Monografias. Bibliografia da ESTG (Novembro de 2012)
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- Mônica Canejo Peres
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1 Monografias [11805] 664.8/.9 Chris Thomas. - 3rd ed. - New Jersey: John Wiley, cop XVII, 603 p.: il. ; 29 cm ISBN (encadernado) Equipamentos hoteleiros ADVANCES IN THERMAL AND NON- THERMAL FOOD PRESERVATION Advances in thermal and non-thermal food preservation / ed. Gaurav Tewari, Vijay K. Juneja. - Iowa: Blackwell, cop XII, 281 p.; 27 cm Conservação dos alimentos CDU 664.8/.9 [15345] HAN, Jiawei Data mining: concepts and techniques / Jiawei Han, Micheline Kamber, Jian Pei. - 3rd ed. - Amsterdam: Elsevier: Morgan Kaufmann, cop XXXIII, 703 p.: il. ; 25 cm ISBN (encadernado) Armazenamento de dados / Processamento de dados / Bases de dados--gestão CDU [9647] KIMBALL, Ralph The data warehouse toolkit: the complete guide to dimensional modeling / Ralph Kimball, Margy Ross. - 2nd ed. - New York, John Wiley, cop XXIV, 436 p.: il. ; 24 cm Sistemas de recuperação de informação / Armazenamento de dados / Internet CDU [11777] KATSIGRIS, Costas Design and equipment for restaurants and foodservice: a management view / Costas Katsigris, CDU [9260] EVANS, Eric Domain - driven design: tackling complexity in the heart of software / Eric Evans. - Upper Saddle River: Addison-Wesley, cop XXX, 529 p.; 25 cm ISBN (encadernado) Software de computadores / Programação orientada a objecto [5026] 664 EMERGING TECHNOLOGIES FOR FOOD PROCESSING Emerging technologies for food processing / ed. Da- Wen Sun. - Amsterdam: Elsevier, XVII, 771 p.; 26 cm. - (Food science and technology) ISBN (encadernado) Processamento alimentar CDU 664 [11773] EPIDEMIOLOGIC PRINCIPLES AND FOOD SAFETY Epidemiologic principles and food safety / ed. Tamar Lasky. - Oxford: Oxford University, XVIII, 254 p.: il. ; 24 cm ISBN (encadernado) Segurança alimentar / Epidemiologia / Alimentos--Toxicologia CDU Pág. 1 de 5
![Gaurav Tewari, Vijay K. Juneja. - Iowa: Blackwell, cop. 2007. - XII, 281 p.; 27 cm Conservação dos alimentos CDU 664.8/.9 [15345] 004.](/docs-images/46/6144416/images/page_1.jpg "65 HAN, Jiawei Data mining: concepts and techniques / Jiawei Han, Micheline Kamber, Jian Pei. - 3rd ed. - Amsterdam: Elsevier: Morgan Kaufmann, cop. 2012. - XXXIII, 703 p.: il.")
2 [15336] EUROTOURISM Eurotourism : culture and countryside : 48 projects co-financed by the European Commission in 1992 = Eurotourisme : culture at ruralité : 48 projets cofiancés par la Commission Européenne en Luxembourg : Office for Official Publications of the European Communities, p. : il. ; 30 cm ISBN (capa com argolas) Turismo rural--património cultural--união Europeia / Política de turismo--meio rural-- União Europeia [4606] GREVE, Anna Handbook on biofuels and family agriculture in developing countries / Anna Grevé, Lorenzo Barbanti, Simone Fazio. - Bologna : Pàtron editore, p. : il. ; 24 cm ISBN (brochado) Biocombustíveis / Energias renováveis CDU Objects first with Java : a practical introduction using bluej / David J. Barnes, Michael Kölling. - 5th ed. - Boston, Pearson, cop XXVI, 546 p. : il. ; 24 cm + 1 cd-rom ISBN (brochado) Programação orientada ao objecto--java [291] AR 5045 INTERNATIONAL TOURISM RESEARCH CONFERENCE, Bornholm, 1997 Peripheral area tourism : international tourism research conference. - Bornholm : Bornholms Forskings Center, pág. variadas ; 30 cm Turismo--Europa [11791] PUBLITURIS HOTELARIA Publituris hotelaria : a revista do gestor hoteleiro / dir. Ruben Obadia. - Lisboa : Publiotel, cm Acesso em linha (resumo). - Descrição baseada em: Trimestral [15346] Hotelaria CDU (05) INNOVATION IN HEALTHY AND FUNCTIONAL FOODS Innovation in healthy and functional foods / ed. Dilip Ghosh... [et al]. - Boca Raton : CRC, cop XVIII, 598 p. ; 26 cm ISBN (encadernado) Alimentos naturais / Alimentos funcionais-- processamento / Indústria alimentar--comércio / Inovação agrícola CDU [15343] 624 PORTUGAL. Leis, Decretos, etc. Regulamento de segurança e acções para estruturas de edifícios e pontes. - Porto : Porto Editora, p. ; 21 cm. - (Regulamentos ; 4) ISBN (brochado) CDU 624(094.4) [11555] BARNES, David J. Pág. 2 de 5
