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Zilda Aranha Borba
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1 menu informação nutricional

2 caseirinho de músculo com mandioquinha 200gr Informação nutricional Porção de 200 g ou 1 Pote Valor Energético 232 kcal / 970 Kj (31%VD*) Carboidratos 35g (18,5%VD*), Proteínas 14g (7%VD*), Gorduras Totais 5g (6%VD*), Gorduras Trans 0g (***), Gorduras Saturadas 2,5g (%VD***), Fibra Alimentar 8g (42%VD**), Sódio 250mg (%VD***), Cálcio 59mg (8%VD*), Ferro 3 mg (43%VD*), Fósforo 200mg (43%VD*), Vit. A (ERA) 13 Eq.Ret. (4%VD*), Vit. C 20 mg (133%VD*) feijão carioca*, carne bovina, pimentão*, cebola*, farinha de linhaça*, mandioquinha*, abobrinha*, salsinha*, sal e azeite* caseirinho de músculo com abóbora 200gr Informação nutricional Porção de 200 g ou 1 Pote Valor Energético 188 kcal / 780 Kj (25%VD*) Carboidratos 25g (13%VD*), Proteínas 14g(7%VD*), Gorduras Totais 3,4g (4%VD*), Gorduras Trans 0g (***), Gorduras Saturadas 1,1g (%VD***), Fibra Alimentar 8g (40%VD**), Sódio 220mg (%VD***), Cálcio 53mg (8%VD*), Ferro 3 mg (40%VD*), Fósforo 183mg (40%VD*), Vit. A (ERA) Eq.Ret. 170 (49%VD*), Vit. C 14 mg (93%VD*) **VD ingestão adequada feijão carioca*, carne bovina, pimentão*, cebola*, farinha de linhaça*, abóbora*, abobrinha*, salsinha*, sal e azeite*

3 caseirinho de polenta com carne 200gr Porção de 200 g ou 1 Pote Valor Energético 190 kcal / 750 Kj (24%VD*) Carboidratos 26g (14%VD*), Proteínas 15g (8%VD*), Gorduras Totais 4g (5%VD*), Gorduras Trans 0g (***), Gorduras Saturadas 2,6g (%VD***), Fibra Alimentar 5g (26%VD**), Sódio 210mg (***), Cálcio 43mg(6%VD*), Ferro 2,4 mg (34%VD*), Fósforo 141mg (31%VD*), Vit. A (ERA) 57 Eq. Ret. (19%VD*), Vit. C 7mg (47%VD*) ** VD Ingestão adequada fubá*, capa de filé, farinha de linhaça*, lentilha, espinafre*, pimentão verde*, louro*, cebola*, azeite*, sal caseirinho de polenta com frango 200gr Porção de 200 g ou 1 Pote Valor Energético 195 kcal / 750 Kj (26%VD*) Carboidratos 27g (15%VD*), Proteínas 15g (8%VD*), Gorduras Totais 3g (4%VD*), Gorduras Trans 0g (***), Gorduras Saturadas 0,6g (%VD***), Fibra Alimentar 6g (31%VD**), Sódio 210mg (%VD***), Cálcio 46mg(6%VD*), Ferro 2mg (28%VD*), Fósforo 156mg (34%VD*), Vit.A (ERA) 82 Eq. Ret. (27%VD*), Vit. C 7mg (47%VD*) ** VD Ingestão adequada fubá*, peito de frango*, tomate*, cenoura*, lentilha, espinafre*, farinha de linhaça*, cebola*, alho*, louro*, salsão*, azeite* e sal

4 macarrão da mama 200gr Porção de 200 g ou 1 Pote Valor Energético 213 kcal / 890 Kj (26%VD*) Carboidratos 26g (15%VD*), Proteínas 13g (7%VD*), Gorduras Totais 5g (6%VD*), Gorduras Trans 0g (***), Gorduras Saturadas 1g (%VD***), Fibra Alimentar 4g (21%VD**), Sódio 250mg (%VD***), Cálcio 31mg(4%VD*), Ferro 1mg (14%VD*), Fósforo 66mg (14%VD*), Vit. A (ERA) Eq.Ret. 312 (100%VD*), Vit. C 18mg (120%VD*) *% Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 750Kcal ou 3150 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas. cenoura*, abobrinha*, tomate*, cebola*, alho*, carne bovina, macarrão integral*, farinha de feijão*, farinha de linhaça*, manjericão*, azeite*, óleo de girassol e sal CONTÉM GLÚTEN. risotinho caipira 200gr Porção de 200 g ou 1 Pote Valor Energético 256kcal / 1070 Kj (34%VD*) Carboidratos 40g (21%VD*), Proteínas 13g(7%VD*), Gorduras Totais 4g (6%VD*), Gorduras Trans 0g (***), Gorduras Saturadas 1g (%VD***), Fibra Alimentar 4g (20%VD**), Sódio 250mg (%VD***), Cálcio 19mg(3%VD*), Ferro 1mg (14%VD*), Fósforo 233mg (50%VD*), Vit. A (ERA) Eq. Ret.71 (24%VD*), Vit. C 5mg (30%VD*) *% Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 750 Kcal ou 3150 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas arroz cateto integral*, cenoura*, abobrinha*, cebola*, alho*, peito de frango, farinha de feijão*, azeite*, salsinha*, louro*, açafrão* e sal

