,5 mcg 1 15,5 mcg 19% 16,1 mcg 19% Minerais Cálcio 11,9 mg 1 13,1 mg 12% 13,4 mg 12% 22,2 mg 20% 25,4 mg 2 25,9 mg 24% Ferro 0,3 mg 9% 0,3 mg 9% 0,3 mg 9% 0,7 mg 2 0,8 mg 28% 0,8 mg 28% Magnésio 10,2 mg 16% 10,6 mg 16% 10,9 mg 17% 30,8 mg 48% 37,9 mg 59% 38,4 mg 60% Fósforo 16,9 mg 12% 17,8 mg 12% 17,9 mg 12% 58,3 mg 40% 72,0 mg 49% 72,9 mg 50% Potássio 175,8 mg 24% 183,3 mg 2 182,0 mg 2 133,0 mg 18% 152,3 mg 2 160,2 mg 22% Sódio <0,1 g <0,1 g <0,1 g <0,1 g <0,1 g <0,1 g Zinco 0,1 mg 7% 0,1 mg 7% 0,1 mg 8% 0,4 mg 26% 0,6 mg 34% 0,6 mg 34% Cobre 0,0 mg 20% 0,0 mg 2 0,1 mg 28% 0,1 mg 78% 0,2 mg 107% 0,2 mg 110% Manganésio 0,1 mg 38% 0,2 mg 42% 0,2 mg 46% 0,3 mg 78% 0,4 mg 100% 0,4 mg 102% Selénio 0,2 mcg 2% 0,3 mcg 2% 0,3 mcg 10,9 mcg 9 11,2 mcg 97% 11,2 mcg 98% Colesterol 0,0 mg 0% 0,0 mg 0% 0,0 mg 0% 0,0 mg 0% 0,0 mg 0% 0,0 mg 0% 3/6

4 COMPOSIÇÃO FITOQUÍMICA DOS BATIDOS DA POWER FOODS Os fitoquímicos são as substâncias responsáveis pela maior parte da bioactividade terapêutica e preventiva dos alimentos frescos e integrais de origem vegetal. Muitos fitoquímicos só apresentam bioactividade quando ingeridos através dos alimentos no seu estado natural que contêm substâncias das quais depende a bioactividade, tais como a fibra, diversos nutrientes e outras substâncias ainda por descobrir. As nossas receitas combinam ingredientes que em conjunto asseguram a máxima diversidade fitoquímica e a bioactividade resultante explica a grande melhoria na saúde e bem-estar que mesmo quem já tinha uma alimentação saudável sente ao beber os nossos batidos. FITOQUÍMICO ESSENTIAL PLUS GOURMET ESSENTIAL PLUS GOURMET Ácido cinâmico Ácido clorogénico Criptoxantina Alfa-caroteno Antocianinas Beta-caroteno Betalaínas Capsaicina Curcumina Fitoesteróis Fitoflueno Flavonóides Gingerol Glucosinolatos Luteína Licopeno Ómega-3 Resveratrol Selénio Tocoferol Vanilina Zeaxantina 4/6

5 FREQUÊNCIA MENSAL DE UTILIZAÇÃO DOS INGREDIENTES E FAMÍLIAS BOTÂNICAS NAS RECEITAS Com vista a evitar o efeito de habituação do organismo, de minimizar reacções de intolerância e assegurar a máxima biaoctividade da nossa ementa, a maior parte dos ingredientes e famílias botânicas é repetida no máximo 4 vezes. Além disso, esta variedade faz com que os clientes com adversão a determinados ingredientes nunca sintam a necessidade de personalizar a ementa, usufruindo assim do potencial máximo terapêutico que os nossos batidos oferecem. FREQUÊNCIA DE INGREDIENTES FREQUÊNCA DE FAMÍLIAS Ingrediente Ingrediente Família Abacaxi 8 4 Abacate 4 4 Actinidiaceae 4 4 Abóbora 4 2 Abacaxi 2 2 Amaranthaceae 4 4 Aipo 2 2 Água 20 4 Anacardiaceae 12 4 Alperce no Verão 2 4 Alperce no Verão 3 4 Annonaceae 2 2 Ameixa no Verão 4 4 Amêndoa 2 2 Apiaceae 12 4 Amora 2 2 Amendoim 2 2 Asparagaceae 2 2 Anona no Inverno 2 2 Aveia 8 4 Brassicaceae 8 4 Beterraba 2 2 Avelã 2 2 Bromeliaceae 8 4 Brócolos 2 2 Banana 8 4 Caricaceae 4 4 Cenoura 6 4 Baunilha 2 2 Cucurbitaceae 12 4 Cereja no Verão 1 2 Cacau 2 2 Ebenaceae 5 4 Cherovia 2 2 Caju 6 4 Ericaceae 2 2 Couve-roxa 4 2 Canela 2 2 Lythraceae 2 4 Couve-flor 2 2 Castanha do Brasil 8 4 Rosaceae 15 4 Dióspiro no Inverno 5 4 Curcuma 2 2 Rutaceae 12 4 Espargos 2 2 Dióspiro no Inverno 3 4 Solanaceae 8 4 Espinafres 2 2 Figo 8 4 Vitaceae 4 4 Framboesas 4 4 Framboesas 2 2 Zingiberaceae 4 2 Funcho ou aipo 2 2 Hortelã 2 2 Gengibre 2 2 Manga 16 4 Kale ou agrião 2 2 Maracujá 4 2 Kiwi 4 4 Melão 10 4 Família Maçã golden 4 4 Mirtilo 2 2 Anacardiaceae 18 4 Maçã Royal Gala 4 4 Morango 2 2 Arecaceae 8 4 Malagueta 2 2 Noz 4 4 Asteraceae 12 4 Mamão 4 4 Pêra 8 4 Betulaceae 2 2 Manga 12 4 Pistáchio 2 2 Bromeliaceae 2 2 Melancia 8 4 Sal dos Himalaias 20 4 Cucurbitaceae 16 4 Melão 8 4 Sementes de abóbora 12 4 Ebenaceae 3 4 Mirtilo 2 2 Sementes de chia 8 4 Ericaceae 2 2 Morango 5 4 Sementes de girassol 12 4 Fabaceae 2 2 Nabo 2 2 Sementes de linhaça 12 4 Juglandaceae 4 7 Pepino 2 2 Sementes de sésamo 12 4 Lamiaceae 10 2 Pêra 10 4 Sumo de laranja 4 4 Lauraceae 6 4 Pêssego no Verão 3 4 Sumo de limão 4 4 Lecythidaceae 8 4 Pimento vermelho 2 2 Tâmara 8 4 Linaceae 12 4 Rabanetes 2 2 Trigo sarraceno 8 4 Malvaceae 2 2 Romã no Inverno 2 4 Moraceae 8 4 Salsa 2 2 Musaceae 8 4 Sumo de laranja 10 4 Orchidaceae 2 2 Sumo de limão 4 4 Passifloraceae 4 2 Sumo de maçã 6 4 Pedaliaceae 12 4 Tomate 8 4 Poaceae 8 4 Toranja 2 2 Poligonaceae 8 4 Uva no Inverno 4 4 Rosaceae 8 4 Rutaceae 4 4 5/6