3 [11150] HULL, Elizabeth Requirements engineering / Elizabeth Hull, Ken Jackson, Jeremy Dick. - 3rd ed. - London : Springer, cop XVIII, 207 p. : il. ; 24 cm ISBN (encadernado) Engenharia de software CDU [15344] PYZDEK, Thomas The six sigma handbook : A complete guide for green belts, black belts, and managers at all levels / Thomas Pyzdek, Paul A. Keller. - 3rd ed. - New York : McGraw-Hill, XII, 548 p. ; 25 cm. - (Food science and technology) ISBN (encadernado) Gestão da produção / Controlo de qualidade-- métodos estatísticos CDU Arquitectura de software--modelos / UML [10913] TIAN, Jeff Software quality engineering : testing, quality assurance, and quantifiable improvement / Jeff Tian. - New Jersey : John Wiley, cop XXVI, 412 p. : il. ; 27 cm ISBN (encadernado) Engenharia de software CDU [11758] USER INTERFACE DESIGN User interface design : a software engineering perspective / Soren Lauesen. - 1st ed. - Harlow : Pearson, XVIII, 604 p. : il. ; 24 cm ISBN (brochado) Interfaces de computador--design [11800] 664 CDU SMALL-SCALE FOOD PROCESSING Small-Scale food processing : a directory of equipment and methods / compiled Sue Azam- Ali... [et al]. - 2nd ed. - Warwickshire : Practical Action, VII, 248 p. : il. ; 25 cm ISBN (brochado) Processamento dos alimentos CDU 664 [9296] GOMAA, Hassan Software modeling and design : UML, Use cases, patterns, and software architectures / Hassan Gomaa. - 1st. - Cambridge, Cambrigde University, XXV, 550 p. : il. ; 27 cm ISBN (encadernado) Pág. 3 de 5
4 Artigos [15338] [15337] AZAMBUJA, Vanessa Acosta de Diagnóstico sobre a inserção dos monitores locais no desenvolvimento turístico da Ilha dos Marinheiros de Rio Grande/RS, Brasil / Vanessa Acosta de Azambuja vol. 2, p Planejamento turístico--ilha dos marinheiros-- Rio Grande/RS (Brasil) / Monitores locais [15342] TEIXEIRA, Kátia Simone Santiago Formação e estruturação do produto turístico Potiguar / Kátia Simone Santiago Teixeira, Margareth de Castro Afache Pimenta vol. 2, p Políticas públicas / Produto turístico / Planejamento [15339] DALONSO, Yoná da Silva O papel do plano diretor na construção das políticas públicas para o turismo : um estudo da cidade de Gramado, Rio Grande do Sul (Brasil) / Yoná da Silva Dalonso... [et al.] vol. 2, p Políticas públicas / planeamento turístico / Destino turístico / Plano diretor PENA, Luiz Carlos Spiller Processos participativos e o desenvolvimento sustentável do turismo: reflexões sobre o funcionamento do grupo gestor do destino Indutor Brasília / Luiz Carlos Spiller Pena, Iara Lucia Gomes Brasileiro, Ana Rosa Domingues dos Santos vol. 2, p Planejamento participativo / Turismo / Desenvolvimento sustentável [15341] SOUZA, Karina Projeções regionais das alterações climáticas no turismo : reflexões sobre os impactes na Europa e no Mediterrâneo / Karina Souza, Guilherme Debeus vol. 2, p Alterações climáticas / Turismo [15340] FERNANDES, Sandra Turismo e desenvolvimento sustentável de comunidades piscatórias : perceção dos residentes dos impactes do turismo / Sandra Fernandes, Celeste Eusébio vol. 2, p Desenvolvimento sustentável / Comunidades piscatórias / Perceções dos impactes do turismo Pág. 4 de 5
![877-891 Planejamento turístico--ilha dos marinheiros-- Rio Grande/RS (Brasil) / Monitores locais [15342] TEIXEIRA, Kátia Simone Santiago Formação e estruturação do produto turístico Potiguar / Kátia](/docs-images/46/6144416/images/page_4.jpg "Simone Santiago Teixeira, Margareth de Castro Afache Pimenta vol. 2, p.")
5 Relatórios de Estágio [1783] 088(047)GES/CUN CUNHA, Cláudia Correia da Relatório de estágio curricular / Cláudia Correia da Cunha. - Viana do Castelo, p. : il. ; 30 cm.. - Trabalho no âmbito da disciplina: Estágio da Licenciatura do Curso Superior de Gestão Relatório de estágio / GestinViana - Parques Empresariais de Viana do Castelo / Gestão de parques empresariais CDU 088(047) Pág. 5 de 5
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