5 sopita de beterraba 200gr Porção de 200 g ou 1 Pote Valor Energético 138 kcal / 577 Kj (7%VD*) Carboidratos 25g (7%VD*), Proteínas 7g(1%VD*), Gorduras Totais 0g (%VD*), Gorduras Trans 0g (***), Gorduras Saturadas 0g (%VD***), Fibra Alimentar 8g (%VD**), Sódio 250mg (%VD***), Cálcio 41mg (6%VD*), Ferro 2mg (29%VD*), Fósforo 149mg (32%VD*), Vit. C 12 mg (80%VD*) beterraba*, batata*, feijão preto*, fundo bovino, alecrim* e sal sopita de cenoura 200gr Porção de 200 g ou 1 Pote Valor Energético 104kcal / 433 Kj (7%VD*) Carboidratos 21g (7%VD*), Proteínas 5g(3%VD*), Gorduras Totais 0g (%VD*), Gorduras Trans 0g (***), Gorduras Saturadas 0,1g (%VD***), Fibra Alimentar 5g (26%VD**), Sódio 220mg (%VD***), Cálcio 23mg (3%VD*), Ferro 0,7mg (10%VD*), Fósforo 50mg (11%VD*), Vita A Eq. Ret. 145mg (48% VD*), Vit. C 4 mg (27%VD*) cenoura*, feijão fradinho*, fundo de ave*, arroz castanho*, gengibre* e sal

6 compota de frutas da estação (com melão) 110gr Porção de 110 g ou 1 Pote Valor Energético 55 kcal / 228 Kj (7%VD*) Carboidratos 14g (7%VD*), Proteínas 1g(0,5%VD*), Gorduras Totais 0g (%VD*), Gorduras Trans 0g (***), Gorduras Saturadas 0g (%VD***), Fibra Alimentar 1,5g (8%VD**), Sódio 5mg (%VD***), Cálcio 10mg (1,5%VD*), Ferro 0,2mg (3%VD*), Fósforo 16mg (4%VD*), Vit. A (ERA) 84 Eq.Ret. (28%VD*), Vit. C 32 mg (213%VD*) * % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 750 Kcal ou 3150 Kj. banana nanica*, mamão*, melão* e agar agar compota de frutas da estação (com laranja lima) 110gr Porção de 110 g ou 1 Pote Valor Energético 54kcal / 225 Kj (7%VD*) Carboidratos 13g (7%VD*), Proteínas 1g (0,5%VD*), Gorduras Totais 0g (%VD*), Gorduras Trans 0g (***), Gorduras Saturadas 0g (%VD***), Fibra Alimentar 2g (10%VD**), Sódio 1mg (%VD***), Cálcio 12,2mg (2%VD*), Ferro 1mg (%VD*), Fósforo 16mg (4%VD*), Vit. A 17mg Eq. Ret.(6%VD*), Vit. C 41mg (270%VD*) * % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 750 Kcal ou 3150 Kj. banana nanica*, mamão*, laranja lima*, agar agar

7 mingau de maçã 110gr Porção de 110 g ou 1 Pote Valor Energético 104 kcal / 433 Kj (14%VD*) Carboidratos 22g (11%VD*), Proteínas 2g (1%VD*), Gorduras Totais 1,5g (2%VD*), Gorduras Trans 0g (***), Gorduras Saturadas 0g (%VD***), Fibra Alimentar 1g (6%VD**), Sódio 28mg (%VD***), Cálcio 48mg(7%VD*), Fósforo 3mg (0,7%VD*), Vit. C 1mg (6%VD*), não contém quantidade significativa de ferro. *** VD não determinado leite de arroz, maçã*, farelo de aveia*, canela em pó pudim de arroz com banana 110gr Porção de 110 g ou 1 Pote Valor Energético 116kcal / 484 Kj (16%VD*) Carboidratos 21g (11%VD*), Proteínas 2g(1%VD*), Gorduras Totais 3g (4%VD*), Gorduras Trans 0g (***), Gorduras Saturadas 2,5g (10%VD***), Fibra Alimentar 1g (5%VD**), Sódio 8mg (%VD***), Fósforo 17mg (4%VD*), Vit. C 2mg (13%VD*), não contém quantidade significativa de cálcio e ferro *% Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 750 Kcal ou 3150 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas arroz*, banana nanica*, leite de coco, canela em pó

8 manjar de coco e amaranto 110gr Porção de 110 g ou 1 Pote Valor Energético 123 kcal / 512 Kj (16%VD*) Carboidratos 22g (12%VD*), Proteínas 2g (1%VD*), Gorduras Totais 4g (4%VD*),Gorduras Trans 0g (***), Gorduras Saturadas 3g (%VD***), Fibra Alimentar 3g (14%VD**), Sódio 16mg (%VD***), Cálcio 28mg (4%VD*), Ferro 1mg (9%VD*), Fósforo 50mg (11%VD*), Vit. C 1,3 mg (9%VD*) * %Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 750 Kcal ou 3150 Kj. batata doce*, inhame*, leite de coco, leite de arroz, amaranto*, agar agar, ameixa seca, cravo e fécula de batata surpresa de chia 110gr Porção de 110 g ou 1 Pote Valor Energético 110 kcal / 460 Kj (15%VD*) Carboidratos 21g (12%VD*), Proteínas 2,4g (2%VD*), Gorduras Totais 2g (3%VD*), Gorduras Trans 0g (***), Gorduras Saturadas 0,7g (10%VD***), Fibra Alimentar 2g (10%VD**), Sódio 25mg (%VD***), Cálcio 62mg (9%VD*), Ferro 1mg (14%VD*), Fósforo 27mg (6%VD*), Vit. A (ERA) 4 Eq. Ret. (1%VD*), Vit. C 21mg (140%VD*) * % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 750 Kcal ou 3150 Kj. morango*, beterraba*, inhame*, leite de arroz, uva passa*, farinha de chia* farinha de aveia*